جي Krasnodar علائقي ۾ Mushrooms. بورالاگ mushrooms: عنوان، بيان، ۽ جتي گڏ ڪرڻ

ڪجهه ماڻهو پڇن ٿا: "مرحوم خزان ۾ ڏکڻ ۾ ڇا حال ٿي سگهي ٿو؟" يقينا، mushrooms لاء وڃو! خزان جي وچ ۾ سندن حقيقي مند ۾ ٿيندي آهي. نالن خوبصورت بلا هيٺ Krasnodar سڏجي جي ٻيلن ۾ Mushrooms - اڇو، شاهي agaric، سيزر، Armillaria، وغيره -. دولتمند ٻيلن واس. جوابي يقين آهي ته جيڪڏهن توهان جي جاء کي خبر آهي، تون آساني سان مختلف mushrooms جو هڪ بيگ کي گڏ ڪري سگهي ٿو.

fungi جي رڳو اٽڪل 1.5 ملين ذات جي ڌرتي تي. انهن مان ڪجهه حصو انسان کي نظر اچي، ڇاڪاڻ ته حقيقتن مان ڪافي وڏي آهي. اهي macromycetes سڏيندا آهن. اهي وڏي ميوجڻ ادارن بڻجي.

هاڻي اسان مان جيڪي اوھان جي Krasnodar علائقي ۾، آڪٽوبر ۾ mushrooms کي گڏ ڪري سگهي ٿو.

بورالاگ mushrooms

اهي ميوجڻ ادارن جي اضافي علاج لاء استعمال ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. انهن کي تيار ڪرڻ ڌيان ڪافي صاف ۽ گرم پاڻي ھڻي ڪرڻ لاء. بهرحال، اڪثر طور تي بورالاگ conditionally بورالاگ mushrooms ڪرڻ جو حوالو ڏنو ماڻهو، جيڪي، سي ته گرميء جي علاج کان پوء کائڻ لاء مناسب آهي.

cep

جي Krasnodar علائقي ۾ رکندي بورالاگ mushrooms شروع، يقينا، اسان هن سان شروع ڪرڻ گهرجي. 8-25 وڏي وزير جي ان ڏڪڻ قطر، 2-6 وڏي وزير، convex، hemispherical، لوڻ ۽ ڪڏهن ڪڏهن pulvinate جي ٿولهه، ناسي، ڪارو ناسي، ھيڊا-مليح، پيلا ناسي. پاسيري ٿي پيس، سڌو، دلدار، ڇڏيندو. ٺيڪ-محسوس مٿاڇري ڇڏيندو، ڪڏهن ڪڏهن سڪي، wrinkled، رياڪاريء جو. هن معاملي ۾، مان ته جلد جي pulp جدا نه آهي.

Pulp، 1،3-4 سي دلدار مٿس ڳاھٽ، ٿلھين آهي هڪ اڇو، looser aging دوران. هڪ سٺو، تازو مزو جي بوء. ايتري 0.7-2 سي Tubules، اڇو. جي Krasnodar علائقي ۾ سفيد fungus pores rounded ڪري ڇڏيو آهي، ننڍيون، سفيد، وقت سان yellowing. جي ڏڪڻ جي هيٺئين حصي جي، ڏاڍو، پيلو ڦرندو ۽ هڪ پراڻي عمر ھيڊا-greenish ٿيندو.

جي باري ۾ 10 سي ايم جي پيئي ڊيگهه، بنيادي tuberiform ڪرڻ لاء، وقت لڳ ڀڳ cylindrical thickened ڪجھ واديء يا لايو، سڪا، بيڪار، متي، whitish ناسي يا پير جي اپر علائقي ۾ هڪ گرڊ طرز سان اڇو پيلا.

Krasnodar علائقي ۾ سفيد mushroom، وڏي پيماني تي آهي hornbeam ۽ وک، وک، سرو، beech، پائن ٻيلن، shrubs، clearings ۾ (ڳوٺن Saratov، Smolensk، Kaluga، Stavropol، ذيشان رشيد چاٻي جي ويجهو) واديء، clayey گرائونڊ تي.

leccinum griseum

اسان mushrooms Krasnodar علائقي تي غور ڪرڻ لاء جاري. سرء - leccinum griseum گڏ ڪرڻ لاء هڪ وڏي وقت.

قطر ۾ سندس ٽوپي 10 سي ايم، ۽ پلو-ڳاٽ-convex، hemispherical، ھيڊا-ناسي، لاٿا-پيلو، مليح-greenish، گھرو ناسي ۽ aging سان ناسي. ، لسي بيڪار، دلدار پاسيري. مڪمل طور تي سنڌ جي مٿاڇري، Matt سڪي ڪجھ wrinkled.

هن جلد جي ٽوڙڻ جي ڪري اتي اڏاريل ته سرگم سوچيان آهن. انھن جي وچ ۾ نظر اچي fibrous grayish-اڇو گوشت. اهو، ٿلھين دلدار، whitish-grayish، مڱريو-ڪپهه-وانگر آهي. اهو هڪ وقفو pinkish-واڱڻائي، پوء سڪو تي ٿيندو. مٺي جو مزو، وڻندڙ mushroom عضوا. 0.8-2.2 وڏي وزير جي Tubules ڊيگهه. rounded-ٽوس گهرن Pores. جي ڏڪڻ ۽ ڊگهي جي برتري جي تري مٿاڇري لاٿا-پيلو، ڪارو پيلو عمر سان.

8-14 وڏي وزير جي پيئي lengths، 0.9-1.1 وڏي وزير جي ٿولهه، بھاري يا لايو، downwards thickened، بنيادي تيز وچين ۽ لڳ ڀڳ cylindrical thickened، بيڪار، whitish-grayish ئي غالب حصي ۾، هيٺين ڪجھ گهرن aging سان ھيڊا، flaky-fibrous. گوشت، فرم ھيڊا يا whitish-grayish، هڪ وقفو تي گلابي موڙيندو، پوء لال (هڪ نوجوان جي عمر تي آسانيء سان ۾ نيري رنگ) آهي.

Mushroom picking جو ٻيلو hardwoods ۾، جي foothill زون (Ku-Thais جي ڳوٺ جي ويجهو، Saratov، Smolensk جي ڳوٺ جي ويجهو) ۾ پيروڪار آهي.

Chanterelle حقيقي

ٻڌايان جنهن mushrooms Krasnodar ۾ سٺا، جو chanterelles کي خاص ڌيان ڏيڻ چاهيو. ۽ هن جو بنيادي سندن ظاهر ڪري رهيو آهي. قطر ۾ ڏڪڻ 3-9 وڏي وزير، ۽ 1،3 سي دلدار، جو هڪ recessed وقت شهرائن جي وچ ۾ convex. نازل برتري، کليل، بيڪار، پتلي ويڙھيل. Mushroom پيلو-آنا رنگ. هن جو مٿاڇرو سڪي، لسي، متي، اگھاڙو گوشت جي جلد کان جدا نه آهي.

Insipid، وڻندڙ mushroom عضوا. Larvae لڳ ڀڳ ڪڏهن به متاثر ٿيا. جون شاخون veins جي صورت ۾ Hymenophore، جي mushroom سلي تي decurrent. veins، جنهن وٽ پتل مٽائي، دلدار هنڌن تي تنگ، folds جي روپ ۾، تمام ناياب، جي pulp کان جدا نه آهن.

پيئي واديء يا لايو، تري تي thinner، جي bonnet ۾ upwardly گذري، واحد رنگ بيڪار، سنڪي يا مرڪزي، سڪا، لسي، متي، اگھاڙو.

پوء ڄڻ ته هن قسم جي Krasnodar علائقي ۾ mushrooming آهن؟ هر! هن ڪندا، جبل ۽ foothill زون (Smolensk، Kaluga، Kamishanova Polyana، ذيشان رشيد چاٻي جي ڳوٺ جي ويجهو، ڍنڍ Kardyvach ۽ Krasnaya Polyana جي وچ ۾، Arkhyz علائقي Psebaya، جي فن کي بند ڪرڻ ۾. Zelenchukskaya) hornbeam ۽ وک ۾، خيالات ۽ coniferous ٻيلو وسيلو ( Caucasian سرو، aspen، beech، ڳاڙهسريون، maple، خان)، ڌرتيء جي سڀني قسمن تي، اهڙا کائي ڪپڙا.

اصل ماکيء agaric

تون اڳ ۾ ئي خبر ڇا mushrooms جي Krasnodar علائقي ۾ وڌندڙ آهن. هاڻي ان هنڌ جي ڪاٿي تي غور ڪرڻ ضروري آهي. سندس ڏڪڻ 5-10 وڏي وزير، hemispherical، سجدو، plano-convex، گندي-ناسي، ھيڊا-ڀورو، جي وچ ڏانھن گهرن. جي برتري، پوء لوڻ، سڌو، پتلي، هڪ ٽڪرو هيٺ ويڙھيل. هن جو مٿاڇرو مڪمل سڪي، رڳو آلو ۾ برساتي پتلي گھرو ناسي، ناسي سرگم سان ڀريو پيو آهي.

پتلي، unbreakable، ٿلھين، اڇو گوشت. ڳاڙهسرو-کسيل مزو، وڻندڙ بوء. هن طباق مختصر طور، ابتي ويا مظاهرا، اڇو، پوء مليح-پيلو، اڪثر تڪرار اڇو، بيڪار پاسيري جي رابطي سان.

هن پيئي لڳ ڀڳ هميشه بھاري آهي. هن cylindrical، مرڪزي، ڪجھ downwardly thickened (موقعن تي ھڪ سٺا، شعاع)، ۽ هڪ ڏڪڻ سان بيڪار، مجموعي رنگ، ڪجھ مٿي paler. هيٺ grooved ويڪريون جي مٿان - جڌهن، fibrous. هڪ بند-اڇو membranous منڊي جي شڪل ۾ سنڌ جي قضا.

هاڻي اسان کي معلوم ٿئي ٿو جتي Krasnodar علائقي ۾ mushrooms گڏ. اهو پاڙ تي stumps ۽ مختلف جي جيئري ٿڙن تي ٿڙن جي بنياد تي رحمان ملڪ ۾ سي بھشتن ۾ هڪ جبلن ۽ foothill زون آهي (Smolensk، Kaluga جي ڳوٺ جي ويجهو، محل، ص. Il'sky، ضلعي Psebaya، Kamishanova Polyana، Arkhyz، ص. Laba)،، پھڻن.

رنگ بنا هنڌ جي ڪاٿي

Krasnodar Krai ۾ وڌيڪ mushrooms سٺا جنهن؟ جي حقيقت، منڊي کان سواء هنڌ جي ڪاٿي. اهو ئي قسم جي مٿي تي بحث ڪرڻ جو هڪ وڏو اپمان ڪيو آهي. اهو بند گروپن beams، اهڙيء طرح هڪ "برش" يا "خاندان" نظر ايندا ڄمائي. هر پيئي جو وڏو حصو ۾ thickened ۽ پوئين Armillaria کي ان جي ابتڙ ۾ هڪ منڊي آهي. ايتري گرداب طباق.

اهو، foothill زون (Smolensk، Kaluga جي ڳوٺ جي ويجهو) ۾ ڄمائي جي سنئين، وک ٻيلن، clearings، گڏو گڏ مئلن وک پاڙ ۾.

هن mushroom بورالاگ آهي، ڏياري Armillaria mellea جي flavoring خصوصيات تي.

boletus عام

اسان جي Krasnodar علائقي ۾ mushrooms تي نظر وڌو. تي boletus عام ٽوپي نيم 5-15 وڏي وزير ۽ 3-4 سي دلدار، pillow-، hemispherical، لڳ ڀڳ، ڪارو ناسي يا مليح-اڇو. پاسيري ٿي پيس، سڌو، دلدار. مٿاڇري ڪجھ wrinkled يا لسي، matte ۽ سڪي.

جلد کان pulp کان الڳ نه ٿو ڪري سگهجي. اهو ٿلھين، ٿولهه 2.5 وڏي وزير، اڇو، جھڙو. جي بنجن نيري هئڻ تي اپر مٿانئس جھڙ ھجي، کربين يا ڪجھ ڪارو گلابي ڦرندو. ڪنهن به خاص بوء ۽ مزو کان سواء. Tubules جو ڏڪڻ جي غلبي کي وڌائڻ. سندن pores، rounded ننڍي، نما-سفيد يا اڇو آهي، ڪڏهن ڪڏهن aging دوران ناسي موڙ.

هڪ جوان عمر ۾ پيئي fusiform، لڳ ڀڳ، cylindrical اڇو، بيڪار، سڪو-ناسي، grayish سرگم سان ڀريو پيو تري تي thickened، پوء. گوشت، fibrous مٿس ڳاھٽ، حجر آهي. جڏهن periphery پيئي بنجن نيري رنگ ڦرندو.

Mushroom picking، جبل ۽ دامن علائقن (Smolensk، Kaluga stanitsy ايراضي، Engelmanovoy Kamishanova Glade ۽ ذيشان رشيد چاٻي کي صاف ڪرڻ) ۾ منعقد آهي پن ۽ aspen جي خيالات ٻيلن، beech ڪاٺ، سرو، birch، ناسپاتي، صوف، hornbeam، ڳاڙهسريون (ڳاڙهسريون) مختلف ميدانن تي.

Ezhovik پيلو

پوء اوھان کي نه رڳو Krasnodar علائقي ۾ mushrooms مٿي ڏسي سگهو ٿا. نه به منجهس ezhovik آهن. سندس ٽوپي نيم 5-12 وڏي وزير، convex، دلدار، اڪثر ڪري خراب، pinkish-ھيڊا ھيڊا يا. اڪثر، کليل فاسد، دلدار پاسيري. مڪمل طور تي سنڌ جي پيل جدا. Pulp ٿلھين دلدار (عمر عمر کي probkovataya)، اڇو. بوء ۽ mushrooms جو مزو، وڻندڙ. جي spines جي Hymenophore آهي. Spines تمام، brittle پتلي، pinkish آهن.

هن سلي جو بنياد، cylindrical، گهٽ مرڪزي، اڪثر سنڪي، بيڪار، بند-اڇو يا whitish کي narrowed اڪثر واديء آهي،. گوشت جو گوشت hats طور تي هڪ ئي رنگ آهي.

جبل ۽ دامن علائقن ۾ (علائقي stanitsy محل، Kaluga، Kamishanova Glade، ذيشان رشيد چاٻي، ۽ ڍنڍ جي قيمت Kardyvach Glade Zelenchukskaya جي وچ وچ ۾ ۽ Psebay) ڄمائي. Fungi conifer (پائن، سرو)، ۽ خيالات hardwood ٻيلن ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو.

morel حقيقي

اسان جي Krasnodar علائقي ۾ mushrooms ڏسڻ لاء جاري. مٿي اوچائي جي هن قسم جي 4-8 وڏي وزير، 3-5 سي وڏين، مليح، ovoid ۾. هڪ ٽنگ کي ڇٽائي چڱو ڀلو پوريء طرح سان بنيادي پاسيري. هن mesh مٿاڇري، rounded خانا. گوشت، brittle waxy، اڇو آهي. بوء ۽ mushrooms جو مزو، وڻندڙ.

3 وزير، دلدار ڪجھ واديء يا لايو، لسي، cylindrical، whitish-ھيڊا رهان کي 4-9 وڏي وزير جي پيئي اوچائي.

کاڌي ۾ تازو (stewed، ڀڳل) روپ فنا. ضروري،، قبل از علاج جي ضرورت conditionally بورالاگ ڇاڪاڻ ته ان کي آسان آھي سٽون سان confuse ڪرڻ.

اڇو truffle

هي ميوو جسم فاسد شڪل rounded، اڪثر dimples يا folds سان، هڪ walnut يا آلو tuber. 500 ز grayish اڇو مٿاڇري کي کنيو، ان کان پوء هڪ روشني مليح، لسي، عمر عمر ۾ cracked - 4-10 سي (جڏهن سڪي تکو لاء گھڻي قدر) وزن جي ماپ.

ٿلھين pulp، اڇو جڏهن جوان، بعد ۾ ڀورو-ھيڊا. اهو sinuous سڪو سٽون، جتي جون ٻوريون آھن سان پٽي سنگ مرمر شخصيت اٿس. سواد کان سواء هڪ نوجوان جي عمر ۾ ميوجڻ جسم، جڏهن ته جڏهن کارڪون هڪ سٺو، ھيئن مضبوط mushroom سواد اٿس.

Agaricus campestris

هن fungus جي ڏڪڻ 5-10 جي باري ۾ وڏي وزير، convex، hemispherical، plano-convex، مليح-ڀورو يا اڇو، دٻاء سان تبديل نٿو ڪري. بھاري جي برتري، پوء سڌي، هڪ ٽڪرو، لسي، پتلي. لسي مٿاڇري، پيل آساني جي pulp کان جدا. گوشت، جھڙو ٿلھين، اڇو، ڪجھ وقفو تي گلابي موڙيندو آهي. بوء ۽ mushrooms جو مزو، وڻندڙ. طباق مظاهرا، لوز، پهرين گلابي ڇانون، وڌيڪ مليح، مليح، ۽ آخر ۾، هڪ گھرو ناسي، لڳ ڀڳ ڪارا. اهي هن عمر ۾ استعمال ڪرڻ لاء سفارش نه آهن. پتل ٽڪرو جي پاسيري تي.

پيئي واديء يا لايو، cylindrical، مرڪزي، بنيادي يا لوڻ، بيڪار، thickened، لسي، whitish، matte، سڪي کي narrowed. جي دٻاء-حساس جي ڪوٽنگ نه مٽائي آهي.

اڇا، monolayer جي صورت ۾ قضا، هڪ ستي رنگ جي سلي تي پڪو. ڪل ڪپڙا غير حاضر آهي.