سندن اونهاري کوھ تي جاپاني plum: پوک ۽ خيال

Blooming جاپان ۾ باغ - هڪ واقعي معروف ۽ وڏي پيماني تي پرچار. سندس پهرين شيء آهي ته ذهن کي اچي جو ذڪر تي چيري آهي. بهرحال، اتي جاپان ۾ هڪ کان وڌيڪ decorative ۽ ساڳئي وقت تي وسندو آهي ته وڻ جو ميوو. هن جاپاني plum. جي gardeners مان ان جي باري ۾ جواب - هڪ بدران ناياب سڄو، تنهن هوندي به، جي ٻوٽي پاڻ کي، جنهن کي اسان جي ايراضي لڳ ڀڳ exote سمجهيو ويندو آهي ته جيئن.

ڦر جي ڪهڙي قسم؟

سندس ٻيو نالو - جاپاني apricot، يا Mume. هن ٻوٽي جي خاندان گلابي، Plum قسم جي هڪ ميمبر آهي. گهڻو ڪري عام طرح اهو هڪ پن قد وڻ (5-7 ن) هڪ greenish-ڀورو لسي جي ڇوڏن سان خال خال بش آهي. هن سال دوران ان کي هڪ مضبوط اوسر، سائي گوشا ڏئي ٿو. هن جي پنن اھي pubescent آهن uzkozubchatymi جي غلبي سان، تري، ۽ مٿي کان ڪڏهن سان ovate آهن. جاپاني plum (تصوير توهان هيٺ ڏسي سگهو ٿا) blooms تمام رليا مليا ۽ ڊگهي رھڻ. هذا تماشو 2-2.5 مهينن لاء محنت ڪريو: ان جي شروعات بهار ۾ ٿيندي آهي ۽ ميوجڻ جولاء ۾ وٺندي. جي گلن جي اڪثر ڪري، sedentary ٻيڻو يا سادي آهي، هڪ مضبوط سگندو سان. اهي اڇو يا گلابي ٿي سگهي ٿو. ميون ٿورو، ڳاڙهسرو ڦڪو يا greenish، هڏن جي غير تسلي بخش جي pulp کان جدا آهن ۽ صاف pitted مٿاڇري جو اظهار ڪيو آهي.

جنگل ۾، هن جاپاني plum چين جي اترين ۽ مرڪزي علائقن ۾ جبل جي حجر لاء لاھيون (سمنڊ جي سطح مٿي 300-2500 ن) تي ڄمائي. زور ڏئي جپان، ڪوريا، ۽ ويٽنام ۾ آباد ڪيو.

ثقافت ۾ جاپاني plum

انهن باغن ۾ هڪ ميوو وڻ ماڻهن کي قديم زماني کان وٺي سٺا ڪرڻ لڳو آهي. جاپان ۾، ٻوٽو ڪري چين کان 8th صديء ۾ آندو، ۽ هاڻي plums جي 350 جي باري ۾ ئي قسمن جي نه آهي. اهو Mume plum بجاء چيري، بلڪل پهريون ڀيرو blossoms. گلن جي آڪڙجي جي روايت صدين ۾ پاڙون وڃي. خاص طور تي شان ۽ گلجڻ Mume Wakayama Prefecture جي حسن جي لاء مشهور. هن وڻ خوشبودار گلابي ۽ سفيد ڪڪر سان ڀريو پيو وڃي رهيو. گلجڻ جنوري ۾ نه ٿيندي آهي ۽ اپريل جيستائين محنت ڪريو. پر يورپ ۾، ٻوٽو تازو بيٺو: ان جي باري ۾ معلومات 1878 ع کان مليو آهي. ان کان پوء decorative فارم ۽ باغ varieties جي هڪ وڏي تعداد ۾ ڏيکاري.

پچائڻ ۾ استعمال

جاپاني apricot ميون عمل صورت ۾ اهڙا کڻي رهيا آهن، هڪ تازو حالت ۾، اعلي acidity آهن. انهن مان مشهور اچار ڪر. پکا چانورن جي روايتي ڀرتي ڪرڻ کان سواء، هن جاپاني سمجهيو umeboshi - pickled ڦر. به، جاپاني plum ايشيائي ملڪن ۾ مشهور liqueur جي پيدائش لاء بنياد آهي - umeshu (pictured).

جي اڀرندي وارو موجب، وڻ پاڻ کي نئون سال ۽ بهار جي علامت آهي. پوء اڪثر موڪل جو ڏينهن جاپاني دوست هڪ نقطو ۾ هڪ ننڍي plum جي هڪ ڪاپي پيش

اونهاري ۽ سرء ۾ ھڏا جي پوکيء

هيء ڪم ڪري سگهجي ٿو ته جيڪڏھن اوھين تازو خوشبودار ميوو وڻ ملڻ ڪري ايڏو. هن جو طريقو ھيئن سادي آهي ۽ پيچيده ڏينهن ۽ وڌو جي ضرورت نه رکندو آھي. ڪيئن ڄاڻڻ ۽ هڪ پٿر مان هڪ جاپاني plum سٺا، اوھان جي گھر ڌاريا ريء روانو ٿيو. تون به ته باغ ۾ ان راهي ڪري سگهي ٿو، پر صرف گرم علائقن.

پوک جي پاداش ۾ ان جي زمين ۾ يا جدا جدا وڏيون ديڳيون ۾ ٿي سگهي ٿي. بهترين جولاء جي آخر ۾ فٽ - جي شروعات آگسٽ. قدرتي يا مصنوعي stratification جي ضرورت هوندي آهي جڏهن سرء يا شروعات بهار ۾ germination، جي حوالي ڪندا.

توهان حق ڦر پرهيز کان پوء گھٽ ڪر، ته توهان کي نه وڃڻ آهن، ان کان پوء ان جي خزان جيستائين سڪي ۽ اسٽور ٿي رکي ٿو، جڏهن ته پهرين frosts شروع ڪري. جڏهن ته ان وقت ننڍي خندق لپ ۽ مقوي پهتا humus، turf ۽ پتي زمين، ريت مان ان کي ڀريندا باغ وٽ اچي ٿو. پوک جي کوٽائي -. 5 وڏي وزير جاپاني plum هڪ راڄ جي طور تي، ڏئي، مئي ايندڙ سال ۾ گوشا.

شروعات بهار ۾ پوک

هن معاملي ۾ اسان کي هڪ مصنوعي stratification جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن. بهترين وقت - جي شروعات اپريل. هن جو ٻج جنوري جي آخر ۾ هيس تيار ڪرڻ، آلو ريت سان، حوض سوراخ سان گڏ هڪ ظرف ۾ کين ڪر. ان کان پوء هڪ cellar يا ريفريجيريٽر، جتي گرمي پد ۾ ٻه درجا مٿي اٿي نه ڪندو ۾ وڏيون ديڳيون جي لاھڻ. اهو هن ريت جو ان جي نمي کي برقرار رکڻ لاء ضروري آهي. پر بهار ۾، تون انھن کي پهتا آميزش يا کليل ميدان ۾ چنبڙائڻ ڪري سگهو ٿا.

اسان جي ملڪ ۾ جاپاني plum

هڪ discoverer، هڪ هذا باغ ڦر سان عالمي برادري acquaint کي لوٿر Burbank آهي. هن چيو ته هڪ وڏي نوڪري ڪيائون ۽ نئين hybrids، جن مان ڪي اڄ ڏينهن تائين مشهور آهن پالڻ روانو ٿيو.

ان جي اصل شڪل ۾ روس ۾ dacha تي جاپاني plum فقط ڏاکڻي علائقن ان (جي Crimea، جو قاف) ۾ سٺا سگهي ٿو، جتي هڪ گرم سياري ۽ شروعات بهار جي. پر نڪتل breeders hybrids وڏو hardiness آهن، ۽ انهن جي پوکيء علائقي considerably ڏجن. پوکيء ٻنهي جي لڱن مان ۽ seedlings استعمال ڪرڻ ممڪن آهي.

جاپاني plum: پوک ۽ خيال

ڪاٺ جي گھڻي ۽ باقاعده ميوجڻ نرالو آهي. ته پل تي مان، جڏهن ته هن کي اچي ٿو، ان جي سالياني ترقي inhibition ٿيندي آهي. ان سلسلي ۾، وڻ ساليانو cyclical pruning، تاج rejuvenation جي ضرورت آهي.

اها ڳالهه قابل ذڪر آهي ته جاپاني plums جي موڪليل varieties Sharkey متاثر نه آهن، هڪ ننڍي حد تائين اهي پتنگا ۽ sawfly جي تابع آهي، جنهن کي سولائيء سان سمجهي سگهجي فائدو کين باقي مان distinguishes آهي.

ڪيئن سائيٽ جاپاني plum تي ڪانه سگهي ٿو؟ سمجهون ٿا ته ان کي، ٿي الوقت سندس مائٽن لاء ته جيئن هڪ ئي فرض آهي. اسان جي مکيه جون پوائينٽون تي ئي زور.

1. پوک جي بهار ۽ زوال ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. هڪ سوراخ 2 هفتن جي اميد تاريخ کان اڳ تيار ڪيو وڃي ٿو. ان جي ماپ، 60 * 60 * 60 سي ايم هجڻ گهرجي humus جي اضافي جي ضرورت آهي.
2. بيرل جو دائرو جي ويجهو ضرور پوک ۽ peat يا compost سان جانورن کان پوء zamulchirovat گهرجي.
3. ڀاڻن (حياتياتي ۽ معدني) وڻ ٿڙن ۾ شامل ڪيو ويو آهي، جو ٻوٽي جي ضرورتن تي منحصر ڪري ٿو. nitrogen جي ضرورت آهي واضح رهي ته جي بهار ۾. انهن جي ترقي ۽ سائي ڪاميٽي جي نظرداري ڪرڻ ڏيندا. حياتياتي (humus ۽ compost) - وڌندڙ موسم جي ٻئي اڌ ۾ fosforno- ۽ nitrogen-potassium ڀاڻ، ۽ سرء ۾ ھڪٻئي کي صلاح ڏني آهي.
4. جي روٽ گوشا جي مکيه وڻ کان 3 ميٽر جي ريڊيس Radius اندر ختم ڪيو ويندو آهي.
5. ڪجهه varieties جي ڦر جي thinning طور، اهڙي هڪ واقعي جي ضرورت آهي. جڏهن کنؤنس تمام گھڻا آهن، ان کي جزوي انھن کي ختم ڪرڻ ضروري آهي ان کان اڳ آھن وھايو ٿيڻ شروع. هن جي باقي چوپائي مال جي معيار کي بهتر ۽ ايندڙ سال لاء ان وڻ جي لشڪر ذخيرو ڪندو.
6. هن جاپاني plum pruning جي ضرورت ۾ به آهي، ته ان جي بهار يا شروعات اونهاري ۾ صلاح ڏني آهي، جڏهن ته اتي هن جي ڏينهن دوران گرمي پد ۾ اوچتو تبديلي آهن. هن بيماري کان وڻ جي حفاظت ڪندو.
7. سٺو فصل اوھان جي پچڻ جي مختلف شرطن سان plums جي ڪيترن ئي varieties پوک ensures.
8. هڪ ڪجھ unripe حالت ۾ prunes هٽائي، ۽ پوء اهي گهڻو ڪونهي موجود.

جاپاني plum varieties

1. Alyonushka - جي سڀ کان مشهور اچان. ظاهر اسان ويچارا يورپ جي plums کان بلڪل مختلف آهي. وڻ وچولي قد ڄمائي ۽ مٿس ڳاھٽ spherical تاج ڪئي. ڦر جو وزن 40 گرام، اهي هڪ گلابي رنگ ۽ هڪ مختصر اسلامي غلبي جو آهي. گوشت مٺي ۽ رسيلا، جي هڏن کان جدا نه آهي. قسم اعلي frost مزاحمت مالڪ.
2. شروعات ظاهر - مان صرف قسم ته ملن ٿا ۽ Urals ۾ به سٺا ڪري سگهو ٿا. هن جو مکيه فائدو - slaboroslyh تاج ۽ ميوجڻ جي دور ۾ ۾ دؤران ۾ داخل ٿيڻ. روشن ڳاڙهو، وزن جي ميون ننڍا آهن - '20 جي باري ۾
3. Shiro (مٿي pictured). هن چيو ته ايل Burbank جي شهيد 19th صدي ۾ شروع ڪئي. هن وڻ جو قد ڄمائي ۽ هڪ pyramidal تاج ڪئي. 25 ز جي ڦر وزن citric coloring ۽ ڪي نھايت سان نرم رسيلا pulp آهن. اهو frost-مزاحمتي دوغلو جاپاني plum آهي. ڪيترن ئي ڪندي چيو - "ڪيئن هڪ گهر سٺا هڪ معجزو آهي؟". اهو سادو آهي: ان جو خيال الوقت zoned ذات لاء ته جيئن اهو ساڳيو آهي.
4. ڳاڙهو دل (تصوير هيٺان ڏسو). هن جو نالو سنڌ جي ڦر جي شڪل سان لاڳاپيل آهي. اهي وڏي (مٿي کي 60 گرام)، هڪ سڪو ڳاڙهي رنگ، رسيلا، شيرين جي هڪ وڻندڙ مزو سان آهي. هڪ پکيڙڻ تاج سان وڻ جي چوٽي.

جڏهن ته اسان جي باغ ۾ ڀڙڪي جاپاني plum گهڻو وڌيڪ ڌيان ڏيڻ گھرجي. هن ٻوٽي ۾ جيئن ته بيمارين کي اعلي مزاحمت جي طور تي مثبت خوبيون، جو هڪ انگ، ميون جي معيار رکندي (اڃا سائي plucked، اهي ڪنهن پريشاني کان سواء گهر ۾ ڦر جھلين تڏھن، جو سواد بچائڻ کان سواء)، سار سنڀال جي سادگي ڪئي.