جديد اوڀر - "Raisins" (ريسٽورنٽ، Ufa)

هاڻي وڌيڪ establishments کلي ڪيٽرنگ. زميندارن تصور ڏيکارڻ لاء پنهنجي منصوبي جو اصل ۽ يادگار جو نالو ڏيڻ جي ضرورت آهي. مثال طور، ان کي "Raisin" جي شهر جي تاريخي مرڪز ۾ (هوٽل، Ufa) آهي. ائڊريس: Gogol گهٽي 60/1. لبناني، ازبڪ، عربي: سندن گراهڪن مشرقي cuisine جي وينجن کي علاج آهن. هن شهر ۽ مقامي رهاڪن کي ڏسندڙ ڊگهي هن هوٽل محسوس، روڊ کان پري هڪ پهر جاء تي واقع آهي. سبب ڪري هن اونهاري ۾ سگھو ويھ تي terrace، بغير ڪنهن خوف جي شور ۽ مٽي. هن هوٽل جي باري ۾ لڳندو شيء آهي ته منھن سنڌين تي هڪ انسان مشرقي ظاهر ڪندي موڪلايو آهن آھي. اھو آھي تيار ۾ قومي لباس: جبو ۽ skullcap.

ٻار بيزار حاصل نه رکندو آھي

جن کي "Raisin" (ريسٽورنٽ، Ufa) ۾ شرڪت ڪئي، جنهن جي جائزي پاڻ لاء ڳالهائڻ جي سڀ کان لاء، ان کي هڪ ٻار جي ڪنڊ جي موجودگي اهم آهي. اهو ڪو راز آهي ته ماء پيء کي به آرام ڪرڻ جي ضرورت آهي. جيڪڏهن ڪو ٻار کي ڇڏي ڪنهن کي ڪو موقعو آهي، ان کي آڻي سگهي ٿو. ڊگهي وقت کيس ميز تي ويھي ڪرڻ، يقينا، اها خواهش هوندي. پر هڪ خاص جاء تي هن چيو ته رانديڪا سان ادا ڪرڻ جي قابل، بورڊ تي ڪجهه ٺاهڻ تصوير ڪتابن پڙهڻ ٽي وي تي ڪارٽون رھ ٿي ويندي،،. هيء "Raisins" (ريسٽورنٽ، Ufa) کي هڪ موقعو مهيا ڪري.

ڇا اندر جي

هن هوٽل جي گهرو کي سمجهن ٿا تصور سان پوريء طرح جهڙي آهي. هڪ ڀيرو اندر، توهان جي اڀرندي پرزا پرزا ۾ پنهنجو پاڻ کي ڏسي ته، سڀڪنھن شيء کي پوء، harmonious خوبصورت ۽ ساڳي انداز ۾ سجايو ويو آهي. نرم sofas، حجاب، ڏيئن handmade، سجايو سان mosaics، روايتي رنگ سازي ديوارون ۽ ceilings، arches، ننڍي pads، جنهن ٿو overlaid ۽ آرام مڪمل، beckon ڪرڻ جي نعمت ۽ ايندو آهي، سڀ کان وڌيڪ ته "Raisin" (ريسٽورنٽ، Ufa) پيش ڪري تماڪ Shisha ۽ رهندا مشرقي موسيقي. پر هن سڀني سردارن. سڀ کان اهم، جيڪي هتي اچي، يقينا، کائڻ لاء.

سنڌ جي خوراڪ

بنا ڪنهن هٻڪ جي مقامي cuisine دائمي سڏيو ڪري سگهجي ٿو. مکيه موهيندڙ plov آهي. ڪو عجب اها هڪ خاص انداز ۾ رهيو آهي. رسوئيي پاڻ ٺاهيندي آهي pilaf ۾ هڪ cauldron ۽ اندازو ئي سنڌين کي. کاڌي جي باقي پڻ اطمينان بخش نه آهي. سنڌين کي ان جي گهر ۾ پچائڻ ڏياري جو چوڻ آهي. "Raisin" (ريسٽورنٽ، Ufa)، واعدو آهي ته گوشت ته هتي رهيو آهي، مسلمانن کي کائي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان کي سڀني جي ضابطن جي ڪيائين ۽ حلال آهي. مشرقي cuisine محبت جي آس پاس جي دنيا، قطع جي دين. تنهن ڪري مهمان ادارو آهي، يقينا، pasties، kebab، khachapuri، گوشت، سلاد ۽ مٺايون جي ڪيترن ئي قسمن جي kebabs مزو ڪرڻو پوندو.

ڪجهه خاص

واقف نالن جي لاء ان کان سواء، هن نامو مليو ڪري سگهجي ٿو ۽ چند غير معمولي، ٻڌڻ لاء unaccustomed. مثال طور، "Tovug gusht" - هڪ ڪڪڙ fillet figs ۽ مٿن پڪل ڪدو سان پکا. "اچ-Panju" - جٺ ارھ. غير معمولي مزو - شعر prawns سان پنير "Suluguni". "بابا ghanoush" - انار، مصالحو ۽ مرچ سان ايگ جي pate. "پيچ غير" - ازبڪ پائي، گوشت کي ڀريندؤ. هڪ پتلي dough ۾ هيٺيان آهي. ۽ ڪي وينجن جي تياري لاء "tandoor" ۽ tagine، هڪ مخروط نما ceramic lid سان هڪ خاص من موهيندڙ استعمال. هڪ ٽانڪي جرگاھھ ۾ باهه جي دور ۾، جنهن کي ان جي خاص شڪل کي شڪر جو گوشت ۽ ڀاڄين ۾ واپس وهندو هو، من موهيندڙ drying ۽ ان کي نرم گڏي کان سواء.

هن طريقي ۾ تيار کاڌي جي قدرتي مزو رسيلا رهي ۽ فائدو مال وڃائڻ نه ٿو اڙيل. جو ڪورس، هنر مصالحي جو هڪ قسم جو استعمال. تازو وليون (thyme، تلسي، parsley، thyme) سڌو هوٽل ۾ سٺا، سندس unsurpassed تازگي يقيني. سنڌ جي شاندار رشيد تيار، مرعوب ۽ hearty فيڊ ڪرڻ جي ڪوشش، نه وساريو کاڌي جي جوابي پليٽ بنائي ٿو. سامان brightly رنگيل آهن مشرقي نمونن.

مٺايون تي پئجي ويا

مقامي چانهه مختلف exquisite سگندو آهي. توهان مختلف varieties جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. پيئڻ ضروري اکروٽ يا رهي ڦر ۽ quince ڪري رهي آهي سان teapots لاء، اٿي جيان، انجير ۽ منجهس چيري. desserts جي ڪيترن ئي قسمن جي مينيو ۾ پيش ڪيو آهي. "Barmachki" - choux پيسٽري جي لٺيون، چاڪليٽ ڪريم ۽ آئس ڪريم سان گڏ رهيو. "Barmak" - لسٽن جي پيسٽري سان walnut stuffing، بجا۽ ۽ hazelnuts. "سير" - اوڀر dough، اکروٽ، ۽ ڪيل ماکيء جون به ڪيو شيرين. اهو پروجيڪٽ آهي، جنهن کي مليو آهي "Raisins" (ريسٽورنٽ، Ufa) کان صرف چند وات-جانورن شيون آهي.

هن جاء تي توهان هڪ بوٽ ۾ گرم صحبت يا اڪيلو ڪرڻ جي رٽائر ڪري سگهو ٿا. اتي حاصل ڪرڻ لاء، اسان کي "Raisin" (ريسٽورنٽ، Ufa) کان اڳواٽ ۾ ڳولا هجڻ ضروري آهي. فون - هڪ مشڪن کي جنهن، هڪ ٽيبل جي مخصوص ڪرڻ لاء گهر ڇڏڻ کان سواء اجازت ڏني ويندي. اهو ئي آهي ته هن ريسٽورنٽ پوء مشهور آهي رايو نه آهي. سڀ کان پوء، هڪ cozy فضا ۽ مزيدار ڪرڻ کان سواء، هتي سهڻيون پيش وينجن رهندا موسيقي سان گڏوگڏ پيش ڪندو، اٿارجن ناچ سرانجام dancers جي پرفارمنس ڏسي، ته lute ۽ ڏين، پر هڪ راند.

سولائيء سان سمجهي سگهجي، ان جي مشرقي نفيس هن جاء جو دورو ڪرڻ جي قابل آهي، پر ان جي دور سان گڏ وٺي رکندي هڪ ئي وقت ۾، اڪائونٽ ۾ کڻڻ جديد انسان جي سڀني ضرورتن کي.