هن جي هوٽل جو ايڊمنسٽريٽر ذميوارين - جي هوٽل ڪاروبار جي ڪاميابي جي ڪنجي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي سندن زندگين ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڀيرو جي هوٽل ۾ لنچ يا رات جي ماني ڪئي آهي، پر نه هر ڪو ڄاڻي ٿو ته امان جي مختاران مائي هتي آرام محسوس ڪرڻ لاء ۾، ان جي ڪوشش جو تمام گهڻو وٺندو آهي ۽ ان وقت جي تمام گهڻو ڪهڙو. ۽ ته هوٽل جي منتظم جي ذميواري آهي انهيء ڇا آهي.

تازو، سنڌ جي هوٽل ڪاروبار هڪ بيٽسمين جي شرح ۾ وڌندڙ آهي، پر، افسوس، معني عملي چونڊي ڏکيو آهي. ته منهن سان نه رڳو تن صرف هن علائقي ۾ ڪم ڪرڻ شروع ڪري رهيا آهن جن کي، پر پڻ زميندارن، جيڪو ڊگهي جي ڪاروبار ۾ ڏنا ويا آهن. امان جي ڊائريڪٽر سندس نوڪري ڪري رهيا کي درست ڪرڻ ۾، تون، جي هوٽل جي هڪ واضح وجوب منتظم پيدا هجڻ ضروري آهي ئي وري اوھان جي اداري فائدو حاصل ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو.

نه بحيثيت جي چونڊ سان ڪو به مسئلا هئا، اڳ ۾ ان کان اڳ جو انٽرويو جو تعين ڪرڻ لاء جيڪي فرائض جي منتظم جي هوٽل ملازم انجام هجڻ ضروري آهي، ۽ صرف کان پوء اميدوارن جي چونڊ شروع ڪري ڇڏي آهي. سڀ کان اول، هن جي ڏنل نظرياتي علم ۽ صلاحيتن جو هجڻ ضروري آهي:

1. هن چيو ته سڀني قانونن، حڪم، لکيل آهي ته ميدان خيالن کان واقف ٿي وڃي عوام ڪيٽرنگ جي.
2. اهو ئي اداري جي ڪارڪردگي جو مکيه فعل جو احساس ڪري، جي ريسٽورنٽ ۾ اقتصادي سرگرمي ۽ ان جي شعبا جي سڀ کان چٽيء طرح واقف ٿي وڃي.
3. اجورو ۽ پروڊڪٽس ۽ خدمتن جي کرنا جي اصول سان واقف، ۽ اهلڪارن جي stimulation جي طريقن سان. اهو به ضروري آهي ته سنڌ جي اڳواڻ جي روسي وفاق ۾ پيشه ور حفاظت ۽ صحت جي قانونن کان واقف ٿي ويو آهي.
4. ايڊمنسٽريٽر انهيء جي حفاظت لاء سڀني کي گهرج پوري هجڻ ضروري آهي.
5. ۽ سڀ کان اهم، جي هوٽل جي منتظم جي ذميواري صلاحيتن ۽ عملي بندوبست صلاحيتن جي غالب شامل آهن. تجربي جي کوٽ، جيتوڻيڪ نظريو ۾ هڪ اعلي خواندگي جي شرح سان گڏ، ان جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي منتظم جي عملي سان گڏ هڪ عام ٻولي نه ڏسي سگهو ٿا ۽، مطابق، ان جي انبن جي ٽيم ۾ انڪري به ڪاروبار ۾ اڳواڻي ڪندو، ۽، ڪري ويا آهن.

نوڪري وضاحت جي هوٽل جي مئنيجر جي هيٺيان اسم جي مشتمل گهرجي:

1. هن ريسٽورنٽ جي اسٽاف جي سرگرمين تي مڪمل ڪنٽرول. اسان جي ڊرائنگ مٿي جي نگراني ڪرڻ جي ضرورت آهي ڪم ڀوڳڻ، سڀ طبي ۽ فني ضرورتن جي نگراني ڪرڻ، ان جي عملي مان ذميوارين مختص ڪرڻ ثواب ۽ عذاب جي طريقن سميت سڀني نوڪرن، جي ڪم جي چڱي طرح سمجهه ۾ آهن.
2. هڪ سٺو ۾ بحيثيت کرنا جي طور سمجهڻ گهرجي، جي مکيه معاشي اشارا: في ڏينهن هڪ هڻندا patency ماڻهن جي سراسري قيمت. به، ان کي ڪيئن اهي اشارا بهتر ڪرڻ تي تجويزون کان اچي وڃي.
3. هن هوٽل جي منتظم جي نوڪرين سڀني جي داد شامل تضاد ملازمن ۽ سنڌين جي وچ ۾، ڪمري ۾ امان سان تعميل جي نگراني ڪرڻ، باقاعده گراهڪن جي خدمت جو معيار.

هن هوٽل جي منتظم - ان کي هڪ ذميوار عهدي ۽ ڪيئن معني ان لڳن جي ڪاروبار جي ڪاميابي تي دارومدار تي آهي. مان ڳولا ڪريو هن علائقي ۾ هڪ واقعي سٺي ورڪر آسان نه آهي، پوء جيڪڏھن ان کي ڪم ٿي سگهي ٿو، اوھان کي فريم بچي هجڻ ضروري آهي.