گرم چاڪليٽ جي تاريخ

ذيشان رشيد چاڪليٽ اڄ جڏهن snowballs يا sledding رهي ته سردي ۾ هڪ ڏينهن کان پوء ٻارن کي ڪهڙو ٻاهر هڪ وڏي رستي طور تي ڏسي سگهجي ٿو، پر هن چيو ته هزارين سال لاء طاقت ۽ صحت جو هڪ ذريعو هو.

پهرين چاڪليٽ پيو

چاڪليٽ جي تاريخ وچ آمريڪا ۾ شروع ٿي. cocoa پلانٽ جي چوڌاري 3-4 هزار سال اڳ سٺا ڪرڻ لڳو، ته Olmecs جي قبيلن، جيڪو موجوده ڏينهن ميڪسيڪو جي ڏاکڻي حصي ۾ رهندو هو. پر پهرين ته چاڪليٽ بيڪار صورت ۾ پيدا ٿيو آهي، ته جيئن اسان کي هاڻي ان کي ڏسڻ جا عادي آهيون. cocoa جي بدران پاڻي سان ڦر ۽ خيالات هئائون پيسٽ جي حساب وٺندي. هوء سنڌ جي پهرين چاڪليٽ پيو ٿيو. هڪ frothy ملاوت ڪرڻ، ان کي هڪ ٻئي ڪيترا ڀيرا ڪرڻ لاء هڪ ڏول رڳون کان وھايو آھي. اهو مليو هو ته هن پيو مزاج improves ۽ توانائي وڌائي. اهي مثبت اثرات جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي Olmecs جي پيئڻ جي لطيف مال ۾ ايمان ڪرڻ لڳو، پوء تمام جلد ان کي مقدس تقريبون لاء ئي اهم شخص کي استعمال ڪيو ويو ڏي روانا ٿيا.

Montezuma جي طاقت جي علامت

جي Olmecs چاڪليٽ پيو pereshol کان Mayan تهذيب، جنهن کي ان جي Aztecs کي منتقل ڪرڻ. اهي گرم چاڪليٽ جو سڀ کان وڌيڪ مشهور علمبردار اڄ به موجود آهن. معلوم Aztec اڳواڻ Montezuma II جي فتح پيپلزپارٽي مان هڪ کي خراج طور cocoa مٽر مطالبو ڪيو. هن به هر ڏينهن گرم چاڪليٽ جو هڪ پيالو پيتو سندن طاقت ۽ مال فيسليٽيٽرز کي. ان کان سواء، ان جي چاڪليٽ رڳو تن کي رعيت جو فوجي خدمت چاڙهيو کي پيئڻ جي اجازت ڏني.

پوء ماڻهن Hernan Cortez جي Aztecs سان ٽڪرائجي وئي، سنڌ جي لشڪر جي هڪ Spaniard هڪ عجيب محبت Montezuma cocoa پيو، گڏو گڏ تياري ۽ ingredients جو ان جو طريقو بيان ڪيو. آخرڪار Cortez جي Aztecs فتح ڪيو ۽ اسپين ۾ هڪ مشهور پيئڻ لاء رستو پيدا ٿيا، جتي ان کي يورپ ۽، گلزار، دنيا جي دٻيل ۽ پکڙيل کان.

فوجي لاء چاڪليٽ

پر Montezuma صرف هڪ جن جي هٿياربند فوج جي گرم چاڪليٽ جو استعمال نه ڪيو ويو. هن جنگ جي گڏيل قومن ۾ آزاديء جي دوران، ڊاڪٽرن سندن صحتيابي اپ ڪرڻ جي رفتار، پيو بيمار جي صلاح زخمين ۽ ملول سپاهي. به، هر سپاهي پنهنجي پيتي تيار ڪرڻ جي قابل ٿي چاڪليٽ جو هڪ ننڍڙو حصو هو.

توما جيفرسن ائين ئي پيو آهي ته 1785 ع ۾ جان Adams لکيو، سان متاثر هو "جي ويجهي مستقبل ۾ صحت ۽ غذا لاء چاڪليٽ جو فائدو آمريڪا ۾ ڪافي ۽ چانهه کي جهڪو ڪري سگهي ٿي." اسان کي خبر آهي ته جيئن، ته آمريڪا جي گرم چاڪليٽ جو مکيه صبح پيو قبول نه ڪيو آهي، پر هن کي کائڻ جو هڪ قيمتي ذريعو رهي ۽ مستقبل جي سپاهين جو فوجي تضاد ۾ حصو ورتو لاء. پهرين عالمي جنگ جي دور ۾، سنڌ جي رضاڪارن جي جنگ جي ويب سائيٽ جي ويجهو هڪ اسٽيشن بڻايو، لشڪر سندن سگھ وڃايل ۽ ٿڪ جي خاتمي ۾ مدد ڪرڻ. انهن اين جي تي به گرم چاڪليٽ جي هڪ ڪپ کائي سگهي. جي ٻيو عالمي جنگ جي دور ۾، سنڌ جي آمريڪا به چاڪليٽ جو استعمال ڪيو، ان کي 1944 ع ۾ سپاهي جي غذا کي شامل ڪيو ويو.

ڏکڻ قطب ۾ پهريون ڀيرو لاء

پر چاڪليٽ نه رڳو سپاهين لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. هن سائنسي مهمن دوران ضروري ٿيو. جي شروعات 20th صدي عيسويء ۾ اتر ۽ ڏکڻ پولينڊ جي مهمن دوران، هڪ گرم گرم چاڪليٽ تحقيق، غذا ۽ وڌائي توانائي مهيا ڪري، جيتوڻيڪ ان کي هميشه ڪافي نه هو. ڪئپٽن رابرٽ Scott ۽ چئن ماڻھن جي پنهنجي ٽيم جي ڏکڻ قطب جنوري 17، 1912 ع تي پهچي. سندن سفر جو هڪ سڄو سال برقرار رهيو، ۽ هن سڀ وقت جي غذا جي بنياد چاڪليٽ ۽ stew هو.

افسوس، هن غذا جي سفر دوران جسماني دٻاء پدن کي برداشت ڪرڻ ڪافي نه هو، Scott ۽ سندس ٽيم کي ٿڌو ۽ exhaustion جي واٽ واپس تي وفات ڪري ويو.