campari کان پوء هن شهزادي liqueur، شايد اٽلي ۾ سڀ کان مشهور شراب پيئڻ. سياحن جو کيس هن گرم ملڪ مان ڪڍي آڻين، دوستن لاء هڪ يادداشت جي طور تي، دليل ته امان اٽلي جي مزو ڪوشش ڪرڻ ۾، ان کي ڍڪ ڍڪ ڪري limoncello ڪرڻ لاء ڪافي آهي. ڪيئن هن مشروب چڱي طرح معلوم سڀ روسي پيئڻ لاء، نه. جيئن ته، تنهن هوندي به، ۽ پوء، جتي ۽ ڪيئن liqueur تيار ڪرڻ.
ان کان علاوه، سنڌ جي مشهور اطالوي پيو ڏکڻ اٽلي ۾ پيدا. جي Amalfi سامونڊي تي پهرين جاء تي. Sicily، Sardinia، Capri ۽ Ischia به تمام گهڻو آهي پيداوار جي گنجائش جي limoncello جي پيداوار لاء. ان کي ڪيئن پيئي، انهن صوبن ۾، تون به ڪنهن ٻار کي ٻڌايان ٿو ڪري سگهي ٿو. پهريون - ٿورو، ۽ ٻيو - chilled، ٽيون - ننڍي liqueur glasses کان ڊگهي، جنهن پهريون ڀيرو هڪ ڀت frost سان ڀريو پيو ڪرڻ جي فريزر ۾ "ئيج" ڪرڻ ضروري آهي. خاص طور تي گرم ڏينهن ۾ Italians برف cubes سان هن liqueur کي شامل ڪرڻ چاهيو.
اٽلي ۾، limoncello پيئڻ جي طور تي قبول ڪئي، ۽ کائي ويندو آهي. هن جي حقيقت اها آهي ته هن پيو مختلف قومي وينجن کي شامل ڪيو ويو آهي، انهن کي هڪ منفرد ليماڻن ميون جو مزو ڪاري کي وهم. گهڻو ڪري عام طرح، خالص صورت ۾ شراب پيئڻ، مثال طور، معدي يا ٽيبل مشروب طور، ۽ شيرين جي بدران ان کي استعمال ڪرڻ. نه به سائيٽ ڊولپر تائين، جنهن limoncello شامل جو تمام گهڻو آهي. ڪيئن سائيٽ ڊولپر تائين پيئڻ لاء جيئن ته، ان جو رشيد ۽ مقدار تي دارومدار. "Tangerine سحري"، جنهن کي به اڇو vermouth ۽ شامل آهن - سڀ کان مشهور مان tangerine رس، ۽ vodka جي بنياد تي "Frosty چڙھيو"، ۽ تازو اڀاز. ڪري سگهو ٿا "Kremonchello" - عملي طور اهو ساڳيو limoncello آهي، پر هڪ کي هڪ هڪ خارجيل ۾ قرآن ڪريم جي اضافي سان.
پر واپس پيداوار لاء. اهو هڪ maceration، بجاء آسون، جي شراب کي شهزادي پيل تي مشتمل آهي. جي پيداوار به کنڊ ۽ پاڻي شامل آهي. جو پيو جي تيارين جي مرحلي جي صنعتي پيداوار تي خاص مشينن ۾ مڪمل emulsification limoncello آهي. پر گهر ۾ هن پيو تيار ڪرڻ، ان کي هن قدم پاس ڪرڻ لاء ڪافي ممڪن آهي.
پوء، ڇا توهان liqueur تيار ڪرڻ جي ضرورت ٿا limoncello؟ هن رشيد جي دور ۾ سادي آهي. پنج lemons اوھان کي کنڊ جي ٽي سؤ گرام ۽ شراب ۽ پاڻيء جي اڌ liter وٺڻ جي ضرورت آهي. ، ته lemons صفائي ۽ انھن جي پيل مان وڃڻ کان پوء پيل ڪنهن شيشي جي ٿانو ۾ ويڙھيل، شراب سان ڪپڙا بند جئين ۽ ٽن هفتن جي لاء هڪ سڪو جاء ۾ infuse کي ڇڏي ڏي. اهو اهم آهي ته شراب سٺو معيار جي آهي. شراب اهو آھي. Limoncello vodka - هي هڪ limoncello نه آهي. وتندو پاڻي جي ٽن هفتن کان پوء کنڊ کي ٽوڙڻ لاء ۽ شربت مين کي. سان گڏيو شهزادي liqueur، جنهن کي عربن cheesecloth ذريعي اعلى ڪرڻ ضروري ٿي پئي، ته ٺيڪ sediment ۽ پيل کان آجو ڪيو ۽ ٻئي هفتي جي اونداھين ۾ infuse ڪري ڇڏي. هن وقت کان پوء، توهان کي اٽلي جي مزو ڪوشش ڪري سگهو ٿا!
عرق، وٽامن سي ۾ تمام شاهوڪار آهي ان جي حاضمي کي مدد ڏيندو ۽، يقينا، جي ارواح کي کڻندو آھي. اٽلي، جتي، پوء شراب جو هڪ گلاس خاص ڪري هڪ hearty ناشتو ڪار هلائڻ لاء، هڪ کائڻ کان پوء، limoncello سفارش جي هڪ گلاس پيئڻ قانوني آهي. سٺي مزاج ۽ حاضمي کي Italians ٿيا. روس ۾، تنهن هوندي به، هن پيو نه تمام مشهور آهي.