۽ اوھان کي ڪيئن Turku حق ۾ گهر تي ڪافي ڪرڻ کي خبر آهي؟

آء جي باري ۾ ڇو نه ڪو چوڻ آهي ڪڏهن به فڪر "ڪجهه ڪافي آهي، ته ان کي آسان وٺي"؟ جي ها، ڇاڪاڻ ته هن مشرقي پيو نه رڳو توانائي جي سڄي ڏينهن لاء ڊاهه، پر پڻ فڪر عمل stimulates، ۽ اعصاب نحيف calms. پر تڪڙي ڪافي، به سٺي پيشانين - رڳو هڪ faint اپمان، قدرتي پيداوار تبديلي ڪئي ويندي. پيو جو مزو خراب ڪرڻ جي هڪ ٻي سوز واٽ - هڪ ڪپ ۾ ان brew، هڪ چانهه جي طور تي. ڪيئن Turku ۾ ڪافي تيار ڪرڻ ضابطن موجب؟ تي پڙهي.

وينجن جي پسند

اسان اڳ ۾ ئي هڪ سٺو پيو لاء پهريون راز رشيد نازل ڪيوسون. اهو وڏيون ديڳيون. پهرين زال يوڪرين ملاقات، (perfectly ڀڃل مٽر جي ٿورن جون ٻوريون سان گڏ) ويانا جي ويجهو ترڪ قافلي تي قبضو ڪرڻ. پوء اهي هن من موهيندڙ "ترڪن" سڏ ڪرڻ شروع ڪيو، ۽ انھن مان جي اختيار ۽ روسي جو نالو. اهو هڪ وسيع تري جي نمائندگي ۽ ظرف جي ڳچيء ۾ tapered. ترڪن هڪ شخص وانگر، ۽ چند، يا به هڪ وڏي ڪمپني لاء آهن. نه ceramic وڏيون ديڳيون آهن. اوھان کي ڄاڻ ڏيڻ چاهيون ٿا ته ڪھڙي طرح ڪافي ڪرڻ Turku ۾ گهر تي، جي sideboard هن پيداوار decorate، پر پچائڻ جو عمل ان جي اجازت نه ٿو - جي مٽيء جو مزو ئي مشروب متاثر ٿيندو. صرف ڌاتو وڏيون ديڳيون استعمال ڪريو.

داڻو جي پسند

به هڪ تمام اهم نڪتو. ان کان مزو ۽ مشروب جو سگندو تي سڌو دارومدار. اسٽور پيڪيجز مان، "پچائڻ لاء ڪافي Cezve." چونڊيو پر بهترين سڄي داڻو خريد ڪري. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته ڪو به خال پيڪنگ مان ته تنهنجي heady عضوا، جنهن پسائي جي وقت جي apartment ذريعي پکڙيل آهي نه ڇڏايو. Turku ۾ گهر تي ڪافي ڪرڻ ڪيئن؟ قدم هڪ: آميزش خريد - Robusta هڪ کي Arabica جي ٻن حصن. هن ٻنهي جو سواد ۽ پيئڻ جي طاقت مهيا ڪندو. اناج وچولي يا مضبوط roasting چونڊيو. ۽ جيڪڏھن اوھان کي ڪو ڪافي پائوڊر خريد - ترجيحي تمام نفيس کي تيز ڪرڻ.

چونڊ پاڻي

هڪ ننڍي posudku ۾ خدائي پيو تڪڙو brewed آهي. اسان جي پچائڻ عمل ڊگھو ڪري، پوء ته پائوڊر سيال سندن قيمتي خصوصيات جي لحاظ کان جيترو گهڻو ڏئي سگهي جي ضرورت آهي. تنهن ڪري، ڪيئن Turku ۾ گهر تي ڪافي ٺاهڻ لاء جي بيان ۾ نقطي نمبر 2، پاڻي جي پسند آهي. پيڻ لاء مڪمل طور تي "پڌرو" آهي، سنڌ جي برفاني سيال وٺي. جي حقيقت، پاڻي exceptionally صاف هجي - چشمو يا ڪڍيا.

هن عمل ۾ پنهنجو پاڻ کي

پوء، اسان کي سنڌ جي سڀ کان اهم وٽ ايندا. تون ڪيئن به ضروري سامان سان Turku ۾ گهر تي ڪافي ڪرڻ، جو ڳجھ نه ڄاڻندا آھن ته، سٺو اناج ۽ خالص پاڻي ڌوء ٿيندا. پهرين، ٿورو progreem وڏيون ديڳيون. ان جي تري ۾ freshly جا رهواسي ڪافي بنياد تي ھڻي مشروب جو هڪ ڪپ لاء spoonful heaped. اوھان کي کنڊ سان پيو ته، ان کي هاڻي ڪر، دير سان نه. ڪجهه ماڻهن جو مزو نرمي ڪرڻ لاء هڪ ڪپ جي ترڪيب تي لوڻ شامل. مصالحو به پاڻي سان گڏ کي ڀريندؤ. اڳ رکيا. جي آميزش وجھندو ۽ ذرو بہ اٿي گرم: بوء چوڻي - لفظن کان! هاڻي جي narrowest جاء تي وڏيون ديڳيون تي ٿڌي پاڻي سان ڀريو. اسان هڪ ننڍي باهه تي ڪر. هڪ ڪاٺيء جي لٺ سان وجھندو. هڪ ڀيرو ٺاهي کنيو ڏڪڻ، اسان کي بند ڪري وٺي، انتظار جيستائين ان کي ٻيهر پاتا ۽ هڪ پليٽ تي ڪر. پوء اسان ٽي ڪم. ٽچڪندو جي اجازت نه ڏيو! خير، ۽ پوء مٿانئس تتل پاڻيء سان rinse هڪ ڪپ ۾ وھايو ۽ لطف اندوز ٿيو!

۽ هاڻي Turku ۾ ڪافي brew. ترڪيبون کير سان هڪ تائين محدود نه. cardamom سان ڪافي تيار، ماکي، cinnamon، liqueur، brandy، سان ڪتريل زردي زمين ginger ۽ ڪارا مرچ. آزمائش - ۽ اوھان کي صرف رشيد توهان جي مزيدار مشروب لھندين!