خشڪ مشغول: بنيادي طريقن

خشڪ مالدار ان جي قسم، علائقي، گڏ ڪرڻ جو هنڌ، نقل و حمل ۽ ٽيڪنڪي صلاحيتن تي ڀاڙي ٿو. هر هڪ رستي جو طريقو آهي، سالن لاء استعمال ۽ استعمال ڪيو ويو آهي. اچو ته وڌيڪ تفصيل سان رهون ٿا ته ڪٿان کاڌا سڪيائين گهر ۾. اهو ورڪ ۽ ڊگهو سالم محفوظ ٿيندو.

خشڪ آندل سرسبز ۾

پروسيس کان هڪ يا ٻه ڏينهن اڳ، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته مضبوط نموني کي ڌوڙايو ويندو، خشڪ ۽ ٿلهي واري سائيٽن ۾ ٿورڙي وارين ٿڌائي ڪن. انهي حالت ۾، اهي انهن جي قدرتي رنگ برقرار رکندا. وڌيڪ گرم ڏينھن تي، ضروري آھي ته مشروم کي خشڪ غيرمتائيڪ ٽري تي ھڪڙو پتلي پرت سان بندوبست ڪن. توهان پڻ سڪي بورڊ يا موڙي پيپر استعمال ڪري سگهو ٿا. طريقيڪار سٺي هلندڙ جڳهه تي ٿيڻ گهرجي. صحيح طور تي خام مال تيار ڪري، غلط طور تي - crumbles ۽ وقفے تيار.

تندور ۾ سڪل نوشي

باهه جي نموني کي لازمي طور تي خاص ٺاهيل گرٽس ۾ ورهايو وڃي، تنهن ڪري اهي ٽڪر ٽڪر نه ٿا ڪن. پوء اها درجه حرارت 45 سينٽيگريڊ جي برابر ٿيندي آهي، تنهنڪري مشغول ٿورڙي وارث آهن. ان کان علاوه، اهو ضروري هواياتي گردش مهيا ڪرڻ ضروري آهي، دروازو ٿوري دير سان. مٿاڇري کان پوء مٿاڇري کان پوء شروع ٿيندي ۽ نمونن جي پيروي ڪرڻ شروع ٿئي ٿي، اها گرمي پد تائين 80 سينٽيگريڊ کي وڌائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.

هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ سڪل خشڪ مال

هڪ پليٽ ۽ ڪچي پکڙيل ڪاپي تي پلي ويندا آهن. وڌيڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ اهو سفارش ڪئي وئي آهي ته گهٽ ۾ گھٽ پاور اپ 180 W ۽ مقرر وقت تي 20 منٽن. دروازي کي پنجن کان ڏهن منٽن اندر کوليو وڃي ٿو. ھن وقت گھڻي اضافي نمی کي صاف ڪرڻ لاء ضروري آھي. انهي کان پوء آپريشن کي ٻه ٽي دفعا بار بار ڪرڻو پوندو. نتيجي طور، اسان هڪ مڪمل محصول حاصل ڪيو ٿا جيڪو اسٽوريج لاء موڪلي سگھجي ٿو.

حوصلا جي سوراخ

سارڪوکوف، مشروط طور تي خور جي فارم سان لاڳاپيل، هوائي طور تي خشڪ ٿي ويا آهن. هن کي ڪرڻ لاء، انهن کي ڌاڳو رکڻ گهرجي، گوج پائوچز، پراڻي ڪپن جي جڳهن تي تمام سادا رکيل آهن ۽ سڪي رکيل ڪمري ۾ پنڌ ڇهن ڇهن مهينن تائين. هن عرصي دوران، فنگ کي زهر کان هليا ويندا. نتيجي طور، نيم تيار ٿيل مصنوعات کاڌي ۾ استعمال لاء تيار ٿي ويندو.

خشڪ مشغول "روسي ۾"

ان عمل کان اڳ، تند تيار ڪيو وڃي. ان کي ان ۾ ڌڪ ڏيڻو پوندو، ان کي شرم مان صاف ڪريو، پاڻيء سان گڏ کاڌا يا کاڌي مٽايو.

هن پروسيس جي لاء تيار ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، مشروم کي ڌوئڻ، خشڪ ٿي ۽ وڏي ٽڪر ۾ کٽي وڃي. تنهن ڪري انهن کي خاص گلن تي هڪ ٽوپي سان اڇلائڻ جي ضرورت آهي ۽ انهن کي تند ۾ رکڻو پوندو. 70 ° C تائين فائر باکس کي گھٽائڻ گهرجي. هڪ اعلي درجه حرارت تي، فنگ وانگي ٿيل، ڀريل، ساڙيو ويو ۽ ڪارو ٿي ويندو. گھٽ ۾ گهٽ دير سان سڪل ٿي ويندا آهن، اهي شروع ڪري سگهندا ۽ خراب ٿي سگهن ٿا.

اهو ضروري آهي ته خشڪ ڪڻڪ واري عمل کي يقيني بڻائڻ واري عمل کي يقيني بڻائي سگهجي ٿي، جيڪا فنگ کان نڪرندي آهي. هن کي ڪرڻ لاء، ڊيم کي ٻن اينٽن تي رکيل آهي، تنهنڪري هيٺان هوا جي تازي هوا کي يقيني بڻائي سگهجي ٿي. مٿئين حصي کي ڦٽو رکڻ جي ضرورت نه آهي، انهي ڪري ته اهو فرنس جي بڙي کي ڍڪي نه ٿو. اهو سڀ وقت ڊيم ايئر ذريعي ختم ٿيڻ جي اجازت ڏيندو.

طريقيڪار جي ابتدا ۾ چمني 0.75 ليچز کي ختم ڪري ٿو. جيترو جلدي مشروم کي سڪيائين، ان کي تيزيء سان ڌڪيو وڃي. وقت سان عمل مڪمل ٿي وڃي ٿي، اهو مضبوطيء سان بند ڪري ٿو.

ان کي ذهن ۾ رکڻ ضروري آهي. مشغول اڻڄاتل سڪي ويندو، تنهنڪري ان کي خشڪ اپ صاف ڪرڻ جي صلاح ڏني وڃي ته جيئن اهي ساڙي نه سگھندا. باقي کي "حاصل" ڪرڻ جو موقعو ڏنو وڃي. حقيقت اها آهي ته اڻ وڻندڙ نمونن کي ٺهيل ٺاهڻ شروع ڪيو ويندو.

آخر ۾، اسان مختصر طور تي خشڪ خشڪ ڪتب کي محفوظ ڪرڻ بابت بحث ڪيو ويندو. هن کي ڪرڻ لاء، هي پنروڪ بيڪ استعمال ڪرڻ يا بند شيشي يا ميز ڪنڊ استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.