کاڌي ۽ شراب, چانهه
ايڪسپورٽ چانهه: تاريخ ۽ پيئڻ جي خاصيتون
چانهه - هڪ پيو، جنهن کان سواء ممڪن نه آهي جديد انسان جي زندگيء جي تصور کي. گريڊ جي ڳالهه ٻولهه به سڀ کان نرمل palates راضي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. اهو جنهن مان سڀ کان مزيدار آهي جو چوڻ ڏکيو آهي. چانهه خالص ڪارا، ساوا ٿي سگهي ٿو، ميون جي اضافي ۽ مڪڙن سان. جي varieties چونڊي ڪرڻ جي ڪجهه؟
ڪينيا ۾ - چڱو مزو ۽ tart آڇ جي امير سگندو ڪارو چانهه آفريڪا ۾ ڀڙڪي جي ڪوشش ڪرڻ جو عاشق. آسام - ان جو مزو موجب، هن چيو ته ڀارتي حريف کي گهٽ نه آهي. ايڪسپورٽ چانهه ڪارو ڊگهي پتي هڪ مضبوط مزو آهي. پهريون ڍڪ ڍڪ ڪري پوء وڻندڙ aftertaste پتلي کي ماکي نوٽس سان spiced محسوس.
جو پيو جي تاريخ
آفريڪي پوکي تي وڌندڙ چانهه نسبتا تازو شروع ڪيو. گذريل صديء جي شروعات 20-ies ۾، هن ٻوٽي هندستان مان انگريزن جي آندو ويو. سازگار موسمي حالتن جي ڪري، ان کي چڱي طرح آفريڪا جي تاپيري علائقن ۾ واقع ملڪن ۾ نازل آباد آهي:
- Mozambique.
- Rwanda.
- ڪينيا.
- Zaire.
- Burundi.
- ڪيمرون.
- تنزانيا.
- ڏکڻ آفريڪا.
- يوگنڊا.
پر جي چانهه جي ڪاروبار ۾ سڀ جو سڀ کان ايڊز ڪامياب ٿي ويو. هن رياست سڀني آفريڪي ملڪن مان اڳواڻ پيدا ڪري ۽ ان جي مصنوعات تي برآمد آهي.
جڏهن ته ايڪسپورٽ چانهه جهڙوڪ انگن اکرن جي لاء ڇالاء نه ٿا ڪري سگهو چيني ۽ انڊين varieties، هڪ ڊگهي ۽ امير جي تاريخ آهي. هن جي باوجود، زمين جنهن تي چانهه جي پنن ڀڙڪي رهيا آهن، زرخيز آهي، تنهنڪري ان جي بھ تمام بلند آهي. پوکي ملڪ جي ecologically صاف علائقن ۾، جي highlands ۾ واقع آهن. خط استوا جي زون ايڊز جي ذريعي گذري ٿو، ۽ هن فصل سال-گول ڪرڻ لاء ان کي ممڪن بڻائي.
صرف چند ڏهاڪن کان اڳ، سنڌ جي ايڪسپورٽ چانهه جي دنيا کي معلوم هئڻ ڪري ڇڏيو آهي، ۽ هر ڪارڻ سال سان گڏ ان جي مقبوليت ۾ وڌيڪ ۽ وڌيڪ ٿيندو. وڏي برطانيه جي راڻيء، Elizabeth II جي ٻين varieties کي ان prefers. مون کي برطانيا ۾ وڏو مطالبو ۾ پيئي، ته حقيقت اها آهي ته اهو هڪ اعلي خرچ ڪئي آهي ته باوجود.
مضمونن جي ايڪسپورٽ چانهه
، ڪينيا جي highlands ۾ ڀڙڪي چانهه خاص مال مالڪ:
- چانهه جي پنن ۾ موجود Antioxidants، toxins پيون وڃن ۽ مجموعي صحت کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري.
- Characterized invigorating پيو tonic اثر.
- ايڪسپورٽ چانهه، جي معدي نظام جي عام آپريشن لاء پاڪ جي طور تي ان جي acidity گھٽجي ٿي.
- toxins ڪرڻ کان سواء، هڪ پيتي زيان جي جسم ڏيارڻ ۾ مدد ڪري ۽ خانا جي regeneration تي مثبت اثر ڇڏيو آهي.
"Zhambyl" - چانهه ايڊز کان اصلي آهي
ڪمپنيء "Bacon" (قزاقستان)، ڪينيا ۾ ڀڙڪي چانهه launches جي ڌاريا جو نالو "Zhambyl" هيٺ. پيڪنگ مان شاندار آفريڪي انداز ۾ پيلو پيداوار. اهو روايتي headdress ۾ هڪ ايڪسپورٽ عورت ڏيکاري ٿو. دٻي جي چوٽي ۽ تري روشن رنگ برنگي نمونن ته آفريڪا ۾ پيپلزپارٽي جي عام آهي سان سجايو ويو آهي.
چانهه "Zhambyl" هڪ سوني رنگت سان هڪ عنبر رنگ اٿس. ان جو سواد نازنين ۽ نرمل آهي، پر هن جو مزو هڪ روشني tartness ۽ گوناگون ڪئي.
چانهه جي پنن جي زرخيز تيز سمنڊ جي سطح مٿي تي واقع پوکي کان گڏ ڪيل آهن. صاف هوا، جي بيار جي هندي سمنڊ ۽ تپش خط استوا جي سج کان wafting، unmatched جو سواد ۽ سگندو، جنهن کي تمام گهڻي teas لاء عام آهي پيئي ڏني.
ٹ "نوري"
ڪيتريون ئي ٺاهيندڙن مختلف brands کان teas جي سموري گڏ ٺاهي. سنڌ جي واپار جي حد ۾ لڳ ڀڳ سڀ brands ڪينيا ۾ ڀڙڪي varieties ملن ٿا ڪري سگهو ٿا. اهو هڪ سواء ۽ چانهه "نوري" نه هو. اچان "Orimi واپار"، جنهن کي روس ۾ وڏي چانهه ٺاهيندڙن مان هڪ آهي پاران ڪيل پيش رفت آهي. جڏهن ته حد جي شين جي وڌيڪ 450 قسمن، teas ۽ coffees جي قسم سميت شامل آهي.
هڪ unrivaled پيدا ڪرڻ جي قابل ٿي پيو چانهه پتي ڪجهه موسمي حالتن هيٺ ڀڙڪي ڪيو وڃي. اقوام متحده ڪينيا ۾ قدرتي وسيلن وڌندڙ ريء لاء ڀرپور آهن. هن ڌرتيء، ڳاڙهي رنگت آهي، ان کي چئجي اعلي معيار چانهه جي پنن کي مهيا ڪرڻ جو ارادو ڪيو آهي volcanic بڻ مان آهي. به خاص سواد ۽ پيئڻ جي سگندو تي highlands، جتي هن ٻوٽي ڀڙڪي آهي، ۽ خط استوا جي قرب متاثر.
چانهه "Noori" ايڪسپورٽ هڪ وڻندڙ امير مزو ۽ نور astringency ڪئي. ان جو رنگ عنبر ۽ سون جي ڇانون جي هڪ گڏيو آهي.
ڪيئن ايڪسپورٽ چانهه brew ڪري؟
گهڻو ڪري جديد ماڻهو گرم ۽ ان جي صبح جو ڪپ کان سواء نه ٿا خوشبودار چانهه. هن مثالي حل جي ڊاکن ڪينيا ۾ ڀڙڪي کان ڪيو پيو ڪرڻ وڃي ها.
چانهه جو مزو complement لاء، اوھان کي کير يا ڪريم، کنڊ ۽ شهزادي جي هڪ ننڍي مقدار شامل ڪري سگهو ٿا. اهي ingredients جي پيئڻ جي طاقت جي خاتمي ۽ astringency نرمي ڪرڻ ۾ مدد.
ايڪسپورٽ چانهه تيار، هيٺين طريقن جي هڪ استعمال:
- چانهه شراب تيار وتندو يا مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي. وري ان 1 ايڇ ۾ وھايو آھي. ايل چانهه ۽ جوش اچي پاڻي. 5 منٽن لاء مشروب Brewed، جنهن کان پوء ان کي استعمال ڪرڻ لاء تيار آهي.
- سنڌ جي وڏي گنجائش پاڻي جي ضرورت هوندي رقم (ڪيئن چانهه جي ڪيترن ئي ساغر اوھان ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت جي بنياد تي) وھايو، ۽ ٿورو کير شامل آهي. تتل کان پوء، ان جي چانهه جي پنن ھڻي کي (1 ڪلاڪ. پاڻيء جي ايل 250 ml) ضروري آهي ۽ ٿورو ٽچڪندو ڏي. چانهه strainer ذريعي پٺيان سيلاب، هڪ ڪپ ۾ وھايو ۽ وري رهيو ڪيو وڃي ٿو.
چانهه جي باري ۾ دلچسپ حقيقتون
- چانهه ڪافين تي مشتمل آهي، پر ٻه ڀيرا ڪافي ۾ جي ڀيٽ ۾ گهٽ.
- ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي ته جيڪڏهن توهان جي چانهه جي پنن جي مٿان ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي، جي باري ۾ 30 سيڪنڊن بيهڻ جو پاڻي سيلاب کي، ۽ فقط پوء ئي مشروب brew کي، جي ڪافين مواد مان 80 سيڪڙو جي لهندي.
- چانهه جي پنن کان وڌيڪ هڪ سال ذخيرو ڪرڻ لاء اڻ وڻندڙ آهن. اهي انهن جي سواد ۽ مزو وڃائي ڇڏيو، ۽ پڻ خراب ٿي سگهي ٿو.
- چانهه ڪٺي ضرورت گلاس يا ڌاتو ظرف ۾ پنن ۽ سڪل سڪو ۽ مين ٿيل ھنڌ آھي.
- چانهه antioxidants تي مشتمل آهي. جو پيو جي وچٿري واپرائڻ جي مدافعتي نظام کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪري. Antioxidants - ڪينسر، دل ۽ دل جي بيمارين جي خلاف شاندار prophylactic.
ڏنو ته فائدو مال تعجب آهي ته چانهه جي دنيا ۾ تمام گهڻو مشهور ايسيتائين جو هڪ بڻجي وئي آهي نه ئي ٿي سگهي ٿو. اهو مست سرد ۽ گرم، مضبوط ۽ کير جي اضافي سان آهي. گريڊ جي ڳالهه ٻولهه هر شخص unsurpassed سواد سان سڀ کان مزيدار چانهه چونڊي ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
Similar articles
Trending Now