کجيون batter ۾ dough ۽ chickpeas ۾ بصر جا ڇلا لاء رشيد

بيئر سان دوست gatherings لاء چڱو خيال جي شروعات - بصر جا ڇلا لاء رشيد. هن جي حيثيت جون پاڙون frying گھرجون پوريون جي هڪ وڌائي رقم آهي ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو موهيندڙ نه آهي. پر بصر جا ڇلا لاء رشيد جي گهر ۾ هڪ توهان جي دڪان تي خريد ڪري سگهو ٿا جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو گهٽ فضول snacks ڊيپ اوھان کي مدد ڏيندو. سڀ کان پوء، چپس ۽ ٻين snacks صنعتي ڊڄي رڳو نه مکڻ، پر پڻ مختلف additives، جنهن مخالفاڻي نموني ۽ حاضمي کي متاثر ڪري سگهون ٿا ۽ ڪڏهن به دائم بيمارين جو هڪ aggravation سبب جي مواد. جي عملي ۾ گرام امتحان ۾ ۽ پوء ان آڻيون batter ۾ بصر جا ڇلا جي رشيد وجهي ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون. اوھان کي نه صرف نتيجو پر به عمل آسودو جي ضمانت آهن.

Chickpea امتحان ۾ بصر جا ڇلا لاء رشيد

هن من موهيندڙ جرمني، ڪئناڊا ۽ برطانيا ۾ بيئر باغ ۾ رهيو آهي. به ايشيائي kitchens ۾ ساڳي ترڪيبون آهن - بصر مصالحو ۽ پوء تيل ۾ تريل سان هڪ سيال batter ۾ dipped. جن جي شخصيت ۽ معدي جي حالت جي باري ۾ خيال لاء، اسان کي بيڪري roasting مٽائي کي propose. توهان جي پيداوار جي crunchiness جي باري ۾ پريشان آهن ته، توهان جي ڊڄندو groundless هئا - گرام dough صرف سندن انفراديت سان پنهنجي کاڌ horizons وسعت نه آهي، پر پڻ بصر جا ڇلا (فوٽو سان رشيد چڱو ظاهر وينجن ۾ توهان کي سمجهايو ويندو) ڪندو صرف توهان جي وات ۾ ڳاري. توهان جي هڪ معياري ڪپ جي هڪ ٽئين ڪرڻ جي ضرورت پوندي گرام اٽو، چانورن جو هڪ teaspoon، freshly زمين ڪارا مرچ، سادي لوڻ، ٿڌي پاڻي جو هڪ ڪپ جو ٽيون. سنڌ جي نتيجي ۾ dough هڪ وڏو بلب جي ٻاهر هڪ سنڳر بنائڻ لاء ڪافي آهي. ان کي برابر ويڪريون ۾ هڪ تمام تکي ڪپ پٽي. هن وڌيڪ ملندڙ اھي آھن - وڌيڪ يونيفارم propekutsya. هڪ ٿانو يا پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ وجهي، گرام اٽو جو هڪ جوڙو tablespoons ھڻي ۽ سڀڪنھن شيء کي رول ايتري قدر لکن. اهڙي قدم کي يقيني آهي ته تنهن کان پوء سنڌ جي dough جي بصر جا ڇلا تي رکڻ لاء ڀلو آھي ۽ ڇلڻ نه رکندو آھي ضروري آهي. 180 درجا کي Preheat تنور. جيڪڏهن ڪو هڪ convection صورت آهي - ڀلي ان ۾ شامل آهي. هڪ بيڪري جي چادر يا هڪ راڻا کٽولو زيتون جو تيل جا اوسا. بصر، batter ۾ dipped جي ڀؤ بند لکن ۽ سڌي صفون ۾ ٿي آهي. توهان جي پهرين جي ڄاري تي وجهي ۽ ان کي سڪي آڻي سگهي ٿو. تنور جي مرڪزي حصي ۾ پندرهن جي باري ۾ منٽن لاء جنگين. بيئر سان يا صرف هڪ سنڳر طور خدمت. خير ٿوم ٿوم ۽ dill سان ڌونري يا ڳاڙهسرو ڪريم جي زال چٽڻي کي جاء والارڻ لاء.

batter ۾ بصر جا ڇلا لاء رشيد

جون پاڙون-fry جي ضرورت اوھان کي هٿ کڻڻ لاء نه ٿو، ته هڪ رڪوع چونڊي ۽ شروع. توهان جي ضرورت پوندي کجيون semolina، مزو عام ڪڻڪ جو اٽو، ڌونري، لوڻ ۽ مرچ. Chopped بصر جا ڇلا ۽ ورهايو هٿ، خليج برف جو پاڻي، ان ڪلاڪ جي هڪ جوڙو لاء ويھي ڏين. ان کان پوء ٽن پلاسٽڪ ظرف (يا پاڙون-موهيندڙ) وٺي. پهريون sprinkle ڪڻڪ جو اٽو، ٻيو کجيون داڻو، مصالحو ۽ لوڻ سان، ڌونري ھڻي ۽ ٽين پوزيشن ۾ اٽو آميزش. Alternately obsushenny بصر اٽو، ڌونري ۽ کجيون آميزش collapses. ان کان پوء هڪ ڊگهو frying پان جي باري ۾ پنج منٽ لاء تريل ۾ fry. پاٽ هڪ رومال سان سڪي ۽ ketchup يا ڪنهن به چٽڻي سان عبادت ڪريو.