آئرش گڏايل: tempting ترڪيبون جو هڪ قسم. گڏايل "آئرش martini"

روح ۾ آئرلينڊ بلڪل اسان جي ماڻهن کي ويجھو آھي: اھي، ڏاڍو، پيو ۽ ان کي ڪيئن ڪندا ڄاڻندا پيار. بهرحال، عام طرح هن ملڪ جي ماڻهن کي اڃا به سڏي پيئندو پيارو. ٻئي هٿ تي، لڳ ڀڳ هر گڏايل آئرش - ڏسي آميزش جنهن جي هر يورپي نه برداشت. خاص طور تي لاڳاپيل انهن پيئندو 17 مارچ، ٻيٽ، سينٽ پيٽرڪ جو سائين درويش جي ڏينهن. پوء به ٻين جون موڪلون ۾ ان کي اهي سائيٽ ڊولپر تائين خراج تحسين ادا ڪرڻ ممڪن آهي.

"جهنگلي آئرش گلاب"

مکيه شرط جن جي ھيٺان اوھان جي حق گڏايل، پوندو - آئرش وسڪي. قدرتي طور، ان کي ڪنهن ٻئي مضبوط شراب سان متبادل ٿي سگهي ٿو، پر gustatory چٽو گم ٿي ويندو. هڪ "گلاب" لاء وسڪي جي 40 ml ورتو ۽ تازو شهزادي رس ۽ ڏاڙھون ھڪ شربت جو اڌ مقدار سان shaker whipped آهي. جي آميزش برف cubes جي هڪ گلاس ۾ ڪڍيا ۽ عملن جو گلاس هو ginger بيئر. وڌيڪ appropriately هن گڏايل هڪ آئرش سان سجايو رکيو لاء جيان اٿي.

پيٽرڪ slash

؛ کانپوء سينٽ پيٽرڪ ڪرڻ جو حوالو ڏنو رکيو گڏايل "جي نالي سان" جي ڪلهي کان سڌو سندس هڙتال جي حيثيت ۾ ترجمو ٿي سگهي ٿو، پر وڏا جي پوري فهرست مان سڀ نه آهي. هن Shaker اٺ oxalic پنن ۽ آم pulp جي 60 گرام سان ٺهيل آهي. نه به شهزادي جي رس جو هڪ چمچو ۾ وھايو آھي، ٻه - کنڊ شربت ۽ ساڳي ئي وسڪي جي چئن. هڪ homogeneity کي گڏايل آئرش whipped ٻن منٽن، straining ۽ ساڳئي sorrel ۾ سجايو کان سواء هڪ تنگ شراب شيشي ۾ وھايو.

آئرش ڪافي

هن پيئڻ جي شروعات هڪ ننڍي هوائي اڏي ۾ مسافرن جي خدمت ڪرڻ جي bartender جي وحي جي ڪري آهي. هن موسم غير پرواز ڪندو ۽ ٿڌو ٿي ويو، ماڻهن جي وڇوڙي ۽ سردي جو انتظار جي ڪري ٿڪا آهن. هن bartender سندن ڪافي brewed، ۽ "sugrevu" لاء آئرش وسڪي وڌائيندو آھي. هر ڪو ان خيال کي پسند، ۽ سين ۾ newspaperman جلدي هڪ آئرش ڪافي دنيا جي باري ۾ ٻڌايو. هن آخري رشيد ڏنل آهي: گرمي-مزاحمتي گلاس ۾ گرم مضبوط ڪافي، مستي ۽ آئرش وسڪي سان flavored وھايو آھي - جي صارفين جي سڀني مزو. ننڍي caveat - مٿي تي ڪجهه ڪريم لاڳو ڪري، هڪ shaker ۾ برف سان whipped.

محب گڏايل

جڏهن ته آئرش سندن ملڪ سان پيار. ۽ زور ڏئي ۽ پڌرو. اهي هڪ گڏايل، "آئرش ناھي"، هڪ رشيد جنهن ڪري توهان کي پيئڻ پيدا ڪرڻ، بس ڄاڻائي جو پرچم coloring جي اجازت ڏئي پيدا ڪيو. چمچا لاء مناسب ظرف ۾ آسانيء سان سٺي سائي عرق وھايو، مٿي آئرش ڪريم تي laminated آهي، ۽ آخر ۾ آئرش وسڪي وھايو. صلاح ڏني ته جلد - هر مشروب پيو gulp ڪر جي 12 ml.

آئرش انداز ۾ Martini

expressive نياڻين ۾ سينٽ پيٽرڪ پنهنجي پسنديده پيارڻ جي دنيا تي پنهنجي نظر ڪئي آهي. ۽ سندن انشا ۽ تياري جي باري ۾ بھ ڪيترن ئي ٿي سگهي ٿو. مثال طور، هڪ گڏايل "آئرش martini" ٻن صورتن ۾ ڪم ڪري سگهجي ٿو. هڪ پهريون ئي shaker 50 mL چتي عرق "بيلي" آئرش وسڪي جي 20 ml ۾ dose ۽ هڪ چمچو ostuzhennoy مضبوط ڪافي ۾ ڌوڏبي موجب. هڪ راز - ڇو پيو هڪ "Martini" سمجهيو ويندو آهي.

ٻيو اختيار وڌيڪ sturdy آهي، پر vermouth تنهن ڪري "Martini" جي عالمي تصور سان وڌيڪ ليڪ شامل آهن. شيشي pedunculated چڱي ٿڌو ڪيو، ان آئرش وسڪي جي 15 ml ۾ وھايو آھي، جو بچيو تختئ ته چتي تي ان distribute ڪرڻ. ٻي جاء shaker هڪ رقم برابر وسڪي ۾ vodka (60 ml) ۽ vermouth whipped. برف - چند پور. جي آميزش وسڪي کي شامل ڪيو ويو، ۽ گڏايل "آئرش martini" کي گهاڻي ۾ شهزادي پيل جاري.

آئرش سائيٽ ڊولپر تائين: وزيراعظم لاء رشيد

هن پيو نرم ۽ تمام مضبوط نه آهي. هن جي نالي سان سڃاتو ويندو ۾ شراب خانا "آئرش چاڪليٽ velvet." اڌ قرآن ڪريم جي هڪ ڪپ هڪ fatter شان جنهن ۾ اهي شڪل ۾ رکيو ڪرڻ جي قابل آهن کي whipped. ٽائل کير چاڪليٽ crumbles ۽ وتندو کي اڻپورا اڌ کير جي هڪ liter کي ٽوڙڻ لاء. جيئن melted، cocoa ٻه spoons شامل، ۽ جي آميزش جي پليٽ تي رکي ڪيو هو جيستائين ان کي آئٽم. اهو ڪريم جي اڌ ڪپ ۽ آئرش وسڪي جي nevzbityh چئن يا پنجن tablespoons سان مٿي جو اونھيء درياء. گڏايل تڪڙو چار ساغر يا گرمي ۾ وھايو مزاحمتي glasses، whipped ڪريم جي مٿاڇري تي تقسيم آهن. تون به ته چاڪليٽ چپس sprinkle ڪري سگهو ٿا.

"آئرش بم"

ڪڏهن به سنڌ جي نالي کي "ڪار" ۾ شامل ٿي، ۽ ٻين پبس ۾ - "کوٽائي". هن گڏايل آئرش جي ٻن سڀ کان پسنديده پيو وسڪي ۽ بيئر combines. ايٽمي جي آميزش، اسان جي "ruff" وانگر، پر هڪ آئرش تلفظ ۽ استعمال ڪرڻ لاء هڪ دلچسپ انداز سان. پيالو بيئر جي 0،33 ليٽر، هميشه جي اونداهي سان ڀرجي ويا. جڏهن ته انبار وسڪي وھايو آھي - 30 ml - ۽ ڪريم liqueur - 20. جي ننڍا ظرف جي وڏي ۾ انجام ڏنو آهي، سڀ وڏي gulps پيو، انھن کي ڀڃي وچ ۾ ڪرڻ نه پوندو.

ڪجهه ترڪيبون ۾، "بم" ڪريم liqueur غير حاضر آهي. پر هڪ وقت جي پيالي ۽ پيئڻ lowering ۾ چتي جي حالت رهي. ماهرن دعوي ڪئي آهي ته وڌيڪ انهن glasses جي ٽن سائيٽ ڊولپر تائين جي به هڪ تي تجربا ڪري استعمال ڪندڙ رکن نه ٿيندو. هيري، سندس پيرن ۽ sober ياداشت تي ٽڪيل.