د، تنور ۾ پڪل

گوشت سان پکا ڪڪڙ، خنزير، د، گوشت جي ڪجهه ٻين قسمن جي استعمال ڪرڻ لاء. پنهنجي مفيد ۽ مزيدار ۾ انھن جي هر. هن مضمون ۾ مون کي ترڪيبون ته اوھان کي مزيدار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگھو ٿا اجاگر ڪرڻ چاهيو پچائڻ د تنور ۾. سڀ کان پوء، جڏهن صحيح تيار ڪيو، جو گوشت هميشه، رسيلا نرم ۽ خوشبودار ڦرندو.

د، پڪل آلو سان تنور ۾

هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ توهان انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

• د - 0.6 رپيا؛
• پاڻي - 1 liter؛
• اٽو - 1 چمچا؛
• ٽماٽي پيسٽ - 1 چمچا؛
• سبزي تيل - 2 عدد؛
• آلو - 6 ٽڪر؛
• پنير - 120 ز؛
• هئائون crackers جي - 1 چمچا؛
• لوڻ، وليون.

پهرين تون ايتري قدر پکي جي گوشت ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. پيل ۽ ٽچڪندو جو آلو سڄي، پوء ٿڌو ۽ ننڍي slices ۾ پٽي. بصر عمدو Chop ۽ fry، پوء ته ٽماٽي پيسٽ شامل ۽ ڪجھه وڌيڪ منٽ fry.

ان کان پوء سنڌ ۾ اٽو dilute هڪ عدد سبزي تيل، fry ۽ پوء جلي broth جتي پکا گوشت جي. هي سڀ ٽچڪندو جي باري ۾ 15 منٽن لاء. broth بصر شامل ڪريو، پوء ٻيو 15 منٽن لاء ڊيپ.

تيل ۽ breadcrumbs سان ٿورو sprinkle سان greased موهيندڙ بيڪري. د، chunks، تري ۾ ڦٽو ۾ پٽي. ان کان پوء آلو سان امروٽي ۽ سڀني کي بصر چٽڻي پلٽيان. تنور ۾ پيل رهيو کان اڳ ۾، مٿي تي پنير sprinkle. ۽ اٽڪل اڌ ڪلاڪ (200 درجن جي گرمي پد) جنگين.

د، capers سان تنور ۾ پڪل

ingredients:

• د - 1 ڪلو؛
• وري سوادي بنائڻ capers - 100 ز؛
• sorrel - 1 وڏو bunch؛
• سبزي تيل - 2 عدد؛
• اڇو شراب - 150 ml؛
• مرچ، لوڻ.

شروعات ۾، منهنجي، انهن کي سڪي ۽ گوشت slices پٽي، ته پوء هڪ shredded sorrel تي پکڙيل. منهنجي capers ۽ عمدو کين chop، پوء جي گوشت تي پکڙيل. هاڻي توهان کي آسانيء سان سنڌ جي رول وچڙائي ۽ پچائڻ جملو کڻي ڳنڍ ڏني ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ٿورو لوڻ ۽ مرچ جي نتيجي ۾ رول.

بيڪري جي هڪ اچارن ۾ رکيل د، جو تيل ۽ شراب پلٽيان. ان کان پوء 180 درجن تي 1 ڪلاڪ ۽ 20 منٽ جنگين. ان مهل، جيئن ته گوشت پکي آهي، ان ڪري ضروري سندس رس جنهن ۾ ان جي پڪل آهي ھڻي ڪرڻ آهي.

د، mushrooms سان تنور ۾ پڪل، mayonnaise

ingredients:

• د - 0.6 رپيا؛
• بصر - 2 سيز؛.
• mushrooms - 350 ز؛
• پنير - 150 ز؛
• مرچ، لوڻ.

د، غسل هجي پٽي ۽ ڪجھ بند مات. ان کان پوء هر لوڻ ۽ مرچ سان ٽڪر جي ۽ هڪ پان، جنهن جي پري-oiled هجي ۾ وجهي. گوشت لاء chopped بصر وجهي. 10 منٽن لاء mushrooms ۽ ٿورو ٽچڪندو Rinse، ۽ پڻ مٿي تي وجهي. Grate پنير ۽ کين وڃي، sprinkle. ته پوء، 180 درجا تي تنور ۾ mayonnaise ۽ جاء جي سڀ پلٽيان. جنگين جي من موهيندڙ هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ هجڻ گهرجي.

اھڙي طرح توکي ھڪ رسيلا حاصل ڪري د، تنور-پڪل slices. هن من موهيندڙ موڪل جو ڏينهن ميز لاء ڀرپور آهي.

د ٿوم سان تنور ۾ پڪل

ingredients:

• د - 0،7 ڪلو؛
• بصر - 2 سيز؛.
• سويا چٽڻي - 5 tablespoons spoons؛
• ٿوم - 6 لونگ؛
• لوڻ، مصالحو.

د گوشت جو هڪ ٽڪرو کي غسل ڏيئي وڃي ٿي، خشڪ، لوڻ ۽ مصالحي سان مانجھي. ان کان پوء سنڌ جي ٿوم پيل ۽ ذرا ذرا. ته پوء، ان جي گوشت ۽ ٿوم سان lard ۾ ننڍي incisions ڪر. کاڌي فلم ۾ د ڪر ۽ چٽڻي پلٽيان. هاڻي ورق ۾ ان کي جڳائين ۽ marinate ڪرڻ جي ريفريجيريٽر ۾ 5:00 تي ڇڏي ڏي.

Marinated گوشت جي فلم مان ڪڍي پل ۽ هڪ ورق ٻه مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ويڙھيل ۾ وجهي. گوشت chopped بصر جا ڇلا ڪر ۽ جڳائين ته ورق ۾ گوشت. 200 درجا ۽ جنگين کي Preheat تنور هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء. هڪ ڀيرو جي گوشت تيار آهي، جي ورق ڪڍي پل ۽ slices ۾ پٽي.

اوھان کي ڏنو ترڪيبون، د، تنور ۾ پڪل استعمال ڪري رهيا آهن ته، اهو تمام، مزيدار نرم ۽ خوشبودار ٻاهر ڦرندو. جي وينجن جو ڪنهن جي تياري گهڻو ڪوشش جي ضرورت نه ڪندا آھن. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڪهڙي موڪل جو ڏينهن ٽيبل کي پيش ڪرڻ نه ڄاڻندا آھن، اوھان کي بچائي گوشت پچاء جي مٿان طريقا استعمال ڪري سگهو ٿا.