Champagne "Moscato" (Moscato): ذائقي جو بيان، تبصرا

ته اسان کي لفظ "Moscato" جي ياد ڏياريندو آهي؟ جي حقيقت، ڪلام مقدس جي قسم. بيشڪ، اطالوي champagne "Moscato" جنهن جي اسان کي هتي ڳالهه ٻولهه ڪئي ويندي، ان کي ان مان ٺاهيو ويندو آهي. هي هڪ بهترين ول آهي. ان جي نالي جي لفظ "مشڪ" مان اچي ٿو. پوء ان کي شديد سواد ۽ حلاوت لاء قديم زماني ۾ سڏيو ويندو هو. Gastronomic ڪنڀار شراب sparkling جي هن ڳالهه ٻولهه کان، اسان هيٺ بيان ڪندو. اٽلي ۾، ٺاهيندڙن جو تمام گهڻو طور "Moscato" لڳل انهن شين جي آڇ. مثال طور، شراب سيلز titanium ڪمپني "Cinzano" champagne جي باري ۾ هڪ درجن جي ان فهرست تي آهي. جنهن ڪاريگر کي چڱي طرح سمجهيو ويندو آهي؟ اسان هن مسئلي تي نظر ڪندو. ڪنهن به قيمت تي champagne جي ڪجهه connoisseurs. پر اسان کي اڃا تائين پيداوار جي قيمت تي غور.

مسقط ڊاکن ۽ sparkling wines جي باري ۾ ڳالھ

هن قسم جو مٺي ۽ تمام امتيازي آهي. champagne لاء بلڪل مناسب نه؟ Italians ائين نه ٿو سمجهان. پهرين ڳالهه، ته "champagne" جي مشروب جي تمام نالي دستاويزي سند جي حفاظت ڪندو آهي. ان جو ڇا مطلب آھي؟ ڇا، ايسيتائين طور حوالو ڏنو وڃي ٿو ٿي سگھي ٿو ڀڙڪي ۽ Champagne جي فرانس واري علائقي ۾ جي روپ ۾. ۽ ٻيا سڀ sparkling wines ٻين نالن هجڻ گهرجي. اهي قانوني niceties Italians ڪهي، سندس champagne "Moscato" "Spumante" يا "Prosecco" سڏي. هن قسم جي ڊاکن unpretentious آهي ۽ وڏي علائقن تي ڄمائي. پوء ته nutmeg ۽ کنڊ حاصل نه ڪيو آهي خير champagne ڄڻيا، ان جو هڪ تمام گرم نه موسم ۾ ڀڙڪي ڪيو وڃي. Veneto، Treviso، Piedmont - اٽلي ۾ ان علائقي prialpiyskie آهي. جنهنڪري صوبي "Moscato" جي پيداوار لاء بهترين سمجهيو ويندو آهي. Piedmont ۾، موڙ ۾، شراب علائقو، جنهن جي سڀ کان-گھڻا آهي ٻاهر لڳل آهي. ۽ ان Asti جي ڳوٺ جي ويجهو واقع آهي. Sommelier صلاح: جيڪڏهن توهان جو ڪاريگر نه ڄاڻندا آھن، پر اطالوي champagne جو ڀرپور مزو چونڊي، سلفي لکت Moscato جڏهن -اسڪندر Asti تي پيا چاهيون ٿا.

"Santero Moscato"

شروع ڪرڻ لاء هن نسبتا inexpensive هڻڻ ۾ اطالوي sparkling شراب (spumante) سان آشنائي. 750 milliliters جي هڪ معياري بوتل روسي اسٽور ۾ رکيل ڇهه سئو چاليھن-چار ruble. Champagne هڪ سئو سيڪڙو مسقط ڊاکن مان ڪيو آهي. ۽ ٻير Piedmont ۾ کيس جو اظهار ڪيو آهي. پر ... هن Langhe علائقي ۾ Astia جي باري ۾ نه آهي. تمام خراب. Santero جڏهن -اسڪندر Asti، هڪ بي سند DOCG - جي ڪاريگر جي "Santero" تي پنھنجي اگھڙ کي ۽ هڪ ڍانچي ڪارڊ ۾ پري پنھنجن پنين تان. پر هن champagne "Moscato" لڳي اٺ سئو پندرهن روبل. پوء، جي Langhe کان sparkling شراب جي ڪنڀار ڇا آهي؟ اسان هڪ پيلا لاٿا رنگت وڻندڙ بلبل پيو. تبصرا fruity نوٽس سان شديد سواد ۽ بابا جو سڱ نوٽ. champagne مٺي ۽ velvety جو مزو. عبادت ڪريو ان chilled desserts ۽ ميون جي صلاح ڏني. ڇهه ۽ هڪ اڌ درجن ۾ پيئڻ جي طاقت بدران ان کي فروغ ڏنو آهي.

ڪاريگر Canti

اطالوي Champagne "Moscato جڏهن -اسڪندر Asti" چڱو معيار-قيمت نظر طور بيان "Canti" ويچار کان. اهو هزار هڪ سئو چاليھن روبل جي هڪ معياري بوتل هجڻ گهرجي. پر جي دائمي اندر بيشڪ خدائي پيو ڏسندين. سلفي کي سجايو ويو آهي ته لاء DOCG مخفف سان ڪو به ضمانت نه آهي ته مسقط ڊاکن ڀڙڪي ۽ Asti جي Champagne علائقي ۾ ڪيو آهي. صرف منفي - هن زيور ۽ گهر ۾ ڊگهي عرصي جي لاء محفوظ نه ٿو ڪري سگهجي. جي بوتل uncork ڪرڻ سبب ڪو به وڌيڪ ٻن سالن لاء ملي ڪري ڇڏيو آهي،. عبادت ڪريو ان 8-10 درجن تائين chilled ٿي هجڻ ضروري آهي. هي مٺي champagne هڪ aperitif جيئن مناسب آهي. اهو به روشني desserts (tiramisu، panna cotta)، يا ڦر سلاد ريڊي ڪري سگهو ٿا. champagne تبصرا جي روشني ۾ معصوم مزو، جتي مٺي معقول acidity سان متوازن نوٽ. شراب امير ۽ شديد ڦر ۽ ڏاريندڙ حوصلا بلند sparkling ۾. اهو apricot ۽ پيچ جي اشاري سان اٿي، jasmine ۽ ڇوڏن چانهه جو استعمال ڪندڙن اشاري پڪڙجي پيو.

Champagne "انھيء پلاٽينم هونء به Moscato"

sparkling شراب جي اهڙي قسم جي نه صرف عام في سلسلي جي Asti علائقي کي، پر پڻ اٽلي ڪري ڇڏيو آهي. Champagne جي ٿيندڙ فرم "Garcia Karron" ڪندو. پر سڀ هڪ ئي پيو هڪ سئو سيڪڙو مسقط ڊاکن مان ڪيو آهي، ۽ ان ڪري ذڪر جي لائق. اهو هڪ اڇو سيمي مٺي sparkling wines ست درجا کلي آهي. رواع، مسقط جي خصلت خاصيت آهي ته ان کي ٿورو شراب ڏيندو آهي. هن شراب جو هڪ خوبصورت پيلا جو سلو رنگ اٿس. Perlyazh ننڍڙي بلبل جي سڃاڻي.

مٺي champagne کان حوصلا بلند، پر پرڪشش. ان کي استعمال ڪندڙن، تبصرو، شهزادي، گلاب ۽ elderberry جو نوٽس پڪڙجي پيو. اسان هڪ نور ۽ exquisite مزو پيو، seductive مٺي apples، pears ۽ رسيلا ليماڻن ميون. بوتل رپيا صرف چار روبل - Asti جي هڪ ڏيهي جيئن champagne، "Moscato"، ان جي قيمت نه آهي. اهو به هڪ aperitif لاء موزون آهي. پر ان کي به شيرين ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا.

"عزت Moscato"

اطالوي ڪاريگر Ceste ملڪ جي مختلف اترين علائقن مان ان مسقط sparkling شراب جي لاء استعمال ڪري. Veneto Treviso يا champagne نور مڇي وينجن، سامونڊي ۽ سلاد ريڊي ڪرڻ لاء مناسب آهي. مسقط گهڻو قدرتي کنڊ ۾ وٺي، شراب، ۽ desserts کي پيش ڪري سگهجي ٿو. سندس طاقت - پنج درجا ڪجهه beers کان گهٽ. پر اتي "عزت" ۽ champagne پالڻ Moscato جڏهن -اسڪندر Asti آهي. بهترين علائقي ۽ مشروب جي معيار ۾ ان کي گڏ ڪرڻ جي فصل DOCG جي سرٽيفڪيشن جي ڪنٽرول آهي. هن پيئڻ جي باري ۾ جائزو ڇا ٿا ڪريو؟ هن چيو ته هڪ خوبصورت سلو رنگ ۽ sweetish رقت perfectly متوازن نور acidity ڪئي. هڪ شديد، fruity-ڏاريندڙ ۾ شراب sparkling جي سگندو.

Champagne "Moscato Spumante Cavatina"

هن sparkling شراب چڱو معيار سان صارفين کي سستي پيداوار سڏيو ويندو آهي. اهو معياري بوتل سڀ ٽي سئو ۽ ستر روبل هجڻ گهرجي. تنهن هوندي به، هڪ ڌاتو ڳچي ۽ compacted swarf پيو هڪ جشن يا به شادي decorate ڪرڻ لائق جو هڪ پلگ ان هيٺ قيدي. پراڻي دور champagne گڏ به جيڪڏهن نه ته Asti علائقي ۾، پر Piedmont جي صوبي ۾ آهي. شراب وچولي سائيز ۽ خصلت مسقط سواد جي بلبل، جنهن رسيلا کارڪون ڦر جو نوٽس ٻڌي سگهجي ٿو سان هڪ سوني رنگ اٿس. هن جو مزو مٺو، متوازن kisletsoy آهي. اهو به ميوو امرت جي nuances پرکون. هن champagne-ست درجا تي کلي.

"Mondoro Brut"

اسان ذڪر ڪيو آهي ته مسقط ڪلام مقدس ۾ ڳالهه ٻولهه مٺو آهي، ۽ قدرتي کنڊ ان پيئندو ڪندو آھي. پر Asti کان champagne ظاهر ڪندا سکيو آهي، ۽ ڏاڍي سڪي champagne "Moscato". جو پيو جي بدران سندس ڀائرن semisweet جي ته کان اعلي آهي. مثال طور، "Mondoro Brut" بوتل رپيا هڪ هزار پنج سؤ روبل جي قابل آهي. پر اهو ته پيئڻ جي طاقت، ۽ معياري ست ٻارهن کي درجن سان وڌائي چيو ويندو هجڻ ضروري آهي. جڏهن ته هڪ charming حوصلا بلند ۽ شراب جي نازنين مزو قائم رکڻ. Gourmets به "Notte ڌار Tosti Bellichine Brut عاليشان Cuvee" جي ڪوشش ڪرڻ جي سفارش ڪئي ويندي. هن مشروب Piedmont کان اچي چڱو مزو سڪي راضي champagne فرانسيسي قسم.

ڳاڙهو ۽ گلابي varieties

سڀ کان vysheizlzhennogo اسان کي ويچار ڪري سگھو ٿا ته nutmeg جو اڇو ڊاکن وهم. پر هن ائين نه آهي. کڻي Breeders ۽ رأسي، ۽ Nero (ڪارو)، ۽ skantso (لال) "Moscato". Champagne، موٽ هميشه تحسين جوڳو آهي، جنهن کي هڪ نرمل پيو، سندن رنگ جي قطع. gourmets لال varieties جي "Ornella Molon Moscato Spumante" جي ڪوشش ڪرڻ جي صلاح. هي مٺي sparkling مٺايون ۽ شادي جي انت لاء مناسب شراب.