بارود چانهه (چانهه): سک ۽ ڏک

سائي چانهه بارود چانهه جي اوڀر ۾ Zhejiang جي چيني صوبي ۾ پيدا ٿيو آهي. ان جو نالو پيو، جي پتي کان derives کي ظاهر ڪري جنهن جو پائوڊر ايندي. چين ۾ چانهه جي طور تي "لو Zhu،" جنهن کي روسي جو مطلب آهي "سائو پيرل" ۾ ترجمو ڪري سڃاتو وڃي ٿو.

جي اصليت جي تاريخ ۽ پيداوار ٽيڪنالاجي

بارود چانهه (چانهه) ڊگهي اڳ هڪ وقت جڏهن اقتدار هو تي بيٺو، جي تانگ التمش (618-907.). انگلستان ۾ ان جو چونڊون صدي عيسويء ۾ حاضر ٿيو، ۽ آمريڪا ۾ ان جي XIX صدي عيسويء کان خريد ڪري سگهجي ٿو.

حقيقت اها آهي ته جن سالن جي معيار جي، جو خرچ ڪافي تيز ٿي ويو باوجود، پيو ملڪن ۾ جتي ان جي حوالي ڪيو ويو ۾ وڏي مقبوليت ماڻي سگهي ٿو. ٿوري دير کان پوء، سندس پيداوار considerably وڌي رهيو آهي، هڪ جي بدران کوٽ جي ڇوڙ. هڪ ڊگهي وقت لاء چيني چانهه جو هن جي حساب سان ايڪسپورٽ مقدار ۾ هڪ اڳواڻ ٿي چڪي آهي.

1850 ع ۾ چانهه جي اتر-اولهه آفريڪا ۾ بيٺو. رهاڪن جي سنسڪرت جي پهرين اڀاز سان ان brew ۽ برف ۽ کنڊ شامل سان وٺي ايندا آهن. هيء روايت جديد اسپين ۽ فرانس ۾ عام آهي. چيني ڏند ڪٿا چوي ٿو ته اتي هو بارود چانهه موتي جن جي زمين کي بلائن ۽ عنقا نظر گم ٿي. گذريل صديء ۾ هن سان گڏ چانهه جي پئڪيج "pea پنن." سڏيو ويندو

صرف هن نوجوان جي پنن ابتدائي اسيمبلي لاء مناسب آهي. دوران را مواد cuttings جي ايندڙ مرحلي ڇڏيا آهن. roasting جي عمل ۾ ڪنهن شخص جو چانهه خام مال fanning آهي سان گڏ آهي. herbal سواد جي نقصان ۾ گرم هوا جي نتيجن جي هڪ وڏي رقم جي موسمي.

جي پنن roasting کان پوء هڪ پليٽ تي طي ڪري ۽ مين جيستائين fanned آهن. درجي جي ايندڙ مرحلي تنگ گوليان ۾ سرد را مواد جي twisting آهي. Rounded چانهه جي پنن جي ملازم ۾ رکيا ۽ پوء جيسين knead ڪري، جيسين هڪ روشني رابطي سان هڪ مهربان عضوا مني وجھندا آھيو ڪرڻ شروع جاري آهن.

هن ٽيڪنالاجي جي پنن کي بار بار شراب تيار سان ضروري oils جو سندن مال کي محفوظ ڪرڻ لاء بڻائي ٿو. ان کان سواء، اھي مال آهي ته تازو چانهه جي پنن جي بغير ڪنهن نقصان جي ڊگهي عرصي لاء محفوظ ڪري سگهجي ٿو.

هن عمل مٿي بيان هڪ خمير جو طريقو، جنهن جو مطلب آهي توهان خرید آهن ته پيتي جي طور تي ڪيترن ئي vitamins ۽ معدني جزا آهن، جيئن ته صرف تختيون گڏ ڪري ڇڏيو شامل نه رکندو آھي.

نگارن

يورپ ۾ سڀ کان مشهور، هيٺين طبقن آهن:

• Taiwanese بارود چانهه. چانهه علي نجفي جي حيثيت به ساڳي ٽيڪنالاجي تي پروسيس ڪيو ويندو آهي. پنن جي toasted ۽ را ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو. تائيوان "موتي چانهه" ٺهي مڻين ۽ وارين جي صورت ۾ ملي سگهي ٿو.
• سري لنڪا بارود چانهه سريلنڪا جي جبلن علائقن ۾ ڀڙڪي آهي.

چونڊ ۽ شراب تيار جي طريقو لاء معيار

تازو چانهه جي پنن کي نمايان سان هڪ silvery-سائي رنگ آهن. ننڍي pellets صاف ظاهر آهي ته اهي سنڌ جي پرائمري اسيمبلي سان واسطو رکن. توهان هڪ سچو "موتي چانهه" جو سواد محسوس ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سنڌ جي تانگ گهراڻي جي وقت کان اسان ڏانھن لاٿو اچي چڪو آهي، ٺهي گوليان جي هڪ خانو خريد ڪري. اسان جي وڏي پنن مان پيئندا مختلف مزو ٿيندو.

دنيا ۾ teas ته مختلف brew ٿي سگهي ٿو جو هڪ ننڍو انگ موجود آهن. اهڙي ناياب بارود چانهه شربت (چانهه) لاڳو ٿئي ٿو. مال پنن طور flavoring ۽ عطري جو شراب تيار وقت، گرمي ۽ crockery تي دارومدار رکي ٿي. مان اوھان کي ڇا پسند، ھڻي 87 ° س جي 150 ml پاڻي گرمي پد في منٽ جي پنن جي teaspoon شروع ڪري.

چانهه شراب تيار ڪيئي ڀيرا جڏهن هن پنهنجي مال وڃائڻ نه ٿو ڪري سگهجي ٿو. هي صرف جھڙو رولنگ ٽيڪنالاجي جي ڪري ئي ممڪن آهي. اڳ هر استعمال ان جي پنن ڌوء ڪرڻ ضروري آهي.

edibility

"پيرل چانهه" گهٽ ۾ گهٽ ظاهر ۾ هڪ ذرو ۽ بارود ايندي، هن چيو ته مزو ۽ دونھين جو سواد نه رکندو آھي. بارود چانهه - چانهه سبزي sweetish ۽ metallic نوٽس پوڻ. پيو Tasting، اوھان کي سٺي، مرچ ۽ هڪ مٺي ۽ cloying رهي ميون donating سواد سان ڪيل ماکيء جون به هن نازنين مزو محسوس ٿيندو.

چانهه هڪ پيلا پيلا رنگ هڪ کسيل ڏورانهين ڏئي ٿو ۽ ان جي امير، پاڙون، ڪوڙي ذائقي سان اوھان کي خوشي آهي. جي چانهه پارٽي جي دور ۾ جيڪڏهن ٻڌو smoky سواد آهي، ان ڪري ان کي هڪ Taiwanese پيو ته امان جي صارفين جي اميدن تي راضي ڪرڻ ۾ ٿورو fry مليل آهي.

نقوش اھا ڳڌي ۽ خرچ

ڪيتريون ئي، هڪ جهڙا پيو چونڊ، هڪ ته ڪجھ کان سواء فنا ڪري سگهجي ٿو حاصل ڪري، ان سان گڏو گڏ اهڙي شهزادي بام، raspberry ۽ ليماڻن ميون zest جيئن جو سواد additives، غني کي ڳولين ٿو.

اهڙي بارود چانهه (چانهه) آهي. هاڪاري جو اڪثر حصو لاء پيئڻ جا دورا. ڪيتريون ئي اھا ڳڌي جو چوڻ آهي ته هي چانهه هڪ روشني آهي، فرحت ۽ invigorating.

مشروب جو خرچ جي ڳالهه ٻولهه ۽ معيار تي دارومدار. قيمت 250 رپيا گرام 90 روبل کان شروع ٿئي ٿو. جڏهن ته هن ڪناري تي هيٺين قدر، جو چئي، تون chopsticks ته مٿي گريڊ ۾ قبل از ٿيل آهن لھندين. پنن مصنوعي ذائقي تي مشتمل نه ڪندا آھن. ڪجهه گراهڪن جي بوء پسند نه ٿو ڪريان، پر هن nuance جي مشروب پالڻ ۽ ذاتي ترجيحات تي منحصر آهي.

چانهه کي استعمال ڪرڻ لاء ٻنهي کي گرم ۽ سرد ٿي سگهي ٿو. توهان ان کي مين پيڻ لاء ئي پلان آهي ته، پوء ماهرن ان کي گهٽ شديد ڪندا صلاح. ڪوڙي چانهه جو سواد کنڊ جي هڪ يا ٻن teaspoons ختم. منفرد پيو - اهو بس آهي ته جملي، جنهن کي مڪمل طور تي سائي چانهه بارود چانهه بيان ڪري سگهجي ٿو آهي.

فائدا ۽ نقصانن

هن سيال گھڻو جي مفيد مال. چانهه هڪ گرم اونهاري جي ڏينهن تي اڃ quenches، تحول، جنهن کي تڪڙو ڀؤ وزن مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد وٺي لاء ھلائيندو آھي.

ان کان سواء، ان بزرگ، ڪارڪردگي intestines، بڪيون ۽ جگر ۾ سوچ جي رفتار تي فائدو اثرات اٿس. هن پيو جن ڪينسر کي هڪ يافته لاء انمول آهي. هن antioxidant مال، جنهن ۾ بارود چانهه (چانهه) ۾ مالا مال آهن، سمورين خانا جي ترقي کي روڪڻ ۽ ان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري سگهي ٿو.

هن پيو پنن fluorine، جنهن جي ڏند enamel نامي شامل آهن.

مٿي مال تکو چانهه brewed آهن. ڪافي في وڌيڪ ٻن پيالن ۾ هڪ ڏينهن پيئڻ ومزاح مقصدن ۾. هن پيو نرسنگ مائرون، دل جي بيماري سان ماڻهن ۽ بأقل چارئي جي موجودگي کي استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني نه آهي.

بارود چانهه سائي چانهه جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ ڪافين تي مشتمل آهي. هڪ ڪپ alkaloid جي لاء 15 45 milligrams مان پوي ٿو. جي مقدار ۽ ٺاهيندڙن جي دستيابي تي معلومات اڪثر پئڪيج تي ظاهر آهي.