ڪيئن ڪڪڙ schnitzel ڊيپ ڪرڻ، breaded

محسوس ميزبان ڪڪڙين لاء ترڪيبون جو تمام گهڻو ڄاڻو. انهن مان ڪي ته بلڪل سادا آهن ۽ ڪجهه سخت محنت جي ضرورت آهي. ڪڪڙ schnitzel breadcrumbs ۾ - آساني سان ڪنهن به رڌڻي جي لاء تيار ٿي سگهي ٿو ته هڪ مزيدار ۽ hearty موهيندڙ. مکيه شيء - جي ingredients هٿ تي آهن.

هڪ frying تري ۾ گوشت

پوء ڪيئن ڪڪڙ schnitzel، هڪ frying تري ۾ breaded ڊيپ ڪري؟ سڀ ingredients تيار ڪرڻ شروع ڪري. هن سادي من موهيندڙ شين جو هڪ ڪمرو جي ضرورت ٿيندي:

1. ڪڪڙ fillet. هڪ سيني کي ان کان ڪافي.
2. ڪيترن ئي ڍڪيل.
3. breading لاء شيشي crumbs.
4. ٿوم جي هڪ clove.
5. کاري.
6. زمين مرچ.
7. مسقط خشڪ.
8. ڪڻڪ جو اٽو جو هڪ گلاس.
9. لڳ ڀڳ 50 ml في ٻوٽو تيل بنياد جي.

تيار گوشت

ڪڪڙ schnitzel، breaded تمام رسيلا ۽ مزيدار ٻاهر ڦرندو. پوء پاڻ ۾ سڀ پولٽري، نرم ۽ ڪنهن به علاج لاء amenable آھي د يا خنزير بخلاف. تيار ڪرڻ جو بهترين طريقو ڪڪڙ جي ڇاتي کي استعمال ڪرڻ آهي. ڪڪڙين جي لڱن کان جدا ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان سواء، ان جي جلد ختم ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. fillet جو هر ٽڪرو ماڻهن جي جن جي ٿولهه گهٽ کان 1 centimeter آهي ۾ پٽي وڃي. تيار سينو ورق ۾ جڳائين، ۽ پوء هڪ ڪوڏر بند مات ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن هن نه ٿي چڪو آهي، ڪڪڙ schnitzel، breaded تمام سخت جواب ملندو ۽ جيئن نرم توهان جي ضرورت آهي ته جيئن نه وڃ.

اچار ۽ boned

ڪڪڙ schnitzel ڪرڻ، breaded خوشبودار موٽيو، ٿوم جي ڪڪڙين جي گوشت هڪ clove لاء ڊاک وغيرہ گهرجي. هتي اسان کي به nutmeg، لوڻ ۽ يقينا مرچ شامل ڪرڻ گهرجي. سڀ کان گهڻو گڏيو ۽ 20 منٽ ڪڪڙ marinate گهرجي تي ڇڏي وڃي.

هڪ الڳ ظرف ۾ چڱيء طرح ڍڪيل whisk ٿي هجڻ ضروري آهي. جي نتيجي ۾ ڪاميٽي ۾ هر fillet dip گهرجي. هن يگ جي ڪڪڙ کان drained آهي، ته توهان کي ماني crumbs ۾ اهو رول کي ائين آهي ته گوشت جي مٿاڇري مڪمل طور انھن سان ڀريو پيو هو جي ضرورت آهي.

تياري جو عمل

هڪ frying پان گرمي ۾ تيل هڪ ٻوٽي جي بنياد تي لڳي آهي. ته پوء، هن جي ٽانڪي ڌيان breadcrumbs پارچو ۾ ھٽايو ٿا رکون ٿي هجڻ ضروري آهي. Fry steaks لاٿا ناسي جيستائين ٻنهي پاسن تي وچولي گرمي جي حوالي سان صلاح ڏني.

پارچو هڪ ڪاغذ جو ٽوال تي نڪري ڪرڻ لاء تيار ٿي وڃي. هن مڪمل طور تي وسا residues کي ختم ڪندو. ته سڀ steaks تيار آھن آهي. کين ڪنهن به پاسي موهيندڙ اوھان کي رڳو گرم ڪري سگهي سان گڏ عبادت ڪريو.

ڪڪڙ schnitzel، breaded: رشيد

توهان جيڪڏهن ارادو ڪيو، تنور ۾ هن من موهيندڙ تيار ڪري سگهو ٿا. ڪڪڙ schnitzel ضرورت تيار ڪرڻ:

1. 2 ڪڪڙ جي دلين.
2. 50 ز parmesan.
3. 3 ڍڪيل.
4. ماني crumbs جي 90 ز.
5. ڪريم کان Unsalted مکڻ.
6. مرچ، rosemary، thyme، oregano، تلسي - مزو.

ڪيئن صحيح تيار ڪرڻ

شروع ڪرڻ جو سينو تيار ڪرڻ آهي. اهي چڱيء طرح rinse ۽ سڪل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. هن کان پوء، سنڌ جي پيل هٽائي ۽ ھڏا کان پارچو جدا. وري، جو سينو ٽڪر جن جي ٿولهه 1 centimeter کان وڌيڪ نه ٿو ۾ پٽي وڃي. ڪڪڙ جي هر ٽڪرو اوھان ورق سان پردو ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ پوء ڪوڏر ۾ نڪرن.

هڪ الڳ پليٽ ۾ breadcrumbs ۽ grated Parmesan گڏيو وڃي. هڪ وڏو ٿانو ۾ ڍڪيل مات ۽ انھن کي لوڻ شامل ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام ڪڪڙ fillet مان هر هڪ ٽڪرو dip هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي سيني ۾ breadcrumbs ۾ رول ڪرڻ ضروري آهي.

ڪيئن جنگين لاء

بيڪري موهيندڙ ورقن ڪاغذ يا ورق ٿا رکون گهرجي. هن جو مٿاڇرو unsalted مکڻ جي بنياد creams lubricate گهرجي. هن ظرف fillet جو ٽڪر ڪڍي ٿا رکون ڪرڻ لاء تيار ٿي هجڻ ضروري آهي. تنور وڌائين لوهه يا شيشي جي صورت صلاح ڏني. اهڙي وينجن، schnitzel، ڪڪڙ جي ڇاتي سٺو propechetsya breaded ۽ هڪ مزيدار crispy crust سان ڀريو پيو ڪري.

Fillet مصالحو ۽ خشڪ وليون سان sprinkle صلاح ڏني. هر گوشت تي مکڻ جي پتلي کي ڪلهوڙو وجهي وڃي. جي اچارن جي تنور ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو. جنگين schnitzels ڪڪڙين جي هر پاسي تي 15 منٽن لاء صلاح ڏني. تنور ۾ گرمي پد گهٽ ۾ گهٽ 180 ° سي هجي جي پارچو رخ کان پوء ماني crumbs ۽ Parmesan پنير جي آميزش سان sprinkle گهرجي.

عبادت هن گوشت کي جوش اچي چانور يا ڪتريل ٻٽالو هوائي سان صلاح ڏني آهي. جيئن ته هڪ ڪڪڙ fillet Garnish لاء رٿ رٿي نه ته، اهو lettuce پنن ۽ شهزادي wedges ۽ سڀ quartered چري سان garnish تي هر ٽڪرو ڪڍي ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي.