ريسٽورنٽ "Timerkhan" قازان: جديد درجي عيش 90th.

توهان Tatarstan ۾ پهتو ته، هڪ حقيقي قومي cuisine جي ڳولا ۾ آهن، جو دورو ڪرڻ قازان "Timerkhan" پڪ ٿي - ريسٽورنٽ، جتي 12 سال اڳ صدر Vladimir Putin dined.

فوري طور سون grids سان ڪالمن جي اک پڪڙي ڪرڻ جي هوٽل ڀرڻ تي. ڀتين تي ڪاٺ جي paneling، glossy روشن ڪوڙي حيلي، ٿانون فانوس - جيڪڏهن هڪ جاء تي گڏ ڪري سنڌ جي 90s جي سڀ عيش. پر پهرين شيء پهرين.

هنڌ

هن عمارت جي نشاني "ثقافتي ۽ تفريحي مرڪز" ٻڌائڻ outdated تي نصب. بليئرڊ عربن، راندين جي بار functioned ۽ هڪ گولف هال هڪ ڊگهي وقت لاء بند ٿي. سنڌ جي وڏي خالي لأبي آبشار ۾ کن ڪاٺ جون سڪي. جي منھن تي هڪ cloakroom اوھان کي رڳو ھڪ جذبا پڙهي سگهو ٿا: ". خواهش" توهان پنهنجي تخيل استعمال ڪريو ٿا، توهان کي آساني سان ڏهه سال اڳ Kaki جي وٿيء سان تصور رکي ٿو، اتي جشن هئا. پر هاڻي قازان جي هوٽل ۾ هوٽل جي حد پار "Timerkhan" پوء گھڻو نه کن. اتي هڪ احساس آهي ته سنڌ جي عجائب گهر ڏانهن ويو آهي.

ڪجهه مشاهدو جي بنياد تي، اسان کي چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته هن جي ملڪيت جي سڀ کان ويجھو مقام ۾ نه آهي. Korolenko - گهٽيء نه جتي ان جي امڪاني گراهڪن رهن ٿا. پر جي هوٽل کان اڳ جنهن جي اڌ ڳوٺ جي ذريعي ويا ڪيترائي جي زيارت لاء تمام گهڻو مشهور منزل سمجهيو ويندو هو. پر جيئن چون ٿا، tempora mutantur تاڪين نمبر mutamur ۾ illis (ڀيرا تبديل ڪري، اسان کي پاڻ کي تبديل). ۽ سڀ کان وڌيڪ خوبصورت ريسٽورنٽ شهر جي مرڪز ۾ هڪ پلاٽ، ۽ "لوهه المسلمين"، hruschovok مان ڳجھي، ڪو به حيران ٿي ويندا.

بورچيخاني

4 ھال اداري جو هڪ مجموعو، ۽ (270 سيٽن جي ڪا به گنجائش) انھن جي وڏي اوھان کي اوھان جي شاديء جي سالگره يا لخت جگر آسودو ڪري سگهو ٿا. اوھان جون اکيون prying مان رٽائر ڪرڻ چاهيو ٿا؟ نه ڪو مسئلو! هن ڪندا، اتي VIP-ھال آهن:

• وڏي - 30 ماڻهن کي کنيو؛
• ننڍي - 12 سيٽون.

ڪافرنسون يا ڪاروبار گڏجاڻين لاء هڪ ڪانفرنس روم، جي آرام ۽ بيرحميء جنهن جو اهم تلقين ويچار لاء اجازت ڏني ۽ ڪاميابي سان ٿيندو آهي. گنجائش - 20 ماڻهن کي کنيو.

ريسٽورنٽ "Timerkhan" قازان ۾ نامو ڪافي ضخيم - جي باري ۾ 500 قط. پهرين صفحن تاتار cuisine gastronomy مريد آهن. پر ٻئي تعجب: جي رسوئيي ڀارتي Radzh ڪمار آهي. تنهن هوندي به، جي جائزي جي ائين ان perfectly تيار ڪري.

هن اداري ۾ سنڌ جي حڪم ه کان پوء، توهان کي اهو احساس ٿيندو آهي ته تاتار وينجن سندن اصلي نه گم ٿي ويا آهن. قومي cuisine پچائڻ جي قديم روايات کي نامي ته، سنڌ جي رسوئيي، کين آسودو جي ڀلي لاء بدلجندڙ.

کاڌي کان سواء، هن جي هوٽل "Timerkhan" قازان ۾ سنڌين اسپين، جارجيا، چلي، اٽلي، يعقوب، فرانس، ۽ سنڌ جي مشهور کان wines سميت شراب شراب، جو وڌيڪ 150 varieties پيش cognac Camus، Meukow، جي Hennessy. - ۽ هڪ سچا آڇ جيئن توهان جو ورجاء "Hennessy" جي تازي پيدا مان هڪ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو رچرڊ جي Hennessy.

هن هوٽل جا دورا قازان ۾ "Timerkhan"

ڏسندڙ ادارن نوٽ وينجن جي پروجيڪٽ تي في الحال بيان آهي ته اتي. جي حقيقت، رهاڪن پنهنجي رڌڻي جي خبر هجڻ گهرجي، پر مهمان کي سمجهڻ ڏکيو آهي. کائڻ لاء، پوء ڪنهن تکي تنقيد نه مليو هو. جيتوڻيڪ معمولي شڪايتون هئا.

مثال طور، ڪيترن ئي سي گريڊ جي گرم "قازان" جو مزو ساراهيو. سنڌين جي چوڻ موجب، هڪ گرم کائڻ کان وڌيڪ جٺ سان ايشيائي Shurpa وانگر آهي. گوشت جي ڳالهائيندي: اهو آهي، ته جيئن ان کي ڪڍي موٽيو، ڪيترن ئي ڪيسن ۾، ان کي سخت هو. پر ٻين ingredients مان هڪ plum ۾ raisins جي موجودگي جو اندازو ڪرڻ ڏکيو آهي.

جي باري ۾ هڪ پان lyamb جيستائين odes سرائي نه. جن فرانسيسي ڳالھايو ٿا نه، ۽ دائمي کان پري، بيان لاء، اسان کي ٿوم ۽ mushrooms سان bacon جٺ سان تريل آلو جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن. فلنگ طريقن تي هوٽل جي خاص ڌيان مهمان قازان ۾ "Timerkhan". من موهيندڙ جي ميز تي اچن (جي رڪن کي رڌڻي مان پهچائڻ جي وقت) جي پليٽ تي، ۽ ڳاڙهي-گرم frying پان ۾، ۽ سڙي نه ته ingredients ڪرڻ جي واٽ تي نه آهي، جو بورچيخاني جي سامان هيٺ گوبي پتي اڏائي رهيو آهي.

اتي جن مٺايون پسند نه ڪندا آهن؟ جي حقيقت، ها، پر جيئن ته ماڻهن کي ننڍي آھي، پوء اوھان جي هوٽل ۾ سڀ کان مزيدار شيرين قازان ۾ "Timerkhan" تي بحث ڪري ٿو.

روايتي تاتار تريل dough ۽ ماکيء جي ٽڪر جي صورت ۾ مٺي chak-chak 90 روبل لاء خريد ڪري سگهجي ٿو. گوشت سان تريل پيسٽري - ڪو گهٽ مزيدار، هڪ پيسٽري peremyach سڏيو ايڊليڊ جو جائزو وٺڻ، به. کارائڻ هڪ ڪلاڪ لاء انتظار ڪرڻو پوندو - پر هڪ شيء نه آهي.

۽ آخر ۾، هن جي خدمت جي باري ۾

سنڌين موجب، خدمت جي هوٽل "Timerkhan" قازان چڱو مان هڪ آهي. هن ڪڍندڙ هڪ ور سطح تي تربيت آهن: (ان کي 500 تائين menus جي تعداد ۾ ته recalling لڳي آهي) هر موهيندڙ جي نالي کي خبر آهي، هڪ سٺو ۽ neat ظاهر ڪيو آهي، پر به مزاح سان uneaten کاڌي جو جواب ڏيڻ، جو چوڻ آهي ته ان کي شرم ڪرڻ لاء ضروري آهي ته رسوئيي.