سڀ کان وڌيڪ قيمتي سبزي هڪ ته پنهنجي علائقي ۾ ڀڙڪي آهي

جي صحيح نامو هميشه مفيد ڀاڄيون رکي وڃي. اوھان کي انھن ڪيئن چونڊيو آهي ڇا؟ ماهرن موجب، جيڪي ڪنهن "ملڪي" جي شين سڏيو ويندو آهي ٿي آهي. سٺو حالتن ۾ ڀڙڪي ۽ موسم جي لاء استعمال ڪري رهيا آهن، اهي پنهنجي جسم کي سڀ کان وڌيڪ فائدو آڻيندو. اوھان کي انھن پاڻ سٺا نه ٿا ڪري سگهو ٿا ته، توهان کي خبر هجڻ ضروري آهي ڪيئن حق واقعي مفيد ڀاڄيون چونڊي. اهي رسيلا ۽ خوشبودار ٿي هجڻ ضروري آهي. اهي باغ ڀاڄيون به وڏي ۽ perfectly ڇڏيندو نه هجڻ گهرجي. اهو تازو، freshly plucked پيداوار چونڊي لاء ڀلو آھي.

پوء ته سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو سبزي ۽ ڪيئن پاڻ لاء ان جي وصف بيان ڪري ڇا آهي؟ ماهرن جو چوڻ آهي ته انهن معدني ڳريل، لوهه، فاسفورس، هي ميگنيشيم، calcium ۽ potassium جي بهترين وسيلا آهن. هڪ سٺو ڏسڻ لاء، اهي پرهيز تاراچند جي صلاح. ان کي ٻين ڀاڄين کان گهڻو وڌيڪ carotene تي مشتمل آهي. چري خطرناڪ cancers کان پنهنجي جسم جي بچاء ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. ان کان سواء، اهي vitamins فارنهائيٽ، سي ۽ ديرو جو تمام گهڻو آهي اتي تمام گهڻو اسان لوهه، فولڪ ائسڊ، ٽامي، مينگانيز ۽ potassium جيئن اهڙي عنصرن جي ضرورت آهي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي، خاص طور تي ٻارن، ڀاڄيون پسند نه ڪندا آھن. تنهن هوندي به، انهن جي biliary excretion ۽ پت ٺهڻ تي هڪ تمام مثبت اثر آهن، جي پينڪرياز، salivary ۽ gastric glands جي ضرورت کي بهتر ۽ تمام فائدو ڪري ته اسان جي حاضمي تي اثر آهي. ماهرن جو جسم جي ضرورت آهي انهن شين جي ڇهه گرام جي باري ۾ هڪ ڏينهن پرهيز جي صلاح. هڪ تمام مفيد سبزي، ڀائيندا آھن ته ان leafy سائي ڀاڄين جي سڀني قسمن جي. عمل اھر جي سائي، fenugreek، lettuce، dandelion، celery، گوبي، spinach ۽ سڀني ضروري vitamins ۽ حقيقت افروز جي ٻين سائي کان هٽي ڪري اسان کي ان جي فائدي لاء دنيا ۾ پهرين جاء وٺي. توهان سوچيو ته وڏي مقدار ۾ وٽامن سي ئي ليماڻن ميون ملي ڪري سگهجي ٿو ته، توهان کي تمام گهڻي چڪ آهي. هن گوبي گهٽ نه هو. مثال طور، هن لذيذ سبزي جي هڪ سؤ گرام ان سڌار جي باري ۾ milligrams تي مشتمل آهي! رواع، جي fermented فارم، ان کي ان جي سڀني فائدو مال نامي. اهو وٽامن بي جي هڪ گروپ، فاسفورس، potassium، calcium ۽ مڱريو جو تمام گهڻو آهي.

ڪدو، افسوس، کلندي ۽ cantaloupe طور مشهور نه آهي، پر ان کي هوء اسان جي لاء تمام گهڻي مفيد سبزي جو، nutritionists مطابق هو. اهو ڪنهن به صورت ۾ کڻي سگهجي ٿو. سٺو ڪدو ماکيء سان پڪل. ان ڪتريل ٻٽالو، casseroles، soups، سلاد ۽ desserts کي شامل ڪريو ۽ ڪارائتو پدارٿن جو هڪ سڄو سلسلو آهي. هن سبزي جي varieties جي هڪ جو هڪ گهٽ ياد سواد ڪئي آهي ۽ گهٽ ۾ گهٽ شئين تي ان جي جوڙجڪ ۾ هجن هڪ مشهور ۽ معروف سرائي، آهي. هي سبزي جي غذا لاء ڀرپور آهي. ھيرا، جنهن کي به چيو ته ٿي سگهي ٿو ته هن کي سڀ کان ڪارائتو سبزي آهي جهڙو. ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته سڀ هن کي مالا مال آهي - ان جو پاڻي آهي. پري ان کان. هن چيو ته اصل ۾ لڳ ڀڳ نوي پنج سيڪڙو سڃاڻي ھيرا رس. پر ان vitamins B1 تي مشتمل آهي، B2 ۽ سي ان جي روشن، شديد سواد، جي معدي glands جي ضرورت improves حاضمي improves ۽ constipation مان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري. ان کان سواء، ان جو هڪ منفي caloric جو قدر ڪيو آهي. هن جو مطلب آهي ته ان کي ڪنهن به مقدار ۾ کڻي سگهجي ٿو ۽ وزن وڃائي ڇڏيو.

ڪيئن ڪارائتو ڀاڄيون؟ ان کان سواء vitamins ۽ حقيقت افروز جي هڪ امير لپيء ۾، اهي ضروري مال جي هڪ انگ آهي. گوبي ۽ چري - جيئن ته هنن ۽ scurvy جيئن بيمارين جي خلاف بهترين احتياطي اندازو آهي. اهي cholesterol ليول lowering کي ڏيندا، ۽ دل تي هڪ مثبت اثر. جيڪڏهن اسان کي مفيد جيڪي ڀاڄين جي باري ۾ ڳالهائي، ان کي اهڙي ٿوم ۽ بصر جي طور تي قدرتي antiseptics پگهار ڪرڻ ضروري آهي. carotene، مٺي شئين، معدني ڳريل، vitamins ۽ پدارٿن ته ناس جي وڏي مقدار اجائي بيڪٽيريا سندن انشا ۾ موجود. اهي infections ۽ colds جي سڀني قسمن سميت ڪيترن ئي بيمارين، ۾ تمام مددگار هئا. کين پنهنجي روزاني غذا کي شامل ڪرڻ لاء ٿورو مقدار ۾ ته، توهان جي مدافعتي نظام کي هميشه مٿي تي ٿيندو.