گهر ۾ Kvass - اسان سڀ

جنھن kvass جي باري ۾ ڄاڻ نه رکندو آھي؟ مان سمجهان ٿو ته اهي ماڻهو موجود نه ڪندا آھن. هر جي پسنديده مزيدار مشروب، هزارين سالن لاء موجود، روس ۾ نه صرف سڃاتو وڃي ٿو، جنهن هميشه نه رڳو هڪ پيو، پر پڻ مختلف وينجن جي بنياد تي ڪئي وئي آهي، پر پڻ جرمني، جتي ان جي مان هڪ سان تعلق رکي ۾ beers. Kvass - هڪ تمام قديم پيو، جو ذڪر اهڙي ايسيتائين قديم مصر جي مصري ۽ قديم يونان وارن مان مليا هئا.

گرم اونهاري ۾، ان کي ناقابل برداشت گرمي کان هڪ سچو فرار آهي. جي حقيقت، هن پيئڻ جي اونهاري ۾ هر ايندي آهي، پر ڪيو گهر ۾ kvass حالتون گهڻو tastier ته رڳو ڇو ته تون پاڻ کي ان ڪم ڪيو آهي. ۽، يقينا، جي brew پاڻ کي آسان بڻائي ٿي، ته توهان ان کي صرف رنگ ۽ مزو آهي ته توهان کي پسند ڏئي سگهي ٿو.

مون کي kvass گهر جي شفا مال جي باري ۾ ٿورو چوڻ چاهيو، ڇو ته ان کي صرف هڪ پيو، اڃ-quenching، پر پڻ صحت لاء تمام ڪارائتو آهي پيداوار نه آهي. Kvass، vitamins، امينا تيزابي ۾ مالا مال آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي جسم رکي، هڪ شاندار bactericidal ۽ tonic آهي. تاريخي حقيقت اها آهي ته سنڌ ۾ اسپتالن آهي شاهي روسي سپاهي هڪ جلد صحتيابي لاء پيو ڏنو ويو.

Kvass وڏي پيماني تي ان جي curative مال لاء قوم دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. هن پيئڻ جو گهڻو ڌيان curative مال Academician بي ڏئي Bolotov، جنهن kvass ڏئي، گهر-پکي ۽ ڪرامت شفا طاقت. گڏو گڏ مان هڪ وڏي رقم ڏنا kvass ترڪيبون، ان جي تياري شيء آهي ته جھنگ جي استعمال جي آڇ ڪئي.

ته brew جنهن مان اهو ڪيو ويندو آهي نمائندگي؟ اهو خمير ۽ ماني، خمير، کنڊ ۽ پاڻيء جي infusion جي نتيجي ۾ مليل آهي. اڄ، اتي قسم جو تمام گهڻو آهي ، ترڪيبون kvass جي باقي جو بنياد بدليل رهي. berry، ڦر، ماکي ۽ ماني: سڀ کان عام kvass جي هيٺيان قسم آهن. بهرحال، سڀ کان مشهور جي ماني آهي.

kvass مناسب ۽ رائي ۽ ڪڻڪ جي ماني جي تياري لاء. خاص سواد ڏيڻ لاء مختلف additives raisins، سٺي، apples، hops، ۽ ٻين کي استعمال ڪري سگهجي ٿو.

گهر ۾ ته تمام سڌو رشيد kvass

تيار ڪرڻ kvass جي ماني (ترجيحي رائي) وٺي، 1 ڪپ کنڊ، پاڻي جي 3 ليٽر، 2 tbsp گهر ۾ ضرورت آهي. raisins ۽ 20 جيارا جي tablespoons. خمير. ان کان پوء، سنڌ جي هيٺيان قدم مڪمل:

1. crumbs ۾ ماني پٽي، ڪرائون سائيز واري ڪم نه ايندي آهي.
2. نور لاٿا ناسي جيستائين تنور ۾ پنهنجي biscuits Fry. جيڪڏھن اھي منجھس گھڙندا شيء strashnogo- رنگ گهرن ۽ وڌيڪ رچيل ٿي ويندي. اهڙيء طرح، جيڪڏهن توهان پنهنجي پيو چاهي ٿي ويو امير ناسي ڀلي رائي ماني وٺي ۽ ڪارو ايتري قدر جو ڪن هنڌن تي ان fry ڪرڻ آهي.
3. هڪ پان ۾ breadcrumbs ڪر ۽ مٿانئس تتل پاڻيء ھڻي ۽ مين کي ڇڏي ڏي.
4. هڪ ڀيرو پاڻي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، هن کنڊ ۽ خمير واپس ڪر.
5. 10 ڪلاڪن جي لاء هڪ گرم جاء ۾ ferment ڪري ڇڏي.
6. 10 ڪلاڪن کان پوء، cheesecloth ۽ بوتل ذريعي infusion اعلى کين raisins ۾ اسي کان پوء.
7. 48 ڪلاڪن لاء فرج ۾ بوتل ۾ وجهي.

نتيجي طور، توهان جي گهر ۾ هڪ شاندار kvass سان وٺي آخر.

اهو ياد رکڻ گهرجي ته گهر ۾ هن رشيد kvass صرف هڪ آهي، جنهن جي هڪ وڏي تعداد ۾ موجود آهي نه آهي اهم آهي. هن پيئڻ جي هر رشيد پنهنجي واٽ ۾ دلچسپ آهي ۽ vitamins جي مڪمل آهي ۽ ائين ئي بيهي امل رکي ٿو. اهو چند ترڪيبون جي ڪوشش ڪئي ۽ هن هڪ آهي ته اوھان جي لاء چڱو تي ڌيان ڏيڻ لاء advisable آهي.

Kvas گهر تي ڊيپ ڏکيو، ۽ اڃا به وڌيڪ دلچسپ ۽ جوش نه آهي. هن پيئڻ جي تياري تجربن جي هڪ عظيم موقعو ڏئي ٿو. kvass جي tincture لاء وقت تبديل، توهان ان جو مزو جي شدت جي پورائي ڪري سگهي ٿو. هن مشورو ڏيندو آهي ته، kvass استعمال ڪندي، اسان کي صرف اڃ quench نه، پر سندن صحت کي بهتر بڻائڻ لاء، جڏهن ته رضا حاصل ڪرڻ.