ڪيئن هڪ پڇيائين ڪپ مڇي چونڊي. مڇي واڍي لاء معيار ڪپ

توهان تازو مڇي پچاء تي ئي پلان آهي ته، ان کي ڪٽڻ جي طريقيڪار تي هڪ خاص ڪپ پڇيائين سان وڌيڪ آرام ٿي ويندي. هڪ مناسب آلي پئجي پچائڻ ۾ نئين سکندڙن لاء، بلڪه سگهندي ڪم آهي. جي پيداوار جي کربين مختلف ساڳي ڪنڀار آھي، پوء سڀ کان مناسب اختيار جي پسند چڱيء طرح جي اختلاف پٺين چاقو سمجهڻ گهرجي.

Otherness

لاء جديد چاقو مڇي پارچو هيٺيون خصوصيتون آهن:

• پکن narrowed؛
• جي واڍي حصو جي خاص بھاري جي شڪل آهي، جنهن جي مڇي جي تمام ويجھو واڍي پاڪ؛
• جي باري ۾ 25 ^° جي هڪ موڙ تي ان جي پکن تيز ڪرڻ جو هڪ خاص طريقو ^فرض؛
• ڪو به حد آهي.

پکن

معياري پڇيائين ڪپ مڇي 16، 19، يا 21 centimeters جي پکن جي ڊيگهه ڪري سگهو ٿا. هيء هڪ خاص سائيز واڍي مڇي جي ضرورت جي نازل ٿي آهي. مختصر blades سان شين جي مدد سان آسان ننڍي رسيء پارچو. ساڳئي وقت، جيئن ته سامن جي طور تي وڏي مڇي، کي پٽي ڪرڻ، ان کي هڪ ڊگهي پکن لڳن ٿا.

جي واڍي پکن جي چونڊ لاء determining سنڌو وجھندڙ سکيائي عمل. مڇي جي لاء سڀ کان لچڪدار پڇيائين ڪپ هڪ پتلي پکن آهن. اهڙي پيداوار جي حضور ۾ spine کاتي جي پڇيائين سان گھڻو وڌيڪ ڪم ڪرڻو پوندو. تنهن ڪري، هي اختيار رڳو پچائڻ لاء مڇي جي تياري ۾ سڌو سنئون نرم حصن جي جدائي لاء مناسب آهي.

پوء، هڪ سٺو پکن، گھڻ-فعل ڪپ پڇيائين هجڻ گهرجي:

1. وڏا، پر هڪ ئي وقت ايترا ته لچڪدار تي.
2. پکن جي کاڌ عمل کي تيز sensitivity جو ٿي وڃي، ٻي صورت ۾ توهان کي جڏهن ننڍي ھڏا جي سڄي لوط واڍي پاس ڪري سگهن ٿا.
3. جي ضروري هڪ stainless اسٽيل مان هڪ مڇي واڍي لاء هڪ ڪپ ڪات جي قابل سطح برقرار رکڻ لاء سنڌ جو بهترين طريقو. تنهن هوندي به، گهٽ durability سبب، هي اختيار رڳو پارچو واڍي يا ڀاڄين جي واڍي لاء مناسب آهي.

رسيء

پڇيائين ڪپ مڇي وٺي اڪثر ان جي رسيء ماڪ مزاحمتي مواد جو استعمال ڪيو وڃي ضروري آهي ته مڇي مارڻ تي مدار رکندي سڌو لاڳو. مٿينء اختيار هڪ رسيء جو هڪ ماڪ repellent ڪوٽنگ سان birch جي ڇوڏن يا ڪاٺ جي ڪرائي هڪ جلد سان ڍڪي سان پيداوار خريد ڪرڻ آهي.

توهان مڇي لاء هڪ حقيقت معيار Fillet چهري چونڊي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، هن معاملي ۾ ان جي صور جو ڪيو هڪ رسيء سان شين ڏانهن ڌيان ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي. اهڙي هڪ تجسيم نه صرف انتهائي sturdy آهي پر شايد اصل، پرڪشش ظاهر ڪري ڇڏيو آهي.

جي رسيء جي فارم جي حوالي سان، ان کي هڪ خاص استعمال ڪندڙ لاء مختلف وڌ ۾ وڌ سهولت ٿي هجڻ ضروري آهي. سڀ کان آسان بڻجي، عملي طور هڪ ڪپ جو تجربو ڪرڻ لاء ڪافي جو تعين ڪرڻ لاء.

هن وقت، جي بلند ترين مطالبو fillet چاقو، جو جنهن جي رسيء جي پکن کي هٽائي جي امڪان جو مشورو لاء آهي. هي توهان تڪڙو جي پيداوار جڏهن نقصان يا پکن جي breakage جي فعاليت بحال ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

تنهن هوندي به، ڪو به صورت ۾ synthetic رسيء سان شين discounted نه ڪيو وڃي. قدرتي طور، مڇي واڍي لاء اهڙي هڪ ڪپ فقط مستند ڪاريگر جي صنعت جي صورت ۾ معتبر اسسٽنٽ ٿيندو.

ميان

مڇي واڍي لاء هڪ ڪپ خريد ڪري، جي لاڳاپيل ميان کڻندا آهي. تنهنڪري هن درجي جي پيداوار هڪ انتهائي تيز blades آهن، جيئن ته تحفظ جي وجود جي ڪا به گهرج آهي.

ميان ته تحريڪن جڏهن استعمال ڪري hamper نه ڪندو چونڊي وڃي. اهڙيء طرح ان جي رسيء جو ظاهر ۽ مڇي واڍي لاء سڄي شين سان هم آهنگي ۾ سڀ کان ڊزائن ڪرڻ لاء ڀلو آھي.

قيمت ۽ ٺاهيندڙن

توهان يقين سان نه ٿو چئي سگهان ٿو ته مڇي وينجن جي تياري چاقو پٺين جي استعمال کان سواء ممڪن نه آهي. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته ان کي رائج الوقت پچائڻ جي شين سان سليقو هاليو ڪري سگهجي ٿو.

Fillet ڪپ مڇي ور cooks، پچاء جي حقيقي مداح ۽ avid مهاڻن جي ضرورت لاء خلاصيون هڪ indispensable اوزار آهي. جڏهن ته سراسري طور استعمال ڪندڙ ئي سمجهي سگهن ٿا گهڻا هڪ بورچيخاني جي شفقت جي ضرورت آهي.

هاڻي ماهرن مڇي واڍي لاء blades جي چڱي طرح ظاهر جي هڪ انگ جي سڃاڻپ آهن:

• مڇي لاء fillet چاقو "Rapala" (فن لينڊ)؛
• جي پيداوار اچان "Kasumi" (جاپان) واڍي؛
• ڪمپني جي پروڊڪٽس "Opinel" (فرانس) آهن.

بهرحال، اتي مشهور ٺاهيندڙن پٺين چاقو کان گهٽ ناهي جو هڪ انگ آهي. مثال طور، صارفين مان بدران اعلي مطالبو شين reputable ڪمپنين "Gipfel" ۽ "Victorinox" لطف اندوز ٿيو. جيڪڏهن اسان جي قيمت جي حد جي باري ۾ ڳالهائي، ان کي 10 300 تائين $ کان پيداوار جو خرچ جي هڪ وڏي وسعت جي صارفين لاء موجود آهي.

مددگار اشاري

ڪيئن مڇي لاء سڀ کان ويجھو، موثر Fillet چهري چونڊي؟ ڪيئن هڪ خاص رسوئيي جي حيثيت رکي ٿو ملڻ جو اختيار چونڊي؟ ان کي پچائڻ جي ميدان ۾ ماهر جي مشوري کي ڌيان ڏيڻ جي اضافو وقت جي قابل آهي:

1. سڀ کان اول، پڇيائين ڪپ پکن جي حراست ۾ مڇي برک جي وڌ ۾ وڌ سائيز کي conform گهرجي.
2. هلندڙ chefs، جن بار بار سنڌ جي پورهيت ڏينهن دوران مڇي واڍي جي پيداوار استعمال ڪيو، ان جي هڪ خراب مٿاڇري سان حل ڪرڻ لاء ڌيان ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي.
3. پڇيائين ڪپ مثالي جي صنعت تمام گهڻي طاقت مواد سمجهيو ويندو آهي ۽ هڪ ئي وقت ۾ yielding دمشق اسٽيل.
4. مشهور عقيدي موجب، سڀ کان اعلي معيار، ڀرپور fillet ڪپ جاپاني پيداوار. تنهن ڪري ان کي سڀ کان ضروري پهريون ڀيرو اهڙي مصنوعات ان کي خريد ڪرڻ جي اختيارن تي غور ڪرڻ آهي. هڪ محدود بجيٽ سان گڏ هڪ سٺو پسند جي فني ڪاريگر جي پيداوار ٿئي ها.
5. جي استعمال بورچيخاني چاقو ڪجهه مشڪلات جي characterized مڇي واڍي، پوء انھن سان گڏ ڪم ڪرڻ جي لاء تمام ڌيان هجڻ گهرجي. گڏجي پڇيائين ڪپ سان novice cooks هڪ هدايت نامو خريد ڪرڻ گهرجي.
6. جي ڪپ لاء مفيد، آسان اختياري accessory هڪ خاص پلگ ته واڍي، زخمن ھئين دوران جي صحيح پوزيشن ۾ مڇي پڪڙڻ ٿيندو ٿي ويندي.