ڪيئن ferns جي هڪ سلاد تيار ڪرڻ؟

ڪيترن ئي ماڻهن جي لاء، ان جي هڪ وڏي دريافت ته اهڙي سهڻي، ferns وانگر سرسبز ريء کائڻ جي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو آھي. هڪ خواجه کان وينجن جي ڏور اوڀر ۾ تمام عام آهي. پهرين، اتي آساني سان رهي جي صورت ۽ otmochennom ۾ خريد ڪري سگهي ٿو وڃي (پوء ان کي سڌو ڊيپ لاء آھي)، ۽ ٻيو - خواجه جي تيار-ڪيون سلاد خريد ڪري. ڏور اوڀر جي ڪيترن ئي رهاڪن پاڻ کي رحمان ملڪ ۾ ferns گڏ، خشڪ يا سياري لاء وري سوادي بنائڻ، ۽ پوء اسان جي کائڻ لاء ويچارا کي شامل ڪيو. خواجه جي سلاد اڪثر ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو ڪورين cuisine. بهار يا شروعات اونهاري - بهرحال، ان کي غور سان ته هن ٻوٽي جو هڪ خاص وقت تي سختي سان گڏ ڪيو وڃي لڳي آهي. هن دور ۾، اھو ته رڳو جي پنن کي ٽوڙڻ لاء وڃڻ ۽ هڪ ننڍي اسلامي غلبي جو روپ آهي. ننڍا گوشا، جي tastier ۽ وڌيڪ احسان ferns سان سلاد ٿي ويندي. جيڪڏهن اسان جي خواجه گڏ پندرهن centimeters جي ڀيٽ ۾ گهڻي پاڙن، گلزار کان پوء اهي سخت ٿي ۽ هڪ ڪوڙي ذائقي وارو.

هن مقالي ۾ اسان ڪيئن اڪيلو خواجه جي هڪ سلاد تيار ڪرڻ لاء ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي. پهرين رشيد تمام سادو آهي ۽ ڪنهن به کاڌ ڪاريگر جي ضرورت نه رکندو آھي. ان جي ڪوشش ڪئي، ۽ ferns جي هڪ سلاد پنهنجي پسنديده موهيندڙ بڻجي ويندو!

ٽي يا چار لونگ، هڪ teaspoon زمين ڳاڙهي مرچ مرچ، سويا چٽڻي جي چئن tablespoons - پوء، اسان کي خواجه جي هڪ يا ٻن handfuls، ٿوم جي ضرورت آهي. خشڪ خواجه ڪمري ۾ گرمي پد تي صاف پاڻي ڀريندا ۽ هڪ ڏينهن جي باري ۾ روانو ٿيو، ته ان کي soaking، نرم ۽ منجھانئس ڪڍي سڀني تلخي. هن وقت دوران سنڌ جي صلاح ڏني تبديلي جي پاڻي ڪيترائي ڀيرا. اوھان کي سالم صورت ۾ هڪ خواجه ٿي گذريو آهي ته، ان کي به پياسي ٿي وڃي. ته پوء، هڪ ڪاغذ جو ٽوال سان آسانيء سان ان جي پاڙن ۽ کين موڪل سبزي تيل سان هڪ گرم پان ملتوي ڪري سڪي وڃڻ. چند منٽن اندر، آسانيء سان fry. ان کان پوء سنڌ جي زمين شامل paprika، ، دٻاء يا عمدو chopped ٿوم لڳ ڀڳ پنجن کان ڏهن منٽن لاء سويا چٽڻي ۽ fry پلٽيان. ته پوء، هڪ lid سان ڪپڙا ۽ چند منٽن لاء brew ڏي. ڪاش!

هيء سلاد خواجه هڪ ٿڌو يا گرم طور تي رهيو ٿي. مثال طور، خنزير ۽ سلاد هن پنهنجي پسند سان ڀرپور accompaniment ٿئي ها. ۽ mushrooms خواجه سان آلو کي گڏي، تون ته ويچارا کائڻ لاء هڪ قسم ۽ مرچ جي ڌار ڪندو.

اڳيون سلاد خواجه يا هڪ الڳ پورو من موهيندڙ ۽ بنيادي کي snacks طور کارائي سگهجي ٿو. ان جي تيار ٿيڻ اسان پياسي ferns، 200-250 گرام، چئن کي جوش اچي ڍڪيل، پکا چانورن جي هڪ ڪپ، ٿوم مان ٻه ٽي لونگ، mayonnaise، سبزي تيل ۽ مرچ، لوڻ جو مزو ڪرڻ جي ضرورت آهي. خواجه لڳ ڀڳ ٻه ٽي کي centimeters جي ٽڪر ۾ پٽي ۽ پوئين رشيد ۾ به ساڳيو انداز ۾ سبزي تيل ۾ تريل پاڙن. لوڻ، مرچ، chopped ٿوم ۽ ٿورو گهڻو پوء جي lid شامل ڪريو. اڳيون، عمدو chopped کي جوش اچي آنا، چانور، ferns ۽ mayonnaise سان گڏيو. جنهنڪري زيتون يا سيسم تيل سان متبادل ٿي سگهي ٿو.

جي بسم الله ڪجو!