آلو سان تنور ۾ ڪڪڙ جي پير

تنور ۾ ڪڪڙ جي پير - جي ملڪ ۾ سڀ کان مشهور وينجن جي هڪ. ۽ بيشڪ، هڪ خاندان اهي موڪلون ڪرڻ لاء تيار نه ڪندا ۾ نادر. ڪڪڙ جي گوشت جلدي تيار ڪيو ۽ ڊگهو جي تيارين جي ضرورت نه رکندو آھي inexpensive آهي.

تنور ۾ ڪڪڙ جي پير - جي سڌو رشيد

دعا گهري: 6-8 وچولي-اوچائي ڪپڙو، لوڻ ۽ mayonnaise. گوشت polbanki mayonnaise اڌ teaspoon لوڻ سان ملي غسل. جي هن آميزش ڪينسل ڪڪڙ پير ، سڀني پاسن تي هڪ ڊگهو ٿانو ۾ وڇائي، هڪ lid سان ڪپڙا. تنور ۾ شامل آهي، 220-250 درجن ڪري وتندو ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء گوشت ان ۾ وجهي. ڪڪڙ ڏانهن رخ ڪيو آهي "هڪ crust"، پندرهن منٽن کان اڳ ئي ڏڪڻ جي آخر ۾ ختم ڪري ڇڏي ٿو.

mayonnaise جي بدران، اوھان کي گھٽ-وسا ڳاڙهسرو ڪريم، جي داڻي جتري، adjika، ketchup يا ڪنهن ٻئي پسنديده چٽڻي وٺي سگهي ٿو.

، هن معاملي ۾ نه رڳو پکي گوشت موهيندڙ، پر کيس هڪ پاسي موهيندڙ - تنور ۾ ڪڪڙ ڪپڙو آلو سان گڏجي پڪل ڪري سگهجي ٿو.

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي: پير جي 6 ٽڪر، 8-10 آلو، ننڍي بصر ۽ بيڪار پنير جي 100 ز. د غسل ۽ لوڻ سان rubbed، هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل. آلو صاف ۽ cubes ۾ lengthwise پٽي، ڪجهه لوڻ شامل ۽ پير جي وچ ۾ هڪ بيڪري ٿال تي رکيا. chopped بصر اڌ-ويڪريون ۽ grated پنير سان Sprinkle. پير جي تياري 220 درجن تي اٽڪل هڪ ڪلاڪ وٺي ويندي. جي بيڪري جا اوسا ضروري نه آهي - ته ڪڪڙ جو گوشت کان وسا ڪافي ٿيندو.

وليون سان تنور ۾ ڪڪڙ جي پير

6 پير 6-8 ٽڪر وٺي. آلو polpachki mayonnaise، تازو سائي تلسي، dill ۽ parsley جي ٽاريون (يا رهي سائي جي teaspoonful)، مرچ، ٿوم لونگ ۽ اڌ هڪ شهزادي جي هڪ ڏنيون جي هڪ ڏنيون. پهريون، هڪ آلو - جي تعظيم ڪجي ۽ slices ۾ پٽي، 0.5 سي دلدار، هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل آهن. اهو وري پيئي طور ورتو ويندو آهي - انھن کي غسل ڏيئي، جي بيڪري آلو جي مٿي تي پاڻي، لوڻ ۽ mayonnaise جي آميزش سان scrubbed، مرچ ۽ پکڙيل نالي ڪرڻ جي اجازت. ان کان پوء اهي اڌ هڪ شهزادي جي رس ھڻي ۽ chopped وليون يا رهي وليون سان sprinkle. هڪ ڪلاڪ لاء 200 درجن تي تنور ۾ وجهي بيڪري. گوشت پچائڻ دوران ڇاڙ نه آهي، ان ورق جي هڪ چادر سان پردو ڪرڻ ممڪن آهي.

mushrooms سان تنور ۾ ڪڪڙ جي پير

Ingredients: ڪڪڙ okrochka - 4 ٽڪر، 2 وڏا چري، mushrooms يا ٻين تازو mushrooms جي ڪارروائي، 2 بصر، ڳاڙهسرو ڪريم ۽ اٽو جي tablespoons جو هڪ جوڙو جي هڪ ننڍڙي گلاس .. د 2-3 ٽڪر هر ميدان مرچ ۽ لوڻ جي آميزش، ان جي تري ۾ تريل ته گوشت ٿورو سبزي تيل گڏي browned سان rubbed ۾ ورهايل آهي. Mushrooms slices ۽ chopped بصر اڌ ويڪريون پٽي، کين الڳ الڳ fry پنجن منٽن لاء هڪ skillet ۾. ڳاڙهسرو ڪريم اٽو، چري cubes ۾ پٽي سان ملي. اهو هڪ ڊگهو ovenproof موهيندڙ ۾ سڀ ingredients shifts - پير جي تري ۾ پيل آھن، پوء mushrooms، بصر، چري، ۽ سڀني کي ھڻي ڪريم چٽڻي.

ڪيئن هڪ مٺي نارنگي چٽڻي ۾ ڪڪڙ پير ڊيپ لاء

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي: 4-5 ڪپڙو، پاڻي ۽ نارنگي رس جو گلاس، بولن پيدا ٿيندڙ يا ڪڪڙ لاء سڪي seasonings جي هڪ عدد، ڳاڙهسرو ڪريم جي اڌ ڪپ، tarragon شعاع، نشاستي ۽ بصر جا. پان ان ۾ سبزي تيل ۽ fry ھڻي جيستائين اهي لاٿا crust ظاهر نه ڪندا ته جيئن پير کي غسل ڏيئي. sliced بصر semicircles منٽ 4. الڳ الڳ هڪ saucepan ۾ پاڻ سيڪيو اهو ساڳيو تيل fry نارنگي رس chopped greens tarragon ان پيدا ٿيندڙ يا مڪڙن ۾ شامل ڪيو ويو آهي، ٿڌي پاڻيء سان ملي جلي ٻه spoons نشاستي ۽ ڪريم. گوشت جو هڪ ڊگهو ظرف ۾ رکيل آهي، lid ۽ ڪپڙا کي ختم گرم چٽڻي جي 2/3 ڀريو پيو آهي، ۽ ان کان پوء جنگين ڪرڻ جي تنور کي موڪليو، 180 درجا کي preheated. جي تتل جيئن نارنگي چٽڻي پلٽيان. هڪ ڪلاڪ کان پوء، هڪ ٽنگ ڇڏيا ۽ عربن چٽڻي residues جانورن جي عبادت ڪري سگهجي ٿو.