ڪافي جي varieties ڇا آهي

حقيقت اها آهي ته هن جي دڪان اوھان کي ڪافي جي هڪ وڏي چونڊ ڏسي سگهو ٿا باوجود، توهان کي خبر آهي گهرجي ته varieties جي صرف ٻن قسمن جي ويچارا invigorating پيئڻ جي پيداوار ۾ استعمال ڪيو. ٻيا سڀ varieties استعمال ڪري رهيا آهن، يا دوا ۾، يا confectionery صنعت ۾.

ان جي ڪافي کان وڌيڪ نوي سيڪڙو - انهن جي چڱي طرح ٻن varieties ۽ منجھانئس شين جي ميلاپ آهي. اهي بهترين سان سڃاتو ويندو آهي ڪافي جي ذات Arabica ۽ Robusta - وڻ. دنيا ۾ لڳ ڀڳ سڀني ماڻهن جو هن پيو پيئي، انهن ٻنهي ڪافي وڻ سان پيار، ۽ ڪا به نئين ڪوشش ڪرڻ نٿا چاهيون.

پوء ڇو varieties جي پسند پوء وڏي ڪيائون؟ هتي به زمين جو ڪافي مٽر ۾ اچي ٿو، ۽. حقيقت اها آهي ته جي باري ۾ Arabica ۽ Robusta مختصر طور هن طرح ڪجهه چون ٿا ڪري سگهو ٿا باوجود: "- هڪ جون پاڙون مزو سان عطري ڪافي، ۽ ٻيو - پهرين هڪ ڪوڙي ۽ تمام مضبوط،" اتي ڪيترن ئي وڌيڪ عنصر آهن.

ملايو ۽ unmixed - ڪافي جي سڀ varieties شروعات ۾ ٻه ڀاڱا ۾ تقسيم ڪيو وڃي. ۽ صرف ٻه ڀاڱا، coffees هزارين ته ان حقيقت جي باوجود.

خيالات ۾ characterized ته ڪافي مٽر اهڙي شين ۾ مختلف قسمن سان واسطو رکن. مثال طور جنهن ۾ رڳو arabica ۽ robusta جي اسي سيڪڙو ويهن ڪافي جي، جو قسم،.

به ڪافي جي قسم تي ان جي ملڪ جنهن ۾ پوکون سال جنهن ۾ اهي گڏ هئا، ۽ ڪيترائي ٻيا عنصر جي دور ۾ سنڌ جي وڻ مان ڪڍي ڇڏيا هئا متاثر. ته اڪائونٽ ۾ ميلي جي رقم ته وڌندڙ وڻ جي دور ۾ پيو ڪرڻ جي موڪليل واٽ وٺي، آهي. چڱي طرح mixing کان پوء ۽ ڪافي جو هڪ خيالات جو قسم آھي.

ته سڀ کان ڏکيو مان پلو به هڪ mixing جي هڪ مشروب جي حاصلات لاء ان جي بنياد آهي. هڪ سٺو ڪافي اوھان کي ڪي داڻو جي shortcomings لڪائي ڪرڻ چاهيو ٿا پيدا ڪرڻ، ۽ ٻيا موجود جي فائدن emphasize ڪرڻ.

نه صورتون پيدا ڪرڻ بنيادي اصول آهن. توهان ڪافي جو موٽيو اشراف varieties mixing جي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي اڳواٽ ۾ اناج مٿي کڻو ته اھي ھڪ ٻئي complement ۽ لياري وڃي. هڪ اهڙي طرح جو مزو ان کي استعمال ڪرڻ سان ميوا به هن جي سامهون سان، ضروري نه آهي. ڪڏهن ڪڏهن، پيو invigorating جي هڪ سٺي اعلي معيار قسم پيدا ڪرڻ لاء مختلف چڙهي ۾ ڪافي مٽر جي پنجن يا به پندرهن قسمن وٺي سگهي ٿو.

تون به roasting جي سند جي باري ۾ ياد ڪرڻ گهرجي. حقيقت انهن مان ڪيترن ئي، رڳو رکن ٿا قبضو ڪري سگهن ٿا ته ٺيڪ ليڪ انھن جي وچ ۾ ڪوڙ جي باوجود. جيڪي وڻندو اٿن اختيارن جي رقم - ته توهان ائين ڇو ٿا ڪيترن ئي مختلف varieties جي ڪوشش ڪري ٿو.

ڪافي مٽر جي Unmixed varieties جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي ڦر صرف هڪ قسم جو استعمال ڪيو ويندو آهي جي characterized آهن. هن درجي جي هڪ تفصيلي بيان کان اڳ، ان کي چيو وڃي ٿو ته لڳ ڀڳ سڀ جن جي ملڪ يا شهر جي عزت کي سڏيندا آهن (مثال طور، اسان کي سنڌ جي مشهور "Santos" پگهار ڪري سگهي ٿو يا "ڪولمبيا ڪافي") unmixed varieties آهن.

انهن قسمن جي پڻ ڪافي جو مزو ۽ معيار کي تمام گهڻو شيء، ۽ لامحدود نمبر لاء اختيارن کي متاثر آهن. ڪافي جو varieties جي بڻاوت ۾ سڀ کان اهم شيء - اها پروفيشل آهي. هن جي تمام گهڻي ڪوشش شوقين ته به هڪ سخت رشيد تي عمل ڪيو ويو آهي ته، ڪافي ذوق مختلف هر وقت حاصل آهي. سڀ کان پوء، سنڌ جي درجي جو طريقو ۽ اناج جي ماپ ٿي ويندو (۽ ڪري سگهي ٿو) سمنڊ جي سطح مٿي جي پوکي جي اوچائي تي غور، نه هر.

۽ جيڪڏھن اوھين ڪھڙي طرح ڪافي جو varieties جي وچ ۾ فرق ڪرڻ کي سکڻ چاهيو ٿا، ته پوء توهان ڏڪڻ tester ٿيڻ جي ضرورت آهي. پوء اوھان کي انھن جي باري ۾ تمام گهڻو سکڻ ۽ بوء ۽ مزو جي نشاندهي ڪرڻ ۽ پالڻ، ۽ حالتون جنهن ۾ وڌندڙ سکڻ ڪافي وڻ، ۽ ٻين اهم عنصر.

توهان صرف هن لطيف سائينء invigorating پيو پيار ته، varieties جي وچ ۾ فرق کي ياد ڪريو، اوھان کي وڌيڪ پسند، ۽ هن عجيب پيو لطف اندوز جي هڪ چونڊي. ۽ هن معاملي ۾، جي مکيه شيء - جي عجيب سگندو ۽ مزو spoiling کان سواء تيار ڪرڻ،.