ڄاري ڪوئلو. BBQ ڄاري. تبصرا، قيمتن

عام شهرين جي اڪثريت جي ڪارڪردگي ۾ کاڌ آرٽس جي ڇرڪائيندڙ "دونھين" فطرت ۾ کڻي رسيلا browned گوشت سان پکا سمجهيو ويندو. تنهن هوندي به ان کي نه صرف هڪ kebab يا گوشت ۾ گوشت ٿي سگهي ٿي، پر پڻ ڀاڄين سان مڇين - جي مکيه شيء آهي ته پيداوار "رهن ٿا" باهه يا coals تي vivo ۾ تيار ڪيو ويندو آهي. تي عمل ڪرڻ لاء هن مشهور طريقن، skewers جي هڪ معياري سيٽ سان هٿياربند ٿي امپروائزڊ ڪري سگهجي ٿو. بهرحال، اهڙي وينجن جي تياري جي تمام تفصيل سان منهن ڏيڻ سان گڏو گڏ پاڻ کي غير ضروري تڪليف کان ڇوٽڪارو ڏيارڻ جي، اهو ضروري هڪ ڪوئلي ڄاري حاصل ڪرڻ آهي، جنهن جي عمل کان وڌيڪ تيار ۽ کاڌ possibilities وسعت پيدا ڪرڻ آسان ڪندو. جن هن يونٽ سان واقف نه آهن يا وڌيڪ جديد ٺاهيندڙن grills آڇ معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء، هن جو خلاصو جي آڇ ڪئي.

خاڪي ۽ grilling اوزار

نه هن سامان جي ڪيترن ئي اختلاف آهي. فارنهائيٽ grills منسوب ڪري سگهجي ٿو، ۽ هڪ lattice ۽ پردو آهي، جنهن ساڳي ئي گوشت، مڇي يا ڀاڄيون تيار ڪرڻ آسان آهي سان همراه ساخت جو هڪ ماڊل. ان جي ابتڙ، ان کي بجليء جي سائت، آپريشن جي اصول جي infrared ڪرڻن تي مشتمل آهي سڏيو ڪري سگهجي ٿو. شاندار باربي ڄاري ڪوئلي جون پاڙون گول پان، جنهن frying هاڻي نرالو آهي. هيء تعمير هڪ جيترا مختلف پاسن کان ڪم مٿاڇري پار گرمل موج جي ورڇ روزي ڏيندو آھي. هن بندوبست ۾ هڪ اهم اتحادي - lattice. بلڪه، ٻه gratings. هڪ، ان جي گوشت آهي ته ٻئي جڏهن - ٻارڻ. هوائي فلو جي adjustment جي اجازت ڏني، خاص والوز جي ڄاري ۾ لڳايا ويا آهن. دراصل، هن barbecues کان اهم فرق آهي.

گڻ ۽ ڪوئلو ڄاري جا اوگڻ

هيري، آپريشن جي انهن ڳالهين ۾ ڪوئلو ڄاري outdated آهي. بجلي ۽ گئس counterparts جديد نظر ۽ ڪجهه واٽ ۾ اعلي فعاليت مهيا ڪري. اڃان هن جي گراهڪن کي انهيء ڄاري ڪوئلو باربي چونڊي روڪي نه رکندو آھي. Grilling connoisseurs ان جي هيٺيان سبب لاء ترجيح ڏيو:

• صلاحيت جي موسم جي قطع پچاء.
• توهان هڪ تنور يا tandoor جيئن يونٽ استعمال ڪري سگهو ٿا.
• نه سگريٽ نوشي جي امڪان آهي.
• ڄاري، گرمي پد جي قبضي کي برقرار رکڻ لاء وقت جي حوالي سان ڪري سگهون ٿا، جڏهن ته ڪوئلي ٻارڻ بچت.
• شايد اهڙي ماڊلز جي مکيه فائدو هڪ منفرد سواد مهيا ڪرڻ آهي. نڪي گئس ۽ نڪي بجلي counterparts جي گوشت جو سواد ته coals ڏيو، ۽ هڪ "رهن ٿا" کي باهه ڏئي نه سگھندا آهن.

جيڪڏهن اسان جي shortcomings جي باري ۾ ڳالهائي، اهي ٿورو آهي. تون، يقينا، غور ڪري سگهجي ٿو ۽ اختيارن جي هڪ ننڍڙي لسٽ آهي، پر هن flaw امڪان، مقابلي ڊوائيسز جي ٽيڪنيڪي ترقي ڪري رهيو آهي ۽ ان جي تيار ٿيڻ جو معيار خاص طور متاثر نه آهي. پر ان جي باوجود، جو پڌرو شاهه ٻڌايو اونهاري جي رهائش لاء هڪ روايتي ڄاري آهي سگهي ٿو ته ڪري zatrachivaniya وقت ڪوئلي ۽ باقاعده صفائي grills ۽ لٽيرن مٿاڇرا جي ignition ڏانهن منسوب آهي.

ٻارڻ واپرائڻ

grills لاء، خاص briquettes استعمال. انهن جي سامان ۽ ان جي استعمال ڪندڙ لاء ئي سهولت کي نقصان کان سواء هڪ دؤران ignition مهيا ڪري. ڪاٺ جي مختلف قسمن، جي workpiece نسرندو subjecting جي پٺيان کان ڪو ٻارڻ جي پيداوار. مادي جي مقدار جي ڄاري جي پکيڙ جي آڌار آهي -، جي حوالي ڪندا، جي ڀيٽ ۾ ان کي آهي، جو اعلي ٻارڻ واپرائڻ جي سطح تي هجڻ گهرجي. ساڳئي وقت هن ڪاريگر ۽ جنهن grilling لاء ڪوئلي briquettes ڄمائيندي جو تعين ڪرڻ لاء اهم تي. جي حلقن پاڻ ذكر Weber، رين بو ۽ Kamado لڳي Griller brands ۾ جي تمام گهڻي عزت.

هن پيداوار analogue کان بهتر ڇا آهي؟ جيئن ته سڀ ڪوئلي کي معاشي فائدو جو پهريون. ته، رڳو ٻارڻ جي هڪ ننڍي رقم ھڪ پچائڻ سيشن جي لاء آهي. عملي طور تي، هن جو مطلب آهي ته سنڌ جي ڪوئلي گهڻي لہ، جڏهن ته وڏي گرمي فراهم ڪرڻ. ساڳئي وقت، ٻارڻ معيشت ۽ مشين جي جوڙجڪ کي متاثر ڪري. پوء، ماهر آهي ته ڪوئلي briquettes گول شڪل جي ceramic ماڊلز جي گهڻي ساڙڻ جو چوڻ آهي،. Conversely، ڌاتو مستطيل نسخو تڪڙو ٽئب "کائي"، گرمل جا جراثيم هڪ ئي اثر فراهم ڪرڻ.

پکا خصوصيت

ماڊلز جي مختلف وينجن جي تياري ڪرڻ لاء ڪيترن ئي موقعا فراهم باربي ڪيو. اڳ ته ان جي هڪ سادي جوڙجڪ ته ناسي sausages جي اجازت ڏئي ۽ کلي فضا ۾ گوشت fry سان آلي هئي، جو جديد باربي ڄاري multifunctional يونٽ آهي sensitively جي قابل ۽ waffles جنگين، ۽ ٿائي noodles ڊيپ. ان کان ڪافي جو چوڻ آهي ته ان جي wok، tandoor ۽ ساڳئي باربي جي سڀني بنيادي ڪم سرانجام ڪري سگهي ٿو.

جي باربي لاء، پوء، يقينا، جي مکيه وڌائڻ کيس تي آهي. بنيادي ٺاهيندڙن هوائي ڄاري ڪوئلو ريگيوليٽر مڪمل، مطلب جنهن جي حراست ۾ پچائڻ گوشت تي ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو ڪندي. توهان کي خبر آهي ته جيئن، جي کلي فضا ۾ هڪ باربي ڪيو تيار، تنهن هوندي به، ۽ ڪپڙا ڪن حالتن ۾ گھرج ٿي سگھي ٿي. ان جي مدد سان، هن جي استعمال ڪندڙ گرمي پد اثرات جي يڪروپائي کي يقيني بڻائي سگهجي ٿو.

چار هزاري Griller ماڊلز جا دورا

اڳ ۾ ته اچان جي بجيٽ نسخو هڪ وسيع پيڪنگ، معياري مواد ۽ ergonomic جوڙ لاء جي واکاڻ ڪرڻ لڳا آهن. توهان يونٽ جي قيمت ۾ اضافو طور تي وڌي ۽ فعاليت آهي - جيئن صارفين جي ڀاڙي، ان کي سڌو سنئون جي ڀلي لاء تياري جي معيار کي متاثر ڪري. جيتوڻيڪ سڀ کان grills هن "خاندان" باربي لاء هڪ اوزار طور تي ٿيل آهي، هزاري Griller جي اڃا به چڱو کاڌ اڻ جي steaks ۽ مڇي سان گڏ ڪم ڪرڻ ۾ demonstrated. عزت پتي رس پچاء دوران توهان جو اسٽور جي شين جي باري ۾ وسارڻ ڪر، ۽ مڇي ۽ عطري خصوصيات جو پورو حد تائين اڙيل.

پر تنقيد کان سواء نه. پوء grills خيال جي ضرورت آهي. ۽ هن جو گوشت يا مڇي کان residues کي صاف ڪرڻ لاء لاڳو نه رڳو، پر پڻ corrosion ڌاتو کي منهن ڏيڻ لاء خاص اپاء وٺڻ. سنڌ جي زميندارن سبزي تيل سان هر آپريشن سيشن رسيء ڪوئلي ڄاري کان پوء صلاح آهي ته، ۽ ڪپڙا هيٺ هڪ مستقل رکڻ جو هنڌ مهيا ڪرڻ ۽ ان لاء ماڪ جي خلاف محفوظ ڪرڻ جي پڪ ٿي.

پيداوار تبصرا Landmann

هن اچان جي شين جو ڪجهه ته grills جي وڏين چونڊ پيش لاء گهٽ ۾ گهٽ ڌيان گھرجي، جنهن مان ڪو تمام سستي اگھه تي ڪيترن ئي اختيارن آهن. مثال طور، سنڌ جي معياري گول جوڙجڪ ۾ اضافي جي ڊوائيسز جو هڪ ننڍڙو سيٽ سان فراهم ڪئي آهي ۽ 3 هزار وڃي ٿو اندازي مطابق آهي. ڪينسل. صارفين موجب، اهڙي ڄاري Landmann هڪ شاندار باربي سميت مکيه کان ٻاهر، ۾ سٺا ڪارڪردگي روزي ڏيندو آھي. جي حقيقت، جڏهن 20 هزار کان قيمتي پريميئم ماڊلز سان مقابلو ڪيو. ڪينسل.، ھي لڪير unattractive ٿي ويندي. هڪ ئي وقت ۾ سادي ڊوائيسز جي کاڌي جي مهذب gastronomic خوبيون فراهم ڪرڻ، oddly ڪافي آمد رفت جي آسانيء لاء مثبت موٽ، اسيمبلي جي فڪر جو تمام گهڻو آهي، ۽،. اسين ٿا چئون ته هن جي coals تي گوشت پچاء لاء هڪ شاندار حل آهي.

پيداوار نظريه Weber

Weber ماڊلز جي مثال تي جيئن ڪنهن ڏکيائي جي هڪ ڪوئلو ڄاري جي ٻئي فائدو ويچار ڪري سگهو ٿا. جي بجلي کان هي آزادي. هن اچان جي يونٽن ۾ خاص طور تي noticeable آهي ڇو ته عزت آهي؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ڪيترن ئي سندس mobility، ergonomics ۽ چڱائي سان فعاليت لاء تعريف ته ڪوئلو Weber ڄاري. ته، تمدن کان حملن جتي ڪو به وس جي سامان جو نه آھي لاء، انهن ماڊلز جي لاء ڪوشان رهندا حل جي حيثيت رکي ٿي سگهي آهي. جي مالڪن کي به تفصيل ۽ اصل جوڙجڪ اهڙي سامان لاء uncommon نه آهي ته مان reasonableness نوٽ، پر "Weber" جي اڃا تائين سندس مداح ۽ جمالياتي خاصيتن کي راضي ڪرڻ ۾ ناڪام. ڇا جي قيمت جي باري ۾ چيو ته ٿي سگهي ٿو - ان طاق ۾ سڀ کان مهانگو جي حيثيت لاء هن پيداوار به پورو ڪري سگهي ٿو. رواع، ان Weber، جن جي معيار جي سنجيده اچڻ جي باري ۾ ڪاريگر ڳالھائيندو ان جي مصنوعات کي ترقيء ڪرڻ جو پڪو موڙ recalling لڳي آهي.

بگ سائو آنا جا دورا

Weber صحبت ergonomics جو سمورو خرچ تي ظاهر جي ڪل تعداد ۽ اصل جوڙجڪ کان ٻاهر لڳل آهي ته، سنڌ جي وڏي سائو آنا ماڊلز جي ته ڪيترن ئي ڪو سچو ٽيڪنيڪي عجب سڏيو ٿا ٻاريو. هن منفرد ڄاري جوڙجڪ ته واقعي هڪ وڏي سائي آنا وانگر لڳندي، ورهيه جو مزو delivers، جيڪو ٻئي ڪوئلو grills ورجائي ڪرڻ جي قابل نه آهن. تبصرا پڻ نوٽ ڪريو ته نه صرف روايتي گوشت وينجن، پر به پي، ۽ ڪجهه استعمال ڪندڙ ساراھ ۽ borscht جي يونٽ بگ سائو آنا ۾ پکي لاء اهو ممڪن بنائڻ لاء. افسوس، اهڙي سامان جي قيمت کان وڌيڪ جي معيار ڪري سگهي. پر ان جي باوجود، مالڪ وقفي خريداري ماڊل وچولو، جنهن جي هڪ شيدائي سان microcontroller ڳنڍڻ جو هڪ موقعو فراهم ڪيل صلاح ڏني. اهي اضافو جنهن کاڌي جي مزو متاثر grills جي فعاليت، وڌائڻ.

قيمت

فريب، مواد، خاڪي خوبيون ۽ ماري جي فعاليت ۽ قيمت spectrum جي وسعت جو هڪ قسم. سنڌ جي بجيٽ ۾ ڀاڱي ۾ سادي جوڙجڪ grills، 3-5 هزار لاء خريد ڪري سگهجي ٿو جنهن جي حڪومت. مانجھي. اهي هڪ ئي ماڊلز جي ڪاريگر جو بنيادي نسخو ۾ Landmann مان آهن. توهان ڪنديون آهن فعاليت، ergonomics ۽ جديد خاڪي سان گڏ هڪ مڪمل باربي ڄاري ڪوئلي چاهيو ٿا، ان کي 15 کان 25 هزار جي رقم تي ڏوهه ڪيو وڃي. مانجھي. واٽ جو قسم، هن درجي ۾ بهترين ماڊلز جي Weber مان آهن. وڌيڪ، قيمت سطح تي هڪ پريميئم ۽ اختيارن، جنهن جي صحبت جي شين ۽ وڏي سائو آنا شامل جو به سچا ظاهر. اهي grills 50 هزار ۾ اندازي مطابق آهن. مانجھي. ۽ مٿي.

grilling لاء حڪمت سلامت رهي: ڇا تي غور ڪرڻ؟

جي يونٽ جي بنيادي جي تشڪيل جي، محسوس Griller assistive ڊوائيسز جو هميشه ڪارائتي سيٽ، جنهن کي سڄي وڏي مڇي يا گوشت جا وڏا ٽڪر roasting لاء کاريون ۽ ڄار شامل ڪئي آهي. redundant ۽ skewers ٿي نه ڪندا آھن. اھي رڳو ھڪ stainless اسٽيل مان چونڊ ڪرڻ گهرجي ۽ مروڙي حصي جي باري ۾ نه وساريو. خاص طور تي جيڪڏهن توهان جو باغ، جتي ڪافي بورچيخاني اوزار اتي ٿي نه ٿي سگھي ٿو لاء ڄاري استعمال ڪرڻ جي رٿ، ان کي خاص curling شين جي ضرورت ٿيندي. اصلوڪي وڃي نه ٿي ۽ هڪ برش جي ضرورت آهي، جنهن جي مدد سان ان جي چٽڻي يا اچار پيداوار جي مٿاڇري کي لاڳو ڪري سگهجي ٿو. جيڪي ور chefs جي equipping هيس حاصل ڪرڻ جي خواهش، صلاح ۽ هڪ ڊجيٽل thermometer ڪيو وڃي. روس ۾، هن ڊوائيس اڃا هڪ rarity آهي، پر يورپ ۾، ڪڏهن به ان جي مدد سان عاشق گوشت جي readiness جي مرتبي جو اندازو لڳائي.

ٿڪل

گوشت سان پکا outdoors هڪ ڀيرو ٻيهر موجوده سالن ۾ مقبوليت ۾ زوجته جي ثقافت. هڪ وسيع سلسلو جنهن ۾ هر مناسب باربي grills چونڊي ڪرڻ جي قابل ٿي ويندا، هن رجحان تصديق ٿئي. ان کي اتي ئي گهٽ-خرچ ماڊل barbecues ۽ وڌيڪ ترقي يافته technologically بجلي grills سميت ڪيترن ئي متبادل آهن، ته لڳي ها. ڇو ڪاربان ماڊلز جي طلب رکي آهي؟ هن مڪمل طور تيار وينجن جي معيار جي ڪري آهي. پر ان جي طبيعت ۾ گوشت سان پکا جي روايتن پگهار ڪرڻ، گڏو گڏ ان جي ڄاري پاڻ جي صداقت ضروري آهي.