ڇا گهر تي shawarma ٿي سگهي ٿو

Shawarma اڄ هر پکڙيل ۽ خاص طور تي ڪاميابي سان هڪ تڪڙا گرم وينجن، جنھن کي اوھين دنيا جي لڳ ڀڳ سڀني شهرن ۾ اسٽريٽ تي ننڍن اسٽالن ۾ خريد ڪري سگهو ٿا "perekusnogo" طور استعمال ڪيو.

اهو هڪ pita ماني يا ڪيڪ، جنهن جي اندر (تازو يا سالم) sliced گوشت ۽ ڀاڄين جي ڍڪيل slices، ڪافي spicy چٽڻي سان flavored آهي.

هڪ گهٽيء فروش shawarma کان خريد ٻه اهم drawbacks ڪئي.

پهرين، immoderate مشهور موهيندڙ، ingredients جي معيار جي عنصر کي ڪنٽرول ڪرڻ جي صلاحيت جي کوٽ پوري ڪرڻ سان گڏ سنڌ جي تجويز پيداوار جيئن امڪاني اھا ڳڌي مان غير يقيني پيدا ڪري.

ٻيو، ته شاندار رشيد shawarma جي متعلق حصن ۾ صحتمند خوراڪ جي باري ۾ اڄ جي خيالن جي ڏسڻ جي نقطي کان اجائي سمجهيو ويندو.

ذهن ۾ هن سان گڏ، ڪيترن ئي شهرين کي دليريء سان پاڻ ئي ايندو آهي ته گهٽين تي گرم ۽ مزيدار-smelling کائڻ لاء Shawarma oduryayusche انڪار ڪرڻ تي مجبور آهن. پر اهي آساني سان ڪري سگهي ٿو گهر تي shawarma ڊيپ، اجائي شين کي هٽائي، ۽ محفوظ مفيد ۽ مزيدار موهيندڙ حاصل ڪري.

Shawarma رشيد جي گهر ۾.

گهر ۾ Shawarma تيار تمام آسان ملڻ.

هيٺين ingredients استعمال ٿيندا آهن:

• ماني ۽ pita خريد ڪري. ڪو به ڪم ڪهڙي - آرمينيائي، آزربائجاني، بس pita ماني. اهو ان جو هڪ تازو پتلي کي (ڪو دلدار پيپر جي ڀيٽ ۾ thicker) اناج tortilla ڪجيٿو وڏي ايراضي هئي ته اهم آهي.

• Meats، توهان جي پسنديده رستو (تريل، جوش اچي، smoked) پکي. گوشت جي پسند پچاء جي ترجيحن ۽ پيداوار جي فائدي جي باري ۾ سندس خيالن تي دارومدار. اهڙي جٺ ڪيائون، د، خنزير، ڪڪڙ، ترڪي ٿي سگهي ٿو. چڱو گوشت جي ڪيترن ئي قسمن جي آميزش کي استعمال ڪرڻ.

• موسمي ڀاڄيون. پسنديده ڀاڄيون جي 3-4 قسم آهي ته تازو يا canned ٿي سگهي ٿو. انهن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو: چري، ٿوم ۽ (تازو يا وري سوادي بنائڻ)، بصر، گوبي، lettuce، ڪورين گاجرا صاحب، ۽ جيان.

• فرانس جي پي جي tuber کان ڪيو fries.

• Greens، ته وانگر.

• سخت پنير. اهو مخصوص ذوق کان سواء پنير استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

• پسنديده چٽڻي: mayonnaise، ۽ ان جي variants، ketchup، پنير، tartar، جي داڻي جتري، سيزر، ۽ پوء تي.

• مزو کي مصالحو

ڪيئن گهر تي shawarma تيار ڪرڻ.

گوشت neat ماڻهن ۾ پٽي آهي. ڀاڄيون ٽڪر ته گوشت slices کي سائيز ۾ ئي صفت آهي ۾ پٽي. هڪ سادي grater تي پنير ڪينسل. عمدو chopped greens.

ان کان پوء هڪ pita پکڙيل. اهو آلو (ان گرم هجڻ گهرجي)، گوشت، ڀاڄيون، greens جي مٿانئس جھڙ ھجي پکڙيل. جي مصالحو شامل ڪريو. خبردار ٿي لوڻ جي ضرورت سان، ڇاڪاڻ ته، سڀ کان امڪان، ملوث ingredients اڳ ۾ ئي سوادي آهن.

مٿي آميزش ۽ پنير sauces اڏائي. Pita ماني ڪنهن مناسب انداز ۾ ڍڪيل ته هن کي ڀريندؤ نظر نه هو.

ان کان پوء convolutions (مستقبل shaurmu) سڪي هڪ وتندو تري تي رکيا ۽ 2-3 منٽن لاء تيز گرمي تي روانو ٿيو آهي. تي موڙ ۽ تاپ ورجائي.

هن جو قدر ختم ٿي shawarma pita مزي ۽ ڪاٺ تي دارومدار، پر ان جي لاء ڪوشان رهندا سائيز سمجهيو وڃي، ڪافي آرام ھڪ مڙس جي کجيء رهايا ويا.

ڏٺل، گهر ۾ shawarma تخليق لاء گنجائش موجود آهي. تنهن ڪري، ان جي صنعت ۾ هڪ پيداوار آهي ته پوريء طرح جي ذاتي مزو سڌن جي دنگ حاصل ڪرڻ آسان ٿي سگهي ٿو.

اهو ساڳيو جن غزائي موهيندڙ shawarma توبه ڪرڻ چاهيو ٿا ان لاء سچو آھي. هن رشيد آلو ۽ ڳري sauces کان پٺ، جوش اچي ڪڪڙ يا ترڪي گوشت استعمال، ڀاڄين جي رقم وڌي.

تيز-معياري ۽ صحتمند شين مان ڪيائين، گهر تي shawarma اصل موهيندڙ ۾ ڦرندو، نيرن يا رات جي ماني کي هٽائي، چڱو گرم، جنهن ڀاڄين جو تمام گهڻو، غزائي گوشت ۽ تمام ٿوري ماني به شامل آهن.