کاڌي سرگرمي

صفائي ۽ خوراڪ جي صفائي اسان لاء تمام اهم آهي. انھن کي شڪر آهي ته اسان کي صحتمند رهڻ ۽ اڻ وڻندڙ صورتحال جو تمام گهڻو پاسو آهي. هڪ طعام صفائي ڇا آهي؟ حقيقت ۾ - ڪجهه ضابطن جي هڪ سيٽ آهي ته اسان جي مدد ڪري وچڙندڙ بيمارين جي مختلف قسمن کان بچڻ لاء، فوڊ پوائسننگ.

کاڌي جي صفائي جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي شين تڪڙو جي ظلم جي مال تي محفوظ آهن تي مشتمل آهي. جيئن ته شين جي استعمال واريء مصيبت جي هڪ انگ تائين رسي ويندا.

صفائي جي ضابطن ۾ بجلي ڌوئڻ اسان کي نه رڳو کاڌو، پر پڻ منهنجي هٿن ۽ سامان جواب ڏنو. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته germs جو تمام گهڻو اسان جي چوڌاري آهي. اهي کاڌي، لباس، پاڻي، هوا ۽ پوء تي تي آهن. انھن جي Reproduction تمام جلدي. ڪجهه بيڪٽيريا مضبوط poisons پيدا ڪري. اهي poisons toxins سڏيندا آهن. اڪثر ماڻهن جي مسئلي جي حقيقت اها آهي ته اهي خمير، fungi يا ڪنهن به بيڪٽيريا سان پکڙي ويا کان شروع ٿئي آهي.

Molds سادو پنير تي ظاهر microorganisms، گوشت، مٺائي ۽ پوء اڳي آھن. اهي گرم ۾ چڱي سٺا، سڪو، جايون جتي ايئر humid آهي ۾ روزو رکڻ-paced، نور برداشت نه ٿا ڪري سگهو، ۽ گرمي. آلو ٿي هنڌن تي، اهي تيزي سان سٺا، پر اهي ظاهر ڪري سگهو ٿا جتي بيڪٽيريا ۽ اچارن خمير به نم لڳي.

سھڻي آساني سان لڳي سگهن ٿا کاڌي پوائسننگ. کاڌي جي صفائي جي مختلف احتياطي اپاء آهي ته ان جي جسم اچارن ۾ اچڻ کان روڪڻ سگهي ٿو مهيا ڪري. اسان کي خاص طور تي ضعف معائنو ته (ان جي اک کي نظر سڀ ڪيس ۾ اچارن) کائو، ۽ اسٽور کاڌو رڳو سرد ۽ تمام ڊگھي نه ۾ صلاح.

خمير unicellular microorganisms آهن. اھي اھي آھن ھيون ته ماڪ، گڏو گڏ کنڊ تي مشتمل تي ظاهر ٿي سگھي ٿو. ڏاڍو مٺو، پر تمام سيال نه مصنوعات ڇاڪاڻ ته اهي خمير جي تابع آهيون. خمير کاڌو مال جي ڇاڪاڻ ته ڏاڍو تڪڙو.

هن کنڊ درجي، اھي پاڪ شراب excrete: خمير ۾، اتي هڪ حيرت انگيز صلاحيت آهي. اهو ته اھي ۾ استعمال ٿيل آهن هي سبب آهي بيئر جي پيداوار آهي، ۽ شراب.

کاڌي جي سرگرمي جي شين جهڙوڪ fungi کان بچائڻ لاء رهڻ جي ضابطن روزي ڏيندو آھي. ڪجهه سيال شين ان ٽچڪندو ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. عام طور، ڪنهن به کاڌي جي ريفريجيريٽر ۾ محفوظ ڪيو وڃي.

کاڌي جي صفائي جي گهرڙي جا ٻن قسمن جي وچ ۾ distinguishes. هن ڊويزن کائڻ لاء سندن تعلق جي بنياد تي ڪيو آهي. هن جراثيم کي فائدو ڪري، گڏو گڏ unwholesome (اجائي) آهن. مفيد کير جي مصنوعات جي پيداوار لاء انسان جي استعمال. اجائي بيڪٽيريا جي مصنوعات خراب. اهي سخت پوائسننگ، وچڙندڙ بيمارين ۽ پوء تي لڳي سگهي ٿو.

هن جراثيم کي پنهنجي تي وڃڻ نه ڏيندا. وٽن کائڻ لاء اچڻ جي ڪيترن ئي ممڪن طريقا آهن. ان کي حاصل ڪرڻ لاء، اهي پاڻي هوائي ان سان ڪري سگهي ٿو، ۽. بيڪٽيريا پکي، ملڪي ۽ جهنگلي جانور کڻندا ڪري سگهو ٿا. جي حقيقت، اهي پيغمبرن کي ۽ insects آهن.

بيڪٽيريا جو وھڪرو جي ضرب. سازگار حالتن هيٺ، هن ڊويزن جي جاء وٺندو آهي هر ويهن منٽن. ته هن معاملي ۾ سازگار حالتون ڪهڙو؟ هن گرمي، هڪ مناسب ماحول، ماڪ.

ڪجهه کاڌو بيڪٽيريا ٻين جي ڀيٽ ۾ تيزي سان ضرب. اها کير جي مصنوعات، soups ۽ broths، آنا مصنوعات، گڏو گڏ سي ھيون ته هٿرادو تيار ڪيا ويا کير جي باري ۾ آهي، ان سان گڏو گڏ. جي بيڪٽيريا جو کاڌو ته پچائڻ کان پوء وتندو ڪيو ويو آهي ڪرڻ لاء زور ڏئي ضرب.

هن جراثيم کي سڪي کائڻ تي ٻيهر نه ڪري سگهن ٿا.

کاڌي جي صفائي کاڌي intake جي علائقن ۾ سڪون، قائم رکڻ ۽ کاڌو تيار ڪرڻ، هٿ ڌوئڻ، ۽ پوء تي قائم رکڻ تي مشتمل آهي. فوڊ پوائسننگ - هڪ ڳنڀير معاملي. اهو ان کان بچڻ لاء ڏکيو هميشه نه آهي.