وڌندڙ turnips - هڪ منافعي سرگرمي

بدقسمتي سان، سڀ کان gardeners (۽ وڏي لڳائي) ڊگهي اڳ هن عجيب پاڙ فصلن جي پوکيء ٿي وھندين. روس ۾ turnip وڌندڙ ايتري قدر جو آلو باغ commonplace هئا. اها ڳالهه هن سبزي آباديء جي اڪثريت جي لڳ ڀڳ سنڌ جي غذائي کاڌو هو آھي. هاڻي ايتري قدر، جو روسي وفاق جي ڪجهه علائقن ۾ به اٿي هن جي روٽ فصل.

پنهنجي باغ ۾ وڌندڙ turnips - هڪ منافعي سرگرمي. هن هڪ ٻه-سال اعلي-yielding ٻوٽي جي دور سان تعلق رکي آهي crucifers جي خاندان. ٽوس، گول، ڏسبو، لوڻ-گول: اهو مختلف شڪلين جي پاڙ ڪئي. هن pulp ڦڪو يا اڇو (turnip جي قسم تي مدار) جي ٿي سگهي ٿي. پوک جي پهرين سال ۾ هڪ روٽ ۽ پنن، ۽ ٻئي صورتون - پاڙن ۽ پوکون.

وڌندڙ turnip turnips ۽ beets جي پوکيء کان گهڻو مختلف نه آهي. ان جو فائدو - ان کي پچڻ آهي. جي روٽ سبزي فصلن جي germination کان پوء صرف 60-70 ڏينهن کان پوء فصل ٿي سگهي ٿو. ته ڇو هڪ علائقي ۾ وڌندڙ turnips (سازگار موسمي حالتن ۾) موسم رپيا 2 ڀيرا پيدا ڪري سگهي ٿو.

چوپائي مال کان پوء، ٻج ريء خاني ۾ رکي ويا آهن، ۽ بهار ۾ پوکون لاء کليل ميدان ۾ پوکي. پوک کان پوء 15th-20th ڏينهن تي Blooms turnips. ٻجن جي 65th-70th ڏينهن تي پوريء طرح ڦر جھلين تڏھن. وڌندڙ turnip ڪجهه پوکي جي ضرورت آهي. اهو زرخيز مٽي جي گرم علائقن ۾ prefers. سنڌ جي زمين ۾ نباتات جي ترقي کي وڌائڻ لاء، ڪاٺ جي راھ ۾ شامل ڪيو وڃي ٿو جيئن ته ان جي گھٽجي جي ڌرتيء جي acidity.

turnips جي پوکون ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي تازو کيڙڻ نه ڪر. انهن 15 ° س آهي ۽ ان جي گوشا، مختصر freezing کي منتقل -6 ° بهار turnip ۾ وڌو سي (ڪو زوال حصو تي لڳائي تي) جي ڌرتيء جي drying بعد ۾ چڱي سٺا. اهو ان crests يا ٽڪرين، جنهن جي بهار ۾ درست آهن شڪل لاء ڀلو آھي. اهي seeded ۽ پوکون آهن. 10 sq.m. رٿ کين Seedlings جي رڳو 3-4 جي ضرورت پوندي، پتلي کي ٻاهر ڪرڻ جي ضرورت انھن جي وچ ۾ 9-10 وڏي وزير جي فاصلي تي ٿيندي.

وڌندڙ turnips باقاعده باغبان، کوملا جانورن (جي زمين کي سڪي نه ڪيائون) ۽ مرض ڪنٽرول جي ضرورت آهي. جي روٽ صاف selectively (maturation طور تي)، پر frost کي پڪ ٿي. هن جي پنن کي پٽي رهيا آهن، ۽ turnip رکڻ ۾ رکون.

ڪيئن ڪارائتو turnips؟ هي سبزي - carotene، وٽامن سي ۽ ڪيترن ئي افروز جي هڪ inexpensive ذريعو. اهو citric امل جي تمام گهڻو ڪيو آهي. Nutritionists هڪ therapeutic ۽ غزائي پيداوار جي طور تي اوهانجي ۾ turnips شامل صلاح. اهو ڊگهي نه صرف خوراڪ طور پر هڪ دوا جي طور تي استعمال ڪيو ويو آهي. ان جي Decoctions هڪ diuretic، مخالف inflammatory ۽ راحت ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪيو. هن سبزي جي رس colds، coughs، toothaches ۽ scurvy سان ڏسندا.

ڪيئن turnip استعمال ڪرڻ جي کائڻ لاء؟ مان ان جي سلاد ڪندو، ان کي، جوش اچي stewed ۽ stuffed آهي. ان کي چڱي طرح گوشت وينجن لاء هڪ garnish جيئن جاء والارڻ لاء آهي. soups ۾ تمام مزيدار turnip. جيتوڻيڪ سندس نوجوان پنن سلاد، soups ۽ pickling هڪ قسم جي لاء استعمال ڪري رهيا آهن.

اهو به چارا turnips (turnips) جي طور تي هن عجيب سبزي جي باري ۾ بيان جي قابل آهي. هن هڪ ٻه-سال اعلي-yielding ٻوٽي جي cruciferous خاندان سان تعلق آهي. Turnips رڳو سنڌ جي ثقافت ۾ ڀڙڪي رهيا آهن. ان کي، ان جي اتر ۾ ويڪرائي ڦاڪ ۾ سٺا جتي ٻين ريء ٿڌو وڙهي نه ٿو ڪري سگهي ٿو. جانور خوراڪ لاء اهڙا ان کي سٺا، باقي turnip ۽ انساني واپرائڻ لاء ڪافي مناسب جو ڪجهه varieties.