ڪڪڙ - ترڪيبون

گوشت کان سواء، مان، ڪو موڪل جو ڏينهن ٽيبل نه ٿيندو. ته ڇو مون کي ٿورا مختلف پيش ڪرڻ چاهيو آهي لاء ترڪيبون ڪڪڙ. سڀ کان پوء، هن من موهيندڙ هر گهر ۾ هڪ غذائي بڻجي سگهي ٿي. ڪڪڙ ترڪيبون جنهن هيٺ پيش ڪيو ويندو چئجي تيار آهي. اهڙيء طرح، تياري ڪرڻ جي طريقن.

ماکي glazed ڪڪڙ

Ingredients:

تيل - 30 ز؛

بصر ڄمائيندي؛

cinnamon، بادام (هئائون toasted)؛

ماني crumb؛

raisins؛

لوڻ، مرچ،

ماکي - spoons جو هڪ جوڙو،

ڪڪڙ جي دلين - 2 سيز.

بصر، جي تعظيم ڪجي ٿي وڃي غسل ۽ پٽي. ان کان پوء مکڻ سان هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ مرچ ۽ لوڻ سان sprinkle. ان کان پوء lid ڪپڙا ۽ مائيڪرو ۾ 1 منٽ لاء پچائڻ. ان کان پوء اوھان کي cinnamon، بادام، raisins ۽ ماني crumb شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. مرچ، لوڻ ۽ سڀ بند سان Sprinkle. وري، پوء جي باري ۾ 14 سيڪنڊن لاء مائيڪرو ۾ رکي. 185 درجا کي هڪ گرمي تنور جي پٺيان. ڪڪڙ هڪ اچارن ۽ قبا جي لسٽ ۽ ماکي ۾ رکيا. پاڻي جي 60 ml ھڻي ۽ ان جي تنور ۾ موڪليو. جي باري ۾ 23 منٽ پچائڻ. ته صورت ۾، جيڪڏهن مٿي سڙي وڃي ورق سان ان کي پردو ڪرڻ گهرجي. ڪڪڙ ترڪيبون ته هن مضمون ۾ پيش ڪري رهيا آهن، تڪڙو ۽ آساني سان تيار ڪيو. توهان جي پيار وارن کي هڪ عجيب ۽ flavorful موهيندڙ ڏسجي. جي بسم الله ڪجو!

آلو سان ڪڪڙ

Ingredients:

آلو - 0،7 ڪلو؛

لوڻ ۽ مصالحي؛

ڪڪڙ - 1 ٽڪرو

جي اچار تيار ڪرڻ:

سويا چٽڻي؛

mayonnaise؛

مرچ؛

ڪڪڙ لاء مصالحي.

گڏيو سويا چٽڻي، مرچ، mayonnaise ۽ dressings. ان کان پوء ان جي نتيجي ۾ آميزش ۽ هڪ grate ڪڪڙ refrigerated marinated ڇڏي. اهو 3-4 ڪلاڪن لاء ڪو ڪوڙ گهرجي.

marinated ڪڪڙ بيڪري، ۽ چوڌاري ان sliced ۽ وري سوادي بنائڻ آلو تي مشهور ڪريو. تنور ۽ جنگين ۾ 175 درجن تي هڪ ڪلاڪ لاء رکي. سڀني پاسن تي browned ڪڪڙ کي ان بيڪري جي دور جي حوالي سان ڦري ڪرڻ ضروري آهي. اهو هڪ پاسي موهيندڙ سان هڪ شاندار کائڻ ٻاهر ڦرندو. جي بسم الله ڪجو!

تنور ۾ ڪڪڙ

پچائڻ لاء مصنوعات:

شهزادي - اڌ؛

ماکي - spoons جو هڪ جوڙو،

ڪڪڙ - 1 ڪلو؛

لوڻ آميزش مرچ؛

ڳاڙهسرو ڪريم - 2 tablespoons.

توهان جي پهرين شهزادي slices پٽي هجڻ ضروري آهي. ماکي ڳاري. پوء لوڻ سان ڪڪڙ ۽ ماکيء ھڻي ۽ ان Chopped شهزادي کي شامل. سڀ گڏيو سان گڏوگڏ، هڪ شهزادي مان رس ڊاک وغيرہ ڪرڻ جي ڪوشش ڪري. اڌ ڪلاڪ لاء گوشت Marinate. ته پوء، هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ اچار ۽ ڦيرائڻ کان هٽائي. هاڻي جي ڳاڙهسرو ڪريم ڪڪڙ lubricate ۽ تنور ۾ ان کي موڪليوسون، 195 درجا کي preheated. اهو 23-26 منٽن لاء پڪل آهي. ڳاڙهسرو ڪريم کي ساڙي نه ٿو ڪري، ان جي ورق ڪپڙا سان ڪڪڙ roasting جي عمل ۾ تمام ضروري آهي.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڪڪڙ، جنهن کي تمام قسمين قسمين ترڪيبون آهن، تيار ڪرڻ لاء خاص صلاحيتن جي ضرورت نه رکندو آھي. تنهن ڪري، هر ان ڊيپ ڪري سگهو ٿا. آلو ۽ شهزادي wedges سان سندس بهترين عبادت ڪريو. توهان به تازو ڀاڄين جي هڪ سلاد تيار ڪري سگهي ٿو، جنهن perfectly جي گوشت سان وڃڻ ٿيندو. توهان greenery گهرجي سان decorate ڪري سگهو ٿا.

گوبي ۽ ۾ بلغاريا ڳاڙهسرو ڪريم سان ڪڪڙ

من موهيندڙ تيار ڪرڻ:

مکڻ؛

ڄمائيندي آھي - 270 ز؛

ڪڪڙ - 1.2 رپيا؛

ڪريم - 370 ز؛

وليون، کاري؛

پنير - 70 ز

شروعات ۾ لوڻ پاڻيء ۾ ڪڪڙ ٽچڪندو گهرجي. ان کان پوء ماڻهن جي، ته به لڱن تان قبل از جدا ۾ گوشت پٽي. هڪ ننڍي بيڪري جي تري تي ڪر ۽ shredded گوبي شامل، پوء ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي ۽ پنير Tart سان sprinkle. ٿورو مکڻ، عربن melted Sprinkle. هاڻي تنور ۽ جنگين ۾ وجهي جيستائين 185 درجن تي پکا. مرچ موهيندڙ greens بندوبست ڪري رهي آهي.

breadcrumbs ۾ ڪڪڙ

هن من موهيندڙ هميشه رسيلا ۽ appetizing حاصل آهي. مصنوعات:

ڪڪڙ پارچو - 0.6 رپيا؛

ماني crumbs (اٽو استعمال ڪري سگهجي ٿو).

لوڻ، سبزي تيل.

ڪڪڙ جي گوشت ٽڪر ۾ اناج جي وچان هڪ لا carte پٽي ٿي هجڻ ضروري آهي. ان کان پوء خفيف هڪ ڪپ يا هڪ ڪوڏر بند مات. ان کان پوء ماني crumbs يا اٽو ۾ لوڻ، رول grate. جيڪڏھن اوھان کي ڦرڻ گوشت جو ٽڪر هڪ ئي ماپ نه آهي - پريشان نه ٿي. هاڻي، لاٿا ناسي جيستائين مکڻ ۽ ٿورو fry سان هڪ وتندو تري تي کين ڪر. ان کان پوء سنڌ جي ٻئي پاسي ڏانهن flip ۽ ڪپڙا. منٽ 8 تيار ڪڪڙ ۾.

ته مٿان پيش آهن ترڪيبون پچائڻ، چڱي طرح آلو يا ڪتريل selyanski سان گڏ ڪيو ويندو.

جي بسم الله ڪجو!