بار اسٽاڪ ۽ سامان

بار شفقت محتاط، ڄاڻ پسند رکي ٿو. اڪثر استعمال جي اوزار جي مال مان تيار مشروب جو مجموعي معيار تي دارومدار. اهو ادارو جي ڌار تصوير emphasizes ۽ پرڪشش، اصل وينجن جو استعمال اجازت ڏئي ٿو.

عام طور، جو ڪم bartender خاص خيال جي ضرورت آهي، ان سان گڏو گڏ آهر منظم تارن جي دستيابي. تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته هٿ تي هميشه سڀڪنھن شيء کي اوھان جو معاملو سامان، اسٽو، ۽ سامان جي ضرورت ٿي چڪو آهي.

شفقت منتخب لاء معيار

1. هلندڙ حيثيت. جي بار جي تنظيم لاء هاء-معيار سامان مختلف durability، اعلي reliability ٿي هجڻ ضروري آهي. بار سامان جي رڳو ور قسمن جي هڪ ڊگهي وقت لاء استعمال ڪرڻ آسان آهي.
2. پيٽرسن. اسٽاڪ بار جي هوٽل جي گهرو ۾ perfectly جو جتن ڪيو، مصنوعات جي ساڳي انداز ۾ سجايو ويندو کي ترجيح ڏي. بار اوزارن جي مقرر ڪيل مختلف نرمل، خوبصورت نظر هجي، پر پڻ بار جي جوڙجڪ جو بنيادي خيال فڪر.
3. استعمال جي آسانيء. اوزار ۽ سامان جي bartender جي استعمال ڌوء لاء آسان، صاف هجي ۽ بار ۾ تمام گهڻو خلا وٺي نه ڪندا آھن. صرف هن ڪيس، بار سامان ۾، شفقت هميشه هٿ تي صحيح وقت تي ٿيندو.

گهري اوزار

معياري bartender جيڪي اوزار آهن؟ ور جي ڪارڪردگي لاء فرض bartender جي ضرورت پوندي:

• shaker؛
• جريب jigger؛
• strainer؛
• Icepick؛
• بار چمچا؛
• muddler؛
• skewers، چاقو، وارين، ۽ ٻيو مفيد لوازمات جي سڀني قسمن جي.

jigger

اهو جريب ڪپ جي خاص جوڙجڪ کان سواء ٻيو ڪو به جگ جي نمائندگي ڪري. اهڙي ڪا شيء شاندار سائيٽ ڊولپر تائين جي تياري ۾ چڙهي جو احترام ڪرڻو پوندو ۾ چئجي irreplaceable آهي.

عام طرح، سنڌ جي سفر جي تياري جگ لاء مواد stainless اسٽيل آهي. Jigger ٻه ڌاتو طباق ۾ ورهايل آهي. انهن مان هڪ هڪ معياري مقدار ۾ characterized آهي 1.5 شهداد ڪوٽ جي يا 44 ml. جي جگ جو ٻيو حصو ڪنهن به ماني مقدار جي ٿي سگهي ٿي.

اهو jigger کي ترجيح ڏئي صلاح ڏني آهي، جنهن جي غلبي سان rounded آهن. اهڙي صورت ۾ ان کي transfusion دوران سيال ليکجي ٿو گھٽ ڪرڻ ممڪن آهي.

strainer

بار اوزارن جي خريداري ۽ شفقت، جي strainer خريد ڪرڻ نه وساريو. هن اوزار جي هڪ خاص strainer، جنهن هڪ shaker ۾ سائيٽ ڊولپر تائين جي تياري دوران جي ضرورت هوندي آهي جي صورت ۾ پيش ڪيو آهي.

بنيادي طور strainer ڪيترن ئي فعلي protrusions هئا، جڏهن ته هڪ shaker تي اوزار استعمال ڪري جنهن جي استحڪام کي وڌائيندو آھي. بهار tensioned اهڙي مصنوعات جي perimeter گڏ. ان جي موجودگي گڏايل ingredients ته ڪسٽمر جي گلاس ۾ نه هجڻ گهرجي جي واٽ تي هڪ رڪاوٽ پيدا ڪري. ٻين شين مان هڪ چشمو سان shaker ۽ strainer جي غلبي جي وچ ۾ وٿي ترديد. سڀ کان strainer ۾ جيڪڏهن ضروري مقدمو برف لاڳو، هئائون ڦر، سبزي جزا سائيٽ ڊولپر تائين.

بار چمچا

اهڙي بار اسٽاڪ اڪثر جي گڏايل چمچا سڏيو ويندو آهي. شراب خانا لاء ويچارا کاڌا اختيارن مان هڪ کن جي ڊيگهه جي بنيادي طيبة آهي. ھن مضمون جون پاڙون ٽانڪين ۾ سائيٽ ڊولپر تائين mixing جي ضرورت جي نازل ٿي آهي. هڪ بار چمچا جي ٻئي عملي درخواست liqueurs ۽ syrups smoothies کي شامل ڪيو ويو آهي ته جي مقدار جريب ۾ ڪوڙ. جي چمچا پاڻ کي ۽ هڪ معياري 5 ml آهي جو مقدار.

مختلف کي گهاڻي ۾ شڪل جي سڀ کان بار spoons جا ڪمڪار. هن نه رڳو rotational تحريڪ جي workability improves، پر شايد اوهان کي brandy گڏايل جزا لاء حوض جي هڪ قسم جي طور تي قلم استعمال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. هڪ کي گهاڻي ۾ جڏهن پاڻياٺ وهڪري، ان سچارا ممڪن آهي ته گذريل پرت تي پوي ٿو.

ڪجهه شراب خانا spoons هڪ ننڍو ڪانٽو جو واپس پاسي تي آهن. ان کي استعمال ڪري ٻين decorative شيون سائيٽ ڊولپر تائين استعمال ڪرڻ جي ٽانڪين چيري، زيتون مان حاصل ڪرڻ، آسان آهي.

shaker

ڪپ، strainer سان lid، جي مٿي ڏڪڻ: جي shaker جي معياري يورپي نسخو ٽن حصن جي مٿي ڪيو آهي. اهڙي بار اسٽاڪ استعمال ڪرڻ آسان آهي. جي shaker شروع ڪرڻ ضروري ingredients ته سيل آهن رکيا. امان جي چڱيء طرح جي گڏايل ingredients گڏيو ڪرڻ ۾، 10-15 سيڪنڊن لاء shaker لکن کي ڪافي. هي توهان صحيح گڏايل مين ڪرڻ جي اجازت ڏئي، رهڻ جي برف مڪمل ڳاري کي نه.

هلندڙ، اعلي معيار stainless نديم، جنهن جي bartender جي هٿ جي موڪليل رهندو آهي جو گرمي پد طئي ڪرڻ جي اجازت جي معنى ڪيو Shakers. اهڙي هڪ اختيار هڪ مبتدأ لاء چڱو ٿئي ها ته جيئن ان جهڙا استعمال ۾ سڀ کان ويجھو آهي ۽ ڪنهن به خاص صلاحيتن ڪيو ڪرڻ جي ضرورت نه رکندو آھي.

muddler

Muddler عام pistil لڳندي. اهو mojitos ٺاهڻ لاء اهڙا استعمال ڪيو ويندو آهي. چوني ۽ سٺي - جي بنيادي گڏايل ingredients کي چيڀاٽڻ لاء ڪارائتي muddler جي مدد سان. بهرحال، ڪجهه bartenders ٻين مشهور سائيٽ ڊولپر تائين پچاء دوران آلي استعمال ڪري رهيا آهن.

في الحال، پلاسٽڪ ۽ مارڪيٽ تي ڪاٺيء muddler. جي حقيقت، ڪاٺ جي شين ان جي ماحولياتي friendliness سبب اعلي مطالبو، پرڪشش ظاهر ڪري لطف اندوز ٿيو. تنهن هوندي به، ڪاٺيء ۾ مٿانئس ڳرا ڊگهي-سدائين سمجهي نه ٿو ڪري سگهجي، ته جيئن اهي بلڪه سيال سان باقاعده رابطو تي تڪڙو limp.

ننڍي لوازمات

ايس ٽي برگ ۾ بار سامان خريد خاص اسٽور، آن لائن اسٽور، ۽ Bartenders جي ايس ٽي برگ ايسوسيئيشن ۾ مليو آهي. تنهن هوندي به، جي سيٽ ننڍي سامان جي موجودگي کان سواء مڪمل سمجهيو ويندو نه ٿي، جنهن کي پوء تي وارين جي سڀني قسمن، سينگار گڏايل پيل چاقو، بورڊ جي واڍي، ۽ شامل ڪري سگهو ٿا. اتر

جي بار جي جماليات complement ڪرڻ لاء، ۽ هڪ ئي وقت ۾ سڀني جي آلات جي هٿ تي هئا، ان کان سواء ان ۾ خاص جون پاڙون استعمال ڪرڻ glasses، رهايا ويا advisable آهي رٻڙ mats، وينجن جي stacks.