لاٿا cocks، لال Kremlin ۽ ٻين جي لحاظ کان جي صورت ۾ ڪاٺيء لٺيون، وڏي ۽ ننڍي تي اهي lollipops چڱي جن ننڍپڻ روس ۽ پوسٽ-روس وقت جي پهرين ڏهاڪن تي پيو جي ياد آهي. هاڻي اچون ٿا، جي bazaars ۾، جي طبع شهر مرڪز ۽ کيڏڻ شهرن ۾ سمنڊ ڪناري ۾ اوھان کي دلالن ۽ انهن سينگار caramel وڪرو ڏسي سگهو ٿا.
lollipops گهر
هڪ جائز سوال: "ڪيئن گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء؟" حقيقت ۾، اهي گهر-ڪيو، ڇاڪاڻ ته انهن جي سامان جي Gypsies ۽ ڏاڏي-pensioner "هٿن سان" traded آهن. سندن مٺايون اڪثر "گهڻي مبالغي کان"، يعني هئا اندر خالي، شين، جنهن جي delicacy ڪيو بچائڻ لاء. ۽ جيڪڏھن اھي ڪندا سگهي - ۽ پوء اوھان کي سگهن ٿا. مکيه شيء کي ڪيئن گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء صرف سٺو ترڪيبون جو هڪ جوڙو سٽ ڪرڻ آهي،! ۽، يقينا، ڪم "شفقت". توهان جو واسطو molds جو عهدو حاصل ڪرڻ لاء منظم جيڪڏھن - چڱائي لک، انهيء پنهنجي پاسي تي. جيڪڏهن نه -، ننڍي اھي اوھان کي برف ھڻي ڪيو ته استعمال مٺائي جي باڪس جي containers، ڪوڪي cutters. جيتوڻيڪ انهيء ڪاغذ جي ڇپائي، رڳو قبل از oiled لاء مناسب. ۽ ڪنهن ڏکيائي جي - ڪاٺيء لٺيون. فراق، اھي چڱا toothpicks، جي آئس ڪريم، برف lollies، يا ڪنهن امپروائزڊ تي حصو لٺيون ۾ تقسيم ڪيو ويندو. هاڻي پهرين رشيد ٻڌايو، ڪيئن گهر ۾ مٺائي ٺاهڻ لاء. ڏهن lozenges ننڍي لاء توهان جي ضرورت پوندي: کنڊ - جيئن 4 جي طور تي، vinegar 6٪ - - پاڻي جي 8 tablespoons 3 spoons رنگن (کائڻ) يا ان کان سواء. رنگن پاڻي جي چند ڦڙا ۾ جلي. هن چيو ته، تمام، ڪافي سا مختلف ٻولي repaint جڏھن اوھان کي ختم پيداوار تي سارا وٺي! ڪيئن گهر tastier تي مٺائي ڪرڻ تي مفيد مشوري - جي واٽ گڏ. جي بدران ٿورو رنگن ڪو سڪو جام (ان کان شربت)، يا berry، ميوي جو جوس وٺي. توهان جي مٺائي رس سان وڌيڪ ۽ مددگار ثابت ٿيندو. پتلي-چوڌاري ملازم، کنڊ سان ڀرجي وڃي ٿو جو پاڻي شامل آهي - صرف هن کنڊ کان وڌيڪ ڪپڙا، نه. جيڪڏهن رس فرض، پوء فوري طور تي ان پلٽيان. برتن جي شربت ٽچڪندو لاء وڏي باهه تي سڌو سنئون هجي. اهو تمام تڪڙو ٿيندو. توهان کي روڪڻ ڪري سگهو ٿا ته ان کي سڙيل نه آهي. جڏهن ته vinegar جي فوم جي مٿاڇري کي شامل ڪيو ويو آهي، يا کنڊ crystallize ڪرڻ شروع ٿئي ٿو. اڳيون رشيد، ڪيئن candies ڪرڻ، advises هوائي بلبل اندر سان مٺائي چاهيون ٿا - روانا ٿيا جاري. ڪنهن به مداخلت کان سواء ايندڙ 5-7 منٽن لاء مٺائي جي تمام گهڻو ڇڏي - بس صاف ڪرڻ چاهيو ٿا. ۽ وقفي ڪرڻ لاء باھ. 7 منٽ، پوء، هڪ لٺ ۾ پان dip ان تي قسم ٿورو ذرو "brew"، چيڪ ڪرڻ لاء چند لمحن جو عهدو - ان froze؟ ھائو جيڪڏھن - پان جي گرمي کان هٽائي، سنڌ جي شربت وجھندو ۽ molds ڀريندا. جي caramel ڪجھ hardens آڻي، وري لٺيون داخل. جي مٺائي مڪمل طور تي مين ۽ مھر ھڻ، ته پاڻي ڊوڙندو هڪ glossy روشن ڏئي هيٺ rinsed ڪري سگهجي ٿو. يا ناريل، کنڊ، پوست پوکون سان sprinkle. molds جي دستيابي تي منحصر - هتي مٺائي "مرغو" ۽ ٻيا ڪيترائي ڪرڻ ڪيئن آهي!
رس مان Lollipops
توهان جي مٺائي ڊيپ ڪري سگهن ٿا، صرف ٻه شين جو استعمال - کنڊ ۽ رس. 2: هن صورت ۾ شين جي نظر 1 کان ورتو آهي. رس جي يعني teaspoon - 2 کنڊ. 2 tablespoons رس - 4 کنڊ، وغيره. lemons، oranges (تازو رس)، ڏاڙھون، چيري، currants - Perfectly انهن سببن جي ليماڻن ميون کي ميون جي جاء والارڻ لاء. ۽ اھي جهازن colorants طور ۽ flavoring ايجنٽ جي طور تي ڪم. توهان جيلي جي اصول تي مٺائي two- ۽ ٽي-رنگ ٻڌائي سگهي ٿو.
ڪامياب تجربن تون!