چاڪليٽ جي دنيا ڏينھن: لطف جي هڪ نئين روايت

چاڪليٽ جي دنيا ڏينھن - هڪ نسبتا نئون موڪل جو ڏينهن. 1995 ع کان وٺي، هن فرانس جي روشني هٿ سان هن مٺي پيداوار جولاء 11th تي دنيا جي چوڌاري عزت ٿيو. پر حقيقت ۾ اها هڪ تمام قديم پيو آهي - ان جي تلخ ۽ سردي سان آهي ته،. "Chokoatl" جي Olmec ٻولي، مان ترجمو ڪيو آهي "کارو پاڻي." آمريڪا سڏيو ڪرستوفورو ڪولومبو پهرين ته سنسڪرت تي پيادل مقرر جڏهن، جي قبيلن cocoa مٽر، پاڻي، مرچ، chillies ۽ لونگ مان تيار سيال جو پورو هڪ ٿانو لاء عزت ۽ احترام جي ڪا نشاني طور کيس پيش ڪيو. ملاح جي بخشش کان انڪار ڪيو. پر Cortes ۽ سندس conquistadors، ميڪسيڪو 1519 ۾ کٽڻ ڪيو ويو، هڪ پيو ورتو. تنهن هوندي به، اھي ان کي doping جي هڪ قسم جي حيثيت فنا. ان کي ايمان آندو ويو آهي ته ڪوڙي پاڻيء جي طاقت سگھ. يورپين جي پهرين ڪافي حاضر جوابي جي تلخي نرمي ڪرڻ ڪمند کنڊ.

هڪ ڊگهي وقت تائين چاڪليٽ - ان کي مٺو، پر سيال آهي - جي Spaniards، جو ڌيان ان جي تيار ٿيڻ جو راز پرهيزگار جو ڄاڻو-ڪيئن ٿي ويو. پر 1615 ۾ هن چيو ته سپريم ڪورٽ ۾ فيشن ڪرڻ لڳو آسٽريا جي اين جي، يورپ جي سڀني "بهترين گھرن" ۾ ۽ پوء.

حلاوت جو وڌيڪ رائج الوقت بيڪار بڻجي اڳ ۾ ئي XIX صديء ۾ حاصل ڪئي، جڏهن ڊچ Houten cocoa مٽر کان تيل جي حاصلات لاء هڪ پريس ٻڌو. پهريون ڀيرو سنڌ جي انگريزي ڪوٺي تي پيدا ڪرڻ جي ٽائلس "Fry ۽ سنز" شروع ڪيو، ته Belgians جي praline ٻڌو، ۽ جرمنن جي هن مزيدار ۽ مقوي پيداوار جو هڪ عجائب گهر پيدا ٿيا. ميلا چاڪليٽ هن حلاوت جي مختلف شهرن ۾ منعقد ڪيا ويا (Lvov، مثال طور ۾)، ۽ روسي Pokrov يادگار تعمير ۾. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي عالمي چاڪليٽ جي ڏينھن کي صرف اسان جو ڪئلينڊر ۾ پڇن ٿا.

ڪيئن هن وڏي تاريخ پاڪائي ڪري سگهو ٿا؟ ماڻھن مان اڃان چڱي-قائم شعاري ٺاھيو نه آهي. پر چاڪليٽ جو عالمي ڏينهن پنهنجي تخيل جو مظاهرو ڪرڻ جو موقعو ڏئي ٿو. اوھان کي چئجي chocolates جي هڪ خاني خريد ڪري سگهي ٿو، پر توهان انهن کي پنهنجي پاڻ کان ڌار ڪرڻ جي ڪوشش ڪري سگهي ٿو. توهان ڪجهه مٺائي ڪوٺي سان شوروم تائين شغل سان گڏ دورو ڪري سگهي ٿو. Lviv ۾، مثال طور، اتي جي نالي هيٺ ڪيترن ئي چانهه ڪمرا "Chokolyadka" جتي هر شئي پچائڻ عمل جي Windows کان هتان ٿي سگهي آهي.

ٻيو ڪٿي جي عالمي ڏينهن ملهائڻ تي لاڳو ڪري سگهن ٿا؟ ٻار Cologne، جتي هن کي تڪي ڪيئن هن پيداوار ڪرڻ ۾ قديم ترين چاڪليٽ ميوزيم کي اختيار ڪري سگهجي ٿو. سنڌ جي دوري جي گشيي، جتي جي پيداوار ۾ استعمال تاپيري ريء سٺا ۾ ٿئي ٿو، ۽ جي دڪان جتي توهان کي هڪ ٽائل ۽ مٺائي خريد ڪري سگھو ٿا، يا هڪ وڏي چاڪليٽ جو آبشار کان پيئڻ ۾ ڇڏيندي. ان جي تاريخ جي پاڪائي ۽ بيلجيم ۾ ڪرڻ ممڪن آهي، rightfully هن مشهور شيرين جي بادشاھي سمجهيو ويندو.

چاڪليٽ جي دنيا ڏينھن جي حيثيت عام طرح، جو فائدو ۽ هن پيداوار جي خطرن جي باري ۾ تڪرار جو ڪم. چيائون ته ان کي چون ٿا - هڪ دوا ڇاڪاڻ ته ان کي، endorphins جي پيداوار جو ازالو جي دماغ ۾ دماغ جي اجر مرڪز ۽ لت. پر مٺي پيداوار سمجهان ٿو ته اها مخالف سمورين اثر ڇڏيو آهي ته، toning، analgesic، دل سياسي سگھ. تازو، سنڌ جي حلاوت ڳڍڻ، حمام ۽ wraps لاء cosmetology ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.

واٽ جو قسم، چاڪليٽ جو عالمي ڏينهن گڏ پاڪائي بيان جي ٻئي خيال: اهو سندن ظاهر سان ڪندا ممڪن آهي، ۽ زيبائشي مقصدن لاء هن مٺي پيداوار لاڳو. ۽ هڪ ئي وقت هڪ فلم "ڪارو سون" جي موضوع سان سرشار، "چاڪليٽ" ۽ ڏسڻ ۾ "چارلي ۽ چاڪليٽ جي فئڪٽري." ان کان پوء هڪ ٻيو يادگار تاريخ کي اڳتي نظر - 13 سيپٽمبر، جڏهن ته عالمي ڏينهن چاڪليٽ.