"GlavPivTorg" - ريسٽورنٽ جي لنبيڪا ۾: سنڌين جي شاھديون

ماسڪو ۾، اهو هڪ سٺي معيار جو ادارو ڳولڻ آسان آهي، جنهن ۾ توهان سخت ڪم جي ڪم کان پوء آرام ڪري، سٺو بيئر پيئي ۽ مزيدار برتن جو مزو اچي سگهو ٿا. پر "GlavPivTorg" - لوباڪيڪا ۾ ھڪ رستوران - عام ماسٽر ۾ ھڪڙي خاص نموني آھي جنھن کي پبلڪ ڪيٽرنگ جي جڳھ آھي. هڪ ڪامياب هنڌ، هڪ غير معمولي گهرو جيڪو ماضي لاء دوستو پيش ڪندو آهي ۽ بهترين کاڌو آهي. اهو ئي آهي ته اهو خاص طور تي ڪري ٿو ۽ گهڻن سياحن کي متاثر ڪري ٿو.

خاصيتون

هن اداري بابت ڇا خاص آهي؟ اهو نه سمجهيو ته هوٽل کي صرف بيئر عاشق لاء مناسب آهي. هن جو تصور اهو آهي ته اهي ماڻهو جيڪي اڳوڻي سوويلي دور جي فضا ۾ گونج ڪرڻ چاهيندا آهن، پسند ڪيا ويندا. ريسٽورنٽ ۾ نقل و حمل واري وزارت جي اڳوڻي عمارت ۾ واقع آھي. اھو ھڪڙو پراڻو ڪمرو آھي، جيڪو بھترين سالن وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو. پر اندروني سجاڳي جي رستوران جو سوويت جي زماني جي کلاسي انداز ۾ سجايو ويو آهي. ننڍن ڄڻن جي ڪپڙا به ننڍڙي تفصيل سان فڪر ڪندا آهن. ويٽرول جي دور ۾ ويهڻ جا جذبا آهن. عام طور تي، هتي مارڻ، توهان پنهنجي ايس ايس ايس آر ۾ مڪمل طور محسوس ڪري سگهو ٿا. جيتوڻيڪ رستوران جي مينيو جي عنوان "سوادج ۽ صحتمند خوراڪ بابت" آهي، جيڪو پڻ تمام علامتي آهي. وينجن جي لسٽ ۾ سوويت جي ڀيٽ ۾ کاڌ خوراڪ جا نمونا شامل آهن، پر اهو ڪجهه نوان وقت جي بغير بغير ناهي. رستوران جي تصور ۾ ان دور کان رڳو فرق صرف هڪ بيئر جو وڏو تعداد آهي، پر اهو صرف هڪ مثبت لمحو آهي.

اندروني ڊيزائن

خاص طور تي گهرو ڌيان ڏيڻ گهرجي، جنهن ۾ GlavPivTorg آهن. هن جي انفراديت لاء مشهور آهي. داخلي تي داخل ٿيڻ کان اڳ ئي پنهنجي تقرير سان مشغول آهي: "مرڪزي بيئر ريسٽورنٽ جي وزارت صحت واري وزارت جي تحت GlavPivTorg." ريسٽورنٽ ۾ وڏي لنبينڪا تي ھڪڙو ادارو آھي جيڪو سوويت جي وقت تائين پورو آھي. چمڙي جي چمڙي سان ٺهڪي اچي وئي آهي، جنهن ۾ فرنيچر لاء نوڪريون، ٽائيم ٽڪريون ۽ رڪارڊ پيپر، وڏن ڪپڙن جي ٿڌن تي علامتي پردو، لکت ۾ "رات جي ماني کاٻي" ڏانهن ويندا آهن. ضابطن مان صرف انحراف، راندين جي واقعن کي نشر ڪرڻ لاء پلازما پينل آهي. پر اهو اسان جي وقت جي ضرورت کي سمجهي سگهجي ٿو ۽ بيئر رستن جي هڪ خاص خاصيت.

هوٽل جي هوٽل

بيبي ريسٽورنٽ جي لنبينڪا تي "GlavPivTorg" آھي چار عيش ھال آھي، جتي توھان ڪنھن به سطح جي ھڪڙي واقف ۾ رکون ٿا. اهي سڀئي سوويت جي زماني ۾ ڪيا ويا آهن، پر انهن وٽ پنهنجون پنهنجون صلاحيتون آهن. ان ۾ "اجلاس روم" ۾ توهان کي علامتي ڳاڙهو قالين جي ذريعي ڏسندي. حقيقي سيڪريٽري ٽيبل تي ويهڻ جو سائي سائيز سان ڍڪيل آهي، توهان پنهنجي پاڻ کي هڪ وقت جي اعلي سطحي ڪم محسوس ڪري سگهو ٿا. "سيڪريٽري" جو ڪو خاص اهم ڪمرو آهي، جتي گهرو سوويت جي دور ۾ ڊپلوما، پيالو ۽ مختلف انعامن جو پورو حصو ملي ٿو. ٽيون هال کي "چيف آفس" سڏيو ويندو آهي. پنهنجي ونڊوز تان توهان لنبين چوڪن کي ڏسي سگهو ٿا. پر اهم معاملن کي هاڻي هتي حل ڪيو ويو آهي ۽ ماتحت نه ڏيو. هاڻي هن ڪمري ۾، شورز پارٽين ۽ منشي جي منظم ڪيون ويون آهن. چوٿين هال کي "لائبريري" سڏيو ويندو آهي. قدرتي طور، هتي توهان سوويت جي دور جي مشهور طبقن جي ڪم جو مڪمل مجموعو ڳولي سگهو ٿا. اهي مارڪس جون، برزنيف وغيره وغيره آهن پر عام ماڻهون ميز تي ويٺا آهن. "GlavPivTorg" لبوڪيڪا ۾ ھڪ رستوران آھي، جيڪي پنھنجي مھمانن کي بالڪنگ تي واقع ٿوري وڌيڪ ڪئبنٽ پيش ڪندا آھن. انهن مان ڪنهن به ڪمزوري ۾ توهان هڪ آرام وارو ماحول پيدا ڪنداسين ۽ پروفيسر شيف مان صرف بهترين پادري مخلوق پيش ڪندي.

شراب

رستوران جو تمام نالو ان جي بنيادي هدايت مان آهي. هن اداري ۾ بيئر هڪ خاص جڳهه آهي. ان جو ڪارڻ وڏي پئماني تي آهي. رستي ۾، بيبي ريسٽورنٽ ۾ لنبينڪا "GlavPivTorg" کي پنهنجو پاڻياڙي جي فخر ڪري سگھي ٿو. هن مينيو جي هن پيئڻ بابت اٽڪل ٻه درجن قسم جو نالو پيش ڪري ٿو. توهان کي پيش ڪيل امبر، مخلص ڳاڙهي، ٽيبل ۽ ڳاڙهي، توهان جي پنهنجي تيار ڪيل جي ڪرمليل کي پيش ڪندي. ان کان علاوه شراب جي لسٽ بيلجيم، چيڪ ۽ جين پيئڻ جي جرمن قسمن ۾ اميرن وارو آهي. مينيو ۾ هڪ خاص جاء بيئر ڪيڪڙين تي قبضو آهي. هتي توهان GlavpivTorg ۾ خاص ٺاهيل نمايان ڪري سگهو ٿا، جيڪا رiga بيلامام ۽ تور بيئر مان تيار ڪئي وئي آهي، انهي سان گڏ "صحت مند آرام" مان ٽماٽو جو رس، مصالحه ۽ گهاٽي بيئر مان تيار ڪيا ويا آهن. درخواست تي، ڪسٽمر غير الڪوحل پيئڻ جو حڪم ڪري سگھن ٿا.

شراب جي فهرست

"GlavPivTorg" (لوبنڪا ۾ ریسٹورنٽ، جنهن جو مضمون هن مضمون ۾ آهي) هڪ ادارو آهي جتي شراب جي لسٽ ۾ هڪ مشهور جئڪ پيئڻ تائين محدود ناهي. ان ۾ توهان پنهنجي ليمينڊ، جوس، ڪافي ۽ چانهه جي وڏي چونڊ پڻ ڳوليندا. اهڙي قسم جي شتمني لسٽ ۾ هڪ خاص جڳهه برانڊيڊ ٽڪنڊوز تي قبضو آهي: مرچ، برائن سيٽ تي متاثر ٿيل گرم مرچ، هاريسرش، گھوڙن جي بنيادن تي، پائن گريٽ جي خوشبو سان ٻوٽي، ٻيرري وارين ٻير ۽ ليمن تي مشتمل. هڪ خاص آرڊر هڪ "ذاتي منصوبو-ٽرئفڪ" آهي، جنهن ۾ توهان گهٽ مقدار ۾ سڀني پنجن حصن جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا. شراب جي لسٽ ۾ ويدو جي وڏي چونڊ، گرميء جي پيئڻ (مٽي شراب، سٿين)، رم، وڪري، سنجڪ ۽ شراب جي وڏي حد تي مشتمل آهي.

menu

جيئن ته هڪ آڌار شراب وارڊ ڪارڊ رڳو هڪ سوادج ناڪڻ سان پورو ڪرڻ جي ضرورت آهي. "GlavPivTorg" لبوڪيڪا ۾ ھڪ رستوران آھي، جنھن ۾ انھن جي تبصرن جو اھم ترين ذخيرو ڪيل ذائقو آھي. سموريون شوقين جا سمورا تخليقي تخليق جون وزير رستوران جي اعلي گهرجن کي ملن ٿا. وينجن جي لسٽ کي پنهنجي قسم سان متاثر ڪيو ويو آهي، ۽ انهن جا نالا نوٽسالاجي سبب آهن. سنگ مرمر جو هڪ حقيقي سسٽم مينيو جي سجاڳي آهي. گارمٽ کي يقيني گرم گرم برتن، آگ تي پکايا گوشت، مزيدار نموني ۽ سلاد جيڪي ماضي جي "رهنمائي" موسيقي جي خدمت ۾ ايندا. هڪ خاص ٻارن جي مينهن هفتي جي آخر ۾ موجود آهي. جڏهن والدين بهترين بيئر مزو ڪندا آهن، ننڍن دوستن جو مال جي ڪارڪردگي سان راضي ٿيندو.

سلادي

"GlavPivTorg" - لنبڪاڪا جي ھڪ رستوران، جنھن کي، مھمانن جي مطابق، ان جي حيرت انگيز شين جي ڪري آھي. سلادن ۾، سوويت جي شهريادي لاء سمجهي ويندڙ معتبر بڻيا ويا آهن. اها جڙي آهي، هڪ بالا کوٽ، بالينڪ اسپيٽ سان ويناگريٽ، "اوليوئر"، "ميمو"، "سيسر" ۽ ڪيب سلاد. خاص طور تي آئون "GDR" تي اجاگر ڪرڻ چاهيندو آھي - ھڪڙو ڊان جيڪو بيئر لاء حڪم ڪرڻ مناسب آھي. هي ترکاريا نوجوان آلو، پلمو ٽماٽ، يوٽا پياز، ارگورا، تلاء سوسج، ٺمي ۽ گرم ڪسيسي ساس ۽ بيڪين سان ٺهيل آهي. گهرن جي نظرثاني ڪندي، توهان کي پڪ سان پڪ آهي ته شگر ڪڻڪ، اسڪيلپس، ڪيترن ئي قسم جي سلاد جي پون، برباد باد ۽ "بامامڪ" چاس سان گڏ "رينجر". هن لسٽ ۾ هڪ خاص جڳهه، زميني ٽماڪن، اطالوي پنيس ۽ ماربل بيف جي شاگردن سان گڏ جڙي ۽ پوزيشن جي نمونو آهي . هي سڄو شان انار انار سان گڏ ڪپڙو آهي.

ٿڌو شروعات

"GlavPivTorg" - لنبڪاڪا جي ھڪ رستن تي، اسٽاف جو جائزو، جنھن کي پنھنجي اعلي حيثيت جي تصديق ڪريو. ۽ جيڪڏهن اسٽاف پنهنجي فرائض انجام ڏيڻ تي راضي ٿئي ٿي ته پوء سنڌين کي تمام اعلي معيار جي خدمت ملي ٿي. هن اداري ۾ ٿڌي نموني ئي مزيدار آهن. ڪهڪشان سان سينوچينس جو هڪ رواج سيٽ ڇا آهي، هڪ کير ۽ ٻيشڪ سان گڏ راس گوشت، نمون، ٿلهي موٽو! هي عام سوويت جي شهرين جو خواب نه آهي! مينيو جي ڪم ۽ چٽ کان سواء مينيو نه هو. ٿڌي نموني کان، توهان به هڪ بيئر برش کي ڪڍي سگهو ٿا، جيڪو وينسن جي هڪ لٺ آهي. اهي خاص طور تي بيئر لاء سٺو آهن. روايتي بيرل هاري ڳاڙهو جوان آلو ۽ سرسري ساس جي هيٺان ڊيل سان گڏ رهيو. پنهنجي تياريء جي نموني سامونڊي فنچي، ڪيپ، شاهي زيتونون ۽ پوزيشن ماني سان لڳل هونديون آهن. اهو ممڪن ناهي ته پنهنجي سفير جو ٻيلو مشروم جو ذڪر ڪن. اضافي طور تي، ٿڌو ساڙ وانگر، توهان کي پسمو ٿيل سمبل ڀرڻ ۽ ريو آو جي کوٽ سان گڏ، چکن هڏيون ۽ تازو گھوڙا، اطالوي پنيس ۽ ارگورا سان گڏ ماربيل گوشت واري سرون، عملي جي خاتمي کي ". menu ۾ اهڙا مختلف قسم جا نمونا 10 قسميون آهن.

گرم اپليٽ ڏيڻ وارو

سٺي بيئر ۽ هر مناسب نموني جو هر سچي نفسي ڄاڻڻ گهرجي جتي GlavPivTorg واقع آهي - لوبيڪا جي هڪ ري ريسٽورنٽ. صرف توھان ھن تازي پيچرو بيئر ۽ خاص طور تي ھن پيئڻ لاء تيار ڪيل برتن کا مزو چکھائي سگھو ٿا. هتي توهان کي مزيدار گرم ايپليزرز مهيا ڪئي ويندي: بيئر سان ٿڪڻ، ٿوري پنيس سان ٿڪيل پائڻ، خوشبو سيرفش ، بيئر ڪڻڪ، سولوگوني، ٿانو ۾ اڇلائي، ڳاڙھو ڪابيا جي ڪابلي واري ڪلبس سان گندگي، ڳاڙهو ۽ بيمار جو سور ربن. ان کان سواء، مينڊي ۾ شامل ڪيل جولين واري مشغول ۽ ڪابلي، گھر جي بيماري مختلف قسم جي ڀرپاسي سان گڏ، ٽنگر جي چنبڙي جو هڪ ڪڪيل، ٿڌر ۾ ٻوٽي، خوبصورت نالو "ڪمالتاڪ" هيٺ. هي سڀ شانيندڙ هڪ بهترين فضائي پيئندڙن کي پورو ڪندو.

سوپ

ریسٹورانٽ خاندان جي فاتحن تي عمل ڪيو ويو آھي، جتي ھڪ فيس لاء (1850 رليز) توھان مختلف وينجن کي ڪوشش ڪري سگھو ٿا، ڪيترن ئي نقشن ٺاهڻ. ٻارهن سالن جي ڄمار کان گهٽ عمر هن خدمت کي مفت لاء استعمال ڪري سگهن ٿا. "GlavPivTorg" - لبوڪيڪا ۾ ھڪ رستوران، جن جي پتو ھيٺ ڏنل آھي، - ڪيترن ئي روايتي پهريون ڪورس پيش ڪري ٿو. اهو sauerkraut، سيب ۽ تماڪ ٿيل بتھ سان گڏ هڪ دستخط بررس آهي، مائو سوپ سان تمباکو نوشي سان، سوء ڪڪرن سان سوپ، دل ۽ بواواٽ نوڊلز، شاهي کان مڇي جي بهترين ۽ قيمتي قسمن مان شاهي ڪنڊن سان گڏ پائي ۽ ساقي سان گڏ "خاکو" سوپ سان گڏ خدمت ڪيو. رش ۽ گوشت سان گڏ پائي. اوسط، پهرين کاڌ خوراڪ جي قيمت 500 روبيل آهي.

ڊڪ ۾ هڪ کليل باهه تي

هوٽل "GlavPivTorg" تي کليل آگ تي پکڙيل برتن جو هڪ وڏو انتخاب پيش ڪري ٿو. اهي صنف جي طبقاتي کي سڏيو وڃي ٿو، ڇاڪاڻ ته اهي سوويت جي زماني جي ڪنهن دعوت جو هڪ لازمي حصو هئا. پر اهو ان ڳالهه جي قابل آهي ته ان جي اڳڀرائي اڳ اڄ تائين وڏي نه هئي. تازي ڀاڄيون ۽ پيٽي جي ماني سان سڀ بارباڻ مان شراب پائي ايندا آهن. توهان کي پيشاب، سورج، ٻرندڙ ڪڪڙ، گوشت، ربن تي ميونٽ کان شش ڪبب پيش ڪيو ويندو. حيرت ڪرڻ جو مزو، سنڌين، ٽرٽ، کليل فائر تي پڪل، جي جائزو وٺڻ سان پڪڙيندو آهي. اهو بڪو مان رسيل ٽڪري سان گڏ رهيو آهي. پيشه ورانه شيف پڻ سائي ڪاباب ڪاباب ۽ ڀاڄين کان شيش ڪبب تي کائيندا آهن.

گرم گوشت کاڌا

خاص طور تي آئون گوشت گرم برتن جي باري ۾ ڳالهائڻ چاهيندا آهن. رستوران جا اسٽاف اعتماد سان پنھنجي فيلڊ ۾ پروفيشنل سڏيو وڃي ٿو. نوجوان بچو جي ٻولي ڇا آهي، "فولي" چٽ سان برانڊي ۾ ڀريل آهي. اهو مٺو آلو ۽ چيما سان گڏ رهيو آهي. رسيل ليم جا ٽيليل تيل، مورال ۽ پیاز چٽ سان گڏ دڪانون ڪنهن به پيماني تي اڻ وڻندڙ نه ڇڏيندا آهن. مينيو کي "هاء ڪلاس" جي ذخيري سان سجايو ويو آهي. هيء هڪ نوجوان بيل جو ٽيللوين آهي، فوري گلاس سان گڏ، مسڊين آلو ۽ گوشت چٽ سان. گوشت جي وينجن ۾ رڌل برانب جو هڪ پيئي آهي، جڙي پکن ۾ پڪل آهي، منجمد آلو، گلسي ۽ لوسن جي سلائيس، هڪ خرگوش جي پيئي دلچسپ نالي جي تحت ڪيميائي مشغول چاس ۾ "حيرت جو گيت"، خشڪ چماء سان گڏ گهر جي مرض سسج ۽ هڙا ۽ بيڪ کان هڙا، ڀريل گوبگي سان ڀريل منير ڪاروڙ، ٻير ٻير ۽ انار جي چشمي، ماربيل گوشت اسٽاک، پو-ڪيوزڪي برانڊي ڪپڙا، ٻڪ، گوشت پيالو، چمڪندڙ سور ۽ تمباکو ڪڪڙ. مکيه فهرست ۾ پڻ مڇيء جا ڪپڙا هوندا آهن: شاهي خاڪ سان ڀريل پيڙهڪ، ريوولا ۽ ليمين سلاد، سمنڊ جي ڪنارن سان پٿرن ۽ تلاء سان ڀريل هئا. اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ۽ وينجن جي سهڻي نمائش جو هجڻ گهرجي، جنهن جي ظاهر ڪري ئي اڳ ۾ ئي انهن کي پڪ ڪرڻ جي خواهش جي سبب بنائي ٿو.

مٺاڻون

هن جي مٺي پاسي واري ريسٽورنٽ ۾ رستن کان به بچيل رهجي وئي. هتي توهان ڪيترن ئي قسمن جو گھر آئسريم فراهم ڪيو ويندو، مشهور "نيپولين" جيڪ، ڪيترن ئي قسم جا پيس، وينلا آئسريم بال سان هڪ چاکليڪ ڪيڪ، ايڪليئر، ميوو ۽ مٺي ماني سان ڀريل پيزا. هي سڀ تنوع ٻارڙن کي مهرباني ڪرڻ جو يقين آهي.

ايڊريس

شايد، ڪيترا ئي هن اداري ۾ دلچسپي وٺندا هئا، ڪهڙو قدرتي سوال سان پيدا ٿيو: هتي ڪيئن حاصل ڪجي؟ "GlavPivTorg"، لنبوڪا جي ھڪ رستوران، دارالعلوم جي دل ۾ واقع آھي. هي هڪ مسڪين جڳهه آهي جنهن کي هر مسڪوف ڄاڻي ٿو. ان کي سادو سادو ڳولي: اسٽ. بولشيا لبوبيڪا، 5، ريسٽورنٽ، "گليوي پٽيج". اسان هميشه مهمانن جو استقبال ڪيو ۽ سوويت جي دور ۾ کين بهترين رخصت فراهم ڪرڻ لاء تيار آهيون، هڪ مهيني رات جو، بهترين برتن ۽ سهولتن واري خدمت مهيا ڪري.