Mushrooms، broccoli ۽ ٻين ترڪيبون سان ڪڪڙ جي ڇاتي

ڪڪڙ جي ڇاتي ڪيترائي لذيذ گوشت وينجن پکا ڪري سگهجي ٿو. mushrooms، broccoli ۽ ٻين سان گڏ: هن مضمون ۾ مون کي اها ڊيپ کي ڪيترن ئي طريقن سان پيش ڪرڻ چاهيو.

قرآن ڪريم ۾ mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي

مصنوعات:

• ڪڪڙ پارچو - 0.6 رپيا؛
• mushrooms - 300 ز؛
• ڪريم - 150 ml؛
• رڪوع - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛
• سبزي تيل؛
• لوڻ، مصالحو، وليون.

پهرين اسان کي fillet جي ننڍي ماڻهن جي پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي بصر ۽ وتندو تيل سان هڪ پان ۾ جاء Chop. ان کان پوء 4 منٽ لاء fry ۽ شامل ڪڪڙ جو گوشت، جنهن به خفيف تريل ڪيو وڃي. کي شامل ڪڪڙ mushrooms، sliced ۽ 6-7 منٽن لاء fry. ان کان پوء، سنڌ جي ڪريم ھڻي ۽ ان ٽچڪندو جيسين شيء thickens. mushroom سر سان ڪڪڙ جي ڇاتي. گرم مٿس وسوارا greens عبادت ڪريو.

پنير سان mushrooms سان ڪڪڙ جي ڇاتي

پچائڻ لاء مصنوعات:

• ڪڪڙ پارچو - 0.5 رپيا؛
• پنير - 250 ز؛
• mushrooms - سورت 240 کن ز؛
• سبزي تيل؛
• mayonnaise؛
• اٽو - 3 عدد؛
• سويا چٽڻي؛
• مصالحو، لوڻ، وليون.

شروعات ۾ ٿوم جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي ٿي ۽ عمدو ان کي پٽي، ۽ پوء هن کي جوش اچي پاڻي (1/3 ڪپ) پلٽيان. هاڻي اسان جي ڪڪڙ وٺي ۽ هڪ لا carte ٽڪر گڏ پٽي. ان کان پوء سويا چٽڻي ۾ اچار ۽ مصالحو، لوڻ جو مزو شامل. توهان استعمال ڪري سگهو ٿا ڪڪڙ، لاء مسالا تلسي، سڪي وليون ۽ سفيد مرچ ۽ ڪارا. هاڻي چند ڪلاڪ marinate ڪرڻ لاء fridge ۾ وجهي. گوشت marinating آهي، جڏهن ته، سنڌ جي mushrooms تيار. هن ڪندا، 6-7 منٽن لاء وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ mushrooms ڇڏي. ان کان پوء عمدو chopped بصر، مرچ، لوڻ سان مکڻ ۾ تريل. پنير grate.

جڏهن ته گوشت marinate، ان خفيف بند مات ڪرڻ لاء، وري هڪ frying تري ۾ ٻنهي پاسن تي اٽو ۽ fry ۾ هر ٽڪرو ڪڍيو ضروري آهي. هاڻي ٿورو 3-4 منٽن لاء مائيڪرو ۾ ٿوم جو پاڻي پارچو ۽ جاء جي toasted slices سان sprinkled. ، ٽماٽي جي slices ڪڪڙ جي هر دڳ تي mushrooms ڪر، پنير سان mayonnaise ۽ sprinkle lubricates. ان کان پوء اسان جي باري ۾ 3 منٽ (يا ۾ 17 منٽن لاء مائيڪرو ۾ وري وجهي تنور). ڪڪڙ جي ڇاتي پنير تيار سان mushrooms سان! ڪري رهي آهي اڳ ۾، توهان greenery سان decorate ڪري سگهو ٿا.

mushrooms ۽ ڪورين ۾ گاجرا سان احسان ڪڪڙ جي ڇاتي

ingredients:

• ڪڪڙ جي دلين - جي باري ۾ 1 ڪلو؛
• تازو mushrooms - 0.6 رپيا؛
• رڪوع - ٽڪر جي هڪ جوڙو؛
• ڪوريائي ۾ گاجرا - 120 ز؛
• ڪريم - 200 ml؛
• پنير - 150 ز؛
• mayonnaise؛
• لوڻ، مصالحو.

پهرين توهان ٿورو کي دفع ڪرڻ جي ضرورت آهي ڪڪڙ، mayonnaise سان لوڻ، مصالحو ۽ قبا سان sprinkle. ان کان پوء، سنڌ جي تري ۾ وجهي. بصر اڌ ويڪريون پٽي ۽ اٽڪل 3 منٽ لاء تيز گرمي تي ڪورين گاجرا صاحب سان ان fry. Mushrooms ڪجهه وقت لاء ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي جي بصر ۽ تاراچند جي مٿي تي گوشت وجهي ته پوء mushrooms، اهو سڀ مصالحي sprinkle، لوڻ، مزو مزو ئي ڪريم ھڻي ۽ 190 درجن تي هڪ اٽڪل ڪلاڪ لاء تنور ۾ ڊيپ ڪرڻ. من موهيندڙ ڪافي رسيلا ۽ گداز جو مزو ٻاهر ڦرندو.

هڪ ورق ۾ broccoli سان ڪڪڙ جي ڇاتي

پچائڻ لاء مصنوعات:

• ڪڪڙ جي ڇاتي - 2 ٽڪر؛
• mushrooms - جي باري ۾ 20 ٽڪر؛
• coriander - 7-8 sprigs؛
• broccoli - 450 ز؛
• Melted پنير - 1 پيس؛
• ڳاڙهسرو ڪريم (اوھين ڌؤنري جو استعمال ڪري سگهي ٿو) - اڌ ڪپ؛
• مرچ، مصالحو، ۽ کاري.

ڪڪڙ جي ڇاتي چار ٽڪر حاصل ڪرڻ لاء گڏ پٽي ڪرڻ ضروري آهي. جي حصن مان هر هڪ ۾ ننڍي incisions ڪرڻ ته جيئن ملي کي "کيسي ۾." پوء لوڻ ۽ مرچ جي گوشت شامل. جي ڳاڙهسرو ڪريم (يا ڌؤنري جو) سمير. هڪ ڪلاڪ لاء marinated ڪڪڙ fillet ڏي. ساڳئي ئي وقت ۾، mushrooms lengthwise پٽي ۽ chopped cilantro ڪيو وڃي. Broccoli، پيل ۽ ننڍي ٽڪر ۾ پٽي. پنير - پتلي slices.

ان کان پوء سنڌ جي ورق وٺي ۽ رکون ان marinated ڪڪڙ جي ڇاتي. رڪارڊ عمل پنير slices ۽ broccoli - هڪ اڌ تي mushrooms پوء ڪر ۽ cilantro سان sprinkle،. هن سڀني جي ٻئي اڌ سينو ٻيهر. جيئن ته سينو ورق ۾ ڍڪيل. هاڻي duzovku 45 منٽن ۾ هڪ بيڪري چادر ۽ جاء تي سينو ٿا رکون. 195 درجن تي جنگين. هن جي موڪل جو ڏينهن ميز تي هڪ شاندار ڪڪڙ جي ڇاتي من موهيندڙ ٿي ويندي!

جي بسم الله ڪجو!