ٽماٽي سين Marzano: خصلت

ڇا هڪ ملڪ گھر سبزي فصلن جي روايتي پوک کان سواء ڪندو؟ اسان يقين سان چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته ٽماٽي جي آهي ته سڀ کان وڌيڪ انهن جي مشهور. اتي شايد هڪ ماڳ جتي چري آباد نه آهي.

چري جي مفيد مال

ڇا پوء هن سبزي ڏانهن راغب آهي؟ پاڻ جو قسم، اهو تمام خوبصورت آهي. سچ aesthetes ۽ gourmets لاء سبزي - سيندور پنن جي پاڙن، ميون، روشن رنگ ۽ فارم جي قسمن تي نازنين fuzz سان ٻوٽن. ان کان سواء، ٽماٽي ان جي غذا ۾ indispensable بڻائي ٿي، ڪيترن ئي مفيد پدارٿن تي مشتمل آهي.

چري macro-۽ micronutrients، vitamins جو تمام گهڻو تي مشتمل. جي ڀاڄين جو ڪو هڪ ئي وسيع جوڙجڪ نه آهي:

• vitamins ب، هڪ، اسلام آباد، أي؛
• ؛ لوهه، sodium، جست، هي ميگنيشيم، مينگانيز، silicon، iodine جي هاء ليول
• اتي oxalic، citric ۽ malic امل سميت معدني تيزابي جو هڪ انگ، آهن؛
• حصو fructose ۽ گلوڪوز تي مشتمل آهي.

اسان کي به، چري ۾ antioxidants جي موجودگي کي اجاگر خانا پناھ ڏيندو ۽ دل جي بيماري counteract ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ گهرجي. هڪ serotonin ته اها پهچ stressful حال برداشت ڪري ٿو.

هيء امير انشا جي ٽماٽي جي تمام مفيد ثقافت کي ٻڌائيندو. سندن صرف ڪجھ جي پرزرويشن جيئن ته کاڌي جي effectiveness گھٽجي ٿي. هن روشن لال سبزي روس ۾ پر عالمي نه رڳو مشهور آهي. مختلف varieties جي هزارين هڪ خاص مقصد يا وڌندڙ حالتون لاء خاص پلي ڪري سگهو ٿا.

ٽماٽي سين Marzano: ڦر جو بيان

اطالوي بڻ جي هن جي حساب سان. اهو 1926 ع ۾ هڪ مستحڪم ذات جي طور تي داخل ڪيو ويو. خاص sauces ۽ پي لاء هڪ ڪاٿو لڳايو ته جيئن سڄي ڦر جي پرزرويشن لاء Conclusions. ٿوري ٿوري دير کان پوء، مون کي هن کان پوء قدرتي وسيلن جي حفاظت لاء هڪ صنعتي پيماني تي اٽلي ۾ ڀڙڪي ٿي لڳو.

ٽماٽي سين Marzano روشن ڳاڙهي رنگ جي هڪ ڊگھا ھوندا ڦر ڪئي. ان کان پختو صورت ۾ آساني سان پيل ختم ڪري سگهجي ٿو. وزن پھچي 90-120 ز کي ٽماٽي جي اندر ڪافي ٿلھين آهي ۽ پوکون جي هڪ تمام ننڍي رقم تي مشتمل آهي. هن جو مزو - مٺي، هڪ تڏھن noticeable acidity سان.

ڊگهي آمد و رفت يا ميون جي رکڻ لاء سندن مال ۽ خوبيون وڃائڻ نه ٿو دوران، پنهنجي عمل سان خراب نه ڪندو آھي. هڪ تازو ۽ عمل ۾ هن ڪلاس ۾ چري استعمال ڪريو. خاص طور تي مشهور ٽماٽي sauces، جنهن جي شديد سگندو ۽ ڀاڄين جو مزو ڪرڻ لاء مهرباني، جي روپ ۾ هذا جو قسم آهي.

هن موقعي تي، جو اسٽور جي ٻج جو عمل ڪرائڻ ۾ ملوث، تون سين Marzano ٽماٽي جي هڪ کان وڌيڪ قسم (cultivar) ڏسي سگهو ٿا. اهو سڀ ڪجهه دنيا جي حوالي سان مشهور آهي ۽ هن جو قد، تنهن ڪري، هڪ varieties جي ميزبان، جنهن جي هر هڪ خاص علائقي ۾ ڀڙڪي آهي.

ريء جي ڪنڀار

ٽماٽي سين Marzano وچ ۾ آهي. ميوجڻ جي منجهند ۾ 100 ۽ 115 جي وچ ۾ interval ۾ ٿيندي آهي. هن ٻوٽي، وڌندڙ آهي سلي سمجهي ٻه ميٽر تائين پهچي ٿو پوء ان کي هڪ garter جي ضرورت آهي.

هن قسم greenhouses ۾ پوکيء لاء، گڏو گڏ کليل ميدان ۾ پوک لاء مناسب آهي. گرمي پد تبديليون (ميوو به مضبوط diurnal لاهه چاڙهه جي دور ۾ جاري آهي) کي کولي رنڊڪ. ٽماٽي سين Marzano موضوع vertitsillezu، Fusarium ڏسندين ۽ ٻين بيمارين نه آهي. ان سڀني فائدن سان گڏ، ٻوٽو محتاط سار، باقاعده پاڻي ۽ کڻندڙن جي ضرورت آهي.