ڪيئن جي اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ لاء، midges کان بچڻ لاء؟

اونهاري جي ڀاڄين جي رکڻ ۽ ميون ۾ ڪنهن پريشاني جي pose نه ٿا - اهي "رهي" جي باغ ۾، ۽ جڏھن ضروري آهي ته چوپائي مال جو هڪ ننڍو حصو گڏ ۽ ميز يا کارو ڪري موڪليو آھي. پر ڪيئن اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ لاء کين تازو رکڻ لاء جي سرد موسم سوال جي ڀڀڪين ۽ ته هائوسنگ midges پلي نه آهي، خاص طور تي خطرناڪ آهي.

جي گهر جا مجاز جي تيارين - ڪاميابي جي ڪنجي

"اونهاري ۾ sledge تيار،" - جي مثل چوي ٿو. ۽ هن راڄ سڀني جاگيردارن جو پنهنجي باغ کان سياري ڀاڄين ۾ پاڻ پئجي ويا ڪرڻ جي رٿ تي عمل پيرا آهيون ڪرڻ ضروري آهي. کين رکو توهان جي گهر ۾ سڌو سنئون ڪيو، پوء اوھين soberly سندن readiness هڪ سبزي cellar طور تي ڪم ڪرڻ تي ان جو صلاحيتون ۽ ڪاٺ جو تعين ڪرڻ جي ضرورت آهي. به، اوھان کي رکڻ لاء سڀني جي ضرورت جو سامان جي موجودگي جو خيال کنيا وڃن، جيئن جو ڪپڙي جون ٻوريون، کاريون، باڪس، ماڙيء سان shelves ٿي ٿئي. جيڪڏهن ڪا شيء موجود نه آهي، ان کي خريد ڪري يا پنهنجي ڪرڻ ضروري آهي. هن جون ٻوريون، مثال طور، هڪ خودمختيار ململ يا ململ ڪپڙي جي م سل، ۽ امپروائزڊ مطلب جي هڪ درهم کپن، ھٻس جي ضرورت وساري نه ٿو ٿي سگهي.

ڀاڄيون تيار: مکيه مرحلن

ڪيئن جي اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ جي؟ پهريون، ته اهي صحيح تيار ٿيڻ جي ضرورت آهي. هن سڄي عمل ۾ ٽن اهم مرحلن ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو:

1. فيصلو. پهريون ڀاڄين جي ڊگهي مدت رکڻ لاء سٺو ڪاپيون کان خراب جدا ڪرڻ گهرجي. جيڪو بلڪل ڀتا تن کي، تون سلامت ڌوڙ ڪري سگهو ٿا. انهن جي استعمال کان پل لاء ۽ چهري ڏانهن ڊوڙندا جي ڪابه ضرورت - ڀاڄيون، خفيف battered ۽ ٿورو ڀتا، ڪري سگهي ٿو، تڏهن گسي. هن معاملي ۾ دير جي اوطاق جي ظاهر سان fraught آهي، ۽ midges سٺي پروڊڪٽس spoiling.
2. Drying. ايتري-مدت رکڻ کان اڳ ڌوئڻ ميون وڌڻ آهي. هن عمل جي پيل آهي، جنهن جي تنهن جي rotting سبزي ڏانھن ڏس نقصان ڪري سگهن ٿا. پر انھن ڪر سڪي ۽، ٻين جي هٿ تي، اهو ضروري مڃيل آهي.
3. Packing. هن آخري جي لوڻ ۾ سياري جي فصل لاء تياري جي مرحلي ان جي جاء تي ڀاڄيون سنگين آهي: کاريون، containers، باڪس، ڄار ۾. مختلف ميون هڻي گڏ نه ٿي ڪري سگهي ٿو.

جي اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ لاء ڪٿي؟

هن سوال جي جواب unequivocal ڇاڪاڻ ته هر سبزي ڪجهه رکڻ حالتن ۾ ضرورت نه آهي،. هڪ ٿڌو ڏئي، ٻئي ان جي نمي ۽ نور سان وڙهي نه ٿو ڪري، اها ساڳي صورتحال.

تنهن ڪري، جو "جتي" جي سوال جو جواب، اسان صرف سنڌ جي اهم هنڌن تي ته سندن wintering گرائونڊ لاء هڪ "گهر" جي طور تي خدمت ڪري سگهن ٿا لسٽ ۾ ڪري سگهو ٿا. انهن ۾ شامل آهي:

• ڪوٺي، ڪوٺي؛
• pantry؛
• ريفريجيريٽر، فريزر؛
• دري sill.

جي ڪوٺي تي ڀاڄيون

ڪجهه ڀاڄين جي قسمن conveniently جي ڪوٺي تي رکي ڇڏيو. پر ان کي ڪجهه اصول جي پيروي ڪرڻ لاء اهم آهي. مثال طور، اتي توهان کي آساني سان هڪ آلو موڪلي سگهو ٿا، پر جيئن ته tubers frost برداشت نه ڪندا آھن، رکڻ جيڪڏهن glazed ڪوٺي ئي ممڪن آهي، ۽ ان جي سراسري گرمي پد هوائي مٿي جي چوڌاري 5 ^° س تي رکي آهي

جي روٽ فصلن جي، گرمي پد حالتن جي به ساڳئي حالتن هيٺ، ان لحاظ کان هڪ گاجرا صاحب موڪلي آهي. پلي نه ڪرڻ gnats ۽ ٻئي حشرات، ڪاٺيء باڪس ۾ optimally روٽ محفوظ، ڀاڄين ۽ سڪل واريء جي ڀروارن مٿانئس جھڙ ھجي سان ان کي اماڙيون اڇلبيون سان، سج ۾ قبل از پاڻ سيڪيو.

ڪيئن هڪ ڪوٺي کان سواء جي اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ جي؟ هن معاملي ۾، جي مٿي-جو ذڪر فصل جتي سڪل، ڪارو ۽ مين هڪ جاء لاء نظر ڪرڻ جي ضرورت - pantries مالڪن رهڻو نه ٿا ڪري سگهو.

جي ريفريجيريٽر ۾ ڀاڄيون

جي ريفريجيريٽر ۾ ذخيرو ڪرڻ جي عمل، ڏاڍو، احتياط سان handled ٿيڻ جي ضرورت آهي - توهان آساني سان ئي مزو ۽ ڪجهه ڀاڄين جي nutritional قدر خراب ڪري سگهن ٿا. جي ريفريجيريٽر جي تري إلى تي، توهان هڪ beet ۽ گوبي موڪلي سگهو ٿا - ان لاء ته ان دور ۾ هڪ آرام پيدا "ڪينجهر." پلاسٽڪ جون ٻوريون ۾ قبل از packaged يا هڪ ٻئي کان الڳ الڳ پلاسٽڪ لپيٽڻ ۾ ڍڪيل، (حقيقت جي تمام وڏا نه، پر ان کي بهتر کان سڀ تازو باغ تحفا کان سواء باقي آهي) ونگيون ۽ چري لاء هتي رکي سگهي ٿو ڪري سگهجي. پر جيڪڏهن توهان جي پاڙي ۾ آلو ۾ سدائين رھڻ وارا، جڏهن ته ان جو هڪ خاص وقت کان پوء پچاء، اوھان کي محسوس ڪري سگهي ٿو ته هو ٿي پوندي آهي ته هڪ مٺي - گهٽ درجه حرارت جي اثر هيٺ نشاستي تڪڙو کنڊ ڏانهن موڙي.

ھڪ وڏي غلطي housewives جو، ڪيئن سياري ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ جي نه ڄاڻندا آھن جي اوطاق ۽ ريفريجيريٽر thermophilic ڪاپيون ڏانهن رخ ڪر. جيئن ته، مثال طور، بصر ۽ خوشبودار تلسي شامل آهن. پهرين گرڊ ۾ جمع ٿيل جي حيلي، جتي ان کي 18-20 درجن تي ته سٺا گرمي پد کي برقرار رکيو آهي جي ويجھو ڪوڪا ڪري سگهجي ٿو. تلسي لاء پاڻي سان هڪ خانو منظم ۽ پوء جيئن ان روشنيء کان بچائڻ لاء هن خاني تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جي pantry ۾ ڀاڄيون

apartments جنهن ۾ ذخيرو ڪرڻ جي موجودگي ٿورو وڌيڪ لک روزي جي مالڪن. سڀ کان پوء، سنڌ جي سوال: "؟ ڪٿي ڀلي جي اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ لاء" وڌيڪ اڪثر کان اوھان کي، چون ٿا ڪري سگهو ٿا "اھا pantry ۾ آهي." سڀ کان ڀاڄيون لاء، سڪل، ڪارو ۽ مين ڪمري wintering لاء موزون جاء تي آهي. هن pantry سٺو radishes ۽ beets، اسڪواش ۽ توريو، گوبي ۽ ايگ محسوس ڪندو.

هڪ حقيقت - ڇا هر سبزي preconditioning رکي ٿو. ۽ هن راڄ جي أسود ۾ ڦر جي رکڻ جي صورت ۾ پٺيان وڃي. مثال طور، گوبي جي هر سر الڳ الڳ ڪوڙ گهرجي، ۽ جيڪڏھن ان کي هڪ اخبار ۾ ڍڪيل آهي اهو ڀلو آھي. ventilated باڪس يا کليل barrels ۾ گڏ ڪرڻ لاء سٺي Beets. هڪ ڪدو آساني سان فرش تي ڇڏي سگهجي ٿو - اها ڪافي ڊگهي-مدت رکڻ تي taxing آهي.

غير معياري رکڻ لاء حالتون

هڪ ڊگهي وقت تائين مداح سياري ۾ پنهنجي باغ کان vitaminchiki کائي اونهاري تحفا جي رکڻ جي حالتن سان experimented. ، سوچ ڪيئن اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ لاء، پوء اهي خراب نه آهن چست ڪرڻ شروع نه، ويو آهيان، ۽ اهڙيء طرح ڪارو اڏامي جي ظاهر ڪارڻ نه ڪيو، ماڻهن کي ڪجهه شين کي ذخيرو ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اصل طريقن ايجاد ڪيو.

مثال طور، ھيرا ڦر عربن جي آنا اڇو ۾ dip ڪرڻ ضروري جو گھڻو پرزرويشن لاء پراڻي ماڙيء جي رشيد موجب. Unusually هڪ ڊگهي وقت لاء، اوھان کي چري جي تازگي برقرار رکڻ ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، ڀتي، سٺي چري به ساڳيو paraffin شمع کي انھن سان گڏ هڪ ٽي-liter خانو ۾ محفوظ آهن رکيا ۽ ignited آهي. بئنڪ جئين ويڙھيل، ۽ شمع کان پوء آڪسيجن جي کوٽ ڪڍي ڏئي ساڙي ڇڏيو ڀاڄين جي ڊگهي-مدت اسٽوريج مهيا ڪري ٿي. تمام عملي ٿوم تيل ۾ رکڻ جو طريقو آهي. نرمل تيل آخري بيٽسمين مزو رچيل ۾ aging کان پوء ڏند Precleaned - ۽ جي اوٽ سڄي ٻه قابل ذڪر پيداوار آهي ته مستقبل ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو آھي.

توهان کي خبر آهي ته ڪيئن صحيح جي اوطاق ۾ ڀاڄيون ذخيرو ڪرڻ لاء، ته پوء توهان جي ٿڌي موسم جي دور ۾ هن خاندان ۾ ضروري nutrients ۽ vitamins جي کوٽ جي کوٽ جي باري ۾ پريشان نه ڪرڻ گهرجي. مزيدار، صحت ۽ flavorful ڀاڄيون مختلف وينجن جي تياري ۾ هڪ وڏي مدد آهي.