Mushroom krasnogolovik: ٻيلو delicacy

ڪنهن به ملڪي mushroomer معلوم آهي ته اسان جي ٻيلن ڪافي نه رڳو بورالاگ، پر پڻ انتهائي مزيدار mushrooms آهن. اهي anciently روزي ئي نه انسان، پر پڻ ڪيترن ئي جانورن لاء هئا. اهي krasnogolovik mushroom، جنهن کي عام طرح aspen طور حوالو ڏنو ويو آهي شامل آهن.

نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته هن پهريون ڀيرو اوھان کي، رائي گلجڻ دوران کين آسودو ڪري سگهو ٿا جڏهن ته رحمان ملڪ ۾ ڪو پهريون ڪاپيون آهن. پر گهڻو ڪري جولاء جي آخر ۾ ۽ آگسٽ ۾ کين ڏسي.

اهي وهن سٺا شروع جڏهن چڱي طرح زمين کي پاڻ سيڪيو ۽ ڪافي مينهن ٿي ويندي. انهن جي ترقي جي باري ۾ آخر پتي پن وڻن جي ساوڪ واري نقطي تائين توسيع ڪئي ويندي.

جي mushroom قبيلي جي چند نمائندن، جنهن زماني ۾ به نسبتا سڪي aspen groves آهن جو هڪ - چڱي-پوکيو پهتا fungus krasnogolovik لاء پيار جي باوجود. پر جيڪڏهن ڪو هڪ ٿڌو ۽ سڪي جي موسم آهي، ته جو امڪان تمام سلم آهن.

ان جي جوڙجڪ جي tubular قسم جي ويجھو آھي، ۽ edibility لاء ته جيئن وري nutritional قدر ان جو ٻيو گروهه سان تعلق رکي ٿو. ڏڪڻ تمام pulpy، pincushion سيئن، پيلو-ڳاڙهي يا نارنگي-ڳاڙهي رنگ. سنڌ جي نوجوان mushroom جي اڇا جي تري جو تهه، پر وقت سان ڀورو موڙ.

پيئي سڌي ۽ ٻڌائڻ، جي بنيادي طور تي thickened ڪارو transverse dashes سان اڇو. Incised گوشت هڪ امير نما-اڇو رنگ، جنهن نيرو آهي، پهريون ڀيرو آهي، ۽ بعد ۾ سڪو واڱڻائي ٿيندو. هن fungus جي ڇو جو فرزند mushroom pickers اڪثر toadstool لاء چڪ krasnogolovik.

ان جو ٻيو نالو، boletus ڏسي اڪثر انهن پن وڻن جي بنياد تي چئي سگهجي ٿو، پر اڪثر ڪري ان کي وٺندي آهي ۽ birches هيٺ.

رواع، ان کي هن fungus krasnogolovik ان جي قريب "مائٽ" سان پريشان، boletus جي ڇاڪاڻ ته هو. نوٽ، تنهن هوندي به، ته اهي حقيقت جي قريب ذات سان واسطو رکن.

Boletus پر اوھان prokoshennyh glades تي ملاقات ٿيندي ڪڏهن، جڏهن ته سندس "ڳاڙهو ڪنڌ،" هڪ ساٿي ڪافي اڪثر اتي ڄمائي.

نوٽ ڪريو ته اهي عجيب mushrooms جي وچ جي قطار ۾ موٽار جي اڪثريت جي لاء سڀ کان مرغوب آهن، وڌيڪ قيمتي درجي جي حيثيت ۾ اسان کي پوء عام طرح سان ملڻ نه ڪندا آھن.

سندن گڏ ڪرڻ جي حقيقت اها آهي ته اهي گوشا سٺا جي پهچ. هڪ پئجي کان پوء، چوڌاري نظر: mushrooms krasnogoloviki اڪثر "رهي" وڏي خاندانن، پوء اوھان کي تڪڙو پورو ٽوڪري حاصل ڪرڻ لاء هر موقعو آهي.

ان کان سواء، ان جي مقبوليت جي آخري ڪردار ادا ڪري ۽ مزو نه آهي. هنن مهربان آهن ۽ تمام شاهوڪار مزو ور chefs کي ساراهين ٿا. Aspen تريل آلو ۽ mushroom سوپ سان بهترين ريسٽورنٽ، نه بيان جي "قوم جو فن" ۾ به رهيو آهي.

سنگت به ٻاهر نڪتو ته اتي هڪ ٻئي کي مثبت مضمون krasnogolovika آهن. جي حقيقت، ان سان گڏ هن ۾ پورو ڪرڻ ڏکيو آهي porcini mushrooms، پر اڃا تائين لڳندو boletus ڳري metals ۽ radionuclides جو جسم، جنهن کي ان جي غزائي ۽ ۾ indispensable ڪندو ڊسپلي clinical غذا.

اهڙيء طرح، krasnogolovik fungus، جنهن جي هڪ مضمون ۾ هڪ تصوير ٻيلو ۾ اوھان کي پڪڙيو وڃي ڪري ڇڏيو آهي "چپ جي تلاش" توهان جي ٽوڪري ۾ جي ٽرافيون مان عزت جي هڪ جاء کي سائو ڪرڻ گھرجي.