ڪيئن کاڌا ڪمري ۾ وينجن جو حساب ڪرڻ. قط جي قيمت حسابي

مقبوليت ڪيٽرنگ جون پوائينٽون سدائين انسان کي آرام طلبي ۽ خوراڪ جي پيار لاء پڪارڻ ڪڏهن به نه ويندي. بيشڪ، نه هر سلاد لاء پڙھي آهي "گادي" ڪڪڙ كيف ۽ ڪيڪ شيرين لاء "پراگ"، امان، سڀڪنھن شيء کي توهان جي ضرورت خريد ڪري، ۽ رڌڻي ۾ پنهنجو پاڻ کي لاک لاء چند ڪلاڪ لاء پچاء ۾ جي دڪان ۾ افطار ڪرڻ برداشت نه ٿا ڪري سگهو. جي ڪم جي سخت حقيقت، ٽريفڪ جام ۽ ٿڪ پنهنجي ضابطن ڪندو، پر به مزيدار کاڌو ڪرڻ چاهيو ٿا. ڪيترن ئي سالن کان ڪاميابي سان اهي انساني ڪمزورين enterprising ماڻهن جو هڪ ڪامياب بورچيخاني جي تعمير کي منظم ڪيو ڪمائيندا ۾ سنجيده ڪاروبار آهي. ائين جيئن ڪو نقصان تي هلائڻ لاء نه ته کاڌا ڪمري ۾ وينجن جو حساب ڪرڻ ڪيئن، يا، conversely، پري امڪاني گراهڪن سرڪشي جي ڀيٽ ۾ هٿ کڻڻ لاء نه؟ هن معاملي ۾، سون هٿ ڪامياب ڪرڻ لاء ڪافي نه آهي، پر ان جي مارڪيٽ ۾ هجن ضابطن dictate ڇو. ان کي لڳي ها - هڪ کاڌا ڪمري ۽ هڪ کاڌا ڪمري ته اتي ڪمايو تنھن ڪري سگهجي ٿو؟ تنهن هوندي به، جي Classics کي ماڻهن جي منسلڪ، جڏهن لاء "مزيدار جي ڪتاب ۽ صحتمند کاڌو" وڌيڪ تيار ڪري، تمام گهڻو لڳي آهي.

آڱرين تي

سچ ۾، هن وقت overestimate جي اوٽ خرچ، ماڻهن جي ذوق، طلب ۽ سراسري طور مارڪيٽ جي درخواستن تي ٻڌل طور منطقي نامو اسم جي آخري قيمت ٺاهيون، پر خرچ ۽ سڌي ڪرڻ جي اندروني ڪاري لاء حساب وينجن اڃا به صلاح ڏني خرچ.

مثال طور، سنڌ جي گهٽ مشهور هاڻي confectionary فرانسيسي ماڊل جي هڪ وٺي: جي صحبت هڪ لاڳاپيل قيمت ڳولهي سان خام مال جي اعلي معيار جي سطح تي استعمال ڪري، ته (تمام مهانگو خرچ مثال طور، چاڪليٽ tempering لاء هڪ ئي ڌريون خودڪار مشڪن کي ان جي شين جي تياري لاء خاص سامان استعمال ڪري - ان کي نه بچائڻ لاء ڪم ڇاڪاڻ ته ان کي ناڪام ۽ مهانگو وسيلن کي نقصان سان fraught آهي)، جي ضروري علائقي ڪرائي، ۽ پوء تي، پوء منجھانئس. ھڪ ڀيرو چتائي ڏٺائين تي وينجن جو حساب، پر اهي خرچ گهٽائي سگهي ٿو نه، ته جيئن ان جي معيار جو شڪار ٿيندو، نالي ۽ هڪ پڇاڙي طور تي، جو مطالبو، پوء اوھان جو بار رکيو آهي. Uniformly اعلي تن موقف آهي ته ان کي پنهنجي تي رستي ۾، اهي به نه ڇڏائي ڪو سگهي، ۽ ان جي خرچ جو 300٪ جي تن تي نشان اپ، ته آبادي جي ڪنن تي، رڳو منھن لاهڻ. پوء توهان ڪيئن آهيو؟ هڪ نامو ته confectionery پيش ٻڌ:

• خمير بيڪري؛
• cakes ۽ pastries؛
• marshmallow candies.

هن جو پهريون ۽ ٽيون خرچ تي پوزيشن جيڪڏھن نه هڪ پني عاقل، پوء ان کي بند ڪرڻ، جڏهن ته cakes به اڌ "مٽاسٽا" ان کي ڇو مهانگو وسيلن جي ممڪن نه آهي. تنهن ڪري، جي ٻئي پوزيشن بامعني سستي وڪرو ڪئي پئي، ۽ اهو فرق biscuits ۽ مٺايون ڀريو آهي. اخلاقي: قط جي خرچ جو حساب هميشه ان جي جزا جي خريداري جي قيمت تي ٻڌل نه آهي.

يقينا، کاڌا confectionery مختلف آهي، پر ساڳي طاقت جي پڇاڙي شين سان گڏ ڪم ڪرڻ جو اصول.

ڪٿي شروع ڪري؟

خاص طور تي سست ته اوھان جي خالص تي هر سٽ ڪري سگهو ٿا آن لائن تيار-ڪيون ٽيمپليٽ استعمال ڪري سگهو ٿا، پر اهي به عام ۽ بدران بدتميز ڳڻپ ۾ مدد لاء آهن. هڪ ڀيرو ان کي، پنهنجي پنهنجي قيمت آڻڻ ۽ مستقبل ۾ انھن تي عمل پيرا آهيون کي طلب جي بنياد تي adjusting حڪمت وارو آھي. امان جي کاڌا ڪمري ۾ وينجن جو صحيح حساب حاصل ڪرڻ ۾، توهان جي هٿ تي ڪرڻ جي ضرورت آهي:

• مڪمل نامو، جنهن ڪيٽرنگ نقطي جي آڇ ڪئي وينجن جي هڪ فهرست ڏيکاريو ويندو.
• هر نامو شيء لاء routings؛
• سڀني شين ته Menu شيون جي تياري ۾ ملوث آهن جي خريداري بدران.

نامو

نصيحت جو هڪ لفظ: جڏهن کاڌا ڪمري ۾ وينجن چونڊ ڏاڍو ھوشيار حاصل نه رکندو آھي. ڪيٽرنگ جي نقطي جي تمام وصف هڪ سادي unsophisticated کاڌو آهي ته يونين جي زماني لاء جروار سبب ڪري سگهن ٿا شامل. ٻين لفظن ۾، ڪو به ملڪ. ۽ پيچيده موقف جي هڪ گھڻو مان costing وينجن جي تياري problemnee ٿيندو ته نه، ته پوء پڪ سان وڌيڪ خواهش ٿي. گڏو گڏ ٻنهي جي ور جي مال جي سطح تي برقرار رکڻ لاء ڏکيو دلدار انسائيڪلوپيڊيا سنڌيانا جي فهرست، جو کاڌا ڪمري ۾ جيئن-ويگن cooks سٽ کي سخت آھن، ۽ ويندڙ بنيادن تي برقرار رکڻ جي شين جو ارادو ڪيو انشا - ان unprofitable آهي.

routings

اهو هڪ سند آهي ته سڀ خصوصيتون وينجن جي باري ۾ معلومات تي مشتمل طور بيان ڪيو ويو آهي. اهو ڏنل انگن اکرن ۾ شامل آهي (سڀ هڪ نموني جو هڪ حصو اختياري):

• اصطلاح ۽ اسٽوريج طور وينجن. Conventionally: -18 ...- 24 ^{° س} 3 مهينن، محفوظ، جڏهن ته +20 جي گرمي پد تي ماني جي گرمي پد تي آئس ڪريم ... + 25 ° ^{س آهي،} 72 ڪلاڪن؛
• جي ختم موهيندڙ جي nutritional قيمت: ڪجهه حالتن ۾ گھرجون پوريون جو تعداد - پروٽين / وسا / carbs جي نظر؛
• تي عملدرآمد ۽ ختم وينجن جي نمائش لاء گهرجون؛
• پاڻ سڌو فارمولو جنهن جي انشا ۽ الخوارزمي جي تيار هئا؛
• هن رشيد جي ذريعي؛
• ٻاهرين ظاهر، اصول سينگار وينجن؛
• جي ختم تشخصي جو وزن.

نه ڇڏيندا "ٿي سگهي ٿو ته" جي اصول جي طور تي ٽيڪنيڪي نقشو، ۽ "اک جي" بس جي supervisory اختيارين جي پهرين عذاب کان اڳ راضي ٿيندو ڪري سگهو ٿا.

ٻنهي صورتن ۾ هن سند حاصل ڪريو - تيار حاصل ڪرڻ لاء، ته اوھان کي حڪم ڪرڻ يا توهان جي پنهنجي آڻ ڪندو. پهرين هڪ روڊ هئي، ۽ ٻيو، ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي ته جيئن اسان کي هيٺ ثابت ٿيندو.

مثال

هن پروجيڪٽ ادل جو نالو: ڪڪڙ كيف.

ٽيڪنيڪي ڪارڊ نمبر 47.

گرميء جي علاج وينجن جو قسم: ڀڳل.

جو پورو کاڌو (تشخصي سائيز) جي اميد بھ: 310 گرام.

في جو پورو موهيندڙ جي 100 گرام ھيون جي ترتيب:

• ڪڪڙ جو نرمل - 29،82 گرام؛
• مکڻ - 14 ز؛
• ڪڪڙ آنا - 3،27 گرام؛
• اٽو کان ماني - 8،88 گرام. سيمي ختم اوٽ جي اميد ڪاميٽي - 50،35 گرام؛
• پکا تيل frying لاء - 5،21 گرام؛
• ڪلٽيوينس garnish (هلڻ № 741) يا آلو (هلڻ № 42) - 52،08 گرام.

جي Nutritional قدر کاڌو، جو رشيد جي ان ڪيميائي انشا ۽ calorific قدر

تڙڻ ڪڪڙ مکڻ سان stuffed، آنا ۾ dipped paneer ٻه ڀيرا اڇو ماني، گرم جون پاڙون وسا ۾ تريل ڪوڏر کي 6-7 جي باري ۾ منٽ crisp امير سون رنگ جيسين. هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل ۽ تنور ۾ 200-220 ^{° س} جي گرمي پد تي readiness کي کڻي. اختياري شيون گرم ٽوسٽ تي ايندا آهن. ھونئن ڪلٽيوينس پاسي موهيندڙ يا سبزي.

شين جي خريداري جي قيمت

جي شيء آهي، جنهن کان سواء ان جي حساب جي کاڌا ڪمري ۾ قط آڻڻ لاء ممڪن نه آهي. Ideally، ان کي، جو جھاز خرچ ڪرڻ لاء شامل ڪيو وڃي ته ان جي خام مال ٽرانسپورٽ ڪمپنين جي توسل سان يا پنهنجي تي، ڪو فراهم ڪرڻ ۽ پاڻ کي ڪڍندو. به ذهن ۾ رکو، ۽ پئسا، لوڊنگ ٿي رهي آهي / unloading لاء خرچ ته انهن خدمتن جي الڳ الڳ ڏنا ويا آهن.

ڳڻپ اصول

هن جي هٿن تي مٿي-بيان معلومات سان گڏ، ان کي ننڍي ڪرڻ جي مٿي آهي.

توهان جي سڄي مقدار ۾، سنڌ جي شين ته گهري رهيا آهن نازل وجهي، کاڌي جو نالو ضرور ڄاڻايو جي وهڪري جي چارٽ جي بنياد تي، سنڌ جي خريداري جي قيمت ۽ نڪتل پڄاڻي مان صاف ظاهر آهي. ته سڀ اوھان قط جي قيمت ملي وئي آهي.

اسان جي عملي کي ڦيرايو

وينجن جي حساب (مثال طور - اڃا به ساڳي ڪڪڙ كيف، گاديء جي سراسري قيمت وٺڻ):

• ڪڪڙ جو نرمل - 29،82 گرام، 1.000 گرام جنهن 180 روبل خرچ؛
• مکڻ (هن وقت GOST موجب پيش رفت) - 14 گرام، جتي 1.000 گرام سورت 240 کن روبل لڳي؛
• ڪڪڙ آنا - 3،27 گرام، 1.000 گرام جنهن 120 روبل خرچ؛
• اٽو کان ماني - 8،88 گرام، 1.000 گرام جنهن ۾ 60 روبل خرچ؛
• پکا تيل frying لاء - 5،21 گرام، 1.000 گرام جنهن 80 روبل خرچ؛
• ڪلٽيوينس garnish يا آلو (هلڻ نمبر 42) (نمبر 741 تي هلڻ) - 52،08 گرام، جتي 1.000 گرام جي باري ۾ 50 روبل خرچ.

نتيجي ۾، اسان کي حاصل ڪري:

• ڪڪڙ، جي جلد ۽ ھڏا کان تعظيم - 5،37 ڪينسل؛.
• مکڻ (هن وقت GOST موجب پيش رفت) - 3،36 ڪينسل؛.
• ڪڪڙ آنا - 0.4 ڪينسل؛.
• اٽو کان ماني - 0،54 ڪينسل؛.
• frying لاء پکا تيل - 0،42 ڪينسل.
• ڪلٽيوينس garnish (هلڻ № 741) يا آلو (هلڻ № 42) - 3،12 ڪينسل.

اهڙيء طرح، اسان کي کاڌا ڪمري ۾ "ڪڪڙ كيف" ۾ هڪ حساب وينجن وٺندي: 100 گرام حصو جي قيمت 13 روبل 20 kopecks آهي.

اهو ساڳيو اصول پاسي وينجن، desserts ۽ پيئندو سميت Menu ۾ لازم سڀ شيون، جي حساب ڪيو آهي.

جي حقيقت، قيمت وقت مان وقت تائين هٿ جي rewriting جي قيمت گھٽ ۾ گھٽ وڌڻ مستحڪم نه آهي، ۽ پوء توهان کي ڪو به پروگرام ته ڳڻپ ۾ مدد لاء، هڪ ئي Microsoft جي فضيلت ۾ گهٽ جي اجازت ۾ وينجن ٽيمپليٽ پيدا ڪري سگهي ٿو. هڪ سادي جزا ھلائيندو آھي، حساب فارمولا فرض ۽ جڏھن ان کي تبديل آهي ته خريداري جي قيمت adjusting آهن.

خود اڪائونٽنگ جي عملدرآمد ٿي ته، هتي ۽ سڀ همراه ڪيائون - عملي طور سڀ واپار پروگرام، ڪيٽرنگ نظام جي "تيز" جي اختيار ڪيو آهي "وينجن جو حساب." ۽ ان کي نه رڳو لاڳاپيل سٽون تي ingredients جي حقيقي خريداري جي قيمت رڪنيت جي امڪان ۾ انڪشاف ڪيو آهي - به حقيقي وقت، جي تحريڪ ۽ وس ۾ جا پيروڪار آهن. قدم جي هن قدم سان، توهان کي هميشه جتي، مجازا ڳالهائڻ جي ڪچي هڻي سگهي ٿو، "مکڻ جي 2 kilograms غائب."

عملي درخواست

اڳ ذڪر ڪري، جي وقت جي حساب جي حساب صرف خدشو آهي ان جي وڪري جي قيمت، متاثر طور، جنهنڪري ڪنڀار جي هڪ انگ، جنهن مان سنڌ جي مارڪيٽ لاء سراسري طور ظاهر، سنڌ جي وسيلن جي نامو شيون جي باقي، گڏو گڏ اهڙي banal جي ضرورت تي خرچ جي اثر هيٺ آهي هن کاڌا ڪمري جي مڪمل ضرورت يقيني طور تي. جنهنڪري ته عام ۾ معرڪو جي بخش لاء جتن هجڻ ضروري آهي قيمت جي سطح کي وهم.

جو قسم آھي ۽ وڏا، هن ڪمري ۾ وينجن آهي ته عام طور تي ادارن جي هن قسم سان احسان جي معياري فهرست جيئن ته ڪافي هڪ منافعي جو مشهور، سندن فائدو خوبيون بچائڻ کان سواء، فرئنڪ گهٽ خريداري جي قيمت جي characterized آهي. عام طور تي ڳالهائڻ، هڪ ئي سلاد يا rassolnik تيار ڪرڻ جو مطلب جي وقفي لڳن ٿا، ۽ جي تصور کي بند ڪرڻ جي قوم مان انھن لاء پيار "ازل." وينجن جي حساب جي اڪائونٽنگ تنظيم ڏيکارڻ تي وس وارو آھي، ڪيئن منافعي جو ڪجهه عهدي جي حد تائين، ڪجهه نئون ڪرڻ ڇا يا ان کي ضروري آهي، ان جي ابتڙ تي، جي وينجن ته قابل نه آهن صاف ڪري ڇڏيو.