مصنوعات ۾ ڪيڪيميم: اهو ضروري ناهي صرف مقدار، پر ٻين عناصر سان تناسب پڻ

اهو معلوم ٿئي ٿو ته جسم جي عام ڪارڪردگي لاء، نه صرف نامياتي غذائي اجزاء (ڀاڙو، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين) جي ضرورت هوندي آهي، پر ويتامين، ۽ معدني عناصر (سوڊيم، پوتنشيم، مگنيشيم، زن). جنهن ۾ پڻ ڪيليس شامل آهن. کاڌو اڪثر ڪري ضروري منرل تي مشتمل آهي. سچ، اهو معلوم ٿئي ٿو ته ڪنهن اصولن جي جسم ۾ داخل ٿيڻ، هڪ قاعدي طور تي، اهو ضروري آهي ته ان مان هڪ وڏي مقدار ۾ کاڌو کائڻ کپي. بهرحال، ڪيٿيميم شامل ڪيل شين جي فهرست وسيع آهي. ۽ اهي اسان جي غذا لاء تمام معمولي آهن. گهڻو ڪري مشڪلاتن سان گڏ هن معدنيات جي کوٽ سان گڏ ننڍڙو ذخيرو نه هوندا آهن، پر غريب بايووائيٽيشن سان.

اسان کي ڪيليسيم جي ضرورت آهي؟

ڪجھ ماڻهو ڄاڻي نه ٿو ڇو ته ڪيليسيم جسم ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو هڏا ۽ ڏند جي جوڙجڪ جو بنيادي عنصر آهي، رت جي ٺهڪندڙ، عضلات جي نقض، اعصاب تسلسل، هارمونڊو مواد جي پيداوار، فگوسيوسيس جي چالو ڪرڻ، لوڻ جي بدلي جي ضابطي، پاڻي، ۽ ايڊڊ بيز رزرو ۾ حصو وٺندو آهي. بالغن لاء ڪلسليم جي ضرورت 1 گرام في ڏينهن آهي. نوجوانن ۾، بزرگ، حامله عورتن، هي انگ اکر هڪ اڌ کان وڌيڪ آهي. کیلسيش جو خاتمو مختلف سببن جي حالتن جهڙوڪ اوٽيوپولوز، نيورومڪوڪولي جي مشڪلات جي بيماري (قلبو ٿي سگهي ٿي)، دل جي تال ۾ گهٽتائي، بال سان، ناخن ۽ ڏند جي مسئلن سان.

اهو ڪٿي آهي؟

اهو قائم ڪيو ويو آهي ته ڪيليسيم جي خمير ٿيل کير جي خوراڪ ۾ بلڪل اهم مقدار ۾ شامل آهي. پر اناج ۽ ڀاڄين ۾ اهو ايترو گهڻو نه آهي، پر حقيقت اها آهي ته اسان جي روزانه غذا ۾ ڪيترائي اهڙيون آهن.

مٽي، سائي هارين، ڪتوڙ، ڊيل، ٻرندڙ، گلن، گريبان (بادام)، انگورن، انگور، ٻڪريون، گدائي، گنگا ۽ گنگام پڻ موجود آهن. گوشت جي شين جي مصنوعات ۾ ٿورڙو، ان جي بلخي کان وٺي جانورن جي رت ۾ ڦهليل آهي. ۽ ذوق ۾ (عضلات) نٿو رهي.

مڇيء جي جگر کلسيم جو هڪ ذريعو آهي، ان کان علاوه وٽيامين ڊي ۽ فاسفورس ۾ اضافي. کیلسييم ۾ مالدار پيدا ڪرڻ لاء ، گوشت جو جگر، ڪرائي، ڪابلي، مکڻ، خام هئڻ جي زردي. تنهنڪري، پيداوار ۾ ڪيليس موجود آهي! ۽، سڀ کان وڌيڪ ۽ قابل آهي.

ڪيتري آهي ڪلسيم جذب آهي؟

جڏهن ڪلڪ ڪيوسين ته کاڌي ۾ داخل ٿئي ٿي، اهو هضمي پيٽ ۾ داخل ٿئي ٿو، اها جذب اسي امڪاني جي ننڍڙي حصو ۾ اسيڊيڪک ماحول ۾ ٿيندي آهي. اهو معلوم ٿئي ٿو ته ڪلسيم جي آسيماليشن جي ويتامين ڊي جي موجودگي جي ضرورت آهي، جيڪا جلد ۾ پيدا ٿئي ٿي سورج جي رڻ جي عمل هيٺ. اسان کي مگنيشيم ۽ ويڙڪوڪ اسيد جي ضرورت آهي. پر سوڊيم، وڏي تعداد ۾ جانور پروٽين، ڪيفين، شراب ۽ سگريٽيندڙ هن عنصر جي جسم پاران آسانيشن جي عمل ۾ مداخلت ڪري ٿو. هڏن جي بناوت لاء، کاڌي ۾ فاسفورس جي مواد ضروري آهي، وڌيڪ صحيح طور تي، ڪلسيم-فاسفورس جي تناسب.

کاڌي جي دڪان ۾ ڪيڪيميم هڪ عنصر جي مقدار جي حياتي جي ضرورت لاء هڪ گهرو ڪم ڪري سگهندو، جيڪڏهن ڪو ٻيو قسم مختلف ۽ گائيٽ واري طريقي سان کائيندو آهي. جڏهن اهو نه ٿئي، توهان کي ڪلسيم سپيڪشن استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر صرف ڊاڪٽر سان صلاح مشورو ڪرڻ (۽ اگر واقعي جي ضرورت آهي) بعد. عام طور تي ڪيشيميم جي اڻهوند هئڻ سان آساني سان ترتيب ڏنل آهي.