ترڪيبون گهر تي لسٽن: اتي هڪ فرق آهي؟

ڪو به شڪ نه آهي ته ملڪ پري جاپان جي ٻاهران ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده وينجن جي هڪ بڻجي چڪو آهي چڱي طرح معلوم ٿئي ٿو تيار سوشي ڪري سگهن ٿا ۽ گهر ۾ نه آهي، پر انھن مان گھڻا کين بند سوشي شراب خانا يا دڪان ۾ إلى خريد ڪرڻ کي ترجيح، پر، پر ان جي باوجود،. جڏهن ته سڀ کان وڌيڪ ڏکيو مرحلو - پهرين تياري، ۽ سڀني کان پوء davt هر وقت سولو ۽ آسان ٿي ويندي. سڀ کان پسنديده، تنهن هوندي به، ۽ لسٽ تيار ڪرڻ آهي ته سڀ کان ڏکيو کان وٺي، ان جي تياري جي عمل تي نظر.

ترڪيبون لسٽن جي گهر تي هڪ هوٽل کان مختلف ڪو نه آهي. سندن مکيه ingredients خاص چانور ۽ پکي آهن nori Wood سڏيو. تي ڪيئن انهن شين جي آخر ۾ نتيجي تي رکيا دارومدار چڱي طرح تيار ٿي ويندي. جڏهن چونڊ nori skimp نه ڪرڻ گهرجي: سڀ ممڪن اختيارن جي بلند ترين معياري پيداوار خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ کان اهم ڳالھ - nori تختيون کي پلاسٽڪ هئا، تنهنڪري هن جي دڪان هڪ وڪڙ تي کين پرکي موزون آهي. اهڙي Koreans طور ڪجهه نسلي مارڪيٽ، ۾، nori پيارو سٺي معيار کي خريد ڪرڻ لاء خرچ ٿي سگهن ٿا. نه ته توهان سڀ ضروري خريد ڪري سگهو ٿا سوشي لاء ingredients، گرم مصالحن ۽ سميت چانور vinegar.

گهر ۾ سڀ ترڪيبون لسٽ چانورن جي خاص تياري جي ضرورت آهي. هن چيو ته تمام چڱي طرح غسل هجڻ ضروري آهي ٿي، ۽ پهرين 10-15 منٽن لاء تمام گهٽ گرميء ۾ ڪپڙا هيٺ تمام ٿورو پاڻي ۾ پکي ٿي هجڻ ضروري آهي، ۽ جڏهن پاڻي مڪمل طور پري آئٽم - جي lid سان وڙهي جيترو پنڌ ڪري بند ٿي. ان کان پوء هن سيال جو هڪ نالي ماتر رقم سان، هڪ چيڪيء دلدار، پر soggy نه جي بهترين کي ڦيرايو ويندو. سنڌ جي چانورن کان پوء چانور vinegar چٽڻي جي ضروري impregnate خاص، کنڊ، لوڻ ٿي سگهي ٿو، ڪڏهن ڪڏهن خاطر جي اضافي سان آهي. چانورن جي vinegar استعمال اهم آهي - ان جو هڪ تمام خاص سواد جي ڇانو ڏئي ٿو، پر تون اڇو شراب سان ان کي مٽائي سگهن ٿا: اهو ٿورو ڪجهه ٿي ويندو، پر ان کي ڪجھ به نه کان ڀلو آهي.

اسان جي گهر تي لسٽ تيار ڪري رهيا آهن ته، اسان جي هارڊويئر جي باري ۾ اڳ ئي خبردار ڪيو ويندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. گهر ۾ بنيادي ترڪيبون لسٽ وري سوادي بنائڻ يا smoked سامن، tuna، مڇي، avocado، ھيرا، ڪريم پنير، جاپاني mayonnaise جي ٻين گهٽ عام varieties (اوھين سگهن ٿا، ۽ ملڪي، پر ڪيئن ڪري سگهي ٿو هڪ gentler) شامل آهن، سڪندر، caviar سامن. اهي سڀ ingredients ڪنهن جي دڪان ۾ وڪري لاء با آساني موجود آهن، پوء اتي انھن سان ڪا به مشڪلات ٿي وڃي. اختياري، اوھان کي ڀريندؤ. لاء مستند مشرقي شين لاء نظر ڪري سگهن ٿا، پر عام طور تي کين تمام ڏکيو سٽ -، يا specialized دڪان ته هر شهر ۾ نه آهن ۾ هڪ جدا فن، پوء ڪرڻ جو امڪان آهي - اهي ملي ڪري سگهجي ٿو hypermarkets ۾ يا، جتي کين ڳولڻ لاء مصنوعات جي معيار مقرر محدود.

، پرت چانورن جي 7 millimeters دلدار چانورن تي - - - nori لاء ڀريندؤ هڪ بانس کٽولو تي Macy nori چادر (اڌ چادر کائيندڙ پتلي لسٽ) رکيا: stuffing ڪهڙي قسم جو گهر تي ترڪيبون لسٽ صلاح، اهي انهيء ساڳي ڪندا قطع (لسٽن جي پتلي ۽ 5 کي دلدار لاء 3 ingredients)، ته سڪندر کڻندا جي وچ ۾ لڪير کان هيٺ ڀرجي سگهجي ٿو - هن هڪ دلچسپ مزو nuance ڏيندو. ان کان پوء، استعمال ڪري Makis جي لحاظ کان جيترو گھڻو هڪ تنگ cylinder ڪري ڇڏيندو آهي، واپس ۽ اڳي ڪيترا ئي ڀيرا ھٽايو، ۽ ٽن حصن ۾، جنهن کي، موڙ ۾، اڌ ۾ پٽي ڪري ڇڏيو ۾ پٽي آهي.

جيڪڏهن اسان کي تيار گرم لسٽن جي گهر ۾، وري اٽو tempurnoy ۽ ٽن حصن ۾، ۽ ٻنهي ۾ پٽي نه جي نتيجي ۾ رولر جي batter، جنهن کان پوء اٽو ۾ ھٽايو آهن ته قبل از تيار ڪري، پوست پوکون پهرين batter ۾ breadcrumbs ۾ dipped ۽ پوء. پوء، تريل ٽي ٽڪر ۾ پٽي ۽ گرم رهيو. شده مصالحو ۽ سڀ لسٽن لاء sauces به ساڳيو، گڏو گڏ ڪري رهي آهي جا طريقا آهن.