ڪيئن ۽ جڏهن پهرين چانهه بيگ

هڪ چانهه بيگ وانگر اهڙي واقف شئي، ايتري محڪم اسان جي زندگين ۾ جمھوريت ڪيو ويو آهي. اهو ئي رکيا ان جي سهولت، استعمال جي فڪر، ۽ ان وقت جي مشروب جي تياري لاء گھربل جي خاتمي لاء صلاحيت قسم کنيو آھي. تنهن هوندي به، سنڌ جي وڏين مقبوليت جي باوجود، هن چانهه گهٽ-brow ۽ گهٽ-معيار ٿي سمجهيو ويندو آهي. پوء اهو اصل ۾ آهي ڇا ۽ ڪيئن پهرين ڪيائون چانهه بيگ، هن مضمون ۾ ڪپڙا.

ٺيڪ ٺاڪ وقت ۽ چانهه جون ٻوريون جي اصليت جي تاريخ ڪجهه لاء معلوم نه آهي. اتي جيڪي انھن قديم چين ۾ وجود جي باري ۾ معلومات آهي. روس ۾ پيو عام طور تي ننڍي جون ٻوريون، flax جي ڪيو استعمال شراب تيار ڪرڻ لاء به ساڳيو. پر جيئن ته هي معلومات سرڪاري تصديق نه ڪيو ويو، ان کي فرض آهي ته چانهه بيگ هڪ آمريڪي، توما سليون جي 1904 ع ۾ ايجاد ڪيو ويو. تاجر جي حيثيت، هن چيو ته هڪ ڀيرو گراهڪن کي ورهائڻ لاء ارادو پيداوار نموني تي محفوظ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اهڙيء طرح، جو چانهه وڏيون ديڳيون جي وقت خصلت جي بدران، ان کي آھسته آھسته ريشمي هٿرادو sewn جون ٻوريون prepacked. پوء اھا ڳڌي پاڻ کين موڪلڻ لاء ان کي پيئڻ جون ٻوريون ۾، نه کين ۾ توما پڇيو آهن. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته صارفين ان جي اصل پيڪنگ مان ڪاري سان لاڳاپيل خيال نه سمجھندا آھيو، ۽ بيگز، جنهن تنهن کان پوء سنڌ جي سهولت ۽ استعمال جي آسانيء سبب وڏين شهرت حاصل ۾ سڌو مشروب جو شراب تيار لڳو.

جلد ئي چانهه جون ٻوريون زور ڏئي ريسٽورنٽ ۾ استعمال ڪيو ۽ دڪانن ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي. ڪجهه وقت کان پوء، ان کي پڌرو ٿيو ته پٽ اهڙي هڪ ڪاميٽي commodity جي پيداوار لاء cheapest مواد کان پري آهي. اسان هڪ کان وڌيڪ مناسب feedstock پئجي سان لاڳاپيل سرگرم تجربن لڳو. هڪ وقت، جي چانهه بيگ gauze جي ڪيو ويو، ٿوري ٿوري دير کان پوء - viscose جي اضافي سان منيلا hemp. تنهن هوندي به، انهن مواد پاڻ کي ثابت ڪيو آهي ته چڱي طرح هٿ سان نه. ۽ بس ان کان پوء اتان هڪ خاص هو فلٽر پيپر چانهه جون ٻوريون لاء. جڏهن ته هڪ ته وڏي پيماني تي هن ڏينهن لاء استعمال ڪيو آهي.

جيڪڏهن اسان جي بيگ جي ظاهر جي باري ۾ ڳالهائي، اسان لاء ويچارا صورت هن چيو ته 1929 ع ۾ ئي حاصل ڪئي - ان کان پوء ان جي پيداوار جي صنعتي ٽيڪنالاجي متعارف ڪرايو ويو. هن 1950 ع سال ۾ ٻٽي حجري چانهه پئڪيج، سنڌ جي پاڻي سان رابطي جي مٿاڇري وڌندا ۽ فلٽريشن پلانٽ ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ لاء شراب تيار جي قابل جي روپ ۾ آهن. جو پيو شراب تيار جي عمل ۾ گهڻو گهٽ وقت سائو ڪرڻ لڳو. جون ٻوريون جي ٿورو ئي حد تائين وسعت ۽ نئين فارم سان گڏ ڪيو آهي: هڪ چورس، هڪ جو دائرو، ۽ جيتوڻيڪ ڪئن جي شڪل ۾ نظر آئي. جيئن ته وڇي brackets زور ڏئي استعمال ڪيو ويو آهي ۽ گرمل سمدرن ٽيڪنالاجي جي پيداوار جي طاقت ۾ اضافو ڪرڻ لاء ان کي ممڪن ڪيو.

اهو به چانهه ذكر رپين جي هڪ ٻوري ۾ پيل آهي. جي چادر وسنديون، ان کان وڌيڪ مڪمل ۽ مضبوط آهي. معياري چانهه جون ٻوريون جي سلسلي ۾ هڪ چادر بھ نه ٿو - ڪو مسئلو ڪهاڻيء، اتي نه شامل ڪيو ويو آهي. هڪ تيز رفتار infusion وڌيڪ جي چادر، انھي enzymes تيز پاڻي سان ملي رهيا آهن pulverizing بيان.

اڄ تائين ان جي جدا جدا سان packaged مشروب حيرت جي assortment. ان جي پيڪنگ - سان گڏو گڏ. ڪاغذ ۽ ڪاٺ ۽ ڌاتو مان طور موجود چانهه جون ٻوريون جي خاني، ۽ ان جي جوڙجڪ ڪڏهن به سڀ کان discerning اھا ڳڌي amazes. هن پيئڻ جي Connoisseurs ضرور پاڻ لاء ڪا باعزت ڪاپي قابل مٿي کڻو سندن امير چانهه گڏ وٺي ڀريندا کي ٿيندو.