رشيد ڪڪڙ رول.

ڪڪڙ - جي سڀ کان مشهور مان هڪ ۽ سستي. ان کان اوھان کي هڪ تمام سادي وينجن ۽ کاڌ اڻ وانگر ڊيپ ڪري سگهو ٿا. انھن جي سڀني، مقوي ۽ مزيدار آهن. هن پروجيڪٽ دليل کي، ڊيپ ڪڪڙ رول.

اهو ٻنهي سڄي carcass يا ڪڪڙ يا گوشت جي حصن کان ڪرائي سگهجي ٿو. رول پکا ڪري سگهجي ٿو يا پڪل تنور ۾.

رشيد ڪڪڙ هڪ سڄو ڪڪڙ مان رول.

پکين کي ڌوئڻ، سڪي. هڪ تکي ڪپ وٺي ۽ ان جي سيني تي incisions بڻائي ٿي، گوشت سان ته به لڱن تان جلد ئي هٽائي. ميز (بورڊ) تي گوشت ڪڍي وجھن، خفيف بند مات. لوڻ، ڪارا مرچ ۽ ڪنهن مصالحي سان ان کي ڪينسل. بند ورق ۾ ڍڪيل لسٽ، موضوع مٿي ڪڍيو. 180-200 درجن جي گرمي پد تي 50 منٽن لاء تنور ۾ جنگين.

توهان هڪ لپيٽڻ کي ڀريندؤ ۾ رول ڪري سگهو ٿا. ريٽرننگ آفيسرن کي: هڪ) mushroom، sauteed بصر؛ ب) bacon تريل کي جوش اچي ڍڪيل؛ ج) وليون سان سور-زمين د.

رشيد ڪڪڙ رول انناس سان fillet.

هڪ incision ڪر ۽ پوء ته ان پتلي ٿيندو پتل، جنهن سان گڏوگڏ جھڻڪ آهي وجهي ڪرڻ لاء تيار ڪڪڙ. لوڻ ۽ مرچ جو مزو. خاص طور سنڌ جي chickens لاء منتخب جي مصالحي جي باري ۾ نه وساريو،. slices ۾ Canned انناس ۽ پنير وڍي، هڪ پليٽ تي ڪڪڙ ڪر، mayonnaise سان پکڙيل. جو رول جڳائين. Bacon پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي، جڳائين ته کين، رول جي موضوعن تي مھر، وري ورق ۾ جڳائين ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ان کي موڪليو. جڏهن ته من موهيندڙ تيار آهي، ويڪريون ۾ پٽي، greenery سان decorate.

رشيد ڪڪڙ جي ڇاتي کان ڪڪڙ رول رهي apricots سان.

تيار ڪڪڙ جي ڇاتي incision، ڪائنات، بند جنگ. لوڻ ۽ مرچ سان ڪينسل مزو. Apricots ننڍي ٽڪر (عربن ان کي هڪ مائيڪرو ۾ steamed ڪري سگهجي ٿو) ۾ پٽي. Chesnochek shredded،،، خشڪ apricots شامل ڪرڻ جي ڀڄي-بند دلين تي هن ملاوت ڪر، پوء لسٽن جڳائين ته جنهن جو موضوع bandage، ۽ پوء هڪ چڱي-وتندو frying تري تي سبزي تيل ۾ fry grated پنير. slices ۾ پٽي جي عبادت ڪريو. parsley، تازو ٿوم سان من موهيندڙ Decorate.

ڪڪڙ جي رول پنير سان.

ڪڪڙ fillet جيئن مٿي بيان تيار هڪ لوڻ chop وٺندي. لوڻ ۽ مرچ سان موسم. grated پنير سان Sprinkle، ٽماٽي جي slices ڪر. گوشت لسٽ، رول toothpicks، هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ ويڙھيل قابو ڪريوس، تري ڪريم پلٽيان. جي preheated تنور ۾ جنگين. اڌ ڪلاڪ کان پوء grated پنير سان آخر sprinkle تي ڪڪڙ جي ٻاهر جي چٽڻي ھڻي، چند منٽن لاء تنور بند ڇڏي.

پچائڻ ڪڪڙ buckwheat سان ڪڪڙ پير لسٽن.

bezkostny سڄي پيئي وٺي (يا عام کان هڏن جي لاھڻ). هڪ ٿورو بند myasko مات. هن شيشي جي buckwheat groats اڌ پچائڻ. سبزي تيل mushrooms ۽ بصر ۾ Fry. بصر ۽ oatmeal سان mushrooms ڪوئيٽا. مزو لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هاڻي ته سڄي ٽنگ تي stuffing ٻاهر ٿا رکون. هڪ رول ۾ جڳائين، ۽ وري ورق ۾. ٿورو پاڻي ۾ 40-50 منٽن لاء هڪ پان ۾ ان کي پچائڻ. اهو ٻنهي کي گرم ۽ سرد-صورت ۾ کارائي سگهجي ٿو.

هڪ خاني ۾ رشيد ڪڪڙ لسٽن.

هن ڪندا، رول ڪڪڙ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. عمدو جي mushrooms، ٿوم، تاراچند grate chop. هڪ وڏو ٿانو ۾ ڪڪڙ، mushrooms، تاراچند، ٿوم، ساوا مٽريء، مصالحو وجهي. سڪي gelatin شامل ڪريو، گڏيو سان گڏوگڏ، چند منٽن بيھڻ گھرجي. هتي جي ڪڪڙ-سبزي آميزش رس جئين بند جي هڪ خاني ۾ ڀينگ ٿي وڃي آهي. هاڻي اسان ان ڊيپ آهن. هن ڪندا، پاڻي سان هڪ وڏو نقطو ۾ دٻي رکي ۽ گهٽ گرمي تي اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ. ان کان پوء ڪمري ۾ گرمي پد تي مين ۽ پوء ٽي چار ڪلاڪ refrigerated. آخري قدم - پٽي خاني، جو رول ٻاهر پل، ٽڪر ۾ crosswise پٽي هڪ لا carte. هن من موهيندڙ ڪو موڪل جو ڏينهن ميز decorate ٿيندو. جي بسم الله ڪجو!