ڪيئن سندس حقيقي ڀاء کان هڪ ڪوڙي boletus ۾ فرق ڪرڻ؟

اونهاري جي وچ کان وٺي ۽ سرء ۾ ختم ٻيلو ۾ mushroom جي هزارين امان جي گڏ ڪرڻ لاء سندن اڃ quench ۾ ٿيل آهن. ڪيترن ئي ماڻهن کي به mushrooms لاء ڳولا نه، پر رڳو قدرتي حسن ۽ فطرت سان تنهائيء لاء سندن اڃ quench ڪرڻ جي رحمان ملڪ ۾ ٿيل آهن.

بهرحال، اسان کي اهو نه وسارڻ گهرجي ته اهڙا ئي رحمان ملڪ ۽ خطري ۾ آهي ته. سڀ اسان زهريلو mushrooms، جنهن cleverly سندن بورالاگ counterparts طور disguised آهن جي باري ۾ ڳالهائڻ آهن جو پهريون. مثال لاء وٺو، ڪوڙي boletus. ڪيئن ان جي عام fungus کان الڳ ڪرڻ؟ هن ڪندا، توهان کي خبر آهي ان کي جيڪي boletus جهڙو سچو ڏسڻ جي ضرورت آهي.

ظاهر ۾ اها عام mushroom discreet رنگ آهي. ٽوپي اڪثر grayish-سفيد رنگ. پيئي thickened تکو coloring جي ڊسڪائونٽ وسعت هڪ birch جي ٿڙ ايندي. تمام اهم! گوشت اڇو جي fungus جي ۽ رنگ جي حصي تي تبديل نه ٿو ڪري! ۽ هاڻي - هڪ ڪوڙي boletus.

"صفراوي mushroom" اڪثر سڏيو. ظاهر ۾ اها بورالاگ منصب جي لڳ ڀڳ ڀرپور ڪاپيون آهي. ساڳي ئي پيئي، ۽ هڪ ٽوپي لڳ ڀڳ هڪ ئي رنگ آهي. ته ان جي بس بس fry يا ٽچڪندو کي پوريء طرح جي غلطي جي مڪمل کوٽائي جو تجربو ڪرڻ آهي: جي fungus جي pungent مزو ۽ terribly ڪوڙي. ان کي "پت" سڏيو ڇو هڪ ڪوڙي boletus سمجهڻ ڏکيو نه آهي.

ڪيئن فرق ڪرڻ جي؟

اتي هڪ 100٪ "معيار يقين." آهي زهريلو mushroom wormy نه ڪندو (سواء - chanterelles، جنهن کي ڪنهن به ورزن ۾ آهي جيئن نٿو اچي). اها اونهاري جي آخر ۾ هاڻي جيڪڏهن، موسم سڪل پر ماٿيلي صاف mushroom آهي، ان کي موٽائڻ لاء هڪ موقعي آھي. جيڪڏهن سڀني پاڙيسري mushrooms (خاص ڪري ان جي ننڍي پٽ نه) به تمام صاف آهي، اهو آهي - هڪ ڪوڙي boletus لڳ ڀڳ ضرور.

"wormy" لاء امتحان کان پوء، سنڌ جي سلي تي ڌيان نظر. ٻئي رنگ mushrooms وانگر نظر، پر inedible variant طرز "pock-لڳل" جي birch ٿڙ کي پسند نه. محسوس mushroom pickers جو چوڻ آهي ته "پت fungus" هڪ capillary نيٽ ورڪ وانگر پيئي تي coloring.

نه به appetizing، پر ان کي ان جي مزي کي فوري طور تي محروم ڪرڻ بهتر آهي، بجاء جو پهريون چمچا lovingly تيار وينجن، جنهن inedible ٿيو پوء.

"ٽوپين صورت"

سنڌ جي هيٺئين حصي جي محتاط امتحان جي bonnet لاء حاصل ڪري سگهجي ٿو پوء. ڌيان ادا! سنڌ جي حقيقي boletus ڪڏهن به، ڪنهن به حالتن هيٺ، ان جي تري ۾ نه گلابي ٿيندو. توهان گلابي جو به هڪ پاڇي کي اطلاع ته، ان کي هڪ mushroom وٺي نه چڱو آهي.

جي ٽوپي "قانع" جي مٿي تي لڳ ڀڳ هميشه سائي جو گهٽ ۾ گهٽ هڪ ننڍڙي، پر ڪافي noticeable جي ڇانو ڪئي. هڪ عام fungus ۾ نه ايندي آهي. هيء "boletus" (تصوير - جي ڪوڙي نسخو) ضرور خراب خوراڪ جي اوھان کي disgusting مزو "وڻي".

پوء به اوهان کي پڪ نه آهي ته، صرف ٽوپي لڳي. "غالب" velvety مٿاڇري جعلسازي مشورو ڏيندو. ڪيئن عام boletus ڪندو؟ Mushroom هميشه جي ڏڪڻ جو لوڻ ۽ لسي مٿاڇري ڪئي. آخري "بار" - ان جو هڪ ٽڪرو بند ڀڃندا. جيڪڏهن ان هڪ وقفو pinkish تي آهي - کان اڳ اوھان کي fungus ساڙ.

آخر ۾، اسان توهان کي هڪ هڪ بند صلاح ڏي هلون. ياد رکو! اوھان کي ڪجھ جي باري ۾ شڪ ۾ ڪڏهن ٿا ته، توهان کي ڪڏهن به، ڪنهن به حالتن هيٺ، هڪ mushroom وٺي ويندي! مٿي بيان تجسيم - جي mildest صورت صرف هڪ خراب رات جي ماني سان fraught آهي. اهو ساڳيو پيلا grebe اڻ وڻندڙ مزو نه آهي، پر ان جي استعمال لڳ ڀڳ هميشه ڪاري آهي.