ڇا ۽ ڪيئن گهر moonshine تي ائين ڪرڻ لاء

هڪ شخص معيار شراب ڳالهين جي قابل، دير يا سوير ايمان کي ته پنهنجي خود پيداوار ان کي صرف هڪ گهر-brewed مشڪن جي ضرورت لاء پوريء طرح ثابت ٿيو آهي، اچي ٿو. معاشي فائدا ڪرڻ کان سواء، هن جي عمل اخلاقي اطمينان ڪڍندو. ميز، جنهن تي پنهنجي پيداوار جي مضبوط پيئڻ جي هڪ بوتل لڳل تي ويٺي، مالڪ متزلزل ناز رهندو. روس ۾ اسان کي هميشه اهڙي "Spotykach"، "Calvados" يا "slivovitz" جيئن homemade عرق سان مهمان علاج ڪيو آهي،. هنر، هر گھر moonshine ۽ مختلف liqueurs لاء پنهنجي ترڪيبون، جنهن هيٺ نسل کان نسل تائين گذري ويا آهن هئا.

گهر ٺهي تيار عرق جي روايت

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ٿي ڪيترن ئي ماڻهن کي خبر آهي ته ڪيئن گهر-brewed مشڪن کي ٺاهڻ لاء، ۽ ان ڳالھ تي ظلم جي نشاني سمجهيو نه آهي. سڀ کان پوء، ملڪي پيداوار جي شراب پيئندو جي اعتدال استعمال جهڙا پيئڻ سان ڪندا ڪجھ به نه ڪئي آهي.

تنهن ڪري، هن نازنين جي عمل ۾ ماهر هميشه اعلي عزت ۾ منعقد ڪئي وئي آهي. ع ۾ ان کان سواء، جي پيداوار جي گهر-brew ڪري ڇڏيو هميشه شده بهترين قدرتي شين. ۽ brew ڪرڻ لاء هڪ خاص سواد ڏي شامل اڀاز، currants، anise ۽ جيرا، پوء پيو منفرد ۽ قيمتي نوٽس حاصل. مون کي چوندا ضروري آهي ته پيداوار جي پاڪائي ۽ پنهنجي طاقت سان ختم مان سڀ شراب شراب جي ڪنڀار ناهيون ڪري ته گهر-brewed مشڪن کي.

گهر ۾ شراب شراب جي پيداوار لاء مشينن

homemade شراب جي پيداوار لاء بنيادي يونٽ moonshine آهي. جيئن ته شراب يا brandy جيئن شربت، گڏو گڏ liqueurs جي سڀني قسمن، هڪ راڄ جي طور تي، خاص تخليقن جي ضرورت نه ڪندا آھن.

۽ پوء سڀڪنھن شيء کي پڌري ٿي ويندي - سمجهڻ لاء ڪيئن گهر-brewed مشڪن ڪرڻ، ان کي سمجهڻ لاء ان کي ڪيئن ڪم ضروري آهي. معلوم هن يونٽ جي پيدائش کي ڪيترن ئي طريقن سان، سنڌ جي سڀ کان سادي ۽ مدي خارج کان پيچيده ۽ گھڻ-اسٽيج ڪرڻ آهي. هر لشڪر vodka جي پيداوار جي انهن طريقن، ان جو راز. پر ون يونٽ. اڄ اسان کي توهان کي ڏيکاريون سين ڪيئن پنهنجن هٿن سان moonshine ڪرڻ، پر پهرين ڪجهه جون پوائينٽون بحث ڪندو.

moonshine لاء خام مال جي چونڊ

پهرين عمل تي غور ڪيو. fermented را مواد مان ڪيو Brew، پوء-سڏيو گهر-ڪيون بيئر، جنهن کي ست پندرهن ڏينهن تائين آڻينداسون هجڻ ضروري آهي. اهو سڀ ڪجهه ڇا جي بنياد لاء ٿيل آهي تي دارومدار: ان کي کنڊ سان هڪ سادي خمير ٿي سگهي ٿي ۽ ڊاکن يا ٻين ميون ٿي سگهي ٿو. ان کان سواء، moonshine استعمال رائي، ڪڻڪ، ۽ جيتوڻيڪ مٽريء لاء خام مال طور تي. ان کان علاوه، ته فارم جي هڪ عام جام آهي ته ڪو به کائيندو يا هڪ ڊگهي وقت لاء رکي ڇڏيو آهي، ان کي به استعمال ڪري سگهجي ٿو. چونڊيل پيداوار، هڪ ڌاتو ٿانو ۾ رکيل ۽ نتيجي ۾ آميزش مکي پاڻي آهي کنڊ شامل آهي. پيداوار نظر جي مخصوص رشيد تي دارومدار.

گنجائش ۽ بنيادي moonshine

هاڻي جي ڪيئن گهر-brewed مشڪن کي ٺاهڻ لاء ڏسڻ گھرجي. پهرين، ماش جي لاء ظرف stainless نديم يا titanium جي ڪرائي وڃي، پر ڪنهن به صورت ۾ المونيم جي نه ڪيو آهي. اهو بهترين 30-40 ليٽر جي هن مقصد canister کاڌي مقدار لاء جاء والارڻ لاء آهي.

هوء ته جئين سيل، ۽ مواد جنهن مان اهو ڪيو ويندو آهي، ڏٺل جي تياري ۽ ايسيتائين جو رکڻ لاء ارادو ڪيو. هڪ ڀيرو brewed بيئر ferment، ان جي باهه تي ڦٽو آهي. واٽ جو قسم آھي، جيڪڏھن اوھان کي ڪو دٻاء کوکر ڪيو، اوھان کي خاص طور تي ڪيئن moonshine بنائڻ لاء جي سوال سان تنگ نه ڪري سگهن ٿا. بس جي ملازم ۾ ڪاميٽي پلٽيان. بهرحال، اهڙي صورت ۾ رڌڻي ضمير جي ڪپڙا ۾ thermometer جنهن تمام جئين مان فائدو حاصل ڪيو وڃي ٿو رکي مربوط ڪيو وڃي. اهو ماش گرمي جي پد ڏيکاري ويندي.

توهان هڪ دٻاء کوکر استعمال ڪريو ٿا، ته پوء اتي اڳ ۾ ئي نڪرڻ لاء هڪ حوض آهي. ۽ ان جي ٺاهڻ جو هڪ رکندو ۽ ان کي moonshine لاء coil کي ڳنڍڻ جو ڌاتو کاڌخوراڪ پچائڻ جو سڀ ۾ ممڪن آهي. بهترين coils جي چلم مان حاصل ڪري رهيا آهن، پر جيڪڏهن ڪو ڌاتو آهي، توهان کي ان جي راڻا ٽيوب کان ٻاهر ٻڌائي سگهي ٿو. ڇاڪاڻ ته انھن جي brew هڪ خراب مزو ڏئي سادو رٻڙ hoses مناسب نه آهي. هڪ پتلي-چوڌاري ٽامي يا stainless اسٽيل کان ٿيل ٽيوب، ان کي 6-8 وڏي وزير جي هڪ نيم سان هڪ cylinder جي چوڌاري ڪيترا ئي ڀيرا جڳائين ته ضروري آهي. نتيجي طور، هن کي گهاڻي ۾ ڦري وڃي.

جاء coil سلسلي crevices کان بچڻ لاء تنگ امتحان وٺي بند ڪرڻ ضروري آهي. هن ڊوائيس ذريعي هڪ سيال ۾ شراب جي ٻاڦ مان ڪڍي ۽ عمل رخ ۾ اچي ويندو. تنهن ڪري، ان جي coil مسلسل ٿڌو ٿي هجڻ ضروري آهي. هن ڪندا، اوھان کي چئجي ته ٿڌو وهندڙ پاڻي سان هڪ ظرف ۾ رکي سگهن ٿا.

جي پيداوار ٺاهڻ جو عمل

ٿورو گهڻو، ۽ ڪيئن moonshine بنائڻ لاء جو سوال آهي، گهر ۾ بند ڪري سمجهي سگهجي ٿو. هن عمل شروع ٿي چڪو آهي، پر اسان جي ختم ٿي پيداوار گڏ ڪرڻ لاء هڪ ظرف جي ضرورت آهي. ڪجهه craftsmen، هڪ وڌيڪ ائين-سڏيو sump، جنهن جي coil ۽ براگي سان ملازم جي وچ ۾ نصب آهي. اهو ئي ڳري تعريف ته contaminants طريقي سان آهي گڏ، ۽ brew هڪ کان وڌيڪ معياري آهي.

واٽ جو قسم، نه گهر-ڪيون بيئر جي يونٽ سان هوندس وھايو آھي، اوھان کي ڪي خلا ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر هوء ظرف محڪم بند ٿي هجڻ ضروري آهي. براگي آئٽم کان پوء، ان کي هڪ نالي ماتر ڪرڻ جي گرمي جي خاتمي لاء ضروري آهي. هن تمام پهرين چند گرام حاصل ڪري، عام طور تي 40-50، مکي ڇاڪاڻ ته اهي واپرائڻ لاء unsuitable آهن.

آخري نتيجو

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته چار ليٽر شراب جي لڳ ڀڳ هڪ liter حاصل ماش. حڪم ان جي طاقت کي پرکي ۾، alcoholmeters، جنهن دواسازي ۾ سودو ڪري رهيا آهن استعمال ڪري سگهجي ٿو. سنڌ جي نتيجي ۾ شراب وري چالو ڪوئلو ذريعي ڪڍيا ۽ distilled يا جي چشمي جي پاڻي جو مزو جلي آهي. Gourmets جي vodka اڀاز، ايس ٽي جان جي wort ۽ ٻين عطري ۽ ومزاح وليون تي اصرار ڪري سگهو ٿا.