تنور ۾ رشيد ڪڪڙ roasting، 2 مختلف تجسيم

تنور - ڪنهن به ميزبان لاء چڱو irreplaceable شيء. تنور ۾ وينجن جو هڪ قسم جنگين، اسان کي هڪ مڪمل طور تي مختلف مزو حاصل. گھر ۾ زال جي موجودگي بامعني ممڪن وينجن جي تعداد ۾ وسعت پيدا ڪرڻ ممڪن بڻائي. هن مقالي ۾ اسان جي رشيد تي نظر ڪندو تنور ۾ ڪڪڙ roasting هڪ به نه -. انھن جي ڪوشش، ۽ اھي ضرور اوھان جي خاندان ۾ سڀ کان مشهور جو هڪ ٿي ويندا.

تنور ۾ رشيد ڪڪڙ roasting

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي: ٿوم جو 1 مٿو، اڌ هڪ وچولي شهزادي، تيل، mayonnaise، لوڻ ۽ پنهنجي پسند جو مصالحو، ۽، يقينا، ڪڪڙ. امڪاني طور پنهنجي ڪڪڙ جي دڪان کان ٻاهر ٿي ويندي ۽، ان مطابق، "امان ۾ وجهي" آهن. - توهان جي ڪم ڌوء، سڪي، ۽ ان کي پٽي ڪرڻ لاء آهي. ڪپڙو، پرن، ۽ پوء وڍي - bodryshki، وري واپس سيني مان، 4. جي وري الڳ واپس، ٻه ٽڪر ۾ پٽي، ۽ سينو، ان ڌوء، انهن کي سڪي ۽ هڪ ٿانو ۾ وجهي.

ڌيان اسان ان کي لوڻ ۽ مصالحي مانجھي. جن مصالحو ته اوھان جو مزو لاء آهن چونڊي، تون به ڪنهن کي ڪارو ۽ ڳاڙهي مرچ، پيدا ڪرڻ-suneli يا خاص وٺي سگهي ٿو ڪڪڙ لاء مسالا. ھائو! اڌ هڪ شهزادي جي ان جي رس پلٽيان.

ٿوم chesnokodavku ذريعي گذري آهي يا عمدو chopped. ، mayonnaise سان گڏيو هڪ ٿانو ۾ ڪڪڙ شامل ۽ سڀڪنھن شيء کي چڱيء طرح گڏيو. mayonnaise سڀني پاسن تي هر ٽڪرو Lubricates. اڳيون، راتورات يا گهٽ ۾ گهٽ 5-6 ڪلاڪن لاء marinate کي ڪڪڙ ڇڏي. اهو ٿي چڪو آهي ته ان جي چٽڻي ۽ مصالحي سان پياسي.

۽ جڏھن ان کي marinate، پان، سبزي تيل سان اوسا وٺي ڪڪڙ کي پکيڙيو ۽ تنور ۾ وجهي. اهو هڪ اعلي پد تي 40-50 منٽ پڪل ڪيو ويندو. ڪاش! هن جي تنور ۾ هڪ ڪڪڙ roasting لاء هڪ وڏو رشيد آهي، ۽ ان کي ڪتب لذيذ يا گرم يا ٿڌو ٿيندو. تون به هڪ ٽرين تي يا هڪ پڪنڪ تي سواري جي لاء ان کي وٺي سگهو ٿا.

تنور سڄي ۾ رشيد ڪڪڙ roasting

هن کي تيار ڪرڻ لاء تڪڙا کانسواء هڪ وڏو اختيار آهي،. هڪ وڏي دڪان هڪ ڪڪڙ وٺي (مناسب ۽ زاهد، جيڪڏهن توهان ان کي اڳ ۾ ئي gutted ڪئي آهي ۽ سڀني ضروري طريقيڪار ڏنيون))، مکڻ (سن فلاور، پر بهتر ٿي سگهي ٿو - زيتون جو تيل)، وليون ۽ مصالحو، ان کي هڪ بابا، rosemary، oregano، ڪارا مرچ ٿي سگهي ٿو، thyme ۽ ٻين کان وڌيڪ استعمال شده، جي مکيه شيء - اهي ٿورا آهن گهرجي، ۽ اھي ٿيل ڪيو وڃي.

ڪڪڙ، جنھن جو اوھان کي اوھان جي مزو کي چونڊي لاء Stuffing. اهو apples، تاراچند، ٿوم، بصر ٿي سگهي ٿي ...

فوري طور تنور موڙ، ۽ ساڳئي ئي وقت ۾ هڪ ڪڪڙ لطف اندوز ٿيو. هڪ اخبار جو ٽوال سان ڌوئڻ ۽ ان کي اگھيائين. سڀ وليون chop ۽ مصالحي سان گڏيو، پوء ۾ موجود تيل جي tablespoons جو هڪ جوڙو پلٽيان. جئين ڪڪڙ پسند stuffing shred ۽ موضوع سوراخ sew. نه گهڻو فرق نه آهي ڇا کي ڀريندؤ. ٿيندو. اها ڪڪڙ لاء وڌيڪ سواد ۽ juiciness امداد ڏي ٿو.

وليون ۽ مصالحي ته اوھان کي تيار جي آميزش سان سڀني جي ڪڪڙ تيل Lubricate. هن ڌيان ڪندا، جي آميزش مانجھي ته ان جي گوشت ۾ پياسي. هڪ بيڪري موهيندڙ ۾، پنهنجي ڪڪڙ جي ڇاتي پاسي مٿي رکي. تيز گرمي پد، 230 جي باري ۾ ° س ۾، هڪ ڪلاڪ لاء ان وقت جنگين. ان کان پوء، سنڌ جي تنور کي بند ورق سان ڪپڙا ۽ 15 منٽن تائين پوء اڃا به ڪڪڙ ڇڏي - تنور ۾.

توهان جو آلو سان ڪڪڙ جنگين يا الڳ الڳ لاء ڪنهن به رشيد کي استعمال ڪندي ان کي جنگين ڪري سگهو ٿا تنور ۾ آلو بيڪري. stuffed، پوء سميت سندن بيشمار، رڌل پٽاٽو ڪافي آزاد موهيندڙ ٿي سگهي ٿو. مان انهن ٻنهي نسخن جي ڪوشش پڪل ڪڪڙ. ۽ ان کان پوء ان کي هڪ نئين آزمائش شروع ڪرڻ جي لحاظ کان ٿيندو - مثال طور، مولا رشيد جي تنور ۾ خنزير roasting، جنهن، رواع، گهٽ ڪو نه مزيدار آهي ۽ پڻ specialized اعلي تعليم ڊيپ کي توهان جي ضرورت نه ڪندا آھن. جيئن چيو ويو آهي تنور، - irreplaceable شيء ...

توهان جو وقت وڃايو ۽ پنهنجي دريافتون ڊي نه ڪريو!