سنڌ جي پاڻي تي Homemade cakes: ترڪيبون

بيشڪ هر تجربا ميزبان اتي هڪ رشيد homemade cakes نه آهي روانو ٿيو. بهرحال، ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي ته انهن جي تياري لاء dough نه صرف کير يا ڌونري سان، پر سنڌ جي پاڻي تي پسايائين ڪري سگهجي ٿو. ۽ اهڙي بيڪري، مهربان نرم ۽ مزيدار کان گهٽ نه ورتي آهي. اڄ جي مضمون پڙهڻ کان پوء، توهان کي ڪيئن پاڻي ۾ cakes ڪرڻ سکڻ ويندس.

جنرل سفارشون

homemade cakes جي تياري ڪرڻ لاء، صرف تازو، اعلي معيار ingredients استعمال. اهو ڪيترن ئي طريقن ۾ جي نتيجي ۾ پيداوار جو مزو تي دارومدار. انھن لاء Toppings ڪافي دلدار، homogeneous ۽ پوريء طرح ختم ٿي وڃي. اهو چوڪيداري لاء ته را ingredients ان ۾ موجود آهي. کان اڳ اوھان کي sculpting cakes شروع، تون ايتري قدر جو dough ڪندا انتظار ڪرڻ جي ضرورت آهي. ته اهو موزون آهي ته ان جي مقدار ٻيڻو ڪري ڇڏيو آهي.

جي پيداوار بهتر fry ڪرڻ، اهي هڪ رولنگ پن سان ڪجھ قبل از ھٽايو ٿي سگهي ٿو. تون به، ته تيل جي سطح پڪ ڪرڻ لاء، جنهن pies تيار ڪندو جي ضرورت جي باري ۾ اڌ انھن کي ڍڪي. تريل شين، اهو ڪاغذ رڙي تي ٿا رکون ۽ وري جي خدمت ڪرڻ موزون آهي.

گوشت ۽ پنير سان اختيار

هن بيڪري جي خاندان چانهه پيئڻ لاء ڀلي ڪري آيا ان کان سواء ٿي ويندي. جي ٻٽي stuffing ڪرڻ جي مهرباني، اهي pies نه رڳو لذيذ، پر پڻ ڪافي hearty حاصل ڪري رهيا آهن. پوء جيئن عمل ڊگھو ڪرڻ لاء نه، پهرين پڪ اوھان کي رڌڻي ۾ تمام ضروري ingredients آهن ته ڪر. سنڌ جي پاڻي تي pies لاء dough knead ڪرڻ لاء، توهان جي ضرورت پوندي:

• کنڊ جي 5 گرام.
• مٿانئس تتل پاڻيء مان 250 milliliters.
• سڪي خمير جي تيز رفتار بيگ.
• سبزي تيل جي 50 ml.
• لوڻ جي Teaspoon.
• ٿڌو کي جوش اچي پاڻي جي 250 milliliters.
• ڪڻڪ جو اٽو جي 600 گرام.

سنڌ جي پاڻي تي patties امتحان کان، پر پڻ کي ڀريندؤ. مان نه رڳو آهن ته جيئن، ڏٺائين توهان fingertips تي صحيح وقت تي، خيال رکجو:

• ڪئي گوشت جي 250 گرام.
• 15٪ ڪريم جو جوڙو tablespoons.
• پنير ۽ ڊچ پنير جي 100 گرام.
• 4 وڏو تازو mushrooms.

ان کان سواء، توهان لوڻ، مصالحو ۽ خشڪ ٿوم جي ضرورت آهي. انهن حصن جي رقم انفرادي جي اڪائونٽ ۾ سنڌ جي ڊيٽا رڪوري جي ذاتي ذوق ۽ سندس گھر وارن وٺڻ ڏوهه آهي.

هن عمل جي وضاحت

کان اڳ اوھان کي خمير kneading شروع pies لاء dough جي پاڻيء تي، ڀريندؤ. ٿا وڃن. هڪ سڪل frying پان fry peeled ۽ diced mushrooms تيار ڪرڻ. پوء ته mushrooms ڀؤ ماڪ وٺي ويندي، اهي ٿورو سبزي تيل ۽ chopped بصر جا ڇلا شامل. ڀاڄيون هڪ سوني رنگت حاصل جڏھن اھي ڪئي گوشت موڪلي، سڀني کي چڱيء طرح ملي ۽ جيسين پکي fry جاري. عمل جي پڇاڙي جي frying پان جي موڪليل کان اڳ منٽن جو هڪ جوڙو لاء ۽ ڪجهه لوڻ خفيف مصالحي سان تجربيڪار شامل. ان کان پوء، سنڌ جي مستقبل کي ڀريندؤ. گرميء کان هٽائي ۽ ٿڌو آهي.

هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، سنڌ جي grated پنير ۽ ڪتريل ڊچ پنير ڪانٽو تڏهن. نه به ڳاڙهسرو ڪريم ۽ ٿورو لوڻ شامل.

گداز خمير سنڌ جي گرم پاڻي جي ٽانڪي ان لوڻ، کنڊ ۽ سبزي تيل کي شامل ڪيو ويو آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ سيال جي sifted ڪڻڪ جو اٽو ۽ تتي پاڻيء سان گڏ ٿيل آهي. سڀ چڱيء طرح جيترا جيستائين پسايائين.

سنڌ جي نتيجي ۾ نرم جڌهن dough ٻه ذري گهٽ برابر حصن ۾ ورهايل آهي. انهن مان هڪ جي ڪم جي مٿاڇري تي پکڙيل، floured، ۽ پتلي پرت پري ھٽايو. مٿي تي stuffing پکڙيل، ۽ پوء - جي ڪرد هو. هي سڀ هڪ ٻيو امتحان، مستقبل pies لاء ان جي پاسيري تي جهازن جي هڪ پرت سان ڀريو پيو ۽ کين هڪ الوقت واري شيشي جي استعمال ڪري ڪڍي پٽي آهي. پاسيري شين ڌيان آڱرين zaschipyvayut، کين هڪ rounded شڪل ڏيڻ جي ڪوشش ڪري. سنڌ جي نتيجي ۾ سيمي ختم شين جيسين پکي جي گرم skillet ۽ ٻنهي پاسن تي fry ڏانهن موڪليا ويا آهن. ان کان پوء، ڪاغذن جو ٽوال تي پاڻي ۾ پکڙيل تي ruddy pies جي ڀؤ وسا جي نجات ۽ خدمت حاصل ڪرڻ لاء.

گوبي سان اختيار

هن رشيد موجب نسبتا curvy ۽ نرم homemade cakes بنائڻ لاء تڪڙا ٿي سگهي ٿو. انهن جي تياري جي لاء توهان جي ضرورت پوندي:

• گرم پاڻيء جي 300 ml.
• سبزي تيل جي جوڙو tablespoons.
• اٽو جي 600 گرام.
• سڪي خمير ۾ روزو رکڻ جي 1.5 teaspoons.
• مکڻ جو 40 گرام.
• کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ teaspoon.
• گوبي جي مٿي.
• بصر ڄمائيندي.
• ٽماٽي پيسٽ جي هڪ teaspoon.

قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

سنڌ جي پاڻي تي مزيدار خمير cakes بنائڻ لاء، اوھان کي سختي سان ان جي جزا جي نظر صلاح ڏني برقرار رکڻ جي ضرورت آهي. جي شروعاتي مرحلي تي ان جو امتحان پاس ڪندا ڪرڻ ضروري آهي. هي کربين لاء گڏ ٿيل خمير، کنڊ، لوڻ ۽ گرم پاڻي سان. سڀ کان گهڻو اڀامي ۽ قبل از sifted اٽو ۾ وھايو. نه به سبزي تيل موڪليو ۽ مکڻ melted. سڀ چڱيء طرح، اڀامي گرميء کي neat ۽ صاف ٽوال سان ڀريو پيو.

dough ظاهر، جڏهن ته، ان جي stuffing ڪرڻ ضروري آهي. پان جن جي تري تيل، وڇائي semicircles chopped بصر سان lubricated ۽ ان fry آهي. جڏهن ته ان کيس shredded گوبي موڪلڻ ۽ پچائڻ کي جاري رکڻ لاء پڌرو ٿيو. سبزي سان تري ۾ چند منٽن کان پوء مٿانئس تتل پاڻيء جي ٽين ڪپ مکي ۽ لڏ ڪلاڪ جي باري ۾ لاء اجهائي. جي ختم stuffing ڪجهه لوڻ شامل، ٽماٽي پيسٽ الزام ۽ ٿڌو آهي.

جي اڀرئي dough کان ننڍو ذرو بند ساهتي، tortillas، stuffed گوبي ۽ آسانيء سان zaschipyvayut پاسيري ۾ کين ڪڍيو. سنڌ جي نتيجي ۾ patties گرم تيل ۾ پاڻي تي تريل ۽ عبادت هئا.