پروٽين پيچيده: عزم، انشا، جوڙجڪ، اڏاوت، ڪم، درجيبندي ۽ characterization. پيچيده کان فرق سادو پروٽين ڇا آهي؟

هڪ پيچيده پروٽين، جي پروٽين اتحادي پاڻ کان سواء هڪ مختلف نوعيت (prosthetic) جي هڪ اضافي گروپ هئا. هن اتحادي جي طور تي آڪسيجن، lipids، metals، phosphoric جي residues آهن امل، nucleic امل. ڇا پيچيده کان فرق سادو پروٽين، انهن پدارٿن تقسيم جي ڪهڙي قسم تي آھي، ۽ سندن ڪنڀار ڇا آهي، هن مضمون کي سڌ ڏيندو. سوال ۾ پدارٿن جي وچ ۾ بنيادي فرق - سندن انشا.

ڪمپليڪس پروٽين: وصف

هي ٻه-اتحاد مواد آهي، جنهن جي سادي پروٽين (peptide زنجير) ۽ غير proteinaceous مواد (prosthetic گروپ) شامل آهن. hydrolysis جي عمل ۾ امينا تيزابي ٺهيل آهن، ۽ decomposition شين جي غير پروٽين رکجي. پيچيده کان فرق سادو پروٽين ڇا آهي؟ پهرين امينا تيزابي جي صرف سڃاڻي ٿو.

جي درجيبندي ۽ پيچيده پروٽين جي characterization

اهي پدارٿن اضافي گروپن جي قسم تي مدار قسمن ۾ ورهايل آهن. پيچيده پروٽين لاء شامل آهن:

• Glycoproteins - پروٽين، انو جنهن جي هڪ carbohydrate moiety رکي. انھن مان proteoglycans (جزا intercellular تارن جي)، ان جي جوڙجڪ mucopolysaccharides ۾ شامل آهن. immunoglobulins لاء glycoproteins آهن.
• Lipoproteins هڪ lipid کي اتحاد شامل آهن. انهن جي lipid ٽرانسپورٽ يقيني جي فنڪشن سرانجام ڏئي، apolipoproteins شامل آهن.
• Metalloproteins ڌاتو ions (ٽامي، مينگانيز، لوهه، وغيره)، هڪ ملڪن-قبول لهه وچڙ ذريعي ڳنڍي رکي. هن گروپ مرڪب (chlorophyll، خاص ۾) جي جوڙجڪ تي لوهه سان profirinovogo رنگ مرڪب، ۽ جھڙا قسمن heme پروٽين شامل نه رکندو آھي.
• Nucleoproteins - nucleic تيزابي (سمايل، آرين) سان غير covalent ھٿيار گذارڻ پروٽين. chromosomes جي اتحادي - اهي chromatin شامل آهن.
• 5. Fosfoproteidy، جنهن casein (پيچيده پروٽين ڪرد) شامل phosphoric امل جي covalently فدا residues شامل آهن.

• Chromoproteins جوڙجڪ جي prosthetic اتحاد کي متحد ڪري. هن طبقي heme پروٽين، chlorophylls ۽ flavoproteins شامل آهن.

glycoproteins ۽ proteoglycans جي خاصيتون

اهي پروٽين پيچيده پدارٿن آهن. Proteoglycans آڪسيجن جي هڪ وڏي تعريف (80-85٪) تي مشتمل، رائج الوقت glycoprotein مواد 15-20٪ آهي. Uronic تيزابي رڳو آنو proteoglycans ۾ موجود آهن، آڪسيجن يونٽ ڪڍيل سندن باقاعده ڍانچي ۾ اختلاف. جي جوڙجڪ ۽ پيچيده پروٽين، glycoproteins جي فنڪشن ڇا آهي؟ سندن carbohydrate زنجير صرف 15 يونٽ ۾ شامل آهي ۽ هڪ فاسد جوڙجڪ آهي. جي پروٽين اتحاد سان glycoproteins رابطي جي carbohydrate جوڙجڪ تي وضاحت سان اهڙي serine يا asparagine طور امينا امل residues ذريعي آهي.

glycoproteins جو ڪم:

• جي bacterial سيل ڀت جو حصو، هڏن جي connective بافتو ۽ cartilage، collagen elastin جي fibers وڪوڙي آهن.
• هڪ لان ڪردار ادا ڪري. مثال طور، هن جي جوڙجڪ antibodies، interferons، رت جمنا عنصر (prothrombin، fibrinogen) آهي.
• هڪ ننڍي غير پروٽين آنو - receptors ته effector سان له وچڙ ۾ ايندا آهن. آخري، جي پروٽين ۾ شامل ٿي، ان جي conformation، جنهن کي هڪ مخصوص intracellular جواب تي مشمل ۾ تبديلي ڪرڻ ٿي ويا آهن.
• hormonal فعل انجام. اهو هڪ glycoprotein gonadotropin، thyroid-stimulating هارمون ۽ adrenocorticotropic وهم.
• مال جو رت ۽ سيل جھلي پار ions (transferrin، transcortin، albumin، وڌڻ +، فارنهائيٽ + -ATPase) ۾ transported.

glycoprotein enzymes قسم cholinesterase ۽ nuclease شامل آهن.

proteoglycans جي باري ۾ وڌيڪ

عام طرح proteoglycan پيچيده پروٽين هڪ uronic امل ۽ aminosugar جي consisting disaccharide residues ڪڍيل سان ان جي جوڙجڪ وڏي carbohydrate زنجير ۾ شامل آهن. Oligo- يا polysaccharide زنجير glycans سڏيو. پهرين اڪثر 2-10 monomer يونٽن تي مشتمل.

جي carbohydrate زنجير جي اڏاوت تي مدار انهن مختلف قسمن، وڌيڪ acidic گروپن يا glycosaminoglycan هجن امينا گروپن سان مثال طور، acidic heteropolysaccharides لکان. جنهنڪري شامل آهن:

• Hyaluronic امل، جنهن جي زور ڏئي سينگار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
• Heparin، جنهن جي رت جمنا روڪي.
• Keratan sulfate - cartilage ۽ cornea جي جزا.
• Chondroitin sulfates جي cartilage ۽ synovial سيال جو حصو آهن.

اهي polymers - proteoglycan جزا ته intercellular خلا ڀريندا، پاڻيء ۾ رکي، جو joints جي جنگم حصن lubricate، ان کي سندن بنيادي ڍانچي حصن ۾ آهي. Hydrophilicity (پاڻي ۾ چڱائي جو پئڪيٽ) proteoglycans وڏي انو ۽ microorganisms کي هڪ رڪاوٽ پيدا ڪرڻ جي intercellular خلا ۾ انھن جي اجازت ڏئي ٿو. انهن جي مدد سان ٺاهي هڪ gelled ٿينديون جنهن ۾ اهڙي collagen جيئن ٻين اهم پروٽين، جي ٻڏي fibers. proteoglycan ماحول ۾ سندس پھتو هڪ وڻ جي شڪل ۾ آهن.

خاصيتون ۽ lipoproteins جي قسمن

Lipoprotein پيچيده پروٽين هڪ چڱي ريت ياد ٻٽي hydrophilic ۽ hydrophobic فطرت ڪئي. هن بنيادي آنو (hydrophobic حصو) cholesterol ۽ triacylglycerides جي هڪ غير پولار esters بڻجي.

ٻاهر جي hydrophilic زون ۾ پروٽين حصو، phospholipids، cholesterol جو پڪو ارادو. نه سندن اڏاوتن تي منحصر lipoproteins پروٽين جي ڪيترن ئي varieties آهن.

lipoproteins جي اهم طبقن:

• جديد اعلي ڪسافت پروٽين (HDL، α-lipoprotein). جگر ۽ پردي ثي کي cholesterol هلڻ.
• گھٽ ڪسافت (LDL، β-lipoproteins). cholesterol ڪرڻ کان سواء triacylglycerides ۽ phospholipids transported آهي.
• تمام گهٽ ڪسافت (VLDL، قبل از β-lipoprotein). هڪ فنڪشن LDL سان ملندڙ انجام.
• Chylomicrons (وڏي وزير). کاڌي intake کان پوء أنت کان وسي تيزابي ۽ cholesterol Transports.

اهڙي arteriosclerosis طور نسن pathology، جي رت ۾ lipoproteins جي مختلف قسمن جي improper نظر مان نتيجا. جي انشا جي characterization قسم ڪيترن ئي گڻ phospholipids ڍانچي جي تبديلي (HDL کان chylomicron لاء) نازل ٿي سگهي ٿو: پروٽين جو اندازو (80 10٪) ڪش، ۽ phospholipids، في سيڪڙو اضافو ٿيو (20 90 تائين٪) triacylglycerides.

سنڌ جي ڪيترن ئي اهم enzymes، metalloproteins مان

Metalloproteins گھڻن ڌاتو ions شامل ٿي سگھي ٿو. انهن جي موجودگي جي سرگرم (catalytic) جي enzyme جي ويب سائيٽ ۾ substrate جي تعارفي متاثر. ڌاتو ions جي سرگرم سائيٽ ۾ لڳايو ۽ catalytic رد عمل ۾ اهم ڪردار ادا ڪري رهيا آهن. آئن اڪثر هڪ برقيو قبول طور تي عمل.

metals جو مثال metalloproteins enzyme جي جوڙجڪ ۾ شامل:

• ٽامي جي cytochrome oxidase، جنهن، اتان heme سان هن جو ڌاتو جو هڪ آئن تي مشتمل ۾ شامل آهي. هن enzyme جي ساھ سند تي ATP جي ٺهڻ ۾ ملوث.
• لوهه اهڙي ferritin طور enzymes تي مشتمل، لوهه هڪ سيل ۾ depositing فعل سرانجام ڏيندو آهي؛ transferrin - جي رت ۾ لوهه جي هڪ ڪريئر؛ catalase رد عمل هائيڊروجن پرو آڪسائيڊ جي neutralization لاء ذميوار آهي.
• جست - ڌاتو، جنهن ethanol ۽ ساڳي alcohols جي oxidation ۾ ملوث جي شراب جي خصلت آهي. lactate dehydrogenase - lactic امل جي تحول ۾ هڪ enzyme؛ carbonic anhydrase جنهن جي ناتي ₂ ۽ ايڇ ₂ اي کان carbonic امل جي ٺهڻ catalyzes؛ کنری phosphatase، مختلف مرڪب سان phosphate esters جي hydrolytic چادرن کي سرانجام ڏيندو آهي؛ α2-macroglobulin - antiproteazny رت پروٽين.
• Selenium thyroid hormones جي ٺهڻ ۾ حصو وٺڻ thyroperoxidase هڪ حصو آهي. glutathione peroxidase، هڪ antioxidant فعل جيئن خيال.
• hydrolytic enzyme چادرن کي نشاستي - Calcium α-amylase جي جوڙجڪ لاء خصلت آهي.

phosphoprotein

جي پيچيده پروٽين phosphoprotein جو ته حصو؟ هن درجي جي phosphate گروپ آهي، جنهن جي هڪ hydroxyl گروپ (tyrosine، serine يا threonine) سان هڪ امينا امل ذريعي ئي پروٽين moiety سان جڙيل آهي جو ان جي موجودگي جي characterized لاء. ڇا ڪندو ، phosphoric امل جي ۾، جڏهن ته هڪ پروٽين جي جوڙجڪ؟ اهو molecular ڍانچي ۾ تبديليون، ان کي هڪ چارج ڏنا، هن جو پئڪيٽ وڌائي ٿو، ته پروٽين جي مال کي متاثر ڪري. مثال جي phosphoprotein casein ۽ آنا albumin کير آهن، پر پيچيده پروٽين جي درجي کي اهڙا enzymes آهن.

Phosphate گروپ، هڪ اهم فعلي ڪردار ادا ڪري ته جيئن ڪيتريون ئي ان سان لاڳاپيل پروٽين مستقل نه آهي. جي پڃري ۾ سڀ وقت .ن phosphorylation ۽ dephosphorylation نمودار. نتيجي طور، ريگيوليشن جي پروٽين ۾ پيروڪار آهي. مثال طور، جيڪڏهن histones - جي phosphorylated حالت ۾ nucleic تيزابي آگم فدا پروٽين، پوء جي جينوم (جي وراثتي مواد) جي سرگرمي وڌائي. phosphorylation طرفان اهڙي glycogen synthase ۽ glycogen phosphorylase طور enzymes جي سرگرمين تي دارومدار.

nucleoprotein

Nucleoproteins - nucleic تيزابي فدا پروٽين. اهي آهن - جي رکڻ ۽ وراثتي مواد جي ريگيوليشن جو هڪ جز، ribosomes جو ڪم، جو فعل سرانجام پروٽين synthesis. وائرس جي زندگيء جي simplest فارم ribo- ۽ dezoksiribonukleoproteinami سڏيو وڃي ٿو، تنهنڪري اهي وراثتي مواد ۽ پروٽين جي آهي.

جي لهه وچڙ جيئن deoxyribonucleic امل جي (ڊي) ۽ histone؟ chromatin ۾ ٻه اڪيلائيء پروٽين جي قسمن سمايل (histone ۽ غير histone) سان لاڳاپيل آهي. هن جو پهريون قدم سمايل جي ابتدائي compaction ۾ ملوث. nucleic امل آنو nucleosomes بڻجي لاء پروٽين جي چوڌاري مروڙي رهيو آهي. هن ٺاهي موضوع جي مڻين سان ملندڙ جلندڙ آهي، supercoiled جوڙجڪ (chromatin fibril) ۽ supercoil (genonema interphase) ٺهيل آهن. histone پروٽين ۽ اعلي سطح جي پروٽين جي عمل جو قسم آھي ته ان دور جي سمايل پکيڙ هزارين ۾ گهٽتائي روزي ڏيندو آھي. اهو پروٽين (6-9 وڏي وزير ۽ 6،10 microns، جي حوالي) جي اهميت جو تعين ڪرڻ جي chromosome جي ماپ ۽ nucleic امل ڊيگهه compare ڪرڻ لاء ڪافي آھي،.

chromoproteins ڇا آهي

جي prosthetic اتحاد ۾ رنگ جي موجودگي - Chromoproteins تمام قسمين قسمين گروپن جنهن فقط هڪ شيء جي ميلاپ آهن ڪون. hemoproteins (heme ڍانچي تي مشتمل) retinalproteiny (وٽامن ج)، flavoproteins (وٽامن B2)، kobamidproteiny (وٽامن B12): هن درجي ۾ ڪمپليڪس پروٽين ۾ ورهايل آهن.

Hemoproteins هڪ غير enzymatic (mioglobinovy hemoglobin ۽ پروٽين) تي ڪم ڪرڻ ۽ enzymes (cytochromes، catalases، peroxidases) موجب (fall).

Flavoproteins، وٽامن B2 جي prosthetic اتحاد derivatives طور تي مشتمل mononucleotide (FMN) flavin يا adenine dinucleotide (دني) flavin. اهي enzymes به redox transformations ۾ ملوث آهن. اهي oxidoreductases شامل آهن.

cytochromes ڇا آهي؟

جيئن مٿي بيان ڪيو ويو هو، ان heme porphyrin سڃاڻي. ان جي جوڙجڪ چار pyrrole ويڪريون، ۽ هڪ divalent لوهه جي سڃاڻي. heme enzymes جي هڪ خاص گروپ - cytochromes، امينا امل انشا ۽ peptide زنجير جي تعداد ۾ مختلف، جي redox رد عمل ٻاهر کڻي ۾ specialized، جنهن جي ڪري ۾ برقيو جي منتقلي جي طرفان فراهم ڪيل آهي ته ساھ زنجير. اهي enzymes جي microsomal oxidation ۾ ملوث آهن - xenobiotic biotransformation جي ابتدائي اطلاعت، سندن پيٽرسن ۽ اهڙي steroids، رچيل وسي تيزابي طور تي ڪيترن ئي endogenous ۽ exogenous پدارٿن، جي تحول ۾ ڇوڙ.

اثر prosthetic گروپ

Prosthetic گروپ، جنهن پيچيده پروٽين جو هڪ حصو آهي ان جي مال کي متاثر: ان جي چارج، جو پئڪيٽ، thermoplasticity تبديل. مثال طور، جيئن هڪ عمل جي phosphoric امل residues يا monosaccharides آهن. هن carbohydrate حصو جي پروٽين جي پيچيده ۾ شامل، proteolysis (hydrolysis سان ناس) کان ان جي حفاظت جي سيل جھلي، سندن secretion ۽ فيصلو ذريعي انو جي دخول متاثر. هن lipid moiety جي پروٽين غير تسلي بخش پاڻي وليء (hydrophobic) مرڪب جي ٽرانسپورٽ لاء شاخون پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

جي جوڙجڪ ۽ پيچيده پروٽين جي فنڪشن بالڪل جي prosthetic گروپ تي منحصر آهن. مثال طور، سنڌ جي hemoglobin آڪسيجن واجب ۾ لوهه-هجن heme استعمال ڪري وٺندي آهي ۽ ڪاربان ڊاء آڪسائيڊ. histones جي لهه وچڙ جي ٺهيل nucleoproteins سبب، سمايل يا آرين سان protamines وراثتي مواد، ان جي انجام رکڻ، پروٽين synthesis ۾ آرين جي واجب جي عمل جي حفاظت وٺندي آهي. Nucleoproteins پروٽين ۽ nucleic تيزابي جي مستحڪم ڪمپليڪس سڏيو.

ٿڪل

اهڙيء طرح، پيچيده پروٽين جي جسم ۾ ڪم ڪرڻ جي هڪ وڏي ڳالهه ٻولهه ڪئي آهي. تنهن ڪري، macro- ۽ micronutrients جي واپرائڻ جي صحت لاء تمام اهم. Metals ڪيترن ئي enzymes جو حصو آهن. جي biochemistry، خاص ڪري صحت ۽ رهائش جي ماحولياتي حيثيت ڄاڻندڙ، توهان ان کي پنهنجي طاقت جي صورت جي پورائي ڪري سگهي ٿو. مثال طور، سنڌ جي اڪيلائيء سڏجي ٿو، هڪ عنصر جي ڪري مقاطعو ڇڏي جي characterized. additives جي صورت ۾ غذا ۾ سندس اضافي ۾ داخل ٿيڻ جي ڪري مقاطعو ڇڏي لاء نعم البدل جي اجازت ڏئي ٿو.