Vodka جو ڪيميائي فارمولو

vodka لاء فارمولو ڇا آهي؟ ڇا اها حقيقت آهي؟ اسان پهرين ئي aqua regia ٻڌڻ گھرجي. هن سيال مرڪب nitric ۽ رچيل آهي hydrochloric تيزابي. مقدار جي 3: HNO3 Nitric ۽ hydrochloric HCl هڪ 1 موجب ورتو آهي. 2: هتي جي خالص مال جي اصطلاحن ۾ قياس ڪاميٽي 1 آهي.

ڪهاڻي

پهريون aqua regia Pseudo-جابر بيان. هن چيو ته هڪ نامعلوم alchemist هو. چوڏهين صدي عيسويء ۾ يورپ ۾ پکڙيل کي سندس treatises. وڏا کان اڳ لاطيني ۾ hydrochloric امل جي نظربند ڪم ڪيميائي فارمولو aqua regia جي بيان ڪيو ويو آهي. هن سيال هڪ گلاس بچيو جي ورکا ۾ alum، nitrate، ٽامي sulfate ۽ نوشادر جا سڪا آميزش جي ٻاڦڪاري پاران تيار آهي. Capacitance هڪ ڏڪڻ يا گلاس ڪپڙا سان ليس ٿي ويو.

سندس لکڻين ۾ Albert Veliky aqua regia aqua secunda سڏيو. هن جو نالو "ثانوي vodka." جو مطلب آهي Aqua جاويد "پرائمري vodka" جو مطلب آهي ته جيئن ترجمو nitric امل. ٻين alchemists ۾ vodka فارمولا aqua regia سڏيو ويندو آهي.

1270 ع ۾ Bonaventure هڪ معجزو سيال جي حاصلات جي پنهنجي طريقو publicize ڪرڻ: ان "هڪ مضبوط vodka" (aqua fortis، nitric امل) ۾ نوشادر liquefies. Bonaventure قائم ڪرڻ لاء ته قابل هو nitric امل چانديء کي ٽوڙڻ ڪري سگهي ٿو، هونء به مان ان detaching. هن چيو ته طئي آهي ته "aqua regia" جي "metals جي بادشاهه" کي ٽوڙڻ ڪرڻ جي قابل - سون. پر ڪجهه ڪرڻ لاء ان کي آندو ويو آهي ته ايجنٽ تبديل ڪرڻ جي تابع نه ٿو ڪري سگهجي.

اهڙيء ريت، هڪ جو نالو aqua regia هو. Aqua regia اسٽيل "ر" پاڻي هڻڻ ۽ اکرن جي ٺهيل آهي alchemical علامت denoted.

Aqua regia ۽ Alchemy

Alchemy 1597 ع ۾ الله لاء Andreas Libavius پهرين aqua regia hydrochloric ۽ nitric تيزابي سان رچيل mixing جي صنعت بيان ڪيو ويو آهي. Alkahest هڪ عالمگير solvent آهي. ان جي تيار alchemy جي سڀ کان اهم ڪمن مان هڪ کي هڪ ڏس ته جيئن ڏٺو هو.

اڪثر ڪافي استعمال alchemy جي عملي ۾ Aqua regia. هي ڪيميائي ردعمل ۽ پدارٿن جي علم ۾ هڪ اهم واڌارو ڪرڻ لاء روانا ڪيائين. ان کان سواء، اهڙي طرح تجربن فني رسائن assay ۽ تجزيي جي ٺهڻ ڪري وڌو.

Lavoisier vodka فارمولا جي ڪم ۾، "شاهي" nitromurievoy امل سڏيو. سائنسدانن ته مان گيسي حالت ۾ ٻاهر لڳل هڪ عنصر chloro Muria dephlogisticated يا hydrochloric امل جي هڪ oxide آهي سوچيو.

روس ۾، هوء ڪيترن ئي نالن هئا. MV جي ڪم ۾ 1742 جي يونيورسٽي ان جي نالي سان ڪيو آهي "vodka بادشاهه." 1796 ع ۾ ايم Parpua ان کي "aqua regia" سڏيو. جھيڙي 1801 ع ۾ Petrov ان nitrate-hydrochloric امل جو نالو، ۽ GI ڏني 1831 ع ۾ Hess امل azotnovodohlornoy ان کي سڏيو ويندو. هن سيال جي عام ۽ ٻين جا نالا.

ع ۾ روسي، لفظ "vodka" جي چوڏهين صديء ۾ بيٺو. اهو لفظ "پاڻي" جي هڪ diminutive آهي ۽ ان جي وچ اڻويهين صديء جيستائين هن جو قدر ٿي گذريو آهي. وڌيڪ، لفظ "پيئي" ڏانهن روانو ٿيو، پهريون ڀيرو ان کي هڪ مادري زبان هئي. اهو رڳو ۾ شروعات ويهون صدي vodka پي ارواح ٿيو هو.

مال

Aqua regia هڪ مضبوط بوء سان گڏ هڪ زرد-نارنگي رنگ اٿس nitrogen ڊاء آڪسائيڊ جي ۽ chlorine. Freshly colorless سيال تيار ڪيو، پر جلد ئي نارنگي ٿيندو.

ڇا aqua regia تيار آهي؟ فارمولا اهو ڪافي دلچسپ. HNO3 ۽ HCI، تيز سرگرمين سان گڏ شين جي هڪ پيچيده آميزش، جنهن مان شريڪ ۽ آزاد radicals آھن جي رد عمل ۾. هن سيال جي سڀ کان وڌيڪ طاقتور oxidizers مان هڪ آهي. جي آميزش سڌي طرح استعمال ڪرڻ لاء اڳواٽ تيار آهي، جيئن جڏهن ڪٺي ان ڦيرائيندو آھي ۽ وڃائيندو آھي oxidative خوبيون:

3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O

NOCl = نه + Cl

2NO + O2 = 2No2

جي oxidant طور aqua regia جي افاديت metals جي oxidation جو امڪان حرارت هيٺ ڪرڻ سان وڌيڪ تعلق آهي. هن chloride پيچيده مرڪب جي ٺهڻ جو سبب آهي. هڪ oxidizing مضبوط امل وچولي ۾ Complexation به ڪمري ۾ گرمي پد تي ممڪن اهڙي پلاٽينم، سون ۽ palladium جيئن گهٽ سرگرمي سان اهڙي metals جي thinning ڪندو آھي،.

درخواست

هن سيال ڪيميائي ليبارٽري ۾ هڪ reagent طور استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو اسٽو حياتياتي ڪم جي بصر کان پاڪ ڪيو ويو. Aqua regia، highborn metals ۽ سندن گانو assaying ۾ استعمال جڏهن پوء منجھانئس ڌاتو chlorides جي تياري ۾ پلاٽينم ۽ سون جي ريفائننگ ۽ آهي.

vodka

سڏيو vodka، colorless شراب مشروب. في الحال ۾ وجھندو آھي گند ۽ مزو سان اهو پاڻي-شراب سيال. vodka جي زور مڪمل طور تي مختلف ٿي سگهن ٿا: روسي معيار مطابق - 40-45٪ ۽ 50-56٪ مقدار جي، جو يورپي يونين جي قانون تي - نه گهٽ کان 37،5٪.

Classical vodka فارمولا پيارو دلچسپ آهي - C2H5OH 40٪ + H2O 60٪. هن سيال جي تيارين جي صنعت عمل کي صحيح پاڻي جي ٺهيل آهي ۽ بلڊنگ جي حمايت ڪئي ethyl شراب کاڌي را مواد مان ڪڍيون، جي بيٺي پاڻي سان. سنڌ جي پاڻي-شراب آميزش يا تبديل نشاستي چالو ڪوئلو سان پروسيس ڪيو ويندو آهي. ان کان پوء ان کي ڪڍيا آهي، ingredients بار بار فلٽريشن پلانٽ جي خيالات ۽ صارفين جي پيڪنگ ۾ بي پرواھي ڪئي بڻائي ٿي. جي ختم پيداوار Decorate، جي حوالي ڪندا.

هڪ خاص سگندو ۽ مزو سان 45،0٪ - ڪو گهٽ دلچسپ vodka زور 40،0 جو ڪيميائي فارمولو آهي. هن سيال خاص سڏيو ويندو آهي. سندس پيداوار ingredients، flavoring ۽ عطري additives جو هڪ قسم inserting جي.

جڏهن vodka جي ڌڙڪن ۽ باقاعده استعمال شراب ڏن ڀرو ۽ نشي آهي.

Mendeleev

روس ۾ ڪيتريون ئي ڏند ڪٿا جي باري ۾ "ڪوڙي". vodka ڌار سرگرمي جي ظاهر سان هڪ سلسلي جي آکاڻين جون پوائينٽون جي هڪ Mendeleev. اهو سندس بعد مقالو، جنهن کي سڏيو ويندو هو جو بنياد جيئن رهيو "پاڻي سان شراب جي سلسلي تي."

چڱو، هن فارمولا Mendeleev vodka! ڇا اها حقيقت آهي؟ هن Myth کي هيٺين ريت جي ڳالهه ٻڌائي:

• مقالو انڪشاف، سائنسدانن جو پاڻي-شراب سيال جي ڪنڊ مال کي دريافت ڪيو. جي آميزش مقدار ۽ نرالي جيئري جلجي تي impacted جي 43٪ ethanol جي هڪ ڪنسنٽريشن هئا.
• سان پاڻي-شراب سيال جي اهڙي ڪا ڪنسنٽريشن رڳو شراب ۽ پاڻي جي وزن جي حصن mixing جي حاصل ڪري سگهجي ٿو.
• هنن ويچارن جي بنياد تي، Mendeleev هڪ فارمولو "ماسڪو خاص" سڏيو کي ترقيء ڪرڻ جي قابل ٿي ويو. 1894 ع ۾ هن کي سچا، هڪ قومي روسي vodka جيئن روسي حڪومت جي طرفان patented ويو.

يقينا، ڌار Mendeleev جي پيدائش يا vodka جي جديد ۾ حصو ڪڏهن به ٿي گذريو آهي. سندس مقالن جي صرف چند تنهن کان پوء هن سيال جي سفر جي تياري لاء استعمال ڪيا ويا.