پوء سٺي کلندي Astrakhan ڇا آهي؟

varieties جي وڏي تنوع مان melons جي روس ۾ Astrakhan کلندي تمام مشهور آهي. ڇا سٺو هن پيداوار آهي ۽ ڇو ان جي گراهڪن جي اسٽور ۾ ڳولي رهيا آهن؟ انهن سوالن جا جواب حاصل ڪرڻ لاء ان کي جتان ضروري آهي.

دلچسپ تفصيل

Astrakhan کلندي - هڪ پيداوار آهي ته روس ۾ صدين تائين ڀڙڪي آهي. اهو، حادثي جي ڪافي ٿيو جڏهن 12th صدي عيسويء ۾ پري ايران کان واپاري وڪري جي شين لاء ورتا هئا. سندن واٽ Astrakhan جي کٽ غيرآباد ذريعي ٿياسون. ته جڏهن مقامي ماڻهو ۽ نئين پراڊڪٽ متعارف ڪرايو آهي. اهو آهي ته غير معمولي ثقافت جي پوکيء لاء مقامي زرخيز زمين مثالي ٻاهر موٽيو. هن معاملي تي کاڌائين momentum زوجته ڪيو ويو آهي. اڳ ۾ ئي 16th صدي عيسويء ۾ پهريون ڀيرو لاء Astrakhan کلندي پنهنجي پيداوار جو هڪ ثقافت ٿيو. ان کان پوء هن رسيلا berry outlandish خلق کائين Tsar، روس ۾ Mikhailovich. ان جو خاص سنڌ جي وڏي بادشاهه جي ميز ڏانهن. شايد، تنهنڪري گول striped ميون اسان جي سرن جو حصو بڻجي ويا آهن. وقت جي حوالي سان مقامي ميدان-فصل جي ڪوششن سان اهي وڌيڪ موجود هئڻ ڪرڻ جي مهرباني. ۽ سڀ کان Astrakhan کلندي لاء ان کي هاڻي هاڻي ڪو به صرف هڪ پراڊڪٽ يا عام melons، ۽ شهر جي هڪ حقيقي جي علامت آهي.

پيداوار فائدا

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي کلندي Astrakhan، بس هن قسم جي ڪنهن ٻئي ميمبر طرح انساني جسم تي هڪ therapeutic اثر پئجي سگهي ٿو ته. ڊاڪٽرن ڪافي هڪ سنگين علالت جي سهڻ کان ٻاهر ماڻهن جي لاء ان کي استعمال ڪرڻ جي صلاح. Oddly ڪافي، پر هن پيداوار بڪيون، جگر ۽ ساڙ مثانو جي ضرورت بحال ۾ مدد ڪري. اهو gout، nosebleeds، هنن ۽ ڪڏهن به دل جي بيماري ڪهڙو استعمال ڪيو ويندو آهي. کلندي جي گداز جسم صاف ڪري سگھو ٿا ته بڪيون ۽ ڏس اجائي ريت آهن. ڪڏهن ڪڏهن ان کان به ننڍي سائيز جي پٿر سان copes. Nutritionists ٿلهي ۽ لگايو هفتيوار صوم ڏينهن بندوبست کي منهن ڏيڻ لاء صلاح. هن وقت، ان جي گوشت جا ٽي kilograms لاء کائڻ جي صلاح ڏني آهي. تنهن هوندي به، روڪ جي هن جو طريقو کوسا نه ڪيو وڃي. انهن نوجوانن بگیریم کي باڪردار عورتن، ماهر کلندي peels کان چانهه پيئڻ لاء صلاح. مٿانئس تتل پاڻيء جي هڪ گلاس لاء خام مال جي ٻن teaspoons مدد ڪندو جي روپ رکيو ۽ جلد ئي گهربل لوچ ڏي.

وڌندڙ حالتون

Astrakhan watermelons، جڏهن پختو، ڦر، جنهن کي هڪ گول، ڪڏهن ڪڏهن ڪجھ ڏسبو شڪل اٿس ۾ هڪجهڙائي پيدا ڪري رهيا آهن. عام طور، تنهنڪري هن جي گولي 70 81 ڏينهن کان وڃڻ گهرجي. سنڌ جي پيداوار جو هڪ لسي مٿاڇري جنهن تي هڪ اهڙين لاک ۾ سڪو سائي شراب خانا جي طرز لاڳو آهي سان هڪ طالب المولي ايندي. سندس گوشت هڪ ياد مٺي مزو سان روشن-ڳاڙهي رنگ آهي. ڪيترن سالن تائين breeders hybrids جي مشهور varieties جي چند ٺاهي منظم ڪيو. انھن مان ٻنهي maturing ماڻهن (Lolita، Zoryanka، photons)، ۽ مصنوعات (چندر، اها Rapid، Skorik، Melon ايلسا) پچڻ جي اوائلي دور ۾ به موجود آهن. پهريون جوانيء ۾ 55 ڏينهن تي اڳ ۾ ئي اچي ٿو. ٻيو 60 ڏينهن کان پوء استعمال ڪرڻ لاء پوريء طرح تيار آهن. ۽ اهي ٻئي هڪ اعلي portability آهن ۽ هڪ پوري مهيني لاء pristine تازگي رهنديون. اهو معيار، خاص طور تي قابل قدر ٿي سمجهي، ڇاڪاڻ ته ان جي مدد سان ان Astrakhan watermelons ملڪ جي سڀ کان پٺتي پيل ڪنڊن ۾ وڪري لاء، جڏھن ڦر جھلين تڏھن ٽرانسپورٽ ڪرڻ ممڪن آهي.

خبر وڃي

کلندي Astrakhan علائقي سندس موجوده اچان ٿي. جيتوڻيڪ سنڌ جي برتري جي نالي ۾ اهڙا melons جي ته سان لاڳاپيل ڪيو ويو آهي. ماهرن جو چوڻ آهي ته سڀ اشارا تي ڀڙڪي watermelons ٻين روسي علائقن جي نمائندن کان لنگھندڙن ۽ اڃا ڪجهه يورپي ملڪن ۾ آهي. هتي، وولگا Kamyzyak تي هڪ ننڍڙي ڳوٺ ۾ ڪو به هڪ حقيقي ميوزيم، جنهن کي بدنام کلندي جي مکيه exhibit آهي. ڏسندڙ هن ثقافت جي تاريخ معلوم ڪري سگهو ٿا، توهان کي ڪيئن معلوم ۽ جتي اسان جي ملڪ ۾ ڪو هڪ غير معمولي berry هو. ميوزيم سياحن جي وڏي انگ جي دورن جي. انھن لاء، قديم دستاويز، منفرد فوٽو ۽ رهندا نمونا جي سڄي نمائش اڀري. مقامي رهنمائي - جي ڪاروبار جي حقيقي مداح. هڪ مختصر وقت ۾ اهي پهتو watermelons جي باري ۾ سڀ معلوم معلومات ڏيندو. هن معلوماتي مذاڪرات لاء به casual سنڌين جي فائدي ۾ هوندي.

Otherness

مارڪيٽ ۾ يا دڪانن ۾ ڪيتريون ئي اھا ڳڌي انهيء Astrakhan watermelons چونڊي. ڪيئن کين ٻين varieties کان الڳ ڪرڻ؟ هن سوال جي ڪيترن ئي جي فائدي ۾ آهي. ڪنهن به پيداوار چونڊي ڪرڻ جي قابل هجي. جنهن جي هڪ صحيح هن خاندان جي معيار جو اندازو لڳائي سگهو ٿا اشارا جو انگ نه آهي. روپ ۽ رنگ، ته سڀڪنھن شيء آهي ته گوشت تي الڳ الڳ ڳالهه ٻولهه ڪئي وڃي واضح آهي،. سڀ جو عادي آهي ته هڪ سٺو کلندي ڳاڙهو ٿي هجڻ ضروري آهي. اهڙي سزا تازو روسي ماهرن طرفان رد ڪئي وئي. اهي نارنگي ۽ پيلو رنگ سان ٻير گريڊ pulp جي تجرباتي جي چونڊ جي deduced. مزو ۾، انهن جي نمائندن بدتر نه آهي. اهي صرف مٺو ۽ خوشبودار آهن. انھن ۾ رنگ تبديل ڪريو رڳو carotene جي مواد ۾ اضافو تي دارومدار. به، سنڌ جي مشهور "پني عاقل." نه وساريو هي آهي - جلد تي هڪ ننڍي پيلو جاء، جنهن جو اشارو ڏئي ٿو تھ جي ڦر جو رهواسي پھچي. هن جو مطلب آهي ته ان کي پنهنجي تي ripened. سڪل ponytail ۽ ڪارو پوکون، موڙ ۾، پچڻ جي اسٽيج جي باري ۾ ڳالهائڻ. ان کان سواء، ان جي آواز کي چيڪ ڪرڻ ممڪن آهي. جي کارڪون ڦر تي، هن کي سڏيندو آھي، ۽ خصلت ٽوڙيو notch سان شايع ڪيو آهي.

هڪ ٿورو تاريخ

Astrakhan watermelons هڪ ڊگهي وقت لاء ماسڪو ۾ بيٺو. جڏهن ته جي شروعات 18th صدي عيسويء ۾، پطرس هن berry جي وڏي پهريون مزو، هن چيو ته حيرت ٿي ويو. سنڌ جي ڪنڊ ۾ ظاهر ۽ عجيب مزو شهنشاهه ايترو آهي ته هن suburban شعبن تي هن پيداوار وڌندڙ شروع ڪرڻ لاء چيو ۾ دلچسپي آهي. تنهن هوندي به، مڪاني آبهوا جي گرمي-محبت ثقافت لاء ڪافي unsuitable ثابت. هڪ ڊگهي وقت لاء ۽ مجبور ڪيو ripened ميون. ته پوء، هن بادشاهه جي حڪم تي انھن ۾ سٺا جاري جي Astrakhan صوبي ۽ سالياني ماسڪو کي کڻي. ان کان پوء، ٿورو تبديل ڪري ڇڏيو آهي. رسيلا watermelons اڃا تائين سنڌ جي گاديء کي کائي رهيو آهي. تنهن هوندي به ڪي دليل آهي ته پيداوار جو معيار markedly deteriorates. نه ڪيس جڏھن جي شروعات جي پچڻ ڏانھن لاء ٻير "pumped" nitrate آهن. stimulants جي اهڙي قسم جي سرڪاري قرار ڏنو. پر اتي ڪي لڳائي جنهن وڌندا جي بھ کان وڏائي نه ڪندو آھي جي روينيو ۾ اضافو ڪرڻ لاء آهن. سنڌ جي راڄڌاني ۾، اتي هڪ خاص ليبارٽري جو ڪم جنهن جي شهر جي مارڪيٽن تي خطرناڪ مصنوعات جي درآمد کي محدود ۽ هن قسم جي ڪنهن به ڪوشش کي روڪڻ لاء ور آهي.