هڪ نما چٽڻي ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي. لاء رشيد

مزيدار ڪڪڙ جي ڇاتي گهڻو رانديگر ۽ ماڻهن جي وزن نگھبان جي واکاڻ ڪئي آهي. هن مفيد پيداوار عملي طور في الحال وسا تي مشتمل آهي ۽ قيمتي پروٽين ۾ مالا مال آهي. اڪثر - بهرحال، ان کي هڪ سنگين drawback آهن ڪندو ڪڪڙ جي ڇاتي جي وينجن dryish حاصل ڪري رهيا آهن. اهڙي مصيبت کان بچڻ لاء، اسان جي صلاح آهي ته توهان کي هي مضمون پڙهڻ ۽ دلچسپ ترڪيبون ڪڍي وٺنديون. جي ڪڪڙ جي ڇاتي مزيدار وينجن تيار ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ پڪل تنور ۾ mushrooms سان

ڪڪڙين، هن رشيد موجب پکي، هميشه رسيلا ۽ عطري ٻاهر ڦرندو. اسان جي هدايتن جي تابعداري ڪريو ۽ سڄي خاندان لاء هڪ عجيب رات جي ماني تيار. mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي ۾ هڪ نما چٽڻي تيار ڏنل آهي:

• Mushrooms (300 گرام) پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse، زوريء اڌ سبزي تيل تان جو ڪپ ۽ fry چهرن.
• ٻنهي ڪڪڙ جي دلين وٺو، انھن پيل هٽائي ۽ ھڏا کان پارچو جدا.
• گوشت غير لٺ ڪوٽنگ سان هڪ بيڪري موهيندڙ ۾ لوڻ، مرچ ۽ جاء مانجھي.
• گهٽ-وسا ڪريم جي هڪ گلاس هڪ ٿانو ۾ ھڻي ۽ شهزادي رس (ڪافي ٻه tablespoons وڃي ٿو) سان گڏيو.
• ٻه ٿوم لونگ، پريس يا هڪ ننڍڙو grater تي ڪينسل ذريعي نڪري وري ڪريم آميزش کي شامل.
• ڪڪڙ ڪيو وڃي، تي، جي mushrooms رکي ۽ سڀني جي چٽڻي پلٽيان.
• پنير grate جي 100 گرام ۽ روپ کي شامل. هڪ چمچو سان، "ٻوڙي" posypku چٽڻي. مزو زمين nutmeg سان من موهيندڙ Sprinkle.

mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء تنور ۾ پکي وڃي. ۽ جڏھن اوھان کي ڏسندا ته crust هڪ سوني رنگ روانو ڪري ڇڏيو آهي، هن جي شڪل ۾ حاصل ڪرڻ جي ضرورت پوندي. ٽڪر ۾ پارچو پٽي ۽ تازي يا stewed ڀاڄين جي هڪ garnish سان عبادت ڪريو.

ڪريم چٽڻي ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي

جي "ڪڪڙ-mushroom" جي ميلاپ ڊگهي هڪ شاندار بڻجي چڪو آهي ۽ وڏي پيماني تي گهر پچائڻ ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. هن معاملي ۾، اسان جي mushrooms استعمال ٿيندو، پر تون mushrooms وٺي ۽ جهنگلي ڪري سگهو ٿا. ڪريم چٽڻي ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي تيار ڏنل آهي:

• لطيف ڪڪڙ جي دلين خفيف هڪ ڪوڏر سان بند مات، ۽ پوء لوڻ ۽ مرچ جي آميزش مانجھي.
• هڪ frying پان گرمي ۽ crisp جيستائين ٻنهي پاسن تي ان ۾ پارچو fry.
• هڪ بيڪري موهيندڙ کي گوشت جي منتقلي تريل ۽ چند منٽن لاء هڪ preheated تنور ۾ ان کي موڪليو.
• ، mushrooms جي 500 گرام وٺي انھن سان ڀائر ۽ کين ننڍي slices ۾ پٽي.
• ٻه بصر جي تند جيترو مان صاف ۽ زوريء chop.
• جي frying تري تي بصر ڄمائيندي fry، ان کان پوء ان جي mushrooms کي شامل. چند منٽن کان پوء، 100 mL ھڻي ، ڪڪڙ broth جي ڪريم جي 100 ml ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس.
• Mushroom چٽڻي لوڻ ۽ مرچ ٿي ۽ اٽو استعمال ڪري thickened گهرجي.
• جي چٽڻي سان هڪ frying پان ۾، ڪڪڙ رکي تازو وليون سان ان sprinkle ۽ چند منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان simmer.

نتيجي طور، توهان خوشبودار mushroom چٽڻي سان هڪ رسيل ڪڪڙ جي ڇاتي حاصل ڪري. چانور يا آلو سان ميز کي ان ۾ ضم ٿي.

ڪريم چٽڻي ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي

هي ڪنهن به موڪل جو ڏينهن ميز انهيء کي هڪ عجيب من موهيندڙ آهي، ۽ ان جي سراسري خاندان رات جي ماني لاء ڀرپور آهي. اسان جي سادي ترڪيبون، ڪڪڙ جي ڇاتي، ڪريم ۽ mushrooms استعمال ڪندي توهان هڪ ماٿيلي مزيدار موهيندڙ ٻڌائي سگهي ٿو.

تياري:

• ڪڪڙ fillet ڌوئڻ، سڪل ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي.
• Mushrooms (300 ز) پتلي slices ۾ پٽي.
• بصر پيل ۽ ويڪريون ۾ پٽي.
• preheated تي الڳ الڳ جو بصر fry پهريون، پوء ڪڪڙ ۽ نيٺ mushrooms تري.
• سڀ ingredients مڪمل آهن جڏهن، کين گڏ جوڙيو، ڪريم (200 ml) ھڻي، ٿورو اٽو، chopped وليون، لوڻ ۽ مرچ شامل.
• من موهيندڙ چند منٽن تيار ۽ وري ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان ان جي عبادت ڪريو.

نئين سکندڙن لاء، رشيد

جي وينجن جي تياري ڪرڻ سان به تمام گهڻي فرزند پچائڻ رسيء ڪري سگهو ٿا. ڪريم چٽڻي ۾ mushrooms آساني سان ۽ تمام جلدي تيار ٿي رهيو سان ڪڪڙ جي ڇاتي:

• چند ڪڪڙ جي دلين وٺو، انھن لاٿا ناسي ايتري ننڍي cubes ۽ fry ۾ پٽي سبزي تيل ۾.
• ايتري قدر جو گوشت پکي آهي، ٿوم جي چند لونگ chop. Mushrooms (جي وڌيڪ جي tastier) جي پارچو طور تي هڪ ئي ماپ جي cubes ۾ پٽي.
• جڏهن ته ڪڪڙ تيار آهي، پهريون ڀيرو انھن کي ٿوم شامل آھي، ۽ پوء mushrooms.
• جي تري ۾ چند منٽن کان پوء قرآن ڪريم ۽ ٿورو سويا چٽڻي جي 200 ml پلٽيان. گرمي جي خاتمي ۽ چٽڻي thickens ٻيڙو ڊيپ.

هن من موهيندڙ بيسڻ، چانور يا آلو سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو.

thyme ۽ ٿوم سان ڪڪڙ fillet

هن flavorful موهيندڙ پنهنجي خاندان جو داد ٿيندو ۽ ضرور ڪامياب تجربي کي دهرائڻ لاء پڇيو ويندو. ھلي طور وليون سان پچائڻ ڪڪڙ جي ڇاتي:

• هڪ ڪپ پيسن 400 هڪ بصر mushrooms جي گرام، ٿوم جي ٻن لونگ ۽.
• هڪ ننڍي grater تي پنير ڪينسل جي 100 گرام.
• ڪيترن ئي ڪڪڙ جي دلين، lengthwise پٽي، لوڻ ۽ مرچ سان مانجھي ۽ پوء ٻنهي پاسن تي هڪ پان ۾ fry. آخر ۾، هن جي ٿوم شامل ۽ پڪ آهي ته اهو پئي نه آھي.
• هڪ ٿانو ۾ ڪڪڙ ڪر ۽ چٽڻي تيار ڪرڻ شروع ڪري. شروع ڪرڻ جو بصر، وري mushrooms شامل، ٿوم ۽ تازو thyme (ھڪ teaspoon) fry.
• ، جي آميزش mushroom ڪريم (200 ml) ھڻي وجھندو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻ.
• جي تري ۾ ڪڪڙ ڪر ۽ چند منٽن لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان سنڌ جي چٽڻي ۾ ان ڊيپ.
• پنير موهيندڙ سان آخر sprinkle تي، هڪ lid سان ان کي پردو ۽ ان منٽن جو هڪ جوڙو لاء ويھي ڏين.

ڪريم چٽڻي ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي بيسڻ يا چانورن سان گڏوگڏ ٿيو. به، توهان ان کي تازو يا stewed ڀاڄين جي هڪ سلاد لاڳو ڪري سگهو ٿا.

۾ ڪڪڙ جي ڇاتي هڪ نما عمل اھر جي چٽڻي mushrooms سان

ڪريم ۽ عمل اھر جي ميلاپ سان هڪ شاندار ۽ وڏي پيماني تي استعمال ٿيل سمجهيو ويندو آهي. اسان کي توهان جي پنهنجي رڌڻي ۾ هن تجربي کي دهرائڻ لاء توهان کي دعوت ڏيو:

• لطيف ڪڪڙ جي دلين لوڻ ۽ مرچ سان مانجھي ۽ پوء احسان ايتري قدر جو هڪ پان ۾ fry.
• mushrooms جي 400 گرام زوريء chop ۽ fry جيسين پکي.
• هڪ ٿانو الڳ الڳ ع ۾، سڪي اڇو شراب جي هڪ لڏ ڪپ ھڻي ۽ اڌ باهه ڪڍڻ لاء ان کي ختم. Dijon عمل اھر جي ٻن tablespoons، بهار قرآن ڪريم جي اڌ ڪپ ۽ tarragon جي هڪ teaspoon شامل ڪريو. جي چٽڻي چند منٽن تيار.
• جي چٽڻي ۽ mushrooms ۾ گوشت ڪر ۽ چند منٽن لاء سڀ گڏجي simmer.

اسان کي خوشي آهي ته اسان جي ترڪيبون ئي واقف menus ۽ نئين ذوق پيار وارن کي راضي ڪرڻ لاء دليل کي اوھان جي مدد ڪندو ٿي ويندي.