ڪٿي ۽ ڪيئن figs سٺا؟

Figs - منفرد ۽ ڪارائتو مال جي هڪ ڪاميٽي، جنهن unfairly undervalued سان قديم ترين تاپيري ٻوٽو آهي. ثقافت جي لاطيني نالي جي genus سان تعلق رکندڙ Ficus (Ficus carica). مختلف علائقن ۾ ٻوٽا کي انجير جي وڻ، figs يا انجير جي وڻ کي سڏيو. وڏين مقبوليت ان کي قديم زماني کان حاصل ڪئي. سنڌ جي پراڻي عهد نامي جا ڪي تشريح موجب، ڇهن figs جي حرام ڦر جيئن آدم ۽ حوا ٻئي چکيو.

ڪيتريون ئي ڦر جي نالي سان واقف آهي، پر فائدو مال ۽ جتي، وڌندڙ figs سميت سنڌ جي قديم ترين باغباني فصلن، ٻين ڪنڀار جي باري ۾ ڪجهه خبر آهي. فوٽو ۽ ان جي هيٺان مختصر بيان تمام دلچسپ ۽ اهم معلومات کي پڌرو نه ڪندو.

مفيد مال

Figs، ان ۾ موجود سنڌ جي فائدو مال لاء مهرباني، جو سڀ کان مقوي ميون مان هڪ سمجهيو ويندو آهي. هن چيو ته صحت کي نقصان نه آهي، پر اتي ان جي استعمال لاء ڪجهه contraindications آهن، مثال طور، gout ۽ پيٽ جي بيماري قطارون جي بيمارين سان ماڻهن کي هن ڦر نه ڪري سگهي آهي. خشڪ ٻير حمل، شوگر جا مريض هوندا دوران بنسبت صلاح ڏني ته نه آهن. هڪ صحت مند انسان جي روزمره جي شرح - 3-4 ٻير.

ڪيترن ئي بيمارين ۽ سٺي صحت کي گهٽائڻ جي روڪ لاء تازو ۽ خشڪ صورت ۾ مفيد Figs. علم طب ۾، هن انجير جي وڻ جي ميون مان هڪ جو مطلب طور استعمال ڪيو آهي:

• antibacterial؛
• زخم شفا؛
• antiparasitic؛
• صحت؛
• protivoonkologicheskogo.

وزن نقصان ۽ گهر پچائڻ سان Figs

خشڪ figs، حالانڪه ٻئي ڪا شيء کان، ان جي وزن نقصان لاء موثر آهي، تنهنڪري ان جي هڪ ڊگهي وقت تائين satiety جي آمهون سامهون پنن ۽ هڪ معمولي جلاب جو اثر ڇڏيو آهي. به قيمتي پدارٿن، ٻير اعلي palatability آهن. پر، هڪ نسبتا گھٽ (49 رپيا 100 گرام kcal) ۾ ڦر جي ان caloric حلاوت جي باوجود. ڦر، تازو خشڪ ۽ canned فارم استعمال ڪيو. اهو هڪ لاجواب ڄام، مٺائي، رس ۽ شراب determines، پوء figs ٻئي جو نالو "انجير" حاصل ڪئي.

هن جي پنن کي انجير جي وڻ مان هندستان ۾ عطر ۾ نئين fragrances جي پيداوار لاء خام مال طور زنده لاء خوراڪ طور، ۽ فرانس ۾ استعمال ٿيندا آهن. انجير latex قسمن: malic امل، رٻڙ، renin، resins، ۽ ٻين ڪيترن ئي قيمتي عنصرن. توهان جي جلد تي latex sap سان رابطي پوء جيڪڏھن ان کي فوري طور ختم نه ٿيو آهي، توهان irritated حاصل ڪري سگهو ٿا.

ڪيئن سٺا؟

هن وڏي shrub (8-10 ن) دلدار ٽاريون ۽ لسي وسيع تاج سان. سلي نيم ويڪر 18 سي ايم، جي روٽ نظام کي پھچي - 15 م، 6 م لڪل جي کوٽائي. انڌاري-سائي جي غلبي سان گڏ هڪجهڙا ڏند ڀورو-سائي رنگ ڪرڻ سان گڏ سخت انجير جي وڏي پن. 12 سي ايم - جي چادر جي ڊيگهه ويڪر ۾ 15 سي ايم آهي.

چڱو ڄاڻندا: سڀ Ficus جي وڻن نر ۽ مادي ماڻهن ۽ سندن pollinating wasps blastofagi ڪارا ۾ ورهايل آهن. اهي wasps سندن ڪمن سان گڏوگڏ ڪندا، ته ان جي ثبوت - اعلي جي پيداوار ۾.

هن وڻ جي inflorescences اتي جي مٿي جنهن جي ذريعي pollination اچڻ آهي تي هڪ ننڍڙو سوراخ آهي. ۽ جيڪي وڻ پوکڻ figs، دارومدار، بورالاگ ڦر يا نه، پر انهن جي صرف ڌيئرون، جنهن جي گلن جي pollination جي ضرورت نه ڪندا آھن.

Figs، ناسپاتي نما، ايتري مٺي ۽ رسيلا پيلو-سائي يا سڪو واڱڻائي 10 وڏي وزير لاء سٺا. هيء هڪ ننڍڙو ٿلھين جزوي بند سرگم سان هڪ ڪريل بچيو آهي. ڪرائون سائيز واري ۽ ڦر جي رنگ جي قسم تي دارومدار. سڀ کان عام گھرو نيرو، پيلو ۽ پيلو-سائي ٿي سمجهيا وڃن ٿا.

Unripe ٻير کائي نه ٿو سگهجي، ڇو ته اھي latex inedible رکي. پختو figs جي قسم تي مدار 30 1600 تائين وڏي ننڍي پوکون کان ٻڌل ٿي سگھي ٿو. سازگار حالتن ۾ سٺا، هڪ انجير جو وڻ 200 سالن تائين ميوو نه کڻندو. Blossom وڻ جي سال جي حوالي سان ڪيترائي ڀيرا ڪري سگهي ٿو، پر ان جي ميون اونهاري کان خزان کي، جي گرم مدت جي اختتام کي نامو آهن.

ڪٿي ان ڄمائي؟

ڪيترن ئي مورخن جي چوڻ موجب، هن انجير جي وڻ جي پهرين مڙس domesticated ريء، جنهن کي تاريخ آباد آهن واپس 5000 سال اڳ هو. سعودي عرب، جتي ٻوٽن جي وڏي پيماني تي خوراڪ ۽ طبي صنعتن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي جو تاريخي وطن Ficus. ڪجهه وقت کان پوء، سنڌ جي ايراضي جتي ان figs ڄمائي، يورپ ۽ Canary ٻيٽ تائين پکڙيل آهي.

سن 1530 ع ۾ واپس ficus جو پهريون ميون انگلستان، جتي پوکون ڏکڻ آفريڪا، آسٽريليا، جاپان، چين ۽ ڀارت کي برآمد ڪيون ويون ۾ ڪوشش ڪئي. آمريڪي figs جي تاريخ 1560 سان ٿيندي آهي، پوء کڻي ان جي پوکون ميڪسيڪو ۾ سٺا لڳا.

جي هندوڪش جبل جي علائقي (جارجيا، آرمينيا، آذربائيجان) ۾، ۽ روس جو ڪارو سمنڊ سامونڊي ڪناري تي (Abkhazia، جي Crimea جي ڏکڻ سامونڊي) ficus هڪ ڊگهي وقت تائين ڄمائي. ڪٿي figs جي جهنگلي موسم ۾ روس ۾ سٺا گرم ۽ سڪل آهي. پوکي جي وڏي علائقن ۽ پرتگال پاڙيسري ترڪي، يونان ۽ اٽلي ۾ واقع آهن.

وينز ويلا ۾، هي ميوو اڄ جو سڀ کان مقبول مان هڪ آهي. حڪومت جي پروگرام 1960 ع ۾ پيدا ٿيو، شڪر جنهن کي هن فصل جي صنعتي پيداوار جي سنجيده ترقي شروع ٿي. ڪولمبيا ۾، هڪ ڊگهي وقت لاء ان کي هڪ آسودو figs سمجهيو ويندو هو. اڄ جي ڦر ڪرڻ جي نقطه نظر، تبديل ڪري ڇڏيو آهي، ڇاڪاڻ ته اتي هر باغ ۾ وڌندڙ figs. حالتون به سازگار هيون، پر berry جي محبت نه سڪايو آهي.

آبهوا ۽ مٽي

جي تاپيري علائقن ۽ figs جي subtropics ۾ سمنڊ جي سطح مٿي 800-1800 ن تي هڪ جابلو علائقي تي وڌندڙ. Undemanding ۽ جان ٻوٽو آهي، گرميء جي مزاحمتي مٿي -20 لاء ° سي. خشڪ موسم - تازو ميوو جي پوکيء لاء موزون حالتن. جڏهن گهم ڦر شگاف ۽ جلدي خراب ڪرڻ شروع ڪري. تنهن هوندي به، ڏاڍو overdried موسم مخالفاڻي نموني ميوجڻ جي معيار کي متاثر، ڦر، بند ڪرندا شروع ڦر جھلين تڏھن لاء ڪو وقت.

پوکيء لاء لڳ ڀڳ ڪنهن به ڌرتيء لاء مناسب آهي، رزق نه آهي ته هڪ چڱي-ٺهيل ڊيم نظام مناسب آهي:

• امير loam؛
• بهار مٽيء؛
• نور ريت؛
• جوڙيو ويو؛
• acidic پهتا.

Figs ٻين هنر، لوڻ جاگرافي تي، لاء لاھيون، پھڻن ۽ scree ڪرڻ سان گڏوگڏ ايندڙ سٺا. وڻن جي لڳ ڀڳ بيماريون، ۽ مختلف parasites متاثر نه.

ڪٿي ڌاريا ڦر روس ۾ وڌندڙ؟

اهو ممڪن لڳي، پر راهي کي subtropical فصل اسان جي اتر موسم ۾ ۽ سخت سياري frosts اهو هڪ سٺو فصل آڻيندو باوجود ڪافي ڪامياب ٿي سگهي ٿو. اهو ئي هڪ مناسب زرعي طريقن جي ضرورت آهي.

جنگل ۾ وڌندڙ figs، علامه پوکڻ جي موسم گرمي پڄاڻي لاء +10 ° س جي سراسري روزانو گرمي پد سان +4000 ° سي کي اچي ڪٿي انهن جي شرح تي وسندڙ ۽ مستحڪم بھ ٿيندو. تنهن ڪري، ان جي آزادي، هڪ ثقافت جي پوکيء لاء هڪ ئي حالتون مهيا ڪرڻ جي خندق جو طريقو استعمال ڪرڻ ضروري آهي.

ڪجهه حالتن هيٺ، جو سياري جي هڪ انجير جو وڻ پوک لاء واجب پناهه سان گڏ مرڪزي روس ۾ ٿي سگهي ٿو. جي هندوڪش جبل ۽ Crimea ۾، جڏهن ته ان جي جهنگلي-وڌندڙ صورت ۾ وٺندي. آڪٽوبر-نومبر ۾ Krasnodar علائقي ۾، انجير جو وڻ جي سياري رهڻو خاص hothouse حالتن جي ضرورت آهي. هڪ sharply کنڊ موسم ثقافت conservatories ۽ greenhouses ۾ پلي سان علائقن ۾. پوک کان پوء هڪ 2-3 سال تي Blossoms figs. هاء فصل 7-9 سال سان ڪڍندو. ثقافت پوکون، cuttings ۽ layering جي پرچار ڪئي.

ڪيئن گهر تي figs سٺا؟

جي گهر ۾ پوک لاء dwarf varieties ٿيل. Seedlings اڪثر حوض يا باڪس ۾ ويھ، ته انهن کي گهٽين يا ڪوٺي ڪرڻ آسان ٿي سگهي ٿو. هن ٻوٽي sunlight جو سندن حصو وٺڻ گهرجي، ۽ ان کي چند مهينن کان هڪ سال آهي. هي جڏهن ان کي اڳ ۾ گرم موسم ۾ قائم آهي ۽ رات جو ضرور ئيج نه ڪندو ٿي چڪو آهي. پوک جي لاء گنجائش جي چڱي-drained پهتا ۽ ٻوٽي جي وزن پدن کي برداشت ڪرڻ پائيدار ٿيل.

ريت ۽ compost سان 2: 1: ڌرتيء جي 2 چڙهي ۾ ملايو آهي. جڏهن 0.5 م ساهتي ترڪيب جي اوچائي ھڪ وڻ ٿڙ بڻجي ڪرڻ. هر سال، جي گنجائش تبديل ڪيو وڃي ٿو رکي ٿو، ان سان گڏو گڏ پهتا، ڇاڪاڻ ته figs وهن وڌندڙ ۽ ان جي پاڙ نظام کي هڪ جاء تي رکي ٿو. دٻي جي وڻ ۾ 3 ڀيرا هڪ سال تائين ميوو وٺي پيدا ڪري سگهي ٿو: جي بهار، شهيد اونهاري ۽ شهيد زوال ۾. ان کي اڀارڻ رھجي وڃو لاء نه آهن، جنهنڪري ميوجڻ ڀاڄيون لاء اضافي گرمي ۽ روشني مهيا ڪرڻ لاء اهم آهي.

پوکيء جي خاصيتون

ڪيتريون ئي gardeners به مناسب خيال جي روزي ته هڪ مخصوص دور ۾ ٻوٽي جي اوسر ۽ پنن جي شيڊنگ جي ماتلي جي باري ۾ پريشان. تجربو ڇاڪاڻ ته subtropics ۾ وڌندڙ figs ضروري نه آهي ۽ هڪ پن وڻ، جنهن کي آرام جي دور ۾ ڪئي سمجهيو ويندو آهي. هن وقت وڻ هڪ مين جاء تي رکيل آهي، ۽ ان جي نظريي تي خوراڪ ۽ پاڻيء کان شروع ڪرڻ گهرجي.

، ميوا پيدا ڪري ۽ هڪ، مزيدار رسيلا ۽ صحتمند ميوو مهيا ڪرڻ جي قابل ئي گهر ۾ ڀڙڪي اڪثر Figs، جنهن کي ان جي nutritional مال سان سياري جي باغ کان گهٽ counterparts نه آهي. وڻ جي علائقي ۾ چڱي طرح جٽاء، خاص طور تي ڪوسڙو آبهوا ۾. اهو معلوم ڪرڻ لاء ته ڪيئن ذهن ۾ figs ۽ کڻندو سٺا ته پاڙ، جنهن کي انجير جي وڻ تي واقع آهن ذريعي لڳ ڀڳ سنڌ جي زمين تي آھي، ۽ هوء آڪسيجن پوء قيمتي سميت سڀني nutrients، ڪمائي اهم آهي.

تنهن ڪري، محسوس آبادگارن ڌيان ۽ باقاعدي جي ٿڙ جي ويجهو زمين loosen. علائقن ۾ جتي سنڌ جي آبهوا تمام مڪڙن جي ويجهو بيرل دائري ۾ سٺا وڌيڪ سادي ۽ اثرائتي انداز ۾ سڪي کپي وڃي ٿو ۽ ان کي mow ۾. ڪيتريون ئي ficus هڪ ornamental ٻوٽي جي طور تي پوکي ڇو ته پنن جو هڪ تمام خوبصورت آهي - وڏي ۽ rugged.

figs جي Crimea ۾ وڌندڙ ڇا؟

Crimea ۾، figs ٻه ڀيرا ڦر ڏنائون، ۽ سڏ هي ميوو صرف ايترو نڪي figs، ۽ نڪي figs آهي. midsummer پچڻ جي پهرين موسم، ٻيو - آگسٽ کان سيپٽمبر تائين. آندو varieties شامل آهن، جي Crimea ۾، اتان جي نباتات جي 280 جي باري ۾ جنسون آهن. هن فصل جي پوک جو تجربو وسيع accumulated آهي، باقي صنعتي پيداوار اڃا تائين پهچي نه آهي. Figs جي Crimea ۽ لاوارث جي سائيٽن ۾ سٺا، ته مان، هن چيو ته صرف جهنگلي هلندو هو، پر غائب ٿي نه رکندو آھي.

Academician Pallas ص ايس ايمان آندو ته پراڻي وڻ جي Crimean اپٻيٽ تي وڌندڙ، قديم يونان جي زماني کان وٺي رهيو ۽ اهي زمينون تي زراعت قديم ثقافت جي پالڻ جو ثبوت آهن. تنهن هوندي به، جي شرطيه صدي عيسويء ۾، باغباني ترقي جو مقدر ۾ معتوب رهيو آهي.

Nikita ڦڪو فليش لائيٽ

سنجيدگي مفڪرن سان مصروف ايندڙ صدي figs جي شروعات کان وٺي سنڌ جي Nikitsky ڦڪو فليش لائيٽ جو، جنهن نه صرف ٻوٽي جي تعليم حاصل ڪرڻ لاء، پر پڻ مختلف varieties ڊسپلي ڪرڻ لڳو، جنهن جو اڳ ۾ ئي 1904 ع ۾ هئا 110. اڄ جي درآمد جي چونڊ سميت، باغ گڏ figs جي 200 کان وڌيڪ جنسون شامل آهن. جي ڦڪو فليش باغ ۾، توهان کي مختلف varieties جي seedlings خريد ڪري سگهي ٿو، روس جي مختلف علائقن سان هروڀرو به شامل آهن.

گهڻو ڪري عام طرح، وڻن، جي ڏاکڻي سامونڊي، جتي توهان جي واڱڻائي ۽ اڇو ٻير ڏسي سگهو ٿا پر ملي رهي، خشڪ ۽ بازارين ۾ canned آهن. جتي Crimea وڌندڙ figs ۾، توهان تازو ميوو خريد ڪري سگهي ٿو ۽ ان جي shelves تي آندو varieties تمام خال خال ملي ڪري سگهجي ٿو. هن تازو روپ ۾، انھن تي پهچي اسان کي چئجي، پهچي نه ٿو ڇاڪاڻ ته ان ڊگهي ٽرانسپورٽ برداشت نه ڪندو آھي. توهان اهڙي نتيجن کي سٽ کي منظم ڪيو ته، کين ڌيان چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. انهن نقصان جي آزاد، جھڙو، پر هڪ ننڍڙي بٽڻ سان نسرندو آهي ٿي هجڻ ضروري آهي.

figs پرهيز وانگر؟

Figs - هڪ منفرد ميوو، ان کي ڪنهن به صورت ۾ مفيد يا ٻين شين سان گڏ ٿيل آهي. تازو ميوو وڻ مان سڌو رپ ۽ هڪ صوف وانگر کائڻ، ان رسيلا ۽ ڏاڍي مٺي آهي. ڳالهه ٻولهه جي لاء، اوھان کي ڪريم، ڳاڙهسرو ڪريم، سوئر، عرق يا اکروٽ سان مند ۾ ان ڪري سگهي ٿو. سڪل berry، سلاد يا cakes کي شامل ٻين خشڪ ميوو يا candied ڦر سان به مزيدار ميلاپ. تازو perishable figs، پوء ذخيرو ان کي جيئن جلدي ممڪن طور تي کائڻ لاء چڱو ٺيڪ نه آهي. وڌ ۾ وڌ ته شمار ڪري سگهجي ٿو - جو ريفريجيريٽر ۾ 3 ڏينهن.

الله تعالي جو فائدو مال ۽ ڪيئن figs سٺا جي باري ۾ چيو ويو آهي. فوٽو جي سڀ کان ڦر جي ڪامياب نه ملاقات ڪري سگهجي ٿو، ڪيترن ئي، جي واٽ جي، مون کي پسند نه ان کي ڪيئن لڳندي، پر ان جو مزو آهي ۽ سڀ کان پنهنجي مال جو قيمتي گهٽ نه هئڻ ٿا.

ٻيو ڇا هڪ انجير جي وڻ جو ميوو لطف اندوز ٿيو؟

خشڪ figs - هڪ حقيقي "پهرين امداد ڪٽ"، اهو هڪ سٺو antidepressant آهي، رت جي گردش normalizes، زور ڏئي ٿو ۽ ننڍين ننڍين وڌائي. colds لاء موثر ازالي - کير ۽ پيئڻ ۾ پکي خشڪ ميون. بيماري ۽ tonsillitis سان چڱو مدد. figs مڱريو مواد موجب سنڌ جي حقيقي رڪارڊ، potassium ۽ صرف walnuts ۾ وڌيڪ، apples کان لوهه تمام وڏو ٿي سگهي ٿو. تنهن ڪري، ان کي لوهه ڪري مقاطعو ڇڏي هنن کان مبتلا ماڻهو لاء استعمال ڪرڻ لاء صلاح ڏني آهي.