جاپاني گوبي "Mizuno": بيان، پوکيء ۽ مضمونن جو استعمال

جاپاني گوبي جيستائين اهي پنهنجي فائدو خصوصيات جي باري ۾ سکيو هڪ ثقافت جي طور تي ماڻهن ۾ دلچسپي ورتي ٿي. هي ٻوٽي به سست لاء گوبي سڏيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي ڪنهن به خاص خيال جي ضرورت نه رکندو آھي. جاپاني سلاد ڄمائيندي آھي تمام picky آھن، ۽ اوھان جي windowsill تي به ان کي سٺا سگهي ٿو، ۽ پوء exquisite وينجن جي انشا ۾ ان جو مزو لطف اندوز ٿيو.

عام معلومات

شروع ڪرڻ لاء، ته حقيقت اها آهي ته ان جي نباتات به نمائندگي تي هڪ نظر وٺي. جاپاني گوبي، جيئن نالي کي مڃڻ، اسان کي جاپان کان، آيو، باقي نه تجويزون ته ان کي چين جي ڄمڻ آهي. ظاهر ۾ اها هڪ ڊگهي پتلي پاڙن، جنهن bundles طور تي گڏ آهن آھي. واقعي جي سلي سيندور روشن سائي رنگ پنن تي. اهو turnip خاندان کي وهم.

هي ٻوٽي سان گڏوگڏ اسان جي علائقن ۾ روٽ وٺي ويندو آهي. اسان ان کي هڪ گوبي جي ڀيٽ ۾ هڪ سلاد طور وڌيڪ سمجهندا آهن. اهو احوال آهي ته گهر ۾ هن ٻوٽي جي هڪ ڊگهي وقت تائين کائڻ ۾ استعمال ڪيو آهي لڳي آهي. ڇو ته ان جي vitamins ۽ معدني پدارٿن (فاسفورس، لوهه، calcium، وغيره) جي هڪ وڏي رقم موجود، گوبي چار مريض ڪينسر باوجود ۽ جن حاضمي سان مسئلا آهن سان استعمال ڪرڻ لاء صلاح ڏني.

هر طرح

Kale جاپاني "Mizuno" ٻه varieties، جنهن ٻڌايو ڪرڻ جي ضرورت اٿس:

1. "اصل ۾ جل پري" جي باري ۾ ٻن مهينن جي سراسري جي شرح ۾ سرائي ڪندو. گوبي هڪ سٺي پيداوار، جي کليل ميدان ۾ ٻاهر سٺا ڪرڻ جي قابل ڪئي. ان کي ايمان آندو آھي ته جي گوبي جي نالي سان ان جي پنن کي، جنهن کي ننڍي ۾ جل پري جو دم سوچيان جي ظاهر ڪرڻ سبب هو.
2. "Pezhon" هڪ مهيني اندر تڪڙو سرائي ڪندو، توهان جي نتيجي ۾ حاصل ڪندو. ظاهر ۾، هن قسم جا ننڍا آهن. هن قسم جي هڪ ٻوٽي جي پوئين گريڊ کان گهٽ weighs. هن ٻارڙي آهي ته واڍي کان پوء اوھان کي تمام تڪڙو نوان گوشا حاصل ڪندو آهي.

ريء پوک

اڳ ۾ ئي ذڪر ڪري، هن جاپاني گوبي ڪافي taxing. امان جي صحيح هن ٻوٽي وجهي ۾، توهان صرف چند ٽوٽڪا جي پيروي جي ضرورت آهي:

• ٻوٽي جي بهار ۾ ڀلي cabbages، باقي سيٽ ايندڙ اونهاري جي آخر ۾ ايتري گرم موسم اهڙي اجازت ڏني، پر ان موسمي حالتن تي دارومدار؛
• گوبي پوکون تمام ننڍڙو ۽ پوست پوکون سان ملندڙ جلندڙ آهن، صفون ٻڌي ٻوٽو کين اڌ centimeter زمين ۾ پاڙون جي ضرورت آهي، صفون جي وچ ۾ ٽيهه جي باري ۾ centimeters وجهندا آهن؛
• هڪ قطار ۾ ٻجن جي وچ ۾ ۽ اٽڪل ڏهن centimeters جي وٿي ڇڏيائين، پر، ان جي نه، ان کان پوء ثقافت بيشمار ڪري سگهجي ٿو ته؛
• ٻگيٿرو گھرندڙ ٿي پوء بهترين ڪپڙا پسي فلم آھي، ۽ ستن ڏينهن کان پوء توهان جي پهرين ڄمائيندي آھي ڏسندا؛
• ڪوشان گرمي پد interval 14 کان 20 درجا آهي؛
• هن فصل پاڻي، زمين نمي هجي؛
• جڏهن ته seedlings sprouted، فلم ختم ڪري ۽ نباتات جي ترقيء جو مشاهدو ڪري سگهجي ٿو؛
• سنڌ جي ڌرتيء ۾ تمام گهڻو حياتياتي ڀاڻ شامل نه ٿا، ته جيئن گوبي جي پنن ۾ سڀ accumulate کي tends، ۽ معدني استعمال ڪرڻ نه ڀلو آھي.

وڌندڙ جاپاني گوبي

هڪ ڀيرو توهان جي پهرين گوشا حاصل ڪيو آهي، ان کي پاڻي ڏيڻ ۽ کوملا مٿي آهي. توهان جي مٽي mulching جو خيال وٺي ته، اهي عمل ناياب ٿي ويندي. جانورن گوبي ، ڇاڪاڻ ته ان کي ماڪ دوست نه رکندو آھي اڪثر نه ضروري آهي. رڳو جڏهن ته شديد گرمي کي پڪ آهي ته هن ملڪ ۾ گهڻو سڪي نه هئي ڪرڻ جي ضرورت آهي.

اوھان کي لھندا ته پاڻي ڄمائيندي آھي جو پهريون ڏول کان پوء جانورن ته اوھان کي نظربند آهن جلدي بجلي بحال. تون به ٻوٽو weed کي حشرات جي حملن سان لاڳاپيل مسئلا کان پاسو ڪرڻ جي ضرورت آهي. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته باقاعده واڍي جي گوبي وچ خزان جيستائين ڄمائي ۽ هڪ فصل ڦرجن. ۽ جيتوڻيڪ پهرين frost اهو تمام خوفناڪ نه آهي. هن صورت ۾، ٻوٽو ٽن سالن تائين ٿي سگهي ٿي. جي thinning ثقافت جي طور تي هر بهار جي نئين پوکون podseivat هجي، ۽ وري اوھان کي پيداوار حاصل ڪرڻ ۾ ڪو وقفو نه ڪندو.

مرض ڪنٽرول

ڪنهن به سبزي ٻوٽي گوبي وانگر حشرات هڪ مظلوم بڻجي سگهو ٿا. سڀ کان بار بار سنڌين جي هڪ هڪ آهي crucifer پسو. حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ٻوٽي کڻي وڃي ٿو ڪري، مرض ڪنٽرول لاء ڪنهن به poisons استعمال نه ٿا ڪري سگهو. هن معاملي ۾، هڪ سٺو مددگار رک ۽ جي tincture ٿيندو تمباڪو مٽي. پاڻي سان ڏهن کي هڪ هڪ نظر ۾ tincture پکيڙڻ، توهان جي گوبي sprinkle ڪرڻ جي ضرورت آهي. به قدرتي شين وڪرو specialized اسٽور ته مدد جو مسئلو کان نجات حاصل ڪرڻ لاء، پر صحت کي نقصان نه ڪندا ۾.

امان جي مرض جي ظاهر ڪرڻ لاء پڇن.ذاتي ۽ ان کي ناس ڪرڻ ۾، توهان کي باقاعدي جي ٻوٽي معائنو ڪرڻ گهرجي، ان جي پنن کي محسوس ڪرڻ لاء ۽ پاڙن. جيڪڏهن ڪو به مسئلو آهي، پوء اوھان کي محسوس ٿيندو آهي ته ان جي پنن wither ۽ پاڙن چست ڪرڻ لڳو.

مددگار اشاري

نه چند مفيد ٽوٽڪا ته ٻڌڻ لاء آھن، اوھان جي نباتات جي پوکيء ۾ مثبت نتيجا حاصل ٿيندا.

• جاپاني گوبي سائيٽن ۽ جتي ان کان اڳ اهڙي turnips، radishes، مولي طور فصلن جي آڇ ڪئي دوست نه رکندو آھي. هن جو تعلق سڀ ريء وهم crucifers جي خاندان.
• seedlings جي پوکيء تي وقت ضايع نه ڪريو، ان جو ڪو به سٺو ڪم ڪندو رهيو. گوبي کليل ميدان ۾ سڌو سنئون وڌو. ٻي صورت ۾، توهان، تير ۽ گلن جي تمام گهڻو ملڻ جي ضروري پنن جي بدران خطري.
• هن ٻوٽي ۾ وڏو ۽ منور جي ايراضي تي، ۽ ان جي ڇانو ۾ رهندو آهي، پوء جنھن مھل ملڪ کي هڪ جاء تي چونڊ جي باري ۾ پريشان ٿيڻ جي ڪا به ضرورت آهي.
• توهان جي ڪمري ۾ cabbages سٺا ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي هن ويب سائيٽ تي هڪ چند shrubs مٿي ھڻي ۽ کين هڪ ظرف ۾ وجهي، ڌيان جانورن سان گڏ ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي وساري يا ڪوٺي تي هڪ ظرف رکي جيستائين frost ايندو. اضافي فائدو مال، ٻوٽو، تڏهن هڪ خوبصورت ظاهر ڪيو آهي ۽ توهان جي گهر decorate ڪري سگهو ٿا.

گوبي جي استعمال

اهو هڪ تمام نازنين جو مزو آهي، جنهن جي هڪ مولي ۽ عمل اھر جي وچ ۾ هڪ صليب ايندي اٿس - نباتات جي استعمال، پهرين شيء اوھان کي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت جي باري ۾ ڳالهائيندي. ڪجهه هن arugula سان ان جي مقابلي ۾ آهن. گوبي تازو، گڏو گڏ ان جي لوڻ، pickled ۽ خشڪ ھوا. اهڙا کاڌي ۾ مليل آهن ۽ پاڙن، جي پاڙ استعمال نه ڪندا آھن. توهان جي ريفريجيريٽر ۾ گوبي جي هڪ bunch پوي ته، سنڌ جي پاڙ ڀيرو پري ڌوڙ نه ڪندا آھن، ان جي پنن جي تازگي کي محفوظ ڪرڻ ۾ مدد ڪندو، بس جيئن ضرورت کين پل جو پورو فائدو وٺي.

کاڌ مشوري لاء، جي گوبي مختلف وينجن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مثال طور، جاپاني گوبي lettuce کان، گوبي سنبوسا، گوشت ۽ مڇي جي اضافي ۾ سنڳر ڇڏيائين. هن سلاد پيداوار ٻنهي پنير ۽ ميوو سان هم آهنگي ۾ آهي.

جتي هن گوبي لاڳو ڪيترن ئي ترڪيبون نه آهي، ڪو به حد تصور رسوئيي آهي. سڀ کان اهم هن ٻوٽي تمام ڪارائتو آهي ۽ اڃا به انتهائي معني ڊاڪٽرن جي استعمال لاء صلاح ڏني آهي.

جاپاني ۾ گوبي

وٺي چند پنن Mizuno (جي تعداد ۾ مالڪ جو مزو تي دارومدار)، ٿورو lettuce، ٻنهي کي جوش اچي ڍڪيل، هڪ ناسپاتي، هڪ nectarine، پنير ( "Poshehonsky" کان وڌيڪ چڱو)، شهزادي رس، vinegar ۽ زيتون جو تيل جي هڪ teaspoon (جي تعداد به توهان تي دارومدار سڌن). هن جي پنن کي عمدو ٿي چڪو ھو، ڦر، پنير ۽ ڍڪيل cubes ۾ پٽي آهي. شهزادي رس سان مند سڀني. vinegar ۽ تيل. جي بسم الله ڪجو!